Kā audzēt saldu un sulīgu cukurkukurūzu?

“Cukurkukurūzas vālīte” ir augstražīga saldās kukurūzas hibrīda nosaukums. Tā ir iekarojusi vietējo dārznieku un lauksaimnieku interesi, pateicoties tās vieglajai kultivēšanai, izturībai pret slimībām un piemērotībai komerciālai audzēšanai. Tās galvenā priekšrocība ir ievērojamā graudu garša, ko var konservēt un ēst svaigus.

Vaislas vēsture

Šī hibrīdšķirne graudaugu kultūrām tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 2011. gadā. Tās attīstība tika attiecināta uz vietējiem selekcionāriem:

• Gavrišs S. F.;
• Kapustins A. A.;
• Volkovs A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemjeva G. M.;
• Redičkina T. A.

Cukura vālīte ir ieteicama audzēšanai praktiski visā valstī, ieskaitot Ukrainu. Tā labi aug centrālā un pat ziemeļu reģionu klimatā.

Valsts reģistrs to norāda audzēšanai šādos reģionos:

• Centrālā;
• Centrālā Melnzemes reģions;
• Volga-Vjatka;
• Vidējā Volga;
• Lejas Volga;
• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumi;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Urāls;
• Rietumsibīrija;
• Austrumsibīrija;
• Tālie Austrumi.

Šķirnes apraksts

Pirms sākat audzēt hibrīda saldās kukurūzas šķirni savā dārzā, iepazīstieties ar tās botānisko aprakstu un tehniskajām īpašībām.

Auga, vālīšu un graudu izskata raksturojums

Hibrīda kukurūza ir īsa, tās augstums svārstās no 1,2 m līdz 1,5 m. Augiem raksturīga zema vālīte, nierveida kodols. Augļa olnīcu skaits uz kātiņa svārstās no 3 līdz 5.

Šīs hibrīda graudaugu kultūras vālītes nav vienādas. Tām ir šādas ārējās īpašības:

• cilindriska vai nedaudz koniska forma;
• garuma indikators - 15-20 cm;
• diametrs - 4-4,6 cm;
• svars - 170–230 g;
• graudu rindu skaits - 12-14 gab.;
• 1 kukurūzas grauda svars ir 0,17 g (1000 graudu svars ir 170 g);
• plats, nedaudz iegarens, spilgti dzeltenas krāsas grauds.

Mērķis un garša

Cukurvābju ražas garša ir lieliska. Graudi ir saldi gan svaigi, gan termiski apstrādāti. Tie ir īsts gardums gan bērniem, gan pieaugušajiem, īpaši, ja vālītes tiek novāktas piena gatavības stadijā.

Hibrīda saldo kukurūzu var ēst bez vārīšanas. Mājsaimnieces to izmanto arī kulinārijas vajadzībām:

• vārītas veselas vālītes;
• sautējiet graudus, lai pagatavotu sātīgu un garšīgu piedevu;
• pievieno zupām un salātiem;
• konservēti;
• iesaldēt.

Nogatavošanās laiks un raža

Cukurvālīte ir agri nogatavojoša labība. Tās raža nogatavojas 72–75 dienās pēc dīgšanas laukā. Tā nogatavojas vienmērīgi. Pirmie augļi ir gatavi novākšanai 80–90 dienas pēc sēšanas. Dārznieki tos masveidā novāc augustā un septembrī.

Hibrīds ir slavens ar savu stabilo un augsto ražu:

• Dārznieki no 1 kvadrātmetra lauka novāk līdz 6,2 kg kukurūzas;
• 0,5 kg/m2 ir rādītājs, kas aprēķināts tīrās, kondicionētās vālītēs.

Kā audzēt atklātā zemē?

Graudu kultūraugu hibrīds ir paredzēts audzēšanai dārza/lauka atklātās vietās, izmantojot stādus vai tiešu sēklu sēšanu augsnē.

Vislabvēlīgākie temperatūras apstākļi kukurūzas augšanai ir +22–25 °C dienā un +18 °C naktī.

Zaļā masa sāk veidoties +12°C temperatūrā. Pavasara salnas stādījumu nebojā, ja vien netiek bojāta augšanas vieta. Tomēr rudens salnas -4°C temperatūrā izraisa auga bojāeju.

Sēklu sagatavošana

Pirms sēšanas sagatavojiet kukurūzas graudus. Sāciet šo procesu nedēļu pirms plānotā sēšanas datuma. Veiciet šādas darbības:

• Ievietojiet sēklas marles maisiņā. Novietojiet to uz saulainas palodzes.
• Pēc 4 dienām sēklas iemērc ūdenī, pievienojot augšanas paātrinātāju. Ja jums nav piemērota komerciāla šķīduma, izmantojiet gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu.
• Pēc mērcēšanas kukurūzas graudus novietojiet uz mitra drāna un atstājiet tos tur uz kādu laiku.

