Zvezdochka ābeles šķirnes īpašības un audzēšanas iezīmes

Šķirne "Zvezdochka" ir pelnīti iecienīta dārznieku un vasarnīcu īpašnieku vidū. Tā tiek plaši audzēta, pateicoties tās vieglajai kopšanai un lieliskajai augļu garšai. Šie āboli pieder ziemas galda un desertu šķirņu kategorijai.

Ābeļu selekcijas vēsture un audzēšanas reģioni

1927. gadā PSRS Ģenētikas un selekcijas institūtā tika izstrādāta jauna ābolu šķirne ar nosaukumu "Zvezdochka". Tas bija pateicoties slavenā padomju zinātnieka S. F. Čerņenko centieniem, kurš šo šķirni izveidoja, krustojot Lietuvas pepinku un sarkano anīsu.

Jaunā ābeļu šķirne apvieno labākās tās vecāku īpašības, tostarp patīkamo garšu un pievilcīgo augļu izskatu, kā arī augsto ražu. Šīs priekšrocības ir padarījušas to par vienu no pieprasītākajām šķirnēm dārznieku vidū.

Zvezdochka ieteicams audzēt valsts ziemeļrietumu, Volgas-Vjatkas, Vidusvolgas un centrālajā daļā. Tomēr paturiet prātā dažas nianses:

• Maskavas apgabalā Šī šķirne var veiksmīgi augt un ražot ražu, jo tā var izturēt temperatūru līdz -20°C un tai ir augsta izturība pret sēnīšu slimībām.
  Tomēr, ņemot vērā, ka ziemas temperatūra šajā reģionā var pazemināties līdz -30°C, ir nepieciešams nodrošināt augu ar aizsardzību pret aukstumu, piemēram, izmantojot auduma aptinumus un mulčējot stumbra apli.
• Centrālajā joslā Krievijā Zvezdochka šķirne ir arī pelnīti iecienīta dārznieku vidū, pateicoties tās pielāgošanās spējai vietējiem apstākļiem un spējai to kultivēt bez īpašām grūtībām, ja tiek ievērotas standarta lauksaimniecības prakses.
• Ziemeļrietumu reģionos Zvezdochka audzēšanai ieteicams izmantot punduru potcelmus, kas uzlabo salizturību un samazina augļu zuduma iespējamību vēja dēļ.
  Turklāt pundurforma veicina vienmērīgāku sakņu sadalījumu, kas ir svarīgi, audzējot tuvu gruntsūdeņiem.

Funkcijas un specifikācijas

Izvēloties ābeli 'Zvezdochka', ir svarīgi ņemt vērā tās specifiskās dendroloģiskās un botāniskās īpašības. Šai šķirnei raksturīga augsta augšana: bez pienācīgas apgriešanas koks līdz 20 gadu vecumam var sasniegt 7–8 metrus, kas sarežģī kopšanu un augļu novākšanu.

Koka izskats

Jauniem kokiem ir sfērisks vainags, kas ar vecumu kļūst izplestāks un nokarenāks. Zari atzarojas gandrīz 90 grādu leņķī, un augļi koncentrējas galotnēs un tievajos zaros.

Citas šķirnes īpašības:

• Koka zari ir tievi un gari, ar sarkanbrūnu mizu, kas laika gaitā kļūst tumšāka, kļūst raupjāka un sāk lobīties nost.
• Vainags var būt apjomīgs, īpaši nobriedušiem kokiem, aizņemot vietu līdz 700 cm diametrā, kas jāņem vērā, plānojot stādīšanu.
• Lapas ir mazas, ovālas un tumši zaļas. Tās ir matētas, abās pusēs nedaudz pūkainas, var būt nedaudz grumbainas un robainas.
• Zvezdočkas sakņu sistēma, tāpat kā vairumam ābeļu, ir sazarota, bet parasti zema. Centrālā mietsakne ir tikai tad, ja tiek izmantots noteikts potcelms.

