Cukurzirņu šķirnes “Mazie cukurzirņi” izceļas ar lielām pākstīm un augstu ražu. Tie ir paredzēti audzēšanai skarbos klimatiskajos apstākļos un tiem ir arī citas pozitīvas īpašības, kas tos atšķir no citām zirņu šķirnēm.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Šķirni izstrādāja vietējie selekcionāri M. N. Gulkins, V. G. Kačainiks un N. V. Nastenko. Oficiāli šķirne audzēšanai tika apstiprināta tikai nesen – 2015. gadā, pēc tam, kad tā tika iekļauta Krievijas audzēšanas valsts reģistrā.
Plusi un mīnusi
Neskatoties uz salīdzinoši neseno selekciju, zirņi jau ir ieguvuši popularitāti dārznieku un patērētāju vidū, jo tie ir augstu novērtēti. Tas ir saistīts ar šķirnes labākajām īpašībām un īpašībām:
Mazajiem cukurzirnīšiem nav kritisku trūkumu, taču daži dārznieki iesaka tos stādīt tikai saulainās vietās un pēc iespējas auglīgākā augsnē.
Augu un augļu apraksts
Augam ir diezgan gari stublāji, kuru garums ir no 55 līdz 70 cm, un labvēlīgos apstākļos tie var sasniegt pat garākus garumus. Citas krūma raksturīgās iezīmes ir:
- lapas - vidēja izmēra, klasisks zaļš tonis, bet virsmai ir vaska pārklājums;
- ziedi – liels un balts;
- apakšējās pāksšu rindas atrašanās vieta – apmēram 30 cm attālumā no zemes virsmas;
- stumbra tips – Tas ir vīteņaugs, tāpēc tas jāpiesaista pie atbalsta konstrukcijas.
Zirņi ir lieli, tāpēc tūkstoš sēklu sver vidēji 200 g. Citi rādītāji:
- forma - nedaudz izliekts;
- pāksts garums – 10–11 cm;
- platums - 1,2–1,3 cm;
- augšdaļas iezīme – ar asināšanu;
- mizas krāsa pilnībā nogatavojušos stāvoklī – gaiši zaļa;
- pergamenta slānis – prombūtnē;
- pupiņu skaits vienā pākstī ir 89 gab.
Garšas īpašības un mērķis
Nav nejaušība, ka zirņus sauc gan par cukurzirņiem, gan par mazajiem zirnīšiem, jo tiem ir īpaši salda garša un maiga tekstūra. Turklāt pašus zirņus var ēst jaunus, pirms tie kļūst cieti.
Nogatavošanās un raža
Šī ir vidēji agra šķirne nogatavošanās laika ziņā, jo pākstis var novākt jau 55 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vēsākos reģionos ražas novākšanas periods nedaudz mainās, un ražas novākšana ilgst 65 dienas. No kvadrātmetra var novākt 1,8 līdz 2,2 kg ražu.
Nosēšanās iespējas
Zirņu šķirnes “Detsky” audzēšanai ieteicams izvēlēties periodu no 25. līdz 28. aprīlim līdz 9.–12. maijam, kad dienas temperatūra nenoslīd zem 12 grādiem pēc Celsija (55 grādiem pēc Fārenheita) un nakts temperatūra nenoslīd zem 2 grādiem pēc Celsija (36 grādiem pēc Fārenheita). Šī zirņu šķirne vislabāk aug pēc graudaugiem un citām kultūrām, piemēram, tomātiem, kartupeļiem, bietēm un gurķiem. Tā dod priekšroku saulainām vietām un vieglām, caurlaidīgām augsnēm ar neitrālu pH līmeni.
Citas prasības:
- Veiksmīgai stādīšanai ieteicams izvēlēties auglīgas vietas ar labu apgaismojumu un aizsardzību no vēja.
- Pirms stādīšanas augsne ir jāapaugļo un jāatbrīvo.
- Ja augsnes skābuma līmenis nav neitrāls, to var regulēt, izmantojot sārmainus maisījumus.
Audzēšanu veic, izmantojot sēklas, jo pupiņas viegli iesakņojas atklātās dobēs un ātri aug. Pirms sēšanas sagatavojiet sēklas stādīšanai:
- Sēklu izvēle ir svarīgs solis sagatavošanas procesā. Vispirms ir jāizravē visas nepiemērotās sēklas. Stādus ievieto traukā, kas piepildīts ar ūdeni, un iemērc, līdz tie uzbriest. Tukšās sēklas uzpeldēs virspusē; tās ir jāizņem.
- Pēc atlases sēklas dezinficē. Šim nolūkam tās var iemērkt kālija permanganāta šķīdumā. Dezinfekcijas procedūra nedrīkst pārsniegt 25-30 minūtes.
- Pirms sēšanas zirņus ieteicams apstrādāt ar augšanas stimulatoru. Tas palīdzēs paātrināt un uzlabot dīgšanu un augu attīstību.
