Labākās zaļo pupiņu šķirnes: fotoattēli un raksturojums

Izvēloties sparģeļu šķirni, ņemiet vērā ne tikai to garšu un cietas membrānas neesamību, bet arī zaļo pupiņu pielāgošanos konkrētiem klimatiskajiem apstākļiem. Produktam vajadzētu labi ražot augļus un ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā nebojāties. Sparģeļu šķirnes pārsteidz ar savu daudzveidību, un katrs gardēdis atradīs sev piemērotāko variantu.

Agrīnās šķirnes

Agri nogatavojošās zaļo pupiņu šķirnes ir tās, kuras var novākt 40–60 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Regulāri novācot nogatavojušās pākstis, jaunās pākstis nogatavojas ātri. Galvenais ir novākt ražu laikā.

Zilais ezers

Krūms izaug līdz 3 m augstumam. Nobriedušas, zilgani zaļas pākstis ir 16 cm garas. Sparģeļi nogatavojas 55 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, saturot mazas, baltas sēklas. Viens krūms piena gatavības stadijā var dot līdz 30 pākstīm.

Nav rupju šķiedru, tāpēc nogatavojušies sparģeļi tiek uzskatīti par diētisku produktu. Zilās pupiņas ir arī labvēlīgas veselībai. Izvēloties šķirni, jāpatur prātā, ka augam nepieciešama regulāra mēslošana; bez laistīšanas un nepietiekama apgaismojuma tas slikti nesīs augļus.

Fedosejevna

Šo agri nogatavojošo sparģeļu pupiņu šķirni izstrādāja Primorskas selekcionāri, un tā ir pielāgojusies visiem laika apstākļiem. To var sasaldēt, neietekmējot tā garšu vai uzturvērtības. Augs izaug 80 cm augsts ar gaiši zaļām, asmenveida lapām, kuru garums sasniedz 20 cm.

Ražu var pabeigt novākt 50 dienas pēc sēšanas. Raža ir 2 kg uz kvadrātmetru (20–30 pākstis no auga). Lai raža netiktu izniekota, Fedosejevnai nepieciešama regulāra laistīšana, pietiekams apgaismojums un siltums.

Ēna uz žoga

Šī agri nogatavojošā sparģeļu šķirne valsts reģistrā tika iekļauta tikai 2018. gadā, lai gan tā tika selekcionēta jau 2016. gadā. Tā ir zaļa vīnogulāja šķirne, kas aug 1–1,5 metrus augstumā. Pākstis ir apaļas, gaiši zaļas, 22 cm garas un 10 cm platas. Vidēja lieluma baltās sēklas sver līdz 7 g katra, un starp tām nav raupju starpsienu. Raža ir 3,8 kg no kvadrātmetra.

Ēna uz pinuma žoga ir viegli kopjama, un, audzējot ārā, tā panes pēkšņas temperatūras izmaiņas. Tā labi aug arī siltumnīcā. Šai sparģeļu šķirnei ir spēcīga imūnsistēma, lai gan no kaitēkļiem joprojām vajadzētu izvairīties.

Gaita

Šī agri nogatavojošā cukurpupiņu šķirne bez sacietējušām pākstīm nogatavojas 50. augšanas sezonas dienā un dod bagātīgu ražu. Pupiņas ir zaļas, gaļīgas, stingras un ar patīkamu garšu, padarot tās ideāli piemērotas kulinārijai. Vienā sezonā var novākt līdz 3 kg gatavu pupiņu no kvadrātmetra. Pākstis ir 8–10 cm garas un satur līdz 10 sēklām.

“Allure” sparģeļi ir daudzpusīgi. Tie ātri pielāgojas jebkuram klimatam un tiem ir spēcīga imūnsistēma. To cietās pākstis un garšas trūkums jēlā stāvoklī samazina to popularitāti.