Augļu apraksts

Ābolu svars parasti nepārsniedz 80–150 gramus, to izmērs ir no vidēja līdz mazam. Tie ir apaļi vai nedaudz saplacināti, ar tikko pamanāmām ribām.

Šķirne tiek vērtēta par pievilcīgajiem augļiem, kurus izceļas ar:

• gluda, bez grumbām un raupja āda;
• spilgti tumši sarkans sārtums ar spīdīgu vaskainu pārklājumu;
• saīsināts un plāns kāts;
• balta sulīga mīkstums ar zaļganu vai rozā nokrāsu;
• mazas, apaļas, tumši brūnas krāsas sēklas;
• harmoniska garša, kas veiksmīgi apvieno saldumu un skābumu.

Ābolu ķīmiskais sastāvs ir šāds:

• P-aktīvās vielas (katehīni) – 134,8 mg.
• Askorbīnskābe (C vitamīns) – 15 mg.
• Kopējais cukuru daudzums (fruktoze) – 10,3 %.
• Titrējamās skābes – 0,64%.
• Pektīni (šķiedrvielas) – 13,2 %.

Šiem augļiem ir ļoti zems graudu saturs, un to garša ir sabalansēta un harmoniska, ar saldu deserta pēcgaršu. Augļu estētiskais vērtējums atbilst to garšai, iegūstot 4,8 balles no 5 iespējamām.

Augļi ir ideāli piemēroti desertiem. Tie ir lieliski piemēroti arī svaigam patēriņam, ievārījuma, konservu un ziemas kompotu pagatavošanai, kā arī sulu spiešanai, žāvēšanai un aromātiska sidra pagatavošanai. To saldskābā garša un medus aromāts ir ideāli piemēroti mājās gatavotiem cepumiem un saldumiem.

Apputeksnēšana un produktivitāte

Raksturīga konkurētspējīga produktivitāte un spēja nepārtraukti nest augļus bez atpūtas periodiem:

• Ar mērenām pūlēm no katra nobrieduša koka var iegūt 90–170 kg aromātisku ābolu;
• Ir bijuši gadījumi, kad vienā sezonā no koka tika novākti līdz pat 200–240 kg ābolu. Lai gan tas ir izņēmums, ar pienācīgu rūpību šādi skaitļi ir sasniedzami.

Zvezdochka ābele ir pašapputene, tāpēc produktīvai ābeļu ražai nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Šādā gadījumā raža var nebūt īpaši liela. Tāpēc gan privātos, gan komerciālos intensīvos augļu dārzos ieteicams jaukt dažādu ābeļu šķirņu stādījumus.

Šīs šķirnes labākie apputeksnētāji ir ziemas ābolu šķirnes, piemēram, Bogatyr, Zhigulevskaya, Ladoga un Antonovka.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

Trešajā gadā pēc iestādīšanas koks var sākt novākt savu pirmo nelielo ražu, bet pilna mēroga ābeļu ražošana sāksies tikai piektajā līdz septītajā gadā. Tomēr pundurpoccelmi sola ātrākus rezultātus, padarot tos par daudzu dārznieku iecienītāko izvēli.

Citi rādītāji:

• Ābelēm pumpurošanās notiek laikā, kad citas šķirnes jau ir pabeigušas ziedēšanu, tāpēc apputeksnētāju izvēle ir īpaši rūpīga. Ābeles sāk ziedēt laikā no 20. maija līdz 10. jūnijam atkarībā no konkrētā reģiona klimata un gada laika apstākļiem.
• Koka augšana ir niecīga – 5–10 cm gadā, bet līdz desmitajam gadam ābele ir pilnībā nobriedusi.
• Āboli var saglabāt savu garšu un patērētāja īpašības līdz pat sešiem mēnešiem, kas ir ievērojams periods.
• Augļi nogatavojas septembra beigās vai oktobra sākumā. Ir svarīgi savlaicīgi novākt ražu, jo pārgatavojušies augļi uzreiz nokritīs no koka. Šajā gadījumā raža ir jāapstrādā nekavējoties, jo to nevar uzglabāt.

