Astrahaņas arbūzs ir piemērots audzēšanai visā valstī. Tam raksturīgi lieli augļi un sulīga mīkstums. Tas ir viegli kopjams un izturīgs pret sausumu. Tam ir ilgs uzglabāšanas laiks un tas ir labi transportējams.
arbūzu šķirne "Astrakhan"
Astrahaņas arbūzu sēklas
Nogatavojušos "Astrakhan" šķirnes arbūza mīkstums ir ļoti salds, sulīgs un aromātisks.
Atlases vēsture
Astrahaņas arbūzs ir viengadīgs lakstaugs, kas pieder ķirbju dzimtai. Astrahaņas arbūza priekštecis tika selekcionēts 1560. gadā. 1660. gadā Romanovu dinastijas cars Aleksejs Mihailovičs iecienīja Astrahaņas arbūzus. Viņš pavēlēja nodrošināt ar tiem karaļa galmu. Tika izveidotas veselas plantācijas, vispirms Astrahaņā, pēc tam Čugujevā, Harkovas guberņā.
1772. gadā Pēteris Lielais Astrahaņā nogaršoja arbūzu un bija sajūsmā. Viņš lika to audzēt netālu no Maskavas. Sākotnēji augs neauga aukstā klimata dēļ. Gadsimtu vēlāk selekcionāri spēja pielāgot arbūzu audzēšanai ziemeļu reģionos.
19. gadsimta sākumā Astrahaņas arbūzi bija divu veidu: lieli un mazi. Lielākie tika pārdoti citu reģionu iedzīvotājiem.
Pirmā reģistrētā Astrahaņas arbūzu šķirne tika selekcionēta Dārzeņu un melones audzēšanas institūtā 1977. gadā vadošā selekcionāra K. E. Djutina vadībā. Šī šķirne joprojām ir populāra. Sākotnēji tā bija paredzēta audzēšanai Volgas, Urālu un Centrālajos reģionos.
Astrahaņas arbūzu šķirnes raksturojums
Augu audzē gandrīz visā valstī. Tas labi aug gan ārā, gan iekštelpās. Pilnvērtīgai attīstībai ir nepieciešams daudz saules gaismas. Ja dzīvojat klimata zonā ar ierobežotu saules gaismu, vislabāk to stādīt siltumnīcā.
Šis augs ir vidēja sezonas šķirne. Nogatavošanās ilgst 75–85 dienas. Nogatavojušos augļu svars ir 7,5–11 kg. Šīs šķirnes īpatnība ir bieza miza, kuras biezums sasniedz 2,4 cm.
Sakņu sistēma sastāv no centrālās mietsaknes, kas stiepjas līdz 1 m dziļumam, un daudziem sānu dzinumiem, kas atrodas 20–30 cm dziļumā. Stublājs izplatās kā vīnogulājs un izaug līdz 4–5 m augstam. Tam ir sazaroti sānu dzinumi ar pelēkzaļām, sadalītām lapām. Jaunās lapas ir nedaudz pubertātes formas.
Ražas novākšana notiek augusta beigās vai septembra sākumā. No viena hektāra var iegūt lielu ražu līdz pat 120 tonnām. Augļiem ir ilgs uzglabāšanas laiks – apmēram trīs mēneši, nezaudējot garšu vai uzturvērtības. Arbūzs labi panes pārvadāšanu lielos attālumos.
Tas neprasa daudz kopšanas un ir izturīgs pret slimībām, kas raksturīgas radniecīgām kultūrām. Sausuma laikā veidojas nelieli dobumi, bet garša paliek nemainīga.
Ārējais izskats un iekšējais saturs
Arbūzs ir apaļš, dažreiz nedaudz iegarens. Virsma ir gluda. Krāsa ir piesātināti zaļa ar platām, vieglām gareniskām līnijām, kas saplūst ar dzelkšņiem. Jo lielāks kontrasts starp tiem, jo intensīvāka ir augļa garša.