Starpsezonas šķirnes

Šajā kategorijā ietilpst sparģeļu šķirnes, kas ražo augļus 65–80 dienas pēc iestādīšanas. Augļi nogatavojas daudz vēlāk, bet raža ir lielāka. Pupiņām nav cietas membrānas, mīkstums ir maigs, un pākstis ir sulīgas. Sparģeļi ir veselīgi un tiem piemīt diētiskas īpašības.

Auskars

Šī šķirne atrodas starp sezonas sākumu un vidu. Ražas novākšana sākas veģetācijas perioda 60. dienā. Augs nes augļus vairākas reizes sezonā. Sparģeļu pupiņu krūms ir vīteņaugs un var izaugt līdz 1,5 m augsts. Tā kā ziedi ir purpursarkani, sēklas ir melnas. Pākstis ir līdz 22 cm garas un 2–3 cm platas. Raža ir līdz 3,5 kg no kvadrātmetra.

Pupas ir piemērotas konservēšanai un marinēšanai, un tās saglabā savu formu un uzturvērtības pat ilgstoši sasaldētas. Tās ir pazīstamas ar savu kulinārijas daudzpusību un tiek izmantotas diētikā.

Sisija

Šī ir vīteņauga pupiņa ar dzinumiem līdz 3,5 m augstiem, ražojot baltas ogas un dzeltenas pākstis. Sēklas ir garšīgas, vidēja lieluma un sver 5,2 g. Pākstis ir līdz 21 cm garas un 3 cm platas. Raža ir 1,5 kg no kvadrātmetra.

Krūms nogatavojas 65–70 dienas pēc sēšanas. Lai palielinātu ražu, nepieciešams vertikāls atbalsts stādiem un jaunajiem dzinumiem. Šī šķirne ir ideāli piemērota sasaldēšanai, konservēšanai un citai pārstrādei. Pupas satur olbaltumvielas un vitamīnus.

Jubileja

Šī sparģeļu pupiņu šķirne ir Sibīrijas selekcionāru plaša darba rezultāts. Tā ir izturīga pret zemu temperatūru, saglabā savas labvēlīgās īpašības sasaldējot, labi ražo augļus un tai nav nepieciešama liela kopšana. Lai palielinātu ražu, tiek uzstādīti vertikāli balsti un pats augs tiek piesiets.

Pākstis ir dzeltenas ar violetām svītrām, līdz 21 cm garas un 3 cm platas. Sēklas ir gaiši brūnas, katra sver līdz 7 g. Raža ir 56–65 dienas pēc sējas, dodot 2–2,8 kg ražu no kvadrātmetra.

Purpura karaliene

Šis ir Aelita selekcionāru ideja. Nosaukums cēlies no tā lapu tumši violetās krāsas, kas izskatās karaliski uz koši zaļo lapu fona. Tam ir lieliska garša: nav rūgtuma vai rupju šķiedru, un pākstis pēc vārīšanas ir mīkstas un sātīgas. Šis produkts ir piemērots sasaldēšanai un konservēšanai, un to var izmantot diētiskos ēdienos.

Šķirne “Purple Queen” sasniedz tehnisko gatavību 62–67 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās, dodot 3 kg ražu uz kvadrātmetru. Mazās, brūnās sēklas apstrādes laikā nesadalās. Pākstis ir gaļīgas, sulīgas un saldas, sasniedzot līdz 15 cm garumu. Raža ir 3 kg uz kvadrātmetru.

Vēlas šķirnes

Zaļās pupiņas sasniedz tehnisko gatavību 80–85 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Vēlu nogatavošanās šķirnes ir piemērotākas audzēšanai dienvidu reģionos, kur silts laiks saglabājas gandrīz visu gadu.

Beronija

Šī sparģeļu pupiņu šķirne nāk no Holandes un tiek audzēta no sausām sēklām siltumnīcā vai atklātā laukā. Dīgtspēja ir 100%. Sēklas ir augstas kvalitātes un dzīvotspējīgas. Raža ir gatava 85–95 dienas pēc dīgšanas.