Ziemas izturība un izturība pret slimībām

Šķirne tika izveidota, ņemot vērā tās spēju izturēt ārkārtīgi zemu temperatūru – tā labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, bet bez pienācīgas aprūpes temperatūrā zem -22–25°C tā var sasalt un aiziet bojā.

Šīs jutīgās reakcijas iemesls ir koksnes trauslums un nepietiekami attīstītā sakņu sistēma. Tāpēc ir nepieciešams aizsargāt augus aukstā laikā, ļaujot tiem izturēt temperatūru līdz pat -35°C.

Tai ir laba izturība pret kraupi, kas ir visizplatītākā ābeļu sēnīšu slimība, ko īpaši novērtē dārznieki. Tomēr citas slimības to ietekmē tikpat smagi kā citas šķirnes.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zvezdochka ir ziemas šķirne. Ražas novākšana parasti notiek rudens sezonas sākumā. Tā kā augļiem ir tendence spontāni nokrist, tiem nogatavojoties, ieteicams sākt ražas novākšanu pēc iespējas ātrāk un pabeigt to līdz septembra vidum.

Āboliem raksturīgs lielisks uzglabāšanas laiks. Telpā ar temperatūru 0 grādi pēc Celsija un mitrumu 85% tos var uzglabāt, nezaudējot kvalitāti, līdz martam.

Potcelmi un pasugas

Šķirnei ir vairākas dažādas formas, starp kurām īpašu popularitāti ir ieguvuši potcelmi ar uzlabotām īpašībām:

• Rūķu ābeles Zvezdochka Tie nepārsniedz 250–300 cm augstumu un tiem ir īpaši kompakts vainags. Neskatoties uz mazāko izmēru, tie saglabā visas oriģinālās šķirnes priekšrocības un īpašības.
  Koki sāk nest augļus otrajā vai trešajā dzīves gadā, padarot tos īpaši pievilcīgus dārzniekiem, kuri vēlas ātru ražu.
• Daļēji pundura ābeles Zvezdochka, Lai gan tās var sasniegt vairāk nekā 300 cm augstumu, tās ir izturīgākas pret zemu temperatūru nekā citas šķirnes. Pirmā raža tiek novākta 4–5 gadus pēc iestādīšanas.
  Koki var izturēt temperatūru līdz -35–37 °C bez ievērojamiem augļu zudumiem. Šo koku āboli ir mazi, sver ne vairāk kā 100 gramus, bet tie dod lielāku augļu daudzumu, katru gadu novācot līdz pat 200 kg.

Diemžēl starp Zvezdochka šķirnes šķirnēm nav kolonnu koku.

Nosēšanās noteikumi

Izvēloties stādīšanas vietu, jāizvēlas labi apgaismota vieta, jo gaismas trūkums var ievērojami palēnināt ābeles augšanu, kas novedīs pie gan ražas apjoma, gan kvalitātes samazināšanās.

Ieteicamie laika periodi

Zvaigznes izdzīvošanas rādītājs ir tieši saistīts ar nosēšanās laiku:

• Pavasaris Vispiemērotākais periods ir tad, kad aukstuma briesmas ir pārgājušas. Labākais periods ir no 20. aprīļa līdz 20. maijam, kad sniegs ir nokusis un siltais dienas laiks nodrošinās nepieciešamo augsnes sasilšanu augšanai.
• Rudens Ābolu stādīšana var novest pie tā, ka kokam nebūs laika pielāgoties jauniem apstākļiem un tas mirs no spēcīga auksta vēja un zemas temperatūras.

