Kā un kad novākt ziemas kviešus?

Lai iegūtu bagātīgu ziemas kviešu ražu, ir svarīgi precīzi noteikt graudu gatavības pakāpi. Tas ir svarīgi, lai plānotu gaidāmās ražas novākšanas laiku un metodi, ņemot vērā labvēlīgus laika apstākļus, sagatavotu nepieciešamo graudu novākšanas un palīgiekārtas, kā arī norīkotu speciālistus, kas atbildīgi par graudu novākšanu, transportēšanu un uzglabāšanu.

Kā noteikt ziemas kviešu novākšanas laiku?

Agronomi uzrauga ziemas kviešu nogatavošanos un stāvokli. Viņi mēra graudu mitrumu ar mitruma mērītājiem un pievērš uzmanību topošo graudu izskatam un tekstūrai, un izlemj, kad sākt ražas novākšanu.

Kviešu gatavības pakāpe ir atkarīga no to mitruma satura:

• Piena briedums. Mitruma līmenis sasniedz 60–70%. Tas notiek 10–18 dienas pēc ziedēšanas. Graudi sasniedz pirmsražas lielumu, aizpildot visu vārpu. Spiežot, izdalās balts, želejveida šķidrums. Šajā laikā vārpa piepildās un uzkrāj barības vielas.
• Vaska briedums. Mitrums ir 35–45 %. Tas notiek divas nedēļas pēc piena stadijas beigām. Graudi no zaļas kļūst dzelteni, atstājot zaļu tikai vagu. To var viegli pārgriezt ar nagu, bet tas netiek sasmalcināts. Pēc šīs stadijas graudu iekšējā konsistence atgādina vasku. Lapas sāk žūt.
• Pilnīga brieduma pakāpe. Mitrums ir 12–20 %. Lapas nokrīt, graudi kļūst cieti un sausi, un sāk drupt.

Jūs varat izmērīt ūdens daudzumu kviešos ķīmiskiTas ir precīzāks nekā mitruma mērītāja mērījumi. Lai to izdarītu:

1. Nogriež 20 kviešu vālītes ar 20 cm garu kātu un ievieto 1% eozīna šķīdumā.
2. Atstāj uz 3 stundām.
3. Šajā laikā augi kļūst sarkani, un šīs krāsas intensitāte norāda uz grauda gatavību. Jo gaišāka krāsa, jo nobriedušāks ir grauds. Kad barības vielas vairs neieplūst vārpā, t. i., sasniedzot pilnīgas gatavības stadiju, kviešu vārpas krāsa pēc ķīmiskās mitruma noteikšanas praktiski nemainās.

Graudu mitruma mērījumi tiek veikti katru dienu vaska gatavības brīdī. Kad mērķvērtības sasniedz 20–22%, tiek veikta testa kulšana. Šim nolūkam graudi tiek pļauti pa diagonāliem posmiem pāri laukam, pēc tam kulti un novērtēta to gatavība pilnīgai ražas novākšanai. Ja rezultāti ir pozitīvi, graudi tiek pļauti pa lauka perimetru, un kultūraugu platība tiek sadalīta vienādās daļās.

Ražas novākšanas laiks

Kad ir pieņemts lēmums sākt ražas novākšanu, tiek organizēti ražas novākšanas darbi. Tiek izvēlēts nepieciešamais aprīkojums un norīkoti pieredzējuši un kvalificēti darbinieki. Iesaistīto speciālistu darba grafiki bieži tiek pielāgoti, lai nodrošinātu, ka graudi tiek kulti pēc iespējas ātrāk.

Ražas novākšana sākas, kad graudu mitruma saturs nepārsniedz 20 %. Ražas novākšana jāpabeidz 3–4 dienu laikā, pretējā gadījumā kvieši pārgatavosies un sāks drupt. Šajā gadījumā ražas zudumi var sasniegt 40–60 %.

Ziemas kviešu novākšanas metodes

Ziemas kviešu novākšanas metodes izvēle ir atkarīga no graudu gatavības, kultūraugu nezāļu invāzijas, laika apstākļiem un aprīkojuma pieejamības saimniecībā.

Tieša apvienošana

Kombains ir sarežģīta lauksaimniecības mašīna, kas apvieno trīs veidu darbus: ražas novākšanu, kulšanu un vētīšanu. Tā nopļauj kviešus un pa eskalatoru tos novirza uz kulšanas un atdalīšanas sekciju. Tur augs tiek sasmalcināts, un sitēji izsit graudus. Graudi un sīkas atliekas izkrīt caur atverēm apakšā un nonāk sijātājā, kur tie tiek atdalīti. No kulšanas sekcijas salmi, tukšās vārpas un atlikušie graudi tiek pārvietoti uz salmu staigāšanas kameru. Šeit salmi beidzot tiek izmesti laukā, un graudi tiek pārvietoti uz tvertni. No turienes tie tiek izkrauti kravas automašīnās, lai tos transportētu uz kulšanas grīdu un graudu uzglabāšanas iekārtām.

Tieša kombaina izmantošana ir vispiemērotākā, ja vārpu nogatavošanās laukā notiek vienmērīgi un nezāļu klātbūtne pašos kultūraugos ir minimāla.

Tiešā kombaina ir visizplatītākā ražas novākšanas metode. Šo kviešu novākšanas metodi izmanto, ja graudu mitruma saturs nepārsniedz 15%. Darbs tiek veikts, izmantojot DON-1500, E-525, E-527 un citus kombainus. Tādējādi viss darbs, sākot no pļaušanas līdz graudu attīrīšanai, tiek veikts vienā fāzē, izmantojot viena veida aprīkojumu. Kombainu izmantošana ir samazinājusi kviešu novākšanai nepieciešamo laiku un palielinājusi to bruto ražu. Process ir kļuvis efektīvāks.