Beronija ir garš krūms ar baltiem ziediem, kas vēlāk ražo vidēja lieluma, ovālus augļus bez stingrām starpsienām. Pākstis sasniedz 22 cm garumu un ne vairāk kā 2,5 cm platumu. Raža ir vidēja, līdz 2 kg no kvadrātmetra. Šī šķirne izceļas ar savu kulinārijas daudzpusību.

Ksera

Šīs šķirnes īpatnība ir tās izliektie, cirtainie vīteņaugi 12–15 cm gari ar mazām, baltām sēklām. Šī šķirne, kuras izcelsme ir Holandē, ir labi pielāgojusies Krievijas klimatam. Augļi nogatavojas vienlaicīgi, dodot ražu līdz 2–2,5 kg no kvadrātmetra. Raža tiek novākta piena gatavības stadijā; pretējā gadījumā augļi kļūst cieti.

Sparģeļu pupiņu šķirne ‘Xera’ tiek audzēta dienvidu reģionos un ir izturīga pret mozaīkas vīrusu un antraknozi. Tā ir pazīstama ar savu kulinārijas daudzpusību – to var izmantot svaigu vai konservētu.

Cerība

Šī šķirne tika izveidota Krievijas dienvidu reģionos; augļi nogatavojas 80–85 dienas pēc dīgšanas. Zaļās pupiņas aug kā zemi, dekoratīvi krūmi. Pākstis ir 9–13 cm garas, un augļu svars ir līdz 0,3 g katra. Sezonas raža ir 2,2 kg uz kvadrātmetru. Tās ir piemērotas dažādiem kulinārijas mērķiem.

Augs slikti panes stipras salnas un pēkšņas temperatūras svārstības. Daudzi dārzeņu audzētāji ir neapmierināti ar Nadeždas šķirni tās vēlīnās augļu veidošanās un ražas atkarības no konkrētā reģiona klimata dēļ.

Zaļo pupiņu šķirnes sasaldēšanai

Izstrādājot šīs šķirnes, selekcionāriem tika uzdots saglabāt produkta labvēlīgās īpašības ilgstošas ​​sasaldēšanas laikā (līdz vienam gadam). Šīs pākstis saglabā savu formu arī pēc atkausēšanas, padarot tās par svarīgu veselīga un barojoša uztura sastāvdaļu.

Sniega karaliene

Šī ir labākā iespēja sasaldēt ziemai, jo pupiņas saglabā savas uzturvērtības pat zemā temperatūrā. Pat ilgstoši uzglabājot, Sniega karalienes pupiņas saglabā savu formu un tām ir lieliska garša.

Šis krūms ar spilgti zaļām lapām strauji aug, sasniedzot 1,5 m augstumu. Tam nepieciešams atbalsts. Pretējā gadījumā kaitēkļi samazinās Sniega karalienes ražu.

Baltie ziedi veido mazus augļus, kuru izmērs ir 15 x 15 cm. Sēklas ir lielas, katra sver līdz 1,5 g, un tām nav stingru membrānu. Raža svārstās no 1 līdz 2,5 kg atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un kopšanas.

Dzintars

Šis kuplais augs, līdz 40 cm augsts, ir vidēja sezonas sparģeļu pupiņu šķirne, kam raksturīga strauja augšana un spēcīga imunitāte. Pākstis ir spilgti dzeltenas un sasniedz 10–12 cm garumu. Raža ir pieticīga – līdz 1,3 kg no kvadrātmetra. Augļi ir mazi un balti.

Dzintara pupiņas saglabā savas uzturvērtības un integritāti pat ilgstoši sasaldējot, un tām ir labs uzglabāšanas laiks. Raža ir neliela, un pupiņas ir daudzpusīgi izmantojamas.