Mīkstums ir sulīgs, garša salda un tekstūra smalkgraudaina. Krāsa ir piesātināti sarkana. Sēklas ir melnas vai gaiši pelēkas.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šo šķirni audzē daudzi dārznieki. Tai ir daudz priekšrocību, un tai nepieciešama neliela kopšana.
Šķirnes priekšrocības:
- augļi ir lieli, sulīgi un saldi;
- No nelielas platības ir iespējams savākt lielu ražas daudzumu;
- iespēja audzēt atklātās vietās un siltumnīcā;
- labi panes sausuma periodus;
- pretojas galvenajām slimībām, kas raksturīgas citām šķirnēm;
- var uzglabāt ilgu laiku;
- labi transportējas;
- augšanas laikā nav nepieciešama pastiprināta uzmanība;
- Tas labi atmaksājas: sēklu materiāla iegādei un tālākai audzēšanai ir nepieciešamas nelielas investīcijas.
Mīnusi:
- dažreiz ir nepieciešama papildu mēslošana;
- Sausos periodos nepieciešama papildu laistīšana.
Zemāk esošajā video sniegts pārskats par Astrahaņas arbūzu šķirni:
Papildus lieliskajai garšai, auglis ir ļoti veselīgs. Tas satur daudz vitamīnu un mikroelementu. Arbūzs ir ieteicams daudzu slimību ārstēšanai un ir vienkārši lielisks slāpju remdētājs.
Kur un kā audzēt Astrahaņas arbūzu?
Tas aug mālainā vai auglīgā smilšmāla augsnē. Augsne ir neitrāla vai viegli sārmaina. Augstu skābumu var samazināt, pievienojot kaļķi vai dolomītu, vēlams agrā rudenī.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt stingri 6,0–6,5 robežās.
- ✓ Gruntsūdens dziļums ir vismaz 1,5 m, lai novērstu sakņu sistēmas puvi.
Stādīšanas vietai jābūt līdzenai, nevis zemienē. Jāizvairās no gruntsūdeņu līmeņa.
Atkarībā no audzēšanas reģiona to audzē divos veidos:
- Sēklu sēšana tieši atklātā zemē ir piemērotāka dienvidu reģioniem ar garām vasarām. Stādīšanas laiks ir maija vidus vai beigas.
- Stādus ieteicams stādīt valsts centrālajā daļā un Maskavas apgabalā, kur ir sarežģīts klimats un īsas vasaras. To veic, ja temperatūra 1-2 nedēļas nav noslīdējusi zem 22-28°C.
Nav ieteicams arbūzus stādīt vienā un tajā pašā vietā divas reizes pēc kārtas. Labāk ir paņemt gadu pārtraukumu un iesēt augsnē ziemas kviešus, kartupeļus un pākšaugus. Gurķi, ķirbji un kāposti nav ieteicami.
Sēklu dīgšana
Valsts dienvidu reģioniem sēklu iepriekšēja sagatavošana nav nepieciešama; tās tiek stādītas tieši zemē. Tomēr mērenā klimatā rūpīgi jāapsver sēklas materiāls. Stādīšana jāsāk aprīļa beigās.
Sagatavošanās posmi:
- atšķaida vāju kālija permanganāta šķīdumu;
- Ievietojiet tajā sēklas uz nakti - tas dezinficēs un mīkstinās čaumalu, kā arī palīdzēs attīstīt imunitāti pret kaitēkļiem;
- izņemiet sēklas un noskalojiet zem tekoša ūdens;
- vienmērīgi izklājiet uz marles un novietojiet siltā vietā, kas ir nedaudz virs istabas temperatūras;
- Katru dienu samitriniet marles materiālu ar siltu ūdeni un turiet to mitru, līdz parādās mazi dzinumi.
