Kudrjavajas ķirsis ir kompakts, kolonnveida augs ar neparastiem augļiem. To viļņainā tekstūra devusi tiem nosaukumu. Tomēr to raža neatšķiras no augstāku šķirņu ražas. Latīņu nosaukums ir Prunus avium 'Kudryavaya'. Dārznieki apgalvo, ka koki ne tikai ražo ogas, bet arī kalpo kā dekoratīvi augi.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Nav precīzi skaidrs, kas un kad selekcionēja šo šķirni, taču ir zināms, ka to izstrādāja vietējie selekcionāri. Šis ķirsis nav iekļauts Krievijas valsts reģistrā, taču ir iecienīts dārznieku vidū. Tas aug Krievijas centrālajā un centrālajā reģionā. Šķirne ir sastopama arī Baltkrievijā.
Koka izskats
Kolonveida ķirsis ir vidēja lieluma koks, kura augstums sasniedz 200 līdz 250 cm. Tas izceļas ar īsiem zariem, kas atvieglo ražas novākšanu. Citas raksturīgas iezīmes ir:
- kronis – iegarena, kompakta un šaura, nepārsniedzot 70–80 cm diametrā;
- augšanas veids – vertikāls;
- dzinumi – spēcīgi un robusti, sānu zari atrodas gandrīz tuvu stumbram;
- lapas - šaura forma, ar skaidri redzamām vēnām, gaiši zaļa krāsa;
- ziedi – diezgan liels, balts.
Augļi un to garšas īpašības
Ogām raksturīgs viļņains izskats, skatoties no attāluma, ar nelieliem, cirtainiem izvirzījumiem to virsmā, kas ir redzami, rūpīgi pārbaudot. Citas īpašības:
- izmērs - vidēja, vienas ogas svars ir aptuveni 9–12 g, un garums ir 0,5 cm;
- ādas un mīkstuma krāsa ir sarkana, atkarībā no laika apstākļiem un saules daudzuma tā var būt tumšāka vai gaišāka;
- mīkstuma konsistence – sulīgs un gaļīgs;
- kauls – vidēja izmēra, atdalās no mīkstuma;
- augļa forma – noapaļots;
- āda – spīdīgs, vidēji blīvs, neplaisā;
- aromāts – izteikts;
- garša - Pārsvarā salds, bet ir neliela skābuma nots.
Augļiem ir daudzpusīgs pielietojums: mīkstumu izmanto kompotu, sulu un augļu dzērienu, ievārījumu un želeju pagatavošanai, kā arī pildījumos un desertos. Pieredzējuši pavāri to pievieno mērcēm pamatēdieniem, bet vīndari to izmanto liķoru un vīna pagatavošanai. Ogas netiek uzskatītas par ūdeņainām, tāpēc tās ir piemērotas sasaldēšanai un žāvēšanai.
Nogatavošanās periods, raža un citas īpašības
Cirtainā ķirsis ir daļēji pašauglīgs, tāpēc apputeksnētāji ir nepieciešami bagātīgai ražai. Koks zied maijā un nes augļus pēc 10. jūlija. Augļojas agri — gardas ogas var baudīt jau trešajā gadā.
Produktivitāte tik mazam kokam ir diezgan augsta – no viena auga tiek novākti no 15 līdz 40 kg atkarībā no vecuma un augšanas apstākļiem.
Stādīšanas smalkumi
Lai veiksmīgi audzētu ķiršus, ir svarīgi ņemt vērā dažas stādīšanas nianses. Kudrjavajas ķiršiem svarīgi ir šādi:
- vieta ir jāaizsargā no caurvēja;
- apgabals ir pēc iespējas saulaināks;
- augsne - neitrāla skābuma un auglīga, sastāvam nav īpašas nozīmes;
- gruntsūdens līmenis – vismaz 4 m no zemes virsmas;
- rudens stādīšana tiek veikta no augusta vidus līdz novembra sākumam, atkarībā no klimata, pavasara stādīšana tiek veikta, kad gaisa temperatūra stabilizējas +13-15 grādos;
- attālums starp stādījumiem vienā rindā ir 100–120 cm, attālums starp rindām ir 150–250 cm;
- stādīšanas bedres dziļums – 60–7 cm;
- substrāta sastāvs vienai bedrei ir vienādās daļās humusa un kūdras/dārza augsnes (vajadzētu sanākt 2 spaiņiem), 1 glāze koksnes pelnu (250 ml) un 1 ēdamkarote superfosfāta;
- sakņu kakla atrašanās vieta ir vienā līmenī ar dobes virsmu vai 2 cm augstāka.
