Lopbarības kvieši: atlases un lietošanas iezīmes

Lopbarības kvieši ir viena no graudu klasēm, kas tiek klasificēta pēc kvalitātes. Šiem graudiem ir īpašas prasības, un to lietošanai jābūt racionālai. Uzziniet vairāk šajā rakstā.

Lopbarības mērķis

Vārds "lopbarība" tulkojumā no franču valodas nozīmē "barība". Lopbarības kvieši ir kvieši, kas nav izturējuši pārtikas tirgus kvalitātes kontroles standartus un tāpēc nav piemēroti lietošanai pārtikā. Šīs graudaugu sastāvs ir ideāli piemērots mājlopu barošanai: liellopiem, maziem liellopiem, mājputniem, nutrijai, trušiem utt.

Lopbarības kvieši netiek īpaši kultivēti vai novākti sējai. Papildus graudiem lopbarībā ietilpst arī siens un nopļautās kviešu un citu graudaugu augu daļas (salmi).

Lopbarības kviešu īpašības

Raksturīga iezīme ir graudu zemā kvalitāte, salīdzinot ar pārtikas standartiem. Šai graudu klasei raksturīgas šādas īpašības:

• augsts bojāto graudu procentuālais daudzums;
• augsts ogļhidrātu saturs, galvenokārt ciete;
• zema olbaltumvielu un tauku koncentrācija sastāvā;
• minimāls šķiedrvielu daudzums;
• zems graudu mitruma saturs (līdz 15%).

Kādas ir prasības produktam?

Lopbarības kviešiem ir noteiktas prasības. Starptautiskie kvalitātes standarti un GOST atļauj jebkuru kviešu šķirni un veidu, bet stingri regulē šādus parametrus:

• Izskats.Graudiem jābūt veseliem, ar normālu krāsu un formu, bez pelējuma, puves, iesala vai citām smakām.
• Piemaisījumi.Lopbarības kviešu kopējā masā piesārņojums ar citiem graudiem nedrīkst pārsniegt 15%, ar nezāļu sēklām - vairāk nekā 1%, ar minerālu atkritumiem - vairāk nekā 3%.
• Infekcija ar sēnīšu slimībām. Fuzarijam nevajadzētu būt pakļautam vairāk nekā 1% graudu, bet melnkrūšu sēnītei - līdz 10%. Inficēšanās ar citām slimībām nav atļauta.
• Kaitēkļu klātbūtne. Lopbarībai jābūt bez kaitēkļiem. Nav pieļaujami kukaiņu un mikroorganismu radīti bojājumi, kas varētu kaitēt mājlopiem.
• Mitrums. Šis skaitlis nedrīkst pārsniegt 15%.

Kā tas atšķiras no pārtikas graudaugiem?

Galvenā atšķirība starp lopbarības un malšanas kviešiem ir graudu kvalitāte. Lopbarības graudi pirms nonākšanas lauksaimniecības tirgū iziet mazāk stingru sertifikāciju. Lopbarības kviešu cena ir ievērojami zemāka nekā augstākās kvalitātes graudiem.

Lopbarības kviešu priekšrocības un trūkumi

Barības priekšrocības ietver:

Lopbarības kviešu trūkumi:

Negatīva ietekme rodas tikai no lopbarības lietošanas tīrā veidā. Pareizi izstrādājiet savu dzīvnieku un putnu barības, lai nodrošinātu tikai pozitīvo lopbarības barības ietekmi.

Lopbarības kviešu klasifikācija

Kvieši tiek iedalīti vairākās klasēs, pamatojoties uz to atbilstību tādiem kritērijiem kā izskats, lipekļa saturs un kvalitāte, kā arī stiklainība. Starptautiskie un nacionālie standarti var atšķirties un ietver piecas cieto kviešu klases vai sešas mīksto kviešu klases, kas ir sagrupētas trīs grupās:

• "A" grupā ietilpst 1.–3. klases graudi. Šie ir labākie kvieši, ko izmanto pārtikas rūpniecībā. Tikai šie graudi tiek eksportēti uz ārvalstu tirgiem un tiek uzskatīti par spēcīgiem.
• "B" grupā ietilpst 4. klases kvieši, kas bagāti ar spēcīgām šķirnēm. Šo graudu izmanto makaronu un sasmalcinātu graudu ražošanai.
• Lopbarības kvieši ietver 5.-6. klases graudus.

Neatkarīgi no klasifikācijas, lopbarības graudi vienmēr ir viszemākās kvalitātes un tāpēc pieder pie zemākās klases. Tos nekad neizmanto pārtikā un nejauc ar spēcīgākām šķirnēm.

Kā izmantot lopbarību mājlopu barošanai?