Dīgstiem nepieciešams laiks — aptuveni 4–5 dienas. Sadīgušajām sēklām ir jāļauj sacietēt: novietojiet tās ledusskapī uz nakti un pēc tam dienas laikā savā ierastajā vietā. Atkārtojiet šo ciklu 2–3 reizes.
Stādiet jaunos stādus krūzītē. Derēs parasti plastmasas podi vai specializēti kūdras vai kokosšķiedras podi. Traukam jābūt apmēram 10 cm platam.
Augsne podu pildīšanai ir kūdra. To var iegādāties vai pagatavot pats.
Iepriekš ņemiet vienādās proporcijās:
- kūdras augsne;
- humuss;
- upes smiltis.
Iegūto maisījumu pārlej ar vāju kālija permanganāta šķīdumu un ļauj nožūt. Pēc tam tas ir gatavs lietošanai.
Stādīšanas tehnoloģija krūzē:
- ielejotajā augsnē izveidojiet 3-4 cm dziļu bedri;
- novietojiet 1 vai 2 sēklas stingri sānos;
- ielej ūdeni istabas temperatūrā;
- pārklāj ar plastmasas maisiņu;
- Novietojiet siltā telpā ar nemainīgu 23-25 grādiem temperatūru ar piekļuvi saules gaismai.
Asniem ar 3–4 lapām vajadzētu dīgt 5–7 dienu laikā. Pēc tam tiem nepieciešamas 3 nedēļas, lai augtu.
Augšanas periodā mēslojums jālieto divas reizes:
- 10 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās deviņvīru spēku atšķaida ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 10;
- 12 dienas pēc pirmās barošanas uzklājiet otro.
- Pirmā barošana jāveic 10 dienas pēc stādu parādīšanās, izmantojot deviņvīru spēka šķīdumu proporcijā 1:10.
- Otrā barošana jāveic 12 dienas pēc pirmās, izmantojot kompleksu mēslojumu, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju.
- Trešā barošana jāveic ziedēšanas periodā, izmantojot mēslošanas līdzekļus ar augstu kālija un magnija saturu.
Otrās barošanas sagatavošana: pievienojiet 1 litram ūdens:
- 50 g superfosfāta;
- 30 g kālija sulfāta;
- 15 g amonija sulfāta.
Sakārtojiet podus tā, lai blakus esošās lapas nepieskartos viena otrai. Mēnesi pēc tam, kad sēklas sāk dīgt, jaunais stāds ir gatavs stādīšanai siltumnīcā vai atklātā zemē.
Stādu stādīšana siltumnīcā
Siltumnīca ir pastāvīga vieta arbūzu audzēšanai un novākšanai. Tai jāatbilst šādām prasībām:
- augstums 1,7–2 m;
- materiāls - polikarbonāts;
- jābūt ventilācijas atverēm, bet caurvējš nedrīkst būt atļauts;
- Aukstos reģionos ir nepieciešams apkures avots.
Tieši pirms stādīšanas siltumnīcas sienas dezinficējiet ar Bordo maisījumu vai vara sulfāta šķīdumu. Rudenī iepriekš sagatavojiet augsni. Augsnes sagatavošanai nepieciešams izrakt 1/4 metru dziļumā un pievienot mēslojumu.
Mēslojuma sastāvs uz 1 kv.m:
- 2 spaiņi kūtsmēslu;
- 3 ēdamkarotes nitrofoskas;
- 1 ēdamkarote superfosfāta.
Stādīšana siltumnīcā:
- maija beigas - jūnija sākums;
- izrakt bedri, piepildīt to ar kompostu, apliet ar siltu ūdeni;
- novietojiet organisko krūzi kopā ar augu vai noņemiet visu augsnes gabalu ar asnu;
- Krūzei vajadzētu pacelties virs augsnes līmeņa par 1-2 cm.