Ja pirms sēšanas pareizi sagatavosiet kukurūzas sēklas, tās sadīgs dažu dienu laikā.

Kā sagatavot augsni?

Cukurvābju stādīšanai izvēlieties saulainu, no vēja un caurvēja aizsargātu vietu ar auglīgu, viegli skābu augsni. Ieteicams iepriekš audzēt šajā vietā šādus kultūraugus:

• graudaugi;
• pākšaugi;
• kartupelis;
• gurķi;
• sīpoli.

Sagatavojiet izvēlēto platību labības kultūru sēšanai. Veiciet šādas darbības:

• nezāļu izraušana;
• augsnes rakšana un ecēšana;
• pievienojot tam kūdru, upes smiltis un organiskos mēslojumus.

Kad sēt?

Sējiet kukurūzas sēklas šādos laikos:

• aprīlī vai maijā - lai iegūtu stādus (pārnesiet stādus uz atklātu vietu, kad tie sasniedz 15-20 dienu vecumu);
• maija otrajā pusē, jūnija sākumā - tieša sēklu sēšana atklātā zemē.

Hibrīdu dārza dobē vai laukā iestādiet pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka augsne ir sasilusi līdz +15°C un atkārtotu salnu draudi ir pilnībā pārgājuši.

Kā stādīt?

Kukurūzas sēklas sēj 3–5 cm dziļās bedrēs, kas izraktas zemē. Starp augiem jāievēro vismaz 30 cm atstarpe, bet starp rindām – 60 cm. Ieteicams 50x70 cm liels raksts. Jo lielāks attālums starp bedrēm, jo ​​lielākas un pilnākas būs vālītes. Visbeidzot, augus aplaistiet.

Lai palielinātu izredzes iegūt bagātīgu saldo vālīšu ražu, sējiet graudu ražu blakus dārzeņu dobēm:

• gurķi;
• ķirbis;
• tomāti.

Kukurūza dod labu ražu, ja to audzē kopā ar pupiņām un pākšaugiem. Selerijas un bietes ir slikti sabiedrotie.

Ja vēlaties baudīt saldās kukurūzas graudus visu vasaras otro pusi, sējiet sēklas partijās, atstājot starp tām 10–12 dienu intervālu.

Aprūpe

Lai iegūtu bagātīgu lielu, saldu vālīšu ražu, rūpīgi rūpējieties par hibrīdkukurūzas stādījumiem: regulāri laistiet tos, mēslojiet, irdiniet augsni zem augiem un apkarojiet nezāles.

Augsnes atslābināšana un mulčēšana

Sākotnējā attīstības stadijā kukurūzai ir ļoti nepieciešamas šādas aprūpes procedūras:

• nezāļu izraušana;
• augsnes garozas iznīcināšana.

Tie nodrošina barības vielu un mitruma saglabāšanu dārza augsnē un uzlabo gaisa piekļuvi saknēm. To panāk ar ecēšanu. Atkārtojiet šo procedūru vairākas reizes sezonā:

• 3–5 dienas pirms dīgšanas irdiniet augsni 1 vai 2 celiņos, izmantojot vieglas vai vidējas ecēšas (šī procedūra veicinās vienmērīgāku stādu dīgšanu);
• 3–4 lapu fāzē apstrādājiet augsni pāri rindām.

Cukurvālītei ir noderīga arī organiskā mulčēšana. Tas palīdz kontrolēt nezāles un uzturēt optimālu mitruma līmeni.

Laistīšana un mēslošana

Saldās kukurūzas hibrīdiem nepieciešama bieža laistīšana. Augsne zem augiem jālaista vismaz trīs reizes sezonā, ievērojot šādu grafiku:

• 9–10 lapu fāzē;
• pirms parādās panicles;
• graudu piepildīšanas sākumā.

Graudus stādīt zem ūdens ar ātrumu 400–500 kubikmetri uz hektāru (cukurvābju komerciālai audzēšanai). Ja hibrīdu audzējat savā dārzā, laistiet to pēc tam, kad augsne ir izžuvusi līdz 5 cm dziļumam. Piesātina augsni līdz 12 cm dziļumam.