Mauritānijas

Sultīgās pupiņas izmanto delikatesēs. Šim vīteņaugam nepieciešami vertikāli balsti, un, lai veidotos krūmi, tas ir jāapstrādā. Dienvidos Mavritanka tiek audzēta atklātā zemē, bet citos reģionos to galvenokārt audzē siltumnīcās.

Uz krūma veidojas līdz 25–30 pākstīm, katra 12 cm gara. Nogatavojušās pākstis ir tumši zaļas, un pupiņas ir vidēja lieluma un baltas. Pupiņām ir neaizmirstama garša, bet raža sezonā ir vidēja — līdz 2 kg no kvadrātmetra. Turklāt garie dzinumi jāpiesien pie balsta, un pats augs ir ļoti prasīgs kopšanas ziņā.

Labākās bezstīgu zaļo pupiņu šķirnes

Dažām pupiņu šķirnēm augšanas sezonas sākumā nav pergamenta slāņa, bet tas parādās vēlāk, sabojājot pāksšu garšu un tekstūru. Ne visi dārznieki ar to ir apmierināti. Tomēr ir sparģeļu pupiņu šķirnes, kurām šo blīvo starpsienu nav visā augšanas sezonā.

Zelta Saksa

Šī ir augstražīga, agri nogatavojoša cukurpupiņu šķirne, ko izstrādājuši Aelita selekcionāri. Krūmi ir zemi augoši, tiem raksturīgs īss augums un agra nogatavošanās. Katram ir daudzas dzeltenas pākstis, 9–10 cm garas. Pupiņas ir vidēja lieluma, blīvas, bet sulīgas.

Zelta saksu izmanto dārzeņu salātu pagatavošanai, konservēšanai un svaigas sasaldēšanai. Raža ir līdz 2 kg no kvadrātmetra. Ir svarīgi novākt pākstis pareizajā laikā, pretējā gadījumā tās kļūst cietas un nederīgas ēdiena gatavošanai.

Otrais

Šī sparģeļu pupiņu šķirne lepojas ar augstu ražu un lielisku garšu. To var stādīt jebkur Krievijā — tā ātri pielāgojas valdošajiem laika apstākļiem un ilgi uzglabājas ledusskapī.

Tie ir mazi krūmi, kas klāti ar 9–12 cm pākstīm, sākotnēji zaļām un pēc tam dzeltenām. Šai sparģeļu šķirnei ir sulīgi zaļa vainaga daļa, lieli augļi un raža līdz 2,5 kg no kvadrātmetra.

Salda vērtne

Šķirnes nosaukums atspoguļo tās garšu. Pergamenta kārtas nav, un augļi ir maigi, saldi un sulīgi. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, un ražu var novākt 45–50 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augam ir arī pievilcīgas augļu īpašības, spēcīga imunitāte un pupiņu daudzpusība.

Pats augs ir īss — 50 cm augsts — ar pūkainu vainagu. Pākstis ir 17 cm garas un pelēkzaļas vai dzeltenas. Šķirne ‘Sladkaya Strovka’ ir daudzpusīga un dod augstu ražu — līdz pat 2,1 kg no kvadrātmetra. Pupiņu sasaldēšana nav ieteicama, jo tās ātri zaudē savu formu un uzturvērtības.

Augstražīgas sparģeļu pupiņu šķirnes

Par bagātīgu ražu tiek uzskatīta tāda, kad no viena kvadrātmetra platības var novākt vairāk nekā 2–3 kg gatavu pupiņu. Tomēr dažas šķirnes no līdzīga lieluma zemes gabala dod līdz pat 4,5 kg. Zaļās pupiņas ir garšīgas, veselīgas, tām ir ilgs uzglabāšanas laiks un tās ir daudzpusīgi izmantojamas ēdienu gatavošanā.

Gerda

Šis ir 3 metrus garš vīteņaugs. Apakšējie augļi parādās 45–50 cm augstumā no zemes. Pupu audzēšanai nepieciešams vertikāls atbalsts. Alternatīvi, vīnogulāju var stādīt pie žoga. Pākstis sākumā ir zaļas, bet vislabāk tās novākt, kad tās ir dzeltenas. Ir svarīgi nepalaist garām šo posmu, pretējā gadījumā sparģeļi sacietē.