Prasības stādu audzēšanai siltumnīcā:
- dienasgaismas stundām nevajadzētu būt mazākām par 12 stundām; papildu apgaismojumam izmantojiet mākslīgo apgaismojumu;
- mitrums ne vairāk kā 60%;
- temperatūra nepārsniedz +30 grādus;
- Laistīt tikai ar siltu, nostādinātu ūdeni, izvairoties no saskares ar lapām.
Stādu pārstādīšana zemē: soli pa solim sniegtas instrukcijas
Sēklas vai stādus stāda ārā. Labākais laiks ir maija beigas, kad temperatūra saglabājas nemainīga: 27–29 °C dienā un 18–19 °C naktī. Augsnes temperatūrai jābūt vismaz 15 °C.
Stādus nepieciešams norūdīt 3–4 dienas pirms stādīšanas. Lai to izdarītu, tos uz vairākām stundām jānovieto vēsā telpā ar temperatūru līdz 15 grādiem pēc Celsija. Pirms stādīšanas stādus bagātīgi aplaistiet.
Stādīšana notiek rindās:
- attālums starp tiem ir 1 m;
- starp stādiem 0,8 m;
- bedres dziļums ir 7-8 cm.
Veikt izkāpšanu agri no rīta.
Soli pa solim stādīšanas shēma:
- Izņemiet asnu un augsnes kunkuļu no poda un ievietojiet to sagatavotajā bedrē.
- Sakņu kamola augstumam jābūt 1 cm virs augsnes līmeņa.
- Pēc stādīšanas bedri ar stādu aplaistiet un apkaisiet ar augsni.
- Pievienojiet smilšu vai humusa mulču.
- Ja nepieciešams, pārklājiet asnu ar plēvi vai plastmasas krūzīti ar tajā izveidotiem caurumiem.
Optimāli apstākļi labai augšanai
Augu kopšana ietver labvēlīgu augšanas apstākļu nodrošināšanu.
Mitrums un laistīšana
Pateicoties plašajai sakņu sistēmai, kas stiepjas dziļi un atrodas tuvu virsmai, augam ir pastāvīga piekļuve mitrumam. Tomēr neierobežojiet tā laistīšanu, it īpaši sausuma periodos.
- × Izvairieties no laistīšanas karstās diennakts stundās, lai novērstu lapu apdegumus un mitruma iztvaikošanu.
- × Nelaistīšanai neizmantojiet aukstu ūdeni, jo tas var radīt augam stresu un palēnināt augšanu.
Laistiet katru dienu vai katru otro dienu. Ūdenim jābūt siltam un nostādinošam. Laistiet pie saknēm, izvairoties no auga zaļajām daļām.
Augsnes mēslošana
Atkarībā no arbūza augšanas vietas un augsnes stāvokļa, jums jāpielāgo virsējā mērce:
- dienvidu reģionos, kur pārsvarā ir melna augsne, arbūzam augšanai gandrīz nav nepieciešamas papildu barības vielas;
- Centrālajiem un austrumu reģioniem mēslošana ir būtiska.
Barības sastāvam jāietver:
- slāpeklis lapu augšanai un augļu aizmetošanai, jo tā trūkums noved pie auga vispārēja bāluma, dzinumu retināšanas un lēnākas augšanas;
- Kālijs normālai augšanai un paaugstinātai izturībai pret slimībām.
Ziedēšanas periodos nepieciešama papildu mēslošana. Gatavie maisījumi, kas satur:
- magnijs - tā deficīts izpaužas kā plankumu parādīšanās uz lapām, un augļi slikti iesakņojas;
- kalcijs - neliels daudzums izraisa olnīcu novīšanu;
- Kālija deficīts izpaužas kā neliels ziedu skaits.
Mēslošana ieteicama arī pēc augļu nogatavošanās. Ja augsnē ir maz bora, nogatavojušies augļi aizies bojā. Trūkumu var noteikt pēc dzeltenām svītrām uz augļiem.