Lai nodrošinātu labu, skaistu, sulīgu un saldu kukurūzas vārpu ražu, regulāri mēslojiet kukurūzu. Ievērojiet mēslošanas grafiku:

• Pirmo reizi Mēslojiet stādus pēc tam, kad tiem ir attīstījušās 2–4 īstās lapas. Izmantojiet vistu mēslu bāzes mēslojumu, Gumino de Gallina vai amonija nitrātu/nitroammofosku (40–50 g uz 1 kvadrātmetru).
  Neizlaidiet šo mēslošanas posmu, jo augu 4 lapu fāzē veidojas vālītes un tiek noteikts to skaits.
• Otrā barošana Pēc tam, kad stādi ir attīstījuši sešas lapas, uzklājiet Baikāla vai vistas mēslu uzlējumu (1:50), lai stimulētu graudu veidošanos uz vālītēm un palielinātu to skaitu rindās.
• Trešo reizi Mēslojiet kukurūzas stādījumu, kad parādās pušķi. Nodrošiniet kultūraugiem maksimālu fosfora daudzumu, lai nodrošinātu labu vālīšu un graudu svara pieaugumu.
  Izmantojiet 15 g urīnvielas, kas izšķīdināta 10 litros ūdens, pievienojot 20 g monokālija fosfāta un 10 g kālija sulfāta. Kā trešais mēslojums ir piemērots arī Master 13.40.13.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Cukurvālīšu hibrīds tika selekcionēts, lai būtu izturīgs pret lielāko daļu graudu slimību un kaitēkļu. Nelabvēlīgos apstākļos tā stādījumi var būt uzņēmīgi pret infekcijām:

• sēnīšu (rūsas, kukurūzas smirdes, helmintosporioze);
• vīrusu (kukurūzas punduru mozaīkas slimība).

Zaudējumu novēršanu graudu audzēšanā var panākt, stingri ievērojot lauksaimniecības praksi, iegādājoties ražotāja ar fungicīdiem apstrādātas sēklas un savlaicīgi kontrolējot laputis (vīrusu nesējus).

Ar nepietiekamu vai sliktas kvalitātes aprūpi saldā kukurūzas šķirne cieš no kaitēkļu invāzijas:

• stiepļu tārps;
• Diabrotica (kukurūzas vabole);
• laputis;
• kokvilnas pūkainais tārps;
• kukurūzas urbis (kode).

Insekticīdi nodrošina spēcīgu aizsardzību pret kukaiņiem. Apsmidziniet tos Sugarcob dobē ik pēc 7–10 dienām pēc kaitēkļu atklāšanas. Pret cērmēm izmantojiet Coragen, pret laputīm – Euphoria, pret kukurūzas urbējiem – Ampligo, bet pret drātstārpiem un kukurūzas sakņu tārpiem – FORS.

Ražas novākšana

Novāciet saldo kukurūzu, kad vālītes ir vaskainas vai pilnībā nogatavojušās. Kad tās ir gatavas ēšanai, var noteikt pēc to izskata:

• auglenes (matiņi uz kukurūzas) sāka kļūt tumšākas;
• iekšējās lapas ir izžuvušas un cieši pieguļ vālītei;
• Graudi kļuva lieli un ieguva šķirnei raksturīgo krāsu līdz pat vālītes augšdaļai.

Ievērojot ražas novākšanas grafiku, jūs samazināsiet zaudējumus. Novāciet vālītes vienlaikus ar to kulšanu. Dariet to sausā laikā. Pabeidziet darbu pirms salnu iestāšanās.

Kukurūzas pārstrāde un uzglabāšana

Tūlīt pēc ražas novākšanas vālītes tiek apstrādātas vai sasaldētas, jo pēc 24 stundām graudi būs zaudējuši ievērojamu daļu cukuru. Mūsdienu metodes saglabā arī visas saldās kukurūzas labvēlīgās īpašības. Pārtikas rūpniecībā pārstrāde tiek veikta šādā secībā:

• notīriet graudus;
• iemērciet tos, lai tie mīkstinātu;
• sasmalcināti un mazgāti, lai iegūtu embrijus;
• Atdaliet cieti no glutēna.

Lai ilgstoši saglabātu cukura vālīšu ražu, vispirms to atdzesē, ievietojot ledusaukstā ūdenī (4°C temperatūrā). Pēc tam pārnes uz ledusskapi. Lai ilgstoši saglabātu graudu svaigumu un sulīgumu, uzglabājiet tos 0°C temperatūrā.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Cukura vālīšu hibrīdam ir daudz priekšrocību, kas padara to par iecienītu vietējo dārznieku un lauksaimnieku vidū:

Starp trūkumiem daži dārzeņu audzētāji norāda uz augu mazo augstumu, kas neļauj tos izmantot kā dzīvžogu.

Atsauksmes

Cukurkukurūza ir populāra saldās kukurūzas šķirne. To audzē visā Krievijā, pateicoties tās nelielajai kopšanai un izturībai pret slimībām un kaitēkļiem. Ražai raksturīga lieliska kvalitāte, tostarp uzglabāšanas laiks un transportēšanas spējas. Vārpstu graudi ir ļoti maigi un saldi.

Bieži uzdotie jautājumi