Kādas ir dažādas brūkleņu šķirnes? Detalizēts apraksts ar fotogrāfijām.

Brūklenes ir saldskāba oga, kas ir cieši saistīta ar dzērvenēm un mellenēm. Šis savvaļas augs galvenokārt aug aukstā klimatā un ir ļoti augstu vērtēts tā garšas un ārstniecisko īpašību dēļ. Mūsdienās šo ogu var audzēt dabiskos apstākļos, izmantojot vietējo un starptautisko selekcionāru izstrādātas šķirnes.

Brūkleņu apraksts

Brūklene — maza auguma mūžzaļš krūms ar saldskābām ogām. Izšķir savvaļas un kultivētas brūklenes, pēdējās ir daudz īsākas — 15 cm pretstatā 35–45 cm.

Īss brūkleņu apraksts:

• krūms - zems augošs, ložņājošs vai vertikāls;
• dzinumi - sazaroti, 15-20 cm gari;
• lapas ir spīdīgas, blīvas, ādainas, līdz 3 cm garas, cieši pieguļ zariem,
• ziedi ir balti vai rozā, līdzīgi zvaniņiem;
• Augļi ir sfēriskas, daudzsēklu sarkanas krāsas ogas, kuru diametrs sasniedz 8 mm.

Brūklenes garšo saldāk nekā dzērvenes. Tās izmanto ēdiena gatavošanā. visu veidu sagataves un ārstniecības līdzekļi - uzlējumi, novārījumi.

Oga zied apmēram divas nedēļas — maija beigās vai jūnija sākumā. Brūklenes ir pašapputenes, bet svešappute nodrošina lielākas, agrāk nogatavojošas ogas. Dārza šķirnes nes augļus 3–5 gadus pēc iestādīšanas.

Pēc somu un zviedru dārznieku ierosinājuma savvaļas brūklenes tika izmantotas audzēšanai. Tās sāka stādīt dārzos un lielos podos kā dekoratīvus augus. Vēlāk selekcionāri izstrādāja dārza brūkleņu šķirnes, kuras stāda ne tikai to dekoratīvās vērtības, bet arī ražas novākšanas dēļ.

Ķīmiskais sastāvs un priekšrocības

Brūklenes tiek augstu vērtētas to unikālā sastāva dēļ, kas tām nodrošina spēcīgas dziedinošas īpašības. To ogas ir bagātas ar C vitamīnu, mikroelementiem un labvēlīgām skābēm. Augļiem piemīt antioksidanta īpašības, savukārt lapām piemīt antiseptiskas, pretiekaisuma un atjaunojošas īpašības.

Brūklenes ieteicams lietot daudzu slimību gadījumā; tās ir vienlīdz noderīgas gan svaigas, gan konservētas, gan dažādos novārījumos un uzlējumos. Brūklenes ir ar zemu kaloriju daudzumu, saturot tikai 53 kcal uz 100 g.

Brūkleņu šķirnes un hibrīdi

Lielaugļu mūžzaļās šķirnes īpaši iecienījuši brūkleņu audzētāji. Tās dod labu ražu un ilgstoši nes augļus. Pašlaik dārznieku uzmanībai ir pelnījušas aptuveni divas desmiti brūkleņu šķirņu. Tās viena no otras atšķiras ar krūma augstumu, dekoratīvajām īpašībām, ogu lielumu un ražu.

Rubīns

Augstražīga šķirne ar lielām ogām. Krūms sasniedz 25 cm augstumu. Zied maijā vai jūnija sākumā ar baltiem un rozā zvanveida ziediem. Tai ir tipiskas brūkleņu lapas — ādainas, tumši zaļas. Vidējais augļu svars ir 0,22–0,3 g.

Šī vēlīnā šķirne nogatavojas augusta beigās. Nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Tā panes temperatūru līdz -30°C un atkārtotas pavasara salnas līdz -3°C. Pirmā ogu raža ir četrus gadus pēc iestādīšanas. Rubīns ir garšīgs svaigs, piemērots konservēšanai un konservēšanai, un tas ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Koraļļi

Šī holandiešu šķirne tiek uzskatīta par pirmo dārzkopības šķirni. Tā tika selekcionēta 1969. gadā, taču joprojām ir populāra dārznieku vidū, pateicoties tās augstajai ražai un dekoratīvajam izskatam. Tā ražo mazas, saldskābas un sulīgas ogas – līdz 8–9 mm diametrā. Krūms izaug līdz 30 cm augsts, un gada pieaugums ir 2 cm.

