Zemeņu kukurūza ir jauna šķirne ar ļoti neparastu izskatu. Tās galvenais izmantojums ir dekoratīvs, bet graudi ir arī ēdami, pateicoties augstajam uzturvielu saturam. Tā ir siltummīloša kultūra, kas piemērota audzēšanai ne tikai dienvidos, bet arī vēsākā klimatā.
Šķirnes īpašības
Zemeņu kukurūza ir unikāla kukurūzas šķirne, kas izceļas ar neparastu nobriešanas paradumu. Ar pienācīgu kopšanu un barības vielām kukurūzas kāta pamatnē aktīvi attīstās jauni dzinumi, kas izplešas nejaušā veidā.
Raksturīgās izskata iezīmes
Šai viengadīgajai graudaugu kultūrai raksturīgs vidējs augstums — no 150 līdz 200 cm (un dažreiz pat 300 cm) — un ļoti spēcīgi, slaidi dzinumi. Šķirni var identificēt arī pēc citām īpašībām:
- Lapas:
- atrodas uz kāta pārmaiņus un tiem raksturīga lentveida struktūra;
- lapotnes krāsa ir zaļa un piesātināta, to garums sasniedz 50–70 cm, bet platums ir tikai 5–8 cm;
- lapu virsmā ir gareniskas gaišas svītras;
- Lapu asmeņu struktūra ir diezgan cieta un raupja.
- Vārbītes:
- mazs - to garums nepārsniedz 8-10 cm, un diametrs ir 6-8 cm;
- forma ir standarta kukurūza, bet ar paplašinātu pamatni, kas pārvēršas šaurā augšpusē;
- Pēc izskata daudzi tos salīdzina ar priežu čiekuriem vai zemenēm;
- vienas vālītes svars svārstās no 60 līdz 75 g;
- Galviņas no lapām parādās agri, kad tās tikai sāk nogatavoties.
- Graudi:
- mazs un daudzskaitlīgs;
- to forma ir smaili ovāla;
- Krāsa ir spilgti rubīna sarkana.
- Vārpiņas:
- ir ziedu ziedkopas;
- satur milzīgu skaitu dažādu dzimumu pumpuru;
- atrodas gar centra līniju.
Mērķis un garša
Zemeņu kukurūzai ir plašs pielietojuma klāsts – to izmanto dzīvžogu veidošanai, lielu platību zonēšanai un puķu dobju dekorēšanai. Augļi un lapas tiek izmantoti estētisku kompozīciju veidošanai. Kukurūzas stādi ar pievilcīgu lapotni rada perfektu fonu puķu dobēm.
Turklāt kukurūzas graudi ir vērtīgs pārtikas produkts, pateicoties to vitamīnu un minerālvielu saturam. Tos pārstrādā miltos un putraimos, un nenobriedušie pumpuri kalpo kā lieliska dzīvnieku barība. Nesen šos kukurūzas graudus ir sākuši izmantot dabisko pārtikas pigmentu ražošanai.
Kad novākt ražu?
Raža nogatavojas 80–90 dienās, un masveida ražas novākšana notiek augustā–septembrī. Graudu gatavības pārbaude ir vienkārša: piespiežot, izplūst bālgans šķidrums, un pumpuri sāk nedaudz atmirt.
Ražas, kas paredzētas ēdiena gatavošanai, ieteicams uzglabāt ledusskapī, savukārt citas augu daļas vairākus gadus var uzglabāt vēsā telpā ar piekļuvi svaigam gaisam.
Produktivitāte
Zemeņu kukurūza dod augstu ražu, pateicoties 2–4 vārpu veidošanās uz kāta. Maksimālā raža tiek sasniegta, ja augus audzē atsevišķi.
Audzēšana un kopšana
Zemeņu kukurūzu audzē gan no sēklām, gan no stādiem. Pirmā metode tiek uzskatīta par populārāku un ienesīgāku.
Šķirnes īpašības un prasības:
- Labākais laiks sējas sākšanai ir maija sākumā, kad augsnes un gaisa temperatūra sasniedz +13…+18 grādus.
- Kukurūzai nepieciešama vieta ar daudz saules gaismas un aizsardzību pret vējiem.
- Tā dod priekšroku vieglām, aerētām augsnēm ar augstu organisko vielu saturu un labu ventilāciju.
- Labākie kukurūzas priekšteči ir pupiņas, citi pākšaugi, lucerna un kartupeļi.
- Pirms stādīšanas sēklas 24 stundas iemērc ūdenī un uzsilda saulē.
- Stādīšanai tiek izveidotas bedrītes, katrā no kurām ievieto vairākas sēklas, iegremdējot zemē līdz 7 cm dziļumam.
- Kukurūza nepieļauj blīvu stādīšanu, tāpēc attālumam starp augiem jābūt 45-50 x 45-50 cm.
- Sēklu dīgšana tiek novērota aptuveni pāris nedēļas pēc iesēšanas.
Laistīšana un mēslošana
Kukurūzas kopšana ietver laistīšanu sausuma laikā, periodisku augsnes irdināšanu, ravēšanu, sānu dzinumu noņemšanu, augu retināšanu pēc pirmajiem dzinumiem un divkāršu mēslošanu ar organiskajiem un minerālmēsliem. Svarīga ir arī slimību profilakse.
Īpatnības:
- Ir svarīgi augu laistīt uzmanīgi, izvairoties no sakņu sistēmas izskalošanas. Ideālā gadījumā starp kukurūzas rindām izveidojiet seklus kanālus, lai ūdens varētu uzkrāties.
- Kukurūzas kultūru mēslošana ir veselīgas kukurūzas atslēga. Tai nepieciešami gan minerālmēsli, gan organiskie mēslojumi, kas jālieto intensīvas augšanas periodos un pirms pumpuru veidošanās.
Slimības un kaitēkļi
Zemenes ir uzņēmīgas pret dažādām sēnīšu infekcijām, tostarp irdeno melnpuvi, fuzārija vītu, stublāju puvi un melnpuvi. Slimību profilakse ietver augsnes dezinfekciju pirms stādīšanas un sēklu apstrādi ar īpašiem preparātiem.
Starp kukaiņiem, kas var bojāt kukurūzu, visbīstamākie ir sakņu laputis, kokvilnas spoles un zviedru mušas. Plaša spektra insekticīdi ir efektīvs kaitēkļu apkarošanas līdzeklis.
Priekšrocības un trūkumi
Zemeņu kukurūzai, dekoratīvai šķirnei, ir vairākas priekšrocības:
Atsauksmes
Zemeņu kukurūza ir jauna šķirne mūsu valstī. Tā tiek uzskatīta par dekoratīvu, bet vālītes ir piemērotas arī ēšanai, konservēšanai un citiem mērķiem. Ja tiks ievērotas visas lauksaimniecības prasības, šī šķirne dos bagātīgu ražu. Galvenais ir veikt profilaktisko apstrādi pret slimībām un kaitēkļiem pavasarī, kā arī savlaicīgi mēslot ar organiskām vielām un minerālvielām.