Vietnes prasības

Vēlama ir saulaina vieta dārza dienvidu, dienvidrietumu vai dienvidaustrumu pusē. Ābelei novecojot, tās vainags paplašinās, radot ievērojamu ēnojumu, tāpēc koks jāstāda vismaz 6–10 m attālumā no zemes.

Veci koki var kļūt par šķērsli jaunam stādam, jo ​​to saknes konkurēs par barības vielām. Jaunajā dārzā nedrīkst palikt neviena koka sakņu atvases.

Citas prasības:

• Ideāla augsne zvaigznei ir mālaina, smilšmāla, velēna-podzoliska un neitrāla augsne ar nelielu skābumu pH no 5,7 līdz 6,0.
• Dārzeņu kultūras ir labākie priekšteči. Tomēr izvairieties stādīt augsnē, kur nesen auga ābeles vai bumbieres.
• Stādīšanas bedres un ābeļu stāda sagatavošana nav sarežģīta pat iesācējam dārzniekam:
  • izvēlētā vieta ir rūpīgi jāiztīra un jāuzart;
  • tad jums ir jāizrok stādīšanas bedre ar diametru vismaz 40-50 cm un dziļumu aptuveni 50-55 cm;
  • No bedres izņemtajai augsnei jāpievieno mēslojums - lai uzlabotu augsnes auglību, uz 1 kv.m. jāpievieno 8 kg kūdras un 100 g koksnes pelnu.
• Centrā ir uzstādīts miets, kuram vajadzētu izvirzīties 150–180 cm virs augsnes augšējā slāņa.

Stādu izvēle

Ir svarīgi izvēlēties pareizos stādus. Pērkot, pievērsiet uzmanību auga sakņu sistēmai: tai jābūt:

• vesels;
• bez izaugumiem un slimību/kaitēkļu pazīmēm;
• labi attīstīts.

Pirms stādīšanas viegla koka apgriešana nenāks par ļaunu, taču saknes nekad nedrīkst apgriezt. Novērtējiet stāda izskatu jau pirms tā izvēles — stumbram jābūt neskartam un bez jebkādām bojājumu pazīmēm.

Darbu veikšanas tehnoloģija

Lai nodrošinātu, ka jūsu ābele nes augļus un plaukst, ievērojiet dažus stādīšanas norādījumus. Apsveriet šādus soļus:

1. Izveidojiet uzkalniņu pie koka mietiņa.
2. Uzmanīgi ievietojiet stādu bedrē, uzmanīgi izplešot saknes un sablīvējot augsni ap tām. Sakņu kakliņam jābūt aptuveni 7 cm virs zemes līmeņa.
3. Kad stāds ir iestādīts, piesien to pie mieta, samitrini augsni un apber ar salmiem ap stumbru.

Kopšanas instrukcijas

Audzējot koku, ir jāievēro augu kopšanas pamatprincipi: regulāri samitrināt, barot augsni, ja tā ir noplicināta, apgriezt un rūpīgi sagatavot koku ziemas periodam.

Laistīšana

Šī šķirne nepanes pārmērīgu mitrumu, tāpēc ieteicams ap stumbru izveidot drenāžas grāvi, lai novadītu lieko mitrumu. Augsne periodiski jāapstrādā un jāuzlabo aerācija.

Īpatnības:

• pirmajā gadā pēc stādīšanas Zvezdochka sezonas laikā prasa vairākas laistīšanas (20-30 litri ūdens);
• turpmākajos gados jūs varat samazināt laistīšanas biežumu, bet katru reizi palielināt ūdens daudzumu 1,5–2 reizes;
• ūdens jālej tieši ap stumbru;
• sausos periodos ir nepieciešams vēl vairāk palielināt laistīšanas biežumu un apjomu;
• Laistīšanas galvenais brīdis ir ziedēšanas un augļu veidošanās periods - pretējā gadījumā sausuma laikā Zvezdochka ābele var zaudēt olnīcas.