Šī šķirne ir remontējoša, ražo augļus divas reizes gadā. Tā dod priekšroku saulainām vietām un irdenām, skābām augsnēm. Pirmā raža tiek novāca augusta sākumā, dodot nelielu ogu skaitu. Otrā raža tiek novāca septembra beigās, dodot ievērojami lielāku daudzumu. Viens krūms var dot vairāk nekā 400 gramus ogu vai vairāk. Tā sāk nest augļus otrajā gadā pēc iestādīšanas.

Koraļļi ir salizturīgi, taču tiem nepieciešama regulāra sanitārā un atjaunojošā atzarošana. Turklāt šī vecā holandiešu šķirne ir uzņēmīga pret sēnīšu infekcijām.

Sarkanā pērle

Holandiešu šķirne ar mazām, spīdīgām lapām, kas ziemā nenokrīt. Krūmi sasniedz 25–30 cm augstumu un ir ļoti dekoratīvi, skaisti izskatās gan dārzā, gan podos. Tie ražo augļus atkārtoti. Augļi ir apaļi, tumši sarkani, ar stingru mīkstumu, līdz 12 mm diametrā. Garša ir saldskāba.

'Red Pearl' vislabāk aug nabadzīgās un skābās augsnēs ar pH līmeni 3,5–5,5. Tā ir agrīna šķirne, pašapputes tipa un divdzimumu. Ogas izceļas ar labu uzglabāšanas laiku un augstu imunitāti. Tai nepieciešams regulārs mitrums un tā labi panes bargas ziemas. Tā tika selekcionēta 1981. gadā.

Mazovija

Poļu šķirne, kas selekcionēta no savvaļas brūklenēm. Plaši izmantota ainavu dizainā, pateicoties tās dekoratīvajām īpašībām. Tā ir mūžzaļa šķirne. Augļus ēd svaigus, konservē un konservē.

Krūmi izaug līdz 30 cm augsti. Ogas ir mazas, sver aptuveni 0,25 g. No viena krūma var iegūt 40 g augļu, kas ir ievērojami mazāk nekā citām brūkleņu šķirnēm. Ogas ir bordo krāsā. Garša ir saldskāba, ārkārtīgi patīkama. Tām nepieciešama neliela kopšana.

Kostromas rozā

Krievijā selekcionēta šķirne, kas radīta no savvaļā audzēta materiāla. Krūmi ir vidēja lieluma, ogas veidojas 4–5 ogās ķekaros. Augļi ir apaļi, spilgti rozā un nogatavojas augustā. Ogu vidējais svars ir 0,4–0,5 g. Garša ir saldskāba. Krūma augstums ir 15 cm.

Šī šķirne labi panes salu. Tā var izturēt temperatūru līdz -33°C, bet bez sniega - līdz -15°C.

Beljavskas vilna

Skaista, lielaugļu šķirne no Polijas selekcionāriem. Ogu svars ir 3–3,5 g. Raža ir līdz 400 g no viena auga. Krūma augstums ir 35 cm. Ogas ir tumši sarkanas, sulīgas un saldskābas. Šai šķirnei nepieciešama pajumte, ja to audzē reģionos ar mazu sniega daudzumu ziemā. Tā labi aug skābā un mitrā augsnē, un sausuma laikā nepieciešama laistīšana.

Sanna

Zviedrijas brūkleņu šķirne, kam raksturīga spēcīga rozetes veidošanās uz sakneņiem. Selekcionēta 1988. gadā, krūmi aug vertikāli, sasniedzot 30 cm augstumu. Raža 300–400 g no viena auga. Pirmā raža parādās ceturtajā gadā pēc iestādīšanas. Zied jūnijā, un ogas nogatavojas augusta beigās. Pavairo ar spraudeņiem.

Augļi ir spilgti sarkani, saldskābi, ar izteiktu aromātu. To svars ir 0,4 g. Nogatavošanās ir vienmērīga, un tie ir ļoti izturīgi pret slimībām. Šai šķirnei nepieciešama regulāra laistīšana un apgabalos ar nelielu sniega daudzumu — pajumte. Tā nepanes auglīgas augsnes; ideālais pH līmenis ir 3,7–5,2. Sanna šķirne tiek stādīta gan ogu dēļ, gan dekoratīviem nolūkiem.

Mis Čerija

Viens 'Miss Cherry' krūms var dot līdz 400 gramiem ogu. Šī pašapputes, divdzimumu, sezonas vidus šķirne tika selekcionēta 2002. gadā. Krūmi ir kompakti, lēni augoši un zemi — līdz 35 cm augsti. Tie dod priekšroku saulainām un daļēji noēnotām vietām.