Lopbarība ir universāla barība, ko izmanto mājputnu, lopkopības un zivsaimniecības nozarē. Lopbarības kviešu standarts pamata uzturā ir:

• mazie liellopi un cūkas - līdz 40%;
• Liellopi - līdz 35%;
• zirgi - līdz 30%;
• mazi mājdzīvnieki no 20 līdz 40%;
• putni - līdz 60%.

Atkarībā no kviešu šķirnes un tās īpašībām graudu lietošanas virziens un sagatavošana ir atkarīga no:

• Pateicoties paaugstinātajam celulozes saturam lopbarības kviešos, tie ir piemēroti liellopu, mazo liellopu un zirgu barošanai.

Barības sagatavošanas tehnoloģija

1. Saspiešana līdz 1–3 mm jauniem dzīvniekiem
2. Tvaicēšana 60°C temperatūrā (2–3 stundas)
3. Rauga pagatavošana (uz 100 kg graudu: 1 kg presētā rauga)
4. Sajaukšana ar olbaltumvielu piedevām (kūka, milti)
5. Premiksu ieviešana (2–5% no masas)
• Mazāks celulozes saturs ļauj graudus izmantot cūku, mājputnu un zivju barošanai.
• Mājputnu un mazu dzīvnieku barošanai izmantojiet mīkstas lopbarības graudu šķirnes. Cietie graudi ir tvaicēti, diedzēti vai samalti. Liellopus un cūkas var barot ar barību, kas ražota no cietajiem kviešiem.

Lopbarības kviešus ir optimāli ne tikai iekļaut barības maisījumā, bet arī izmantot kā bāzes graudus. Barības maisījuma kvalitāte un sastāvs nosaka, vai dzīvnieki graudus pilnībā sagremo. Pievienojiet citus produktus, lai kompensētu augstā cietes satura radītos bojājumus. Bagātiniet sastāvu ar taukiem, olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīnu un minerālvielu kompleksu.

Uzglabāšanas noteikumi

Graudus uzglabā ar mitruma līmeni, kas nepārsniedz 12%. Graudu uzglabāšanas vietā šim līmenim jābūt no 40 līdz 75%, un gaisa temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 80 grādus.

Lopbarības kvieši labi panes uzglabāšanu, taču, lai pagarinātu to glabāšanas laiku, vienlaikus saglabājot graudu kvalitāti, ievērojiet šos noteikumus:

• Pirms graudu uzglabāšanas klētī tos izžāvējiet;
• Nejauciet lopbarību ar dažādu mitruma un piesārņojuma līmeni, lai izvairītos no kviešu spontānas sakaršanas;
• Nejaukt atdzesētu lopbarību ar karsētiem žāvētiem graudiem;
• Neglabājiet veselus kviešus vienā telpā ar bojātiem vai inficētiem graudiem;
• Visā uzglabāšanas laikā uzraudzīt kviešu un gaisa mitrumu graudu noliktavā.

Atkarībā no graudu sausuma un gada laika, beramkravu uzglabāšanas slāņa augstums ievērojami atšķiras:

• Aukstajos mēnešos neapstrādāti kvieši tiek pārklāti ar slāni līdz 2 m, mitri graudi - līdz 3 m, vidēji sausi graudi - līdz 4 m.

Indikators	Lopbarības kvieši	Pārtikas kvieši
Olbaltumvielu saturs	9–12%	12–16%
Glutēns	≤18%	≥23%
Stiklveida ķermenis	≤40%	≥60%
Graudu daba	≥710 g/l	≥750 g/l
Infekcija	Pieņemams GOST robežās	Nav atļauts

• Siltajā sezonā slāņa biezums tiek samazināts 1,5–2 reizes.

Plastmasas maisiņi tiek uzskatīti par optimālu lopbarības kviešu uzglabāšanas iespēju. Tie bloķē gaismu un mitrumu, novēršot graudu piesārņošanu ar kaitēkļiem un slimībām.

Kā izvēlēties lopbarības kviešus?

Izvēloties lopbarības kviešus, nekoncentrējieties uz cenu, bet gan uz graudu kvalitāti. Izskatiet dokumentāciju, pārbaudiet graudu krāsu, smaržu un integritāti.

Iegādājoties lielus daudzumus, uzticiet lopbarības analīzi profesionāļiem, nosūtot paraugus uz laboratoriju analīzei.

Lopbarības kvieši ir lauksaimniecības dzīvnieku barības pamatā. To kvalitātei ir noteiktas kvalitātes prasības, un šo graudu uzglabāšana ir iespējama tikai tad, ja ir izpildīti noteikti nosacījumi. Izvēloties barību mājlopiem, pārliecinieties, ka tā atbilst noteiktajiem standartiem. Tas ļaus jums gūt visas graudu priekšrocības un izvairīties no jebkādām kaitīgām sekām.

Bieži uzdotie jautājumi