Turku zirņi ir plaši audzēti, augstas kvalitātes pākšaugi. To audzēšana ir kļuvusi populāra, pateicoties to augstajai sausuma un slimību izturībai, kā arī lielajam pieprasījumam pēc to sēklām. Uzziniet vairāk par dažādajām šķirnēm un to atšķirībām viena no otras vēlāk šajā rakstā.
Grupas
Ir 3 aunazirņu grupas, kas atšķiras pēc ārējām īpašībām:
- Dienvideiropas Krūmi ir sulīgi, sastāv no daudziem zariem un sasniedz 70 cm augstumu. Lielākā daļa zaru atrodas auga augšdaļā. Ziedi ir mazi.
- Centrāleiropas – krūmi ir mazāka izmēra (to augstums nepārsniedz 45 cm), bet plati, sastāv arī no daudziem zariem un ir blīvi klāti ar ziediem.
- Anatolijas – krūmu augstums sasniedz tikai 25 cm. Auga galotne ir sazarota, ziedi ir balti.
- ✓ Optimālais augsnes pH līmenis turku zirņiem: 6,0–7,5.
- ✓ Nepieciešamais aramkārtas dziļums: ne mazāk kā 25 cm.
Šķirnes
Mūsu valstī ir tikai 4 turku zirņu šķirnes.
| Vārds | Krūma augstums, cm | 1000 sēklu svars, g | Veģetācijas periods, dienas | Olbaltumvielu saturs, % | Raža, kg uz 10 kv. m |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasnokutskis 195 | 30–40 | 250 | 90–115 | 30 | 2,6–3,5 |
| Jubileja | Līdz 45 | 250–300 | 90–100 | 25.–27. lpp. | 1,5–3,0 |
| Budžaks | 60–65 | 420 | 80–90 | 27 | 1,8–2,0 |
| Valsts saimniecība | Līdz 30 | 260–290 | 100–105 | 22.–24. lpp. | 1,8–3,8 |
Krasnokutskis 195
Krūms ir zarains un stāvs. Tas zied balti un ar īsu kātiņu. Zemākās pākstis atrodas 15–20 cm attālumā no zemes. Tajā ir vairāk olbaltumvielu nekā visās pārējās šķirnēs. Pākstis ir dzelteni rozā un grumbainas. Katrā pākstī ir 1–2 sēklas. Tas ir izturīgs pret slimībām, sausumu un pākšu plaisāšanu.
Galvenās īpašības:
| Krūma augstums, cm | 1000 sēklu svars, g | Veģetācijas periods, dienas | Olbaltumvielu saturs, % | Raža, kg uz 10 kv. m |
| 30–40 | 250 | 90–115 | 30 | 2,6–3,5 |
Šķirnes stādīšana sākas aprīļa beigās - maija sākumā saskaņā ar šādu shēmu:
- rindu sējai - attālums starp rindām ir 30–40 cm;
- lentei - 50 cm;
- mazajiem burtiem - attālums 20 cm.
Ir svarīgi ievērot pareizu stādīšanas dziļumu:
- ja augsne ir labi samitrināta, sēklas ievieto 7-8 cm dziļumā;
- ja tas ir slikti, tad par 9-10 cm.
Jubileja
Krūms ir zems un stāvs, ar baltiem ziediem un īsu kātiņu. Pākstis ir dzelteni rozā, grumbainas un satur 1-2 sēklas katrā pākstī.
Augs ir relatīvi izturīgs pret slimībām. Tas labi panes sausumu, un pupiņas ir izturīgas pret plaisāšanu.
Galvenās īpašības:
| Krūma augstums, cm | 1000 sēklu svars, g | Veģetācijas periods, dienas | Olbaltumvielu saturs, % | Raža, kg uz 10 kv. m |
| Līdz 45 | 250–300 | 90–100 | 25.–27. lpp. | 1,5–3,0 |
Stādot, ievērojiet šo shēmu:
- 35–45 cm attālums starp rindām;
- 50 cm starp joslām (joslu sējai).
Sēšana notiek maija sākumā, dziļums ir atkarīgs no apgabala klimatiskajiem apstākļiem:
- ar biežām lietavām – 6–7 cm;
- sausos reģionos – 8–9 cm.
Budžaks
Krūms ir augsts un zarains, ar iegarenām, platām lapām, lieliem baltiem ziediem un nelielu kātiņu. Apakšējās pākstis atrodas 20 cm attālumā no zemes. Pākstis ir bēšas un iegarenas. Katrā pākstī ir 1-2 sēklas.
Augs labi panes sausumu un ir izturīgs pret tādām slimībām kā askohitātiskā lapu plankumainība un fuzārija vīte. Tam ir īsākā veģetācijas sezona no visām turku zirņu šķirnēm.