Zied no maija līdz jūlijam. Ziediem ir vājš aromāts. Ogas ir spilgti sarkanas, atgādina dzērvenes. Garša ir skāba, saldskāba. Tās ir gardas gan svaigas, gan konservētas. Šī šķirne ir piemērota skarbajam klimatam, iztur temperatūru līdz -46°C. Tā skaisti izskatās terasēs un dārzos ar zemām apmalēm.

Kostromas sieviete

Vietējā šķirne ar zemiem, ne augstākiem krūmiem, ne vairāk kā 20 cm. Tās zied aprīlī-maijā, un augļi nogatavojas līdz augusta vidum. Ogu vidējais svars ir 0,3 g. Tās ir tumši sarkanas, saldskābas un bez smaržas. Raža ir 200 g no krūma. Tām ir augsta imunitāte un tās nav uzņēmīgas pret kaitēkļiem.

Šī šķirne labi aug gaismā, bet var augt arī daļējā ēnā. Tā ir aukstumizturīga, ziemās ar nelielu sniega daudzumu iztur temperatūru līdz -15°C.

Kostromičkas trūkums ir tā vienreizīgā auglība. Šī šķirne ražo ogas tikai vienu reizi sezonā — augustā.

Ammerland

Lielaugļu šķirne no vācu selekcionāriem ar blīvu vainagu un krūma augstumu līdz 30 cm. Lapas ir zaļas ar dzeltenīgu nokrāsu. Raža 300 g no krūma. Augļi ir saldskābi, sarkani, lieli, līdz 1,1 cm diametrā. Augļošana notiek divas reizes sezonā.

Linnaeus

Agri nogatavojoša zviedru brūklene, kas nosaukta slavena zinātnieka vārdā. Krūms izaug līdz 25 cm augsts, ražo lielas lapas un sarkanas ogas ar raksturīgu rūgtumu. Krūmi zied agri, maijā-jūnijā. Ogas novāc jūlijā-augustā. Augļu svars ir 0,4–0,45 g.

Trešajā gadā pēc iestādīšanas krūms sezonā saražo aptuveni 150 g ogu. Salizturība ir vidēja; bez pajumtes augs var izturēt temperatūru līdz -15°C. Kultūraugu ieteicams stādīt saulainās vietās, kūdrainās augsnēs ar labu mitrumu un drenāžu.

Erntcegen

Lielaugļu brūklene, kuras ogas sasniedz 1–1,5 cm diametru. Krūmi izaug līdz 40 cm augsti. Tiem ir gari stublāji un lielas lapas. Nogatavošanās laiks ir sezonas vidū. Ogas ir spilgti sarkanas un ar patīkamu garšu. Tās ir diezgan saldas augstā cukura satura dēļ. Ieteicamas desertiem un pīrāgiem.

Šī šķirne ir ļoti dekoratīva. Tā ir piemērota dārzu un terases dekorēšanai. Tā ir arī ļoti pieprasīta ainavu dizainā. Tā dod arī labu ražu — aptuveni 200 gramus no krūma.

Erntekrone

Vācijā selekcionēta salizturīga šķirne. Krūmi vidēja lieluma, izaug līdz 25 cm augstumam. Augļo atkārtoti, sezonā iespējamas divas ražas. Nepieciešama pienācīga kopšana. Augļi ir tumši sarkani, ar patīkamu saldskābu garšu un vieglu rūgtumu.

Ogas ir lielas, katra sver 0,4–0,5 g. Šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Sūzija

Šai šķirnei ir ļoti mazi, stāvi krūmi, ne augstāki par 15 cm. Tomēr 'Susie' dod augstu ražu: ar pienācīgu kopšanu viens augs var dot 300–400 g ogu. Šķirne sāk nest augļus augusta otrajā pusē.

Ogas ir spilgti sarkanas, vidēja lieluma, sver līdz 0,5 g. Tās ir sulīgas un ļoti garšīgas. Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.

Ida

Šo šķirni 1997. gadā izstrādāja zviedru selekcionāri. Tai raksturīga ārkārtīgi strauja augšana. Krūmi izceļas ar kompaktu, blīvu vainagu. Augi atgādina monolītas sfēras, tāpēc to zari ir blīvi klāti ar spīdīgām, ādainām lapām. Krūmu maksimālais augstums ir 20 cm.

Augļu veidošanās sākas augusta beigās. Ogas ir diezgan lielas, apmēram 1 cm diametrā. Vidējais svars ir 0,8 g. Augļi ir spilgti sarkani. Garša ir saldskāba. Dažreiz līdz rudens vidum krūmi atkal zied un dod otro ražu. Raža ir zema — apmēram 150 g ogu no krūma.

Šķirne ir augstu vērtēta ne tikai ogu garšas, bet arī dekoratīvo īpašību dēļ. Ida brūklenes bieži stāda dārzos, terasēs un parku zālājos.

