Veterānas ābeles raksturojums un galvenie audzēšanas noteikumi

“Veteran” ir ziemas ābolu šķirne, kas ir populāra krievu dārznieku vidū. Tai raksturīga agrīna nogatavošanās, laba raža un mērena izturība pret kraupi un citām dārza slimībām. To audzē skaisto, garšīgo un vitamīniem bagāto augļu dēļ, kurus var uzglabāt pagrabā līdz pavasarim.

Šķirņu selekcijas vēsture

Šo ābeļu šķirni pirms vairāk nekā 60 gadiem izstrādāja padomju zinātnieki. Tā tika izveidota, brīvi apputeksnējot "amerikāņu" karaliskās ābeles stādus ar vietējām šķirnēm. Selekcijas darbā, kas sākās 1961. gadā, piedalījās Viskrievijas Augļu kultūru selekcijas pētniecības institūta darbinieki:

• N. G. Krasova;
• E. N. Sedovs;
• M. V. Mihejeva.

1989. gadā pēc veiksmīgas šķirņu testēšanas viņu ideja tika reģistrēta un apstiprināta audzēšanai valstī.

Koka apraksts

Veterānajai ābelei ir vidējs augšanas ātrums. Tās augstums reti pārsniedz 3 metrus. Šī augļu koka izskats ietver šādas īpašības:

• kronis: glīta sfēriska forma, diezgan blīva, nepieciešama savlaicīga atzarošana;
  
• zari: daudzi, pārklāti ar brūnu mizu, stiepjas no stumbra taisnā leņķī;
• jaunie dzinumi: nav biezs, tumši brūnā krāsā, pārklāts ar vieglu, tikko pamanāmu pūku;
• lapotne: tumši zaļa, ar pelēcīgu pārklājumu virspusē, vidēja izmēra, plata, olveida ar īsu, smailu galu un robainām malām, blāva, grumbaina, nedaudz saritinājusies;
• ziedi: mazs izmērs, vienkārša struktūra, ar gaiši rozā ziedlapiņām.

Kā izskatās augļi?

Vecie āboli izceļas ar savu tirgojamo izskatu. Tie ir vienādi, blīvi un ar gludu, spīdīgu virsmu. Tiem piemīt šādas īpašības:

• vidēja izmēra;
• svars - 128–130 g (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju un audzēšanu īpaši labvēlīgos apstākļos svara rādītājs var sasniegt 200 g);
• regulāras formas, mucveida, plati rievota, nedaudz saplacināta sānos un pagarināta uz augšu, ar dziļu, smailu konisku piltuvi;
• āda: stipra, gluda, spīdīga, pārklāta ar plānu bālganu vaskainu pārklājumu, ar retiem pelēcīgiem zemādas punktiem;
• skaista dzeltenzeltaina vai zaļgani dzeltena krāsa, pārklāta ar maigu rozā sārtumu ar oranžiem plankumiem un triepieniem;
• Mīkstums: krēmīgs vai gaiši dzeltens, vidēji blīvs, maigs, smalkgraudains, dzeloņains, sulīgs, aromātisks.

Ražai ir labas garšas īpašības, vērtējums svārstās no 4,1 līdz 4,5 punktiem. Garša ir patīkama, saldskāba un harmoniska. Šo augļu mīkstums satur vismaz 9,5% dabisko cukuru un 0,64% titrējamo skābju. Tas ir bagāts ar C vitamīnu (17,5–22 mg/100 g) un pektīnu (10,9%).

Veterāni āboli ir ne tikai skaisti un gardi, bet arī iztur tālsatiksmes pārvadāšanu, nezaudējot savu tirgojamo izskatu.

Tiem raksturīgs lielisks uzglabāšanas laiks. Vēsos apstākļos tie saglabā svaigumu un sulīgumu līdz marta vidum, padarot tos piemērotus komerciālai audzēšanai.

Šķirnes raksturojums

Ja jūs interesē šķirne un vēlaties to audzēt savā dārzā, iepazīstieties ar tās tehniskajām specifikācijām.

Apputeksnētāji un raža

Veterāna ābele iepriecina vietējos dārzniekus un lauksaimniekus, kas audzē augļus pārdošanai, ar savu augsto ražu:

• koks līdz 8 gadu vecumam ražo vidēji 40 kg augļu;
• no 8 līdz 13 gadiem - 40-60 kg;
• no 13 gadu vecuma - 80 kg.

Kultūra sasniedz maksimālo ražību 13–15 gadu vecumā. Audzējot komerciāliem mērķiem, no 1 hektāra ābeļdārza var novākt vismaz 22 000 kg augļu.

Šķirne “Veteran” ir pašauglīga. Tā ražo augļus bez savstarpējas apputeksnēšanas ar citām šķirnēm. Tomēr, lai palielinātu ražu un uzlabotu augļu kvalitāti, kā arī nodrošinātu vienmērīgu augļu veidošanos, dārznieki tuvumā stāda šādu sugu kokus (putekšņu donorus):

• Antonovka;
• Zeltaini garšīgs;
• Ambrozija;
• Džonatans;
• Arlets;
• Glostera;
• Idared.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

Šīs šķirnes ābele sāk nest augļus ceturtajā vai piektajā gadā. Augļi nogatavojas vienmērīgi, sasniedzot ražas novākšanas gatavību septembra pēdējās nedēļās vai oktobra sākumā.