Šī sparģeļu pupiņu šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 2005. gadā un izceļas ar augstu ražu – līdz 4 kg no kvadrātmetra. Pākstis sver 12 g un satur 10–12 graudus.

Dzīvoklis

Šim dekoratīvajam krūmam ir eksotisks izskats, kas piesaista uzmanību siltumnīcās un dārzeņu dārzos. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, kas ir gatava novākt 48–55 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Pākstis sākotnēji ir gaiši violetas. Kad tās sasniedz piesātinātāku toni, ir pienācis laiks sākt novākt ražu.

Krūmi ir zemi, līdz 45 cm augsti. Pākstis izaug līdz 16 cm garas un līdz 3 cm platas. Katra pāksts sver līdz 8 g un tai ir nevainojama garša. Sezonā no kvadrātmetra var novākt līdz 4,5 kg gatavu augļu.

Turks

Šis vīteņaugs ir vidējas sezonas šķirne, un to raksturo augsta raža. Tā lielās sēklas ir barojošas un labvēlīgas, un tām ir patīkama garša. Tās izmanto delikatesēs, ievārījumos un marinādēs, un tās piesaista dārzeņu audzētājus, pateicoties to daudzpusībai un rūgtuma trūkumam.

Krūms atgādina dekoratīvu augu. Zaļo lapu un rozā, 20 cm garu pāksšu kombinācija piesaista uzmanību. Sezonas laikā var novākt līdz 4,5 kg gatavu augļu no kvadrātmetra. Garie stublāji ir jāsasien, jāaudzē uz vertikāliem balstiem un rūpīgi jālaista. Pareizi kopjot, augs ir izturīgs pret antraknozi un bakteriālo iededzi.

Krūmu pupiņu šķirnes

Krūmu sparģeļu šķirnes ir vieglāk kopt, jo tām nepieciešama mazāka kopšana, nav nepieciešami vertikāli balsti un tās ražo labus augļus. Šie zemi augošie augi ražo augļus dažādās krāsās un labi aug vienā dārzā.

Dārgums

Šī ir agri nogatavojoša šķirne ar izcilu garšu. Pupiņām nav izteiktas pēcgaršas vai rūgtuma. Tās var ēst svaigas vai sasaldētas ziemai. Krūms ir zems (40 cm) un labi ražo augļus.

Pākstis atrodas 10 cm attālumā no zemes; augļi ir sulīgi, delikāti un bez rūgtuma. Nogatavojušās pākstis ir tumši zaļas, bet sēklas ir zaļganas, stingras un gaļīgas. Sezonas laikā var novākt līdz 2,5 kg no kvadrātmetra. Galvenā raža ir krūma augšdaļā.

Zlata

Šī agri nogatavojošā sparģeļu šķirne izaug kā 35 cm augsts krūms. Tā ir ideāli piemērota konservēšanai un sasaldēšanai, bet to izmanto arī dārzeņu salātos.

Tehniskā gatavība iestājas pēc 45 veģetācijas dienām. Pākstis ir dzeltenas, 12–14 cm garas un satur septiņas vidēja lieluma baltas sēklas. Pākstis ir bez cietām starpsienām, un augļi ir sulīgi, bez rūgtuma. No viena kvadrātmetra zemes var novākt līdz 2 kg pāksšu.

Safīrs

Šo agri nogatavojošo sparģeļu šķirni izstrādāja Primorskas selekcionāri. Šis dekoratīvais augs ir izturīgs pret slimībām, ātri pielāgojas jebkuram klimatam un neprasa lielu kopšanu. Safīrs nogatavojas 50. augšanas dienā, dodot augstu ražu (līdz 3,5 kg uz kvadrātmetru).