- ✓ Stādīšanas bedres dziļumam jābūt vismaz 60 cm, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas sakņu sistēmai.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu augšanu un attīstību, attālumam starp kokiem rindā jābūt vismaz 100 cm un starp rindām – 150 cm.
Kopšana un kultivēšana
Šķirnei nav nepieciešama īpaša aprūpe, taču pievērsiet uzmanību šādiem aspektiem:
- koks mīl mitrumu, laistiet to 3 līdz 5 reizes visā augšanas sezonā (līdz 3 gadu vecumam daudz biežāk, lai sakņu sistēma un virszemes daļa augtu);
- ūdens tiek uzklāts tikai uz saknēm;
- kokam nav nepieciešama veidošana, pavasarī un rudenī tiek veikta tikai sanitārā atzarošana;
- Jums tas jābaro četras reizes: agrā pavasarī ar urīnvielu, maija beigās ar amonija nitrātu, pēc ziedēšanas ar deviņvīru spēku un kokogli, un pirms ziemošanas ar kālija sulfāta (50–60 g) un superfosfāta (150 g) maisījumu.
- • Jaunus kokus līdz 3 gadu vecumam ieteicams laistīt ik pēc 7–10 dienām atkarībā no laika apstākļiem.
- • Izmantojiet mulču, lai saglabātu mitrumu un samazinātu laistīšanas biežumu.
- × Ziemā nevajag stumbra pārklāšanai izmantot plastmasas plēvi, jo tas var izraisīt mizas puvi.
- × Neapgriezt aktīvas sulas plūsmas periodos, lai izvairītos no koka novājināšanas.
Slimības un kaitēkļi
Šim ķiršu kokam ir vidēja izturība pret slimībām/kaitēkļiem, tāpēc var rasties šādas problēmas:
- Krevele. Apstrādei tiek izmantoti dažādi sistēmiski fungicīdi. Lai novērstu infekciju, no koka apkārtnes jānoņem lapas un nezāles.
- Plankumains caurums. Apstrādei izmanto Bordo maisījumu: 100 ml preparāta uz 10 litriem ūdens.
- Antracnoze. Tiek izmantots polirams - 1 g vielas uz 10 litriem ūdens.
- Klasterosporioze. Bordo maisījumu izmanto 3% koncentrācijā.
- Kaitēkļi. Laputis, kāpuri un smecernieki rada briesmas. Profilaksei un kontrolei tiek izmantoti specializēti insekticīdi.
Lai novērstu problēmas, lūdzu, ievērojiet šos noteikumus:
- rudenī un pavasarī nobalsiniet koku stumbrus;
- Pirms pumpuru atvēršanās kokus apsmidziniet ar Bordo maisījumu (1%);
- Veģetācijas periodā izmantojiet bioloģisko preparātu (nekaitīgu) Fitosporīnu;
- Savlaicīgi atbrīvojieties no nezālēm;
- No dārza noņemiet nokritušās lapas, zarus, atkritumus un ogas.
Priekšrocības un trūkumi
Cirtainajam ķirsim raksturīgas vairākas pozitīvas īpašības, starp kurām īpaši izceļas šādas:
Dārznieki nav konstatējuši nekādus kritiskus defektus. Tomēr viņi norāda, ka kokam nepieciešami apputeksnētāji, un tas ir uzņēmīgs pret slimībām un kaitēkļiem.
Kudrjavajas ķirsis ir kolonnveida šķirne, kurai raksturīga vertikāla augšana. Ogas nogatavojas nevienmērīgi, un novākšana tiek uzskatīta par ilgstošu procesu. Transportējamība un uzglabāšanas laiks ir izcili, un koku var pavairot, izmantojot visas iespējamās ķiršu audzēšanas metodes.