Skārleta

Šīs šķirnes krūmi izaug līdz 20–25 cm augstumam. Tiem ir skaista, ļoti dekoratīva forma. Lapas blīvi piekļaujas zariem, un vainags ir blīvs un mūžzaļš — augs ziemā nemet lapas. Šī šķirne ir ļoti ziemcietīga; zem sniega Scarlett brūklenes var izturēt salu līdz -30°C.

Šī šķirne ir ļoti izturīga pret kaitēkļiem un kaitēkļiem. Katra oga sver 0,3–0,5 g. Auglis ir spilgti sarkans ar spīdīgu mizu. Raža ir 400–500 g no viena auga. Ogām ir saldskāba, pikanta garša ar vieglu ogu aromātu. Tās ir gardas svaigas un piemērotas ievārījumiem.

Krasnaja Poļana

Šī mūžzaļā šķirne ir ložņājošs apakškrūms, kas izaug līdz 30 cm augsts. Tam ir skaistas ādainas lapas un gaiši rozā ziedi. Augļi ir sfēriski un gaiši sarkani. Vidējais svars ir 0,5 g.

Ogas ir saldskābas, ar atsvaidzinošu garšu. Raža ir 500–600 g no viena auga, kas brūklenēm ir ļoti augsta. Šī daudzpusīgā šķirne ir ieteicama gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Tā dod priekšroku skābām augsnēm (pH 3,5–4,5).

Baltā brūklene

Balto brūkleņu fotoattēlus var atrast tiešsaistē. Dārznieki ir ieinteresēti šajā jaunajā šķirnē — vai to var audzēt un kāda tā ir. Patiesībā tā ir vienkārši albīna brūklene. Albīnisma gēns ir ļoti vājš, tāpēc albīnas brūklenes pavairošana un šīs interesantās pazīmes iegūšana ir ārkārtīgi sarežģīta.

Baltās brūklenes ir ārkārtīgi reti sastopamas, tāpēc tie, kas nejauši uzduras brūkleņu krūmam ar baltām ogām, cenšas to iemūžināt un pēc tam ievietot tiešsaistē. Līdzīgas fotogrāfijas ogu mīļotāji ir uzņēmuši dažādās vietās, tostarp Jakutijā, Ļeņingradas apgabalā un citos reģionos.

Vai ir melnā brūklene?

Ogu cienītāji bieži lieto terminu "melnās brūklenes". Patiesībā tas neeksistē. Ogas, ko viņi jauc ar melnajām brūklenēm, patiesībā ir vistenes ogas — pavisam cits augs. Šis augs ir cēlies no Eiropas, Sibīrijas, Āzijas un Ziemeļamerikas. Tāpat kā brūklenes, tās var atrast purvos.

Vārnas ir sastopamas arī tundrā, akmeņainās ainavās, gaišos skujkoku mežos un kāpās. Šim mūžzaļajam augam, tāpat kā brūklenēm, ir biezas, ādainas lapas un noapaļoti kauleņi. Tieši šī līdzība rada apjukumu — vārnas, mazpazīstams augs, bieži tiek sajauktas ar "melnajām brūklenēm".

Brūkleņu šķirnes dažādiem reģioniem

Katram reģionam tiek ieteiktas konkrētas brūkleņu šķirnes. To izvēlē eksperti galvenokārt ņēma vērā klimatiskos apstākļus — ziemas un vasaras temperatūru, nokrišņu daudzumu un citus laikapstākļus.

Labākās brūkleņu šķirnes:

• Centrālajai Krievijai un Maskavas apgabalam. Priekšroka dodama zema auguma šķirnēm. Labvēlīgos apstākļos augi aug ātri un dod divas ražas sezonā. Ieteicamās šķirnes:
  • Koraļļi;
  • Erntekrone;
  • Sana;
  • Mazovija;
  • Linnaea;
  • Ammerlande;
• Urāliem un Sibīrijai. Šeit jāaudzē šķirnes, kas vislabāk pielāgojušās bargām ziemām.
  • Kostromas rozā;
  • Kostromas sieviete;
  • Sarkanā pērle;
  • Čerijas jaunkundze;
  • Rubīns.

Brūklenes ir daudzpusīgs augs, kas izdaiļos jebkuru dārzu, palodzi, balkonu vai terasi. Tās var audzēt augļu dēļ, ārstniecības nolūkos vai vienkārši skaistuma dēļ — jebkurā gadījumā šī brīnišķīgā oga sniegs jums tikai labumu un gandarījumu gan garšas, gan estētikas ziņā.

Bieži uzdotie jautājumi