Augam ir spilgti violetas 14 cm garas pākstis, kas pilnībā nogatavojušās kļūst melnas. Augļiem un miziņai ir patīkama garša, padarot safīra pupiņas piemērotas dažādiem kulinārijas pielietojumiem. Tās var sasaldēt, ēst svaigas vai marinēt.

Kāpšanas šķirnes

Dārznieki aktīvi izmanto vīteņsparģeļu dekoratīvās īpašības, veidojot žogus, lapenes un citus iežogojumus. Lai gan šie kompozīcijas ir estētiski pievilcīgas, tām nepieciešama ikdienas kopšana — apgriešana, veidošana, vertikāli balsti un regulāra mēslošana. Augļi ir garšīgi un tiem ir ilgs uzglabāšanas laiks.

Zelta nektārs

Šīs starpsezonas pupiņu šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās bagātīgās dzeltenās pākstis, kas ķekaros karājas no lapām un piesaista ikviena uzmanību. Ārēji tas ir dekoratīvs augs, kas ātri pielāgojas jebkuriem laika apstākļiem, taču tam nepieciešama regulāra apgriešana un veidošana.

Raža ir gatava 70 dienas pēc dīgšanas. Raža ir līdz 2,8 kg uz kvadrātmetru. Pākstis ir 25 cm garas un 2 cm platas. Vidēja izmēra sēklām ir lieliska garša un ilgs uzglabāšanas laiks. Tās var marinēt, sasaldēt vai pagatavot svaigas.

Rumba

Vēl viena sezonas vidus šķirne ar tumši violetām pākstīm. Šīs pupiņas aug ātri, tām ir lieliska garša un tās tiek izmantotas delikatesēs. Ja vēlaties, sēklas var sasaldēt, neietekmējot to uzturvērtību.

Ražu var novākt 65–72 dienas pēc sēšanas. No 1 kvadrātmetra zemes gabala var novākt līdz 3 kg gatavu, purpursarkanu augļu. Šīs šķirnes raksturīgās iezīmes ir sausuma tolerance un stingru starpsienu neesamība.

Blūhilda

Šis vīteņaugs var uzrāpties pat pa 2 metrus augstu žogu, taču tas ir pareizi jāpiesien pie balsta. Stublāji ir spēcīgi, un pākstis ir smalkas un noapaļotas, līdz 25 cm garas. Šī pupiņu šķirne ir pievilcīga ar savām dekoratīvajām īpašībām un augsto ražu – līdz 2,5 kg uz kvadrātmetru.

Ražu var novākt 60 dienas pēc sēklu sēšanas, taču ir svarīgi šo laiku nenokavēt. Pretējā gadījumā augļi kļūst cieti, iegūst īpatnēju garšu un zaudē savu uzturvērtību.

Sibīrijas sparģeļu pupiņu šķirnes

Skarbajam Sibīrijas klimatam ieteicamas agri nogatavojošas sparģeļu šķirnes. Vasaras ir siltas, bet īsas, tāpēc optimālais veģetācijas periods ir 40 līdz 60 dienas. Sibīrijas selekcionāri piedāvā vairākas pupiņu šķirnes ar labu ražu.

Sibīrijas zelts

Šai vidējas sezonas šķirnei ir spilgti zaļas lapas un balti ziedi. Krūms ir pilnībā klāts ar gaiši dzeltenām pupiņām ar ceriņkrāsu nokrāsu, 10–12 cm garas. Pupiņas ir vidēja lieluma, baltas, sulīgas un stingras, bez pergamentveida membrānām.

Siberian Gold pupiņas vislabāk piemērotas audzēšanai siltumnīcā. Ārā audzētas pupiņas jāpārklāj pēkšņu temperatūras pazemināšanās laikā. Laika apstākļi neietekmē ražu. Augļu daudzums sasniedz pat 1,6 kg uz kvadrātmetru.