Augļu nogatavošanās laikā nepieciešami mēslošanas līdzekļi. Piemēroti ir kompleksie mēslošanas līdzekļi vai amonija nitrāts. To sagatavo ar ātrumu 2 g uz 1 litru ūdens. Šo mēslojumu lieto 2–3 reizes mēnesī. Var izmantot arī vistas mēslu un sapuvušu kūtsmēslu šķīdumus.
Temperatūra un apgaismojums
Augam nepieciešama pilna dienasgaisma. Vietai jābūt pastāvīgi siltai, it īpaši vasaras sākumā. Izvairieties no ēnas. Izvēlieties uz dienvidiem vai dienvidaustrumiem vērstu vietu. Mākoņains laiks palēnina augšanu. Ideālā temperatūra augšanai ir 30–40 grādi pēc Celsija. Stādīšanas vieta jāaizsargā no aukstiem vējiem un caurvēja.
Kā noteikt ogas gatavību?
Arbūzi nogatavojas augusta beigās un septembra sākumā. Lai noteiktu gatavību, pievērsiet uzmanību šādiem aspektiem:
- mizas virsmai, pakļaujot to gaismai, ir spīdīgs spīdums;
- periants ir izžuvis;
- kāts ir kļuvis plāns un sauss, matiņi ir nokrituši no tā;
- blāva skaņa, pieskaroties auglim;
- stipri saspiežot, dzirdama neliela sprakšķoša skaņa;
- Arbūza puse, uz kuras tas gulēja, bija dzeltena un nedaudz iedobta.
Nogatavojies arbūzs negrimst ūdenī.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augļi tiek nogriezti no vīnogulāja kopā ar kātiņu. Tos novāc uzmanīgi, lai nesabojātu mizu. Ja plānota ilgstoša uzglabāšana, ražas novākšana notiek nedēļu pirms pilnīgas nogatavošanās.
Arbūzi jāuzglabā vēsā vietā temperatūrā līdz 10°C (50°F), sargājot no tiešiem saules stariem. Uzglabāšanas vietai jābūt sausai, ar mitruma līmeni ne augstāku par 70–75%. Citus augļus un dārzeņus nedrīkst uzglabāt tuvumā.
Arbūzus var arī pakārt sieta maisiņos vai novietot uz koka paliktņiem un pārklāt ar salmiem.
Slimības un kaitēkļi
Astrahaņas arbūzam ir laba imunitāte pret izplatītām slimībām. Infekcijas parasti rodas nepietiekamas aprūpes dēļ.
Slimību veidi un to apkarošanas metodes:
- Antracnoze. Uz auga zaļajām daļām parādās tumši, apaļi plankumi. Iemesls: Pārmērīgs mitrums. Samaziniet temperatūru un nodrošiniet ventilāciju siltumnīcā.
- Pelēkā puve. Uz augļa ir redzams pelēks slānis. Mīkstums kļūst ūdeņains. Iemesls: Pārlaistīšana ļauj patogēnam iekļūt augā no augsnes. Nogrieziet visas skartās daļas. Apsmidziniet augu ar šķīdumu, kas sastāv no 2 g vara sulfāta, 10 g urīnvielas un 1 g cinka sulfīta.
- Fuzārijs. Sēnīte bojā stādu pamatni un saknes. Iemesls: iekļūšana no augsnes. Iznīcini skartos stādus.
- Melones laputis. Ietekmē lapu apakšpusi. Iemesls: Pārmērīgs mitrums. Notīriet lapas ar mitru drānu. Apstrādājiet ar pelniem, kas sajaukti ar tabakas putekļiem.
Atsauksmes
Astrahaņas arbūzs ir piemērots audzēšanai jebkurā reģionā. Ir svarīgi izvēlēties pareizo stādīšanas vietu un pievērst īpašu uzmanību kopšanai visos augšanas posmos. Apgabalos ar vēsām vasarām to var audzēt siltumnīcā.