Atsevišķas savākšanas metode

Ja kviešu lauki ir stipri nezāles vai daudzgadīgi zālaugi, blīvi apsēti vai ja vārpu nogatavošanās visā kultūrā ir nevienmērīga, izmanto atsevišķu novākšanu. Tas jādara vaska gatavības sākumā, kad kviešu mitruma saturs sasniedz 30–35 %. Šī ziemas kviešu novākšanas metode dod visvērtīgākos graudus cepšanai, un to uzturvērtība uzlabojas.

Vispirms kultūraugu nopļauj un veido atsevišķos vāļos, kurus atstāj žūt laukā. Lai vālītes žūstot nepieskartos zemei, augus nopļauj 15–25 cm augstumā. Pēc tam, kad 2–3 dienas ir pagājušas, un mitruma saturs ir samazinājies līdz 17–20 %, ar savācēju aprīkots kombains savāc vālītes un kulj tās, sasmalcinot salmus. Izvairieties no ilgiem intervāliem starp šīm darbībām, pretējā gadījumā graudi var sadrupt vai pasliktināties laika apstākļi. Pēc darba pabeigšanas pāri laukam pārvietojas pelavu savācēji, savācot papildu barību dzīvniekiem.

Sadalīšanas metodes plusi un mīnusi

Ziemas kviešu ražas novākšanas dalītās metodes pozitīvie aspekti ir šādi:

• augstas kvalitātes cepamo graudu iegūšana;
• minimāls graudu zudums, kas saistīts ar vārpas pašnokrišanu;
• ļauj sākt tīrīšanu agrāk;
• atvieglojot kombaina darbu auga zaļās daļas izžūšanas dēļ.

Taču atsevišķajai graudu novākšanas metodei ir arī savi trūkumi:

• atkarība no laika apstākļiem;
• liela skaita un veidu aprīkojuma iesaistīšana;
• izdevumu pieaugums, un līdz ar to arī graudu cenu pieaugums.

Vienfāzes novākšana

Vienfāzes ražas novākšana tiek izmantota saulainā laikā vai četras stundas pēc lietus. Tās izmaksas un enerģijas patēriņš ir ievērojami zemāks nekā divfāžu (atsevišķā) ražas novākšana. Šī metode novāc ražu no sēklu laukiem laukos, jo dīgtspēja ir ievērojami augstāka nekā ar citām ražas novākšanas metodēm.

Praksē biežāk tiek izmantota jaukta ražas novākšanas metode. Ražas novākšana sākas ar divfāžu (atsevišķu) procesu, un, graudiem nogatavojoties vai laika apstākļiem pasliktinoties, tiek uzsākta vienfāzes ražas novākšana.

Iegūtās ražas apjoms tiek aprēķināts graudu centneros uz 1 hektāru platības (centneri/ha).

Noskatieties video par ziemas kviešu ražas novākšanu:

Ražas uzglabāšana

Kviešu ražas uzglabāšanas telpām jābūt sausām un pirms graudu uzglabāšanas apstrādātām ar dezinfekcijas šķīdumiem. Graudus uzglabā bez taras.

Lai saglabātu ziemas kviešus, ir nepieciešama laba ventilācijas sistēma. Noliktavu temperatūra tiek uzturēta 5–8 °C robežās, un apkārtējā gaisa mitrums ir no 65 līdz 70 %. Graudi periodiski jāmaisa, lai novērstu spontānu sakaršanu un pūšanu.

Graudu uzglabāšanas iekārtas galvenais uzdevums ir saglabāt graudu kvalitāti un masu.

Ja kviešu uzglabāšanas tehnoloģija ir nepareiza un temperatūra paaugstinās līdz 11–15 °C, graudiem ir augsts slimību un kaitēkļu uzbrukumu risks. Ja paaugstinās mitruma līmenis un graudi netiek pareizi sajaukti, tie sablīvēsies un sapūs, kļūstot nelietojami.

Sēklu kviešu glabāšanas laiks nepārsniedz 12–14 mēnešus.

Ja tiek ievēroti visi uzglabāšanas noteikumi, graudus var uzglabāt līdz 4 gadiem.

Uzglabāšana mājās

Lai uzglabātu kviešus mājās, nepieciešama betona telpa, kas izklāta ar metālu. Mājās kviešu sēklas graudus nelielās porcijās uzglabā auduma maisiņos, pakarinot tos virs galvas. Var izmantot arī stikla traukus. Šajā gadījumā pirms pildīšanas ieteicams graudus rūpīgi izžāvēt saulē un uzglabāšanas laikā rūpīgi uzraudzīt mitrumu.

Liels graudu daudzums tiek iepildīts maisos, kas tiek sakrauti uz koka paletēm. Tas novērš mitruma iekļūšanu un uzkrāšanos.

Neatkarīgi no izvēlētās ziemas kviešu novākšanas metodes, ražas novākšanas process nedrīkst pārsniegt 5–7 dienas. Pretējā gadījumā, visticamāk, netiks novērsti ievērojami graudu zudumi, un arī to kvalitāte ievērojami samazināsies. Tāpēc ir svarīgi reālistiski novērtēt savas iespējas un atbildīgi pieiet ražas novākšanas procesam.

Bieži uzdotie jautājumi