Smaragds

Šī sezonas vidus šķirne ir ideāli piemērota skarbajam klimatam. Smaragda pupiņas aug kā kompakti, dekoratīvi krūmi ar gaiši zaļām pākstīm 10–12 cm garumā. Augļi ir vidēja lieluma, sulīgi un garšīgi.

Pupas nogatavojas 55–60 dienas pēc sēšanas. No viena kvadrātmetra var iegūt līdz 2,6 kg pupiņu, kas ir ideāli piemērotas sasaldēšanai un svaigai gatavošanai.

Darina

Šī agri nogatavojošā sparģeļu pupiņu šķirne ražo lielas, brūnas sēklas, kuru svars ir līdz 10 gramiem katra, bez pergamenta slāņa. Darina aug kā zems krūms, ražo augļus līdz pirmajām salnām un labi pielāgojas jebkuram klimatam. Raža tiek ievākta no auga augšējiem līmeņiem, un, audzējot siltumnīcās, tā dod līdz 1,5 kg uz kvadrātmetru.

Agri nogatavojušām pupiņām ir lieliska garša. Tās ir piemērotas sasaldēšanai, konservēšanai, marinēšanai un svaigai lietošanai uzturā. Pupiņas var uzglabāt saldētavā līdz 1 gadam.

Zaļās pupiņas audzēšanai centrālajā zonā

Valsts centrālajai daļai raksturīgs plašs laika apstākļu klāsts, tāpēc vienlīdz labi var audzēt gan agrīnās, gan vēlīnās sparģeļu šķirnes. Vasaras ir ilgākas, taču vēlīnās pupiņu nogatavošanās problēma joprojām pastāv. Ieteicams apsvērt tālāk aprakstītās šķirnes.

Cukura triumfs

Šī ir klasiska sezonas vidus šķirne ar zaļajām pupiņām un dzeltenām sēklām. Sparģeļi ir lieli, ar lielisku garšu un bez cietām starpsienām. Pākstis konservējot paliek neskartas un neplīst. Raža ir līdz 2 kg no kvadrātmetra. Lai nodrošinātu labu augļošanu, ir nepieciešama regulāra un pareiza mēslošana.

Viola

Vidējas sezonas pupiņu šķirne ar zemu ražu — līdz 1,5 kg. Pupiņas ir blīvas, garas un piesātināti violetas (tādā pašā krāsā kā sēklas). Tās bieži izmanto dārzeņu salātu konservēšanai, un pēc sasaldēšanas tās saglabā sākotnējo formu.

Zelta princese

Šīs sezonas vidus šķirnes īpatnība ir tās garās, bagātīgās dzeltenās pupiņas ar saldu garšu. Pats augs ir kompakts, ar vidēja izmēra sēklām un gaļīgu tekstūru. 'Golden Princess' ražo bagātīgi, raža sasniedzot 2 kg no kvadrātmetra.

'Golden Princess' labi panes salnas, un laika apstākļi nesamazina ražu. Šī sparģeļu šķirne ir vairāk iecienīta, jo tās augļiem ir īpatnēja garša, kas var nepatikt ikvienam.

Sparģeļu pupiņu šķirnes Maskavas reģionam

Maskavas apgabalā bezsalnu periods ilgst vismaz trīs mēnešus. Pareizās sparģeļu šķirnes izvēle ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu bagātīgu ražu un netiktu izniekoti vēlu nogatavojušies augi.

Smaragda auskari

Šī agri nogatavojošā šķirne aug kā kompakts krūms ar 15–25 pākstīm, katra 18 cm gara. Pupiņas ir zaļas, bet sēklas gaiši brūnas. Vārīšana nemaina sparģeļu krāsu, un augļi saglabā savu integritāti. Raža ir līdz 2,5 kg no kvadrātmetra, atkarībā no regulāras laistīšanas un mēslošanas.