Sēklu sagatavošanas laikā ir svarīgi mēslot un irdināt augsni. Tas palīdzēs novērst slimību un kaitēkļu izplatīšanos, samazinās augsnes skābumu un uzlabos ražu.
Stādot sēklas, jāievēro noteikts modelis:
- Starp rindām ieteicams atstāt atstarpi līdz 28-30 cm;
- starp sēklām rindā – 13–16 cm;
- Stādīšanas dziļumam jābūt aptuveni 4,5–6 cm.
- ✓ Optimālajam sēklu sēšanas dziļumam jābūt vismaz 4,5 cm, lai pasargātu no putniem.
- ✓ Attālumam starp augiem rindā jābūt vismaz 13 cm, lai nodrošinātu pietiekamu augšanas vietu.
Lauksaimniecības tehnoloģijas smalkumi
Laistīšana ir svarīga augu kopšanas sastāvdaļa. Tā ir būtiska, lai uzturētu optimālu augsnes mitruma līmeni un nodrošinātu normālu augu augšanu un attīstību. Zirņus ieteicams laistīt periodiski, ievērojot noteiktu grafiku:
- Vidēji zirņus pietiek laistīt reizi nedēļā. Tomēr sausuma vai augstas temperatūras laikā ieteicams laistīšanas biežumu palielināt līdz vienai reizei 5 dienās. Lietus sezonās papildu laistīšana nav nepieciešama, jo pietiekami daudz ūdens tiek piegādāts no dabiskiem avotiem.
- Visefektīvākā zirņu laistīšanas metode ir pilienveida apūdeņošana. Tā piegādā ūdeni tieši augu saknēm, novēršot augsnes izžūšanu.
- Ir pieņemami izmantot nelielu laistīšanas kannu, izmantojot apmēram 10 litrus ūdens uz 1 kvadrātmetru sēšanas platības.
- Īpaša uzmanība jāpievērš zirņu laistīšanai ziedēšanas periodā, jo augam nepieciešams intensīvāks mitrums. Tāpēc laistīšana jāveic trīs reizes nedēļā.
- Pirms stādīšanas augsnei pievienojiet kompostu vai humusu ar ātrumu 5 kg uz 1 kv. m.
- Pēc 2 nedēļām pēc dīgšanas augus baro ar deviņvīru spēka šķīdumu (1:10).
- Ziedēšanas periodā augļu veidošanās uzlabošanai izmantojiet fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus.
Kas vēl ir jādara:
- Lai nodrošinātu labu zirņu ražu, pēc katras laistīšanas ir svarīgi irdināt atstarpes starp rindām. Tas rada aerētu augsni, kas veicina augšanu.
- Ja nav laika irdināt augsni starp rindām, var izmantot mulčēšanu. Lai to izdarītu, starp zirņu rindām izkaisiet zāli, salmus vai zāģu skaidas. Mulča darbojas kā aizsargslānis, saglabājot mitrumu augsnē un novēršot tā strauju iztvaikošanu.
- Kā mēslojumu izmantojiet kālija sāli un superfosfātu, izšķīdinot 10 g katra spainī ūdens. Pirmo šī labvēlīgā maisījuma devu uzklājiet īsi pirms ziedēšanas, pēc tam atkārtojiet ik pēc 14 dienām. Nātru uzlējums ir lieliska mēslojuma iespēja.
- Ir svarīgi nezāles nekavējoties izravēt. Savas vīnogulājam līdzīgās struktūras dēļ zirņi ātri sapinas augošās nezālēs, apgrūtinot to izraušanu.
- Pēc stādu parādīšanās dobēs tiek uzstādīti balsti. Vīteņus piestiprina pie balstiem. Stublājus nostiprina, kad tie sasniedz 13–18 cm garumu.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
- × Neizmantojiet svaigus kūtsmēslus kā mēslojumu, jo tas var izraisīt pārmērīgu lapotnes augšanu uz augļu rēķina.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Saldie jaunzirnīši ir izturīgi pret lielāko daļu izplatīto slimību. Tomēr pārmērīgs mitrums, ko izraisa pārmērīga laistīšana, var izraisīt kaitīgas infekcijas, tostarp miltrasu un puvi.
Kas attiecas uz kaitēkļiem, tie reti kad liek manīt par savu klātbūtni. Tomēr pastāv zirņu smecernieku uzbrukuma risks. Insekticīds ar nosaukumu Abzats ir efektīvs cīņā pret šo kaitinošo kaitēkli.
Atsauksmju pārskatīšana
Mazie cukurzirņi izceļas ar nevainojamu garšu, agru ražu un relatīvi nepretenciozu raksturu. Tie ir vienlīdz iecienīti gan dārznieku, gan patērētāju vidū, un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks, kas padara tos piemērotus pārvadāšanai lielos attālumos. Veiksmīgas audzēšanas un pienācīgas ražas atslēga ir augu nodrošināšana pēc iespējas saulainākā vietā.