Galvenās īpašības:
| Krūma augstums, cm | 1000 sēklu svars, g | Veģetācijas periods, dienas | Olbaltumvielu saturs, % | Raža, kg uz 10 kv. m |
| 60–65 | 420 | 80–90 | 27 | 1,8–2,0 |
Stādīšana notiek aprīļa beigās.
Sēšanas shēma un dziļums:
- rindu sēja – 35–45 cm starp rindām;
- lentu sēšana – 50 cm starp lentēm;
- sausās vietās sēšanas dziļumam jābūt 8-9 cm;
- labi samitrinātā augsnē sēšanas dziļums ir 6-7 cm.
Valsts saimniecība
Krūms ir blīvs un zems, ar maziem, baltiem, atsevišķiem ziediem un īsu kātiņu. Pākstis ir brūnas un stūrainas, sašaurinās knābja virzienā. Katrā pākstī ir 1-2 sēklas.
Augam ir laba izturība pret sausumu, pupiņu plaisāšanu un slimībām, piemēram, askohitātisko lapu plankumu veidošanos.
Šai šķirnei ir viszemākais olbaltumvielu procentuālais daudzums. Raža ir nestabila.
Galvenās īpašības:
| Krūma augstums, cm | 1000 sēklu svars, g | Veģetācijas periods, dienas | Olbaltumvielu saturs, % | Raža, kg uz 10 kv. m |
| Līdz 30 | 260–290 | 100–105 | 22.–24. lpp. | 1,8–3,8 |
Sēšana zemē tiek veikta aprīlī-maijā.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes:
- sēšanas shēma: 30–40 cm starp rindām, 50 cm starp joslām, 20 cm starp līnijām;
- Stādīšanas dziļums: 6–8 cm ar labu augsnes mitrumu, 9–10 cm ar sliktu augsnes mitrumu.
Grūtības audzēšanā
Visu turku zirņu šķirņu audzēšanas atslēga ir rūpīgi attīrīt platību no nezālēm un to sakneņiem. Pretējā gadījumā cietīs ne tikai turku zirņu izskats, bet arī to garša.
- × Izvairieties stādīt turku zirņus laukos, kuros ir metsulfuronmetilu saturošu herbicīdu atliekas.
- × Nelietojiet herbicīdus, kas paredzēti citiem pākšaugiem, jo tie var iznīcināt turku zirņu ražu.
Problēma ir tā, ka neviens no herbicīdiem, ko izmanto citiem pākšaugiem, nav piemērots turku zirņiem. Tie visi noved pie pilnīgas ražas iznīcināšanas. Turklāt turku zirņi ir pat uzņēmīgi pret dažu iepriekšējām kultūrām lietotu herbicīdu (piemēram, tādu, kas satur aktīvo vielu metsulfuronmetilu) atlieku iedarbību.
- ✓ Apakšējo lapu dzeltēšana var liecināt par slāpekļa trūkumu.
- ✓ Fosfora trūkums var izraisīt aizkavētu augšanu un attīstību.
Lai nezāles nebojātu aunazirņu ražu, tiek izmantotas šādas metodes:
- Viņi izvēlas laukus, kur iepriekšējo augu augšanas stadijā ir izrautas nezāles, izmantojot ilgstošas darbības herbicīdus, kas nekaitē turku zirņiem.
- Ja ir daudzgadīgas nezāles, tās tiek noņemtas rudenī, tūlīt pēc iepriekšējās ražas novākšanas, izmantojot tādas metodes kā kultivēšana, disku apgriešana un lauka apstrāde ar glifosātu.
- Ecēšana ir visefektīvākā metode; sausos apgabalos tā pilnībā novērš nepieciešamību pēc herbicīdiem. Pirmā ecēšana tiek veikta pirms pirmo dzinumu parādīšanās — četras līdz piecas dienas pēc sēšanas. Nākamā ecēšana tiek veikta, kad dzinumi sasniedz aptuveni 6 cm augstumu, un pēc tam vēlreiz nedēļu vēlāk.
- • Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ecējiet no rīta, kad augsne ir nedaudz mitra.
- • Izmantojiet desikantu tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams, lai nesabojātu kultūraugu.
Dažreiz pēc lietus, augšanas sezonas otrajā pusē, starp turku zirņiem atkal parādās nezāles. Šajā gadījumā tās tiek noņemtas, apstrādājot ar desikantiem.
- ✓ Laistīšana ir īpaši svarīga ziedēšanas un pupiņu veidošanās periodā.
- ✓ Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību.
Turku zirņi, pākšaugi, labi aug siltos, sausos reģionos bez īpašiem augšanas apstākļiem. Vienīgā grūtība ir nezāļu apkarošana, taču to var viegli pārvarēt, uzlabojot lauksaimniecības praksi. Zinot pareizās stādīšanas un kopšanas vadlīnijas izvēlētajai turku zirņu šķirnei, var viegli sasniegt bagātīgu ražu.