Svarīga ir arī rudens laistīšana pēc ražas novākšanas (ja nav lietus), jo tā pasargās koku no sala, saglabās sakņu sistēmu un pavērs ceļu augļu pumpuru veidošanai nākamajā sezonā. Labākais laiks laistīšanai ir septembra beigās vai oktobra sākumā.

Virsējā mērce

Lai koki būtu veseli un auglīgi, tie ir jāapaugļo divas reizes gadā:

• Pavasarī. Iestājoties siltām dienām, augsnei pievienojiet kūdru (7 kg uz 1 kvadrātmetru) un organiskos mēslojumus – sapuvušus kūtsmēslus vai humusu (7–10 kg).
• Rudenī. Kad ābeles ir izaudzējušas augļus, tās labi reaģē uz slāpekli nesaturošiem mēslošanas līdzekļiem. Piemēram, maisījums, kas sastāv no 1 ēdamkarotes kālija, 2 ēdamkarotēm divkārši granulēta superfosfāta un 10 litriem ūdens. Šo šķīdumu vienmērīgi izsmidzina uz augsnes zem kokiem, izmantojot 10 litrus uz kvadrātmetru.

Apgriešana

Lai palielinātu ābeļu augļu ražu, novērstu slimības un radītu pievilcīgu izskatu, ieteicams veikt ikgadēju apgriešanu. Optimālais laiks tam ir agrā pavasarī, pirms sāk parādīties lapas. Sausajā sezonā, rudenī, tiek noņemti tikai nokaltušie vai sapuvušie zari.

Efektivitātes labad tiek izmantotas divas galvenās metodes:

• Retināšana – Nodrošina kokam labāku apgaismojumu. Lai to izdarītu, noņemiet zarus, kas traucē viens otram, un saīsiniet galvenos dzinumus. Šis process veicina pareiza vainaga veidošanos un tiek veikts pavasarī, pirms sula sāk aktīvi tecēt.
• Saīsināšana vai saspiešana - Šī metode ir nepieciešama, lai ierobežotu pārmērīgu jauno zaru augšanu Zvezdochka ābelē. Tā ir vismazāk traumatiskā un nerada brūces. Optimālais atzarošanas periods ir no augusta vidus līdz rudens vidum.
  Svarīgs solis vainaga veidošanā ir stāda apgriešana aptuveni par trešdaļu no tā augstuma. Tomēr ir svarīgi nepārspīlēt, jo pārmērīga apgriešana var kaitēt kokam.

Gatavošanās ziemai

Lai Zvezdochka ābele veiksmīgi pārdzīvotu ziemas salnas, tā ir rūpīgi jāsagatavo ziemas apstākļiem:

1. Attīriet stumbru no atlikušajām lapām, sausajiem zariem, nenolasītiem augļiem un pilnībā izravējiet visas nezāles.
2. Rūpīgi aplaistiet augsni ap ābeļu saknēm, lai novērstu zemes dziļu sasalšanu.
3. Atbrīvojiet augsni stumbra zonā un samitriniet to ar kūdras, salmu vai komposta slāni.
4. Apstrādājiet stumbru ar baltu krāsu, kuras pamatā ir dzēsts kaļķis vai akrils, lai pasargātu to no kaitēkļu, slimību, pēkšņu temperatūras izmaiņu un saules starojuma radītiem bojājumiem.
5. Nosedziet ābolu ar maisu vai citu materiālu, kas ļauj gaisam cirkulēt.

Jauniem kokiem tiek piedāvāta cita shēma:

• nolieciet stādu pret zemi;
• pārklāj ar plastmasas plēvi;
• Kad sniegs sakrājas, izveidojiet no tā aizsargbarjeru.

Iestājoties pavasarim, pēc iespējas ātrāk noņemiet ābelēm apsedzi un irdiniet augsni ap stumbru. Tas nodrošinās veiksmīgu ziedēšanu un augļu veidošanos.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Zvezdochka šķirne ir izturīga pret kraupi un reti tiek skarta. Tomēr, ja slimība tomēr rodas, koks ir jāapstrādā ar specializētu līdzekli pumpuru atvēršanās laikā un pēc ziedēšanas. Pieredzējuši dārznieki iesaka lietot Horus.