Melnais opāls

Zems, agri nogatavojošs krūms. Lapas ir zaļas un lapas formas. Ziedi ir mazi un violeti. Nogatavojušās pupiņas ir tumši zaļas, sēklas ir melnas. Augļi ir garšīgi, sulīgi un bez pergamenta kārtas. Tie aug 30 cm augstumā no zemes un ir pasargāti no kaitīgiem kukaiņiem.

No 1 kvadrātmetra zemes var novākt līdz 2 kg augļu. Lai palielinātu ražu, melnā opāla krūmus piesien pie vertikāliem balstiem un regulāri veido un apgriež. Pareizi kopjot, augļu raža var palielināties līdz 2,6 kg.

Celtnis

Vēl viens agri nogatavojošs krūms ar stabilu ražu. Zaļās, vidēja lieluma pupiņas ir īpaši iecienītas kulinārijā. No viena kvadrātmetra platības var novākt līdz 1,7 kg svaigu pupiņu. Šķirne 'Žuravuška' labi panes salnas, bet vislabāk to audzēt siltumnīcas apstākļos. Augam ir spēcīga imūnsistēma, un tas ir izturīgs pret bakteriālo vīti un sēnīšu infekcijām.

Labākās Vigna ģints šķirnes

Krievijas tirgū Āzijas sparģeļu pupiņas ir pazīstamas kā Vigna. Tās ir pazīstamas arī ar nosaukumu Ķīnas garās pupiņas. Importētās sēklas tiek pārdotas tirgos vai specializētos veikalos. Šīs šķirnes ir ne mazāk populāras un lepojas ar lieliskām uzturvielām.

Makareti

Šī ir vidējas sezonas šķirne, kuras raža tiek nogatavota 62–67 dienu laikā veģetācijas periodā. Pākstis sasniedz 35 cm garumu un sver līdz 25 g katra. Viens krūms sezonā var dot līdz 1,5 kg ražas. Šķirne “Makaretti” ir labi piemērota jebkurai pārstrādei un ir pieprasīta pārtikas rūpniecībā.

Grāfiene

Agri nogatavojoša šķirne ar pākstīm līdz 80 cm garām. No viena auga var iegūt līdz 2 kg pupiņu, kas ir augsta raža. Pākstis ir plānas, tumši zaļas un stingras. Pupiņām ir patīkama, sulīga garša, un tās nelūst ne vārot, ne saldējot. Lai palielinātu ražu, augus piesien pie vertikāliem balstiem.

Sargtornis

Šī pupiņu šķirne ir pievilcīga ar savu agro nogatavošanos, nelielo kopšanas nepieciešamību un spēcīgo imunitāti. Pupiņas izaug līdz 86 cm garas un sver 55 g. Sēklas ir mazas, bet ļoti barojošas, un tām nav pergamenta slāņa. Viens augs sezonā var dot līdz 2,2 kg pupiņu.

Liliāna

Šo šķirni izstrādāja krievu selekcionāri, taču tā nekādā ziņā neatpaliek no Āzijas līdziniekiem pēc izskata un garšas. Zaļās pupiņas sasniedz līdz 50 cm garumu un svaru 50 g. Raža no viena auga ir līdz 3 kg.

Sibīrijas izmērs

Šīs agri nogatavojušās šķirnes īpatnība ir tās labā raža zemā temperatūrā (līdz 2 kg uz kvadrātmetru). Sparģeļi izaug līdz 50 cm garumā, un pupiņām ir lieliska garša. Atšķirībā no Vigna, Siberian Size ātri pielāgojas jebkuram klimatam un tai ir spēcīga imūnsistēma.

Lasiet par to, kā audzēt un rūpēties par zaļajām pupiņām atklātā zemē. nākamais raksts.

Izvēloties dažādas sparģeļu pupiņas audzēšanai, ņemiet vērā ne tikai garšas vēlmes, bet arī konkrētā reģiona klimatiskos apstākļus (sezonalitāti), kopšanas prasības un ražas rādītājus.

Bieži uzdotie jautājumi