Var rasties arī citas problēmas:

• Ja augļus ietekmē puve, apstrādājiet koku ar Fundazol, pievienojot 40-50 g vielas 10 litriem ūdens.
• Topāzs ir efektīvs miltrasas apkarošanai uz ziediem un lapām: sajauciet vienu ampulu ar 10 litriem ūdens.
• Lai apkarotu mencu kodi, koku vasarā trīs reizes apsmidziniet ar hlorofosa un malationa šķīdumu. Pirmā smidzināšana jāveic aptuveni divas nedēļas pēc ziedēšanas, izmantojot 0,2% hlorofosa šķīdumu (20 g uz 10 litriem ūdens) un 0,3% malationa šķīdumu (30 g uz 10 litriem ūdens).
• Lai atbrīvotos no ābeļlapu vālītēm, ieteicams veikt fumigāciju. Tas jādara vakara stundās mierīgā laikā, vālīšu aktīvās lidošanas laikā, pirms tām ir laiks dēt olas.
  Starp koku rindām novietojiet samitrinātu salmu kaudzes (viena kaudze uz 10 kvadrātmetriem) un apkaisiet salmus ar tabakas putekļiem. Turpiniet dārza fumigāciju divas stundas, neļaujot kaudzēm aizdegties un periodiski turot tās lēni degt.
• Ziemā ap koka stumbru aptiniet neilona zeķubikses, lai pasargātu to no trušiem vai pelēm. Varat arī uzstādīt īpašus grauzēju tīklus.
  Šajā gadījumā plēves lietošana nav ieteicama, jo tā var izraisīt mizas plaisāšanu un tās atdalīšanos no koksnes.

Plusi un mīnusi

Zvezdochka ābelei ir vairākas priekšrocības, kas to padara īpaši vērtīgu dārzkopības praksē. Šīs priekšrocības ietver:

Līdzīgas šķirnes

Starp ābolu kultūrām, kas ir līdzīgas Zvezdochka, ir vērts atzīmēt:

• Antonovka parasta. Tā izceļas ar augstu augšanu un plata, uz zemi vērsta vainaga veidošanos. Ābele sāk nest augļus septītajā gadā pēc iestādīšanas.
  Augļi ir ovālas formas, gaiši dzelteni un ar saldu, desertam līdzīgu garšu. Viens koks var dot līdz 150–200 kg ābolu. Ražas novākšana sākas agrā rudenī.
• Svītrainais anīss. Āboliem raksturīga spēcīga augšana un blīva, koniska vainaga veidošanās, un tos var novākt oktobrī. Augļiem ir aromātiska mīkstums un harmoniska garša. Tie tiek augstu vērtēti to augstās ražas dēļ — no viena koka var novākt līdz pat 200 kg ābolu.
• Kanēlis jauns. Šai šķirnei ir plats vainags un aptuveni 150 gramus sveroši āboli, tiem ir harmoniska garša un bagātīgs aromāts. Ražas novākšana notiek oktobrī. Tā ir ieguvusi popularitāti, pateicoties augstajai ražai, kas var sasniegt 150 kg no koka.

Šīs šķirnes atgādina šķirni 'Zvezdochka' pēc to lielā izmēra, augļu veidošanās laika, ābolu nogatavošanās laika un konkurētspējīgas ražas.

Atsauksmes

Zvezdochka ābele ir nepretencioza. Pareizi stādot un kopjot, jūs varat izaudzēt spēcīgu koku, kas katru gadu dos bagātīgu saldu, veselīgu un skaistu ābolu ražu. Ja neesat atradis šo konkrēto šķirni, varat mēģināt audzēt līdzīgas ābeles vai izmantot potcelmus.