Reģionalitāte un salizturība

Augļu šķirne "Veteran" ir apstiprināta audzēšanai šādos Krievijas Federācijas reģionos:

• Centrālā;
• Volga-Vjatka;
• Centrālā Melnzeme;
• Vidējā Volga.

To veiksmīgi audzē sešos Baltkrievijas reģionos. Vislabāk tā aug Centrālā Melnzemes reģiona, īpaši Orjolas apgabala, klimatiskajos apstākļos.

Šai ābolu šķirnei raksturīga vidēja salizturība. Tā var izturēt temperatūru līdz -20–25 °C, ja tā ir pareizi sagatavota ziemai. Tā nepieļauj stipras salnas, tāpēc nav piemērota audzēšanai valsts ziemeļu reģionos.

Šis augļu koks nepanes karstumu un sausumu, tāpēc to ir grūti audzēt dienvidu reģionos. Augsta temperatūra izraisa tā lapotnes priekšlaicīgu krišanu. Kokam nepieciešama bagātīgāka un biežāka laistīšana.

Piemērošanas joma

Šķirnes ‘Veteran’ raža ir daudzpusīga. Papildus svaigam patēriņam augļi tiek plaši izmantoti mājas ēdienu gatavošanā. Mājsaimnieces tos izmanto dzērienu un dažādu kārumu pagatavošanai:

• kompots;
• sula;
• želeja;
• biezenis (zīdaiņu pārtikai);
• ievārījums;
• ievārījums;
• ievārījums;
• zefīrs;
• marmelāde;
• zefīrs;
• sukādes augļi;
• pildījums pīrāgiem un citiem konditorejas izstrādājumiem.

Ābolus arī konservē, žāvē, cep cepeškrāsnī ar medu un riekstiem, kā arī pārklāj ar karameli. No tiem gatavo arī mājās gatavotu vīnu, sidru, liķieri, liķieri un rūgto dzērienu.

Ābolu mīkstums un miza satur daudzas vielas, kas ir vērtīgas patērētāja veselībai:

• vitamīni (C, E, A, B grupa, K utt.);
• minerāli (kālijs, fosfors, kalcijs, varš, dzelzs, mangāns, magnijs, jods u.c.);
• šķiedra;
• antioksidanti (polifenoli, flavonoīdi, jo īpaši kvercetīns);
• organiskās skābes;
• dabīgie cukuri;
• tanīni.

Šis sulīgais, nevārītais auglis ir mazkaloriju kārums (47 kcal/100 g), kas sniedz enerģijas lādiņu un pozitīvu noskaņojumu. Tā iekļaušana ikdienas uzturā sniegs daudzus ieguvumus veselībai:

• stiprināsim sirdi un asinsvadus;
• samazināsim sliktā holesterīna līmeni;
• normalizēt asinsspiedienu (produkts ir indicēts hipertensijas ārstēšanai);
• stiprināsim imunitāti;
• iegūsim tonizējošu efektu (āboli ir noderīgi tiem, kas cieš no spēka zuduma vai atveseļojas pēc ilgstošas ​​slimības);
• stimulēsim kuņģa-zarnu traktu un atrisināsim aizcietējumu problēmu;
• mēs izvadīsim no organisma toksīnus un citas kaitīgas vielas;
• Atbrīvosimies no liekā svara (augļi jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuri ievēro diētu un vēlas zaudēt svaru, tie ir ļoti sātīgi un satur maz kaloriju);
• novērsīsim daudzu bīstamu slimību rašanos: onkoloģiju, diabētu, neirodeģeneratīvās patoloģijas;
• Mēs pasargāsim smadzenes no iekaisuma un stimulēsim garīgo darbu;
• samazināt stresa līmeni;
• Tīrīsim zobus no aplikuma un atsvaidzināsim elpu.

Nosēšanās

Ja apsverat iespēju audzēt šķirni ‘Veteran’ savā dārzā, nevilcinieties iepazīties ar visām stādīšanas niansēm. Pareizi izdarot, stāds ātri iesakņosies, plauks un priecēs jūs ar bagātīgu augļu ražu.

Ieteicamie laika periodi

Sāciet stādīt ziemas ābeles pieredzējušu dārznieku ieteiktajos termiņos:

• pavasarī (darbs jāveic pirms pumpuru atvēršanās);
• rudenī, pēc lapu nokrišanas (stādiet 4–5 nedēļas pirms pirmajām salnām).

Otrais variants tiek uzskatīts par vēlamāku. Ar rudens atzarošanu augs savu enerģiju novirza sakņu veidošanai, nevis veģetatīvai augšanai.

Piemērotas atrašanās vietas izvēle

Izvēlieties piemērotu vietu savā dārzā padomju ābeļu šķirnes stādīšanai, kas atbilst šādām prasībām:

• labi apgaismots saulē;
• nav pakļauts vējam, aizsargāts no caurvēja;
• atrodas prom no augstiem kokiem vai ēkām, kas rada blīvu ēnu;
• nav purvains, bez tuva gruntsūdens līmeņa (pārmērīga augsnes mitruma dēļ augļu kultūras ietekmē sakņu puve un mirst);
• atrodas paaugstinātā vietā (audzējot zemienē, ābeles cieš no mitruma un aukstuma);
• ar mālainu vai smilšainu augsni, irdenu, auglīgu, ar skābumu 5,5–6,6 pH līmenī.

Sagatavojiet vietu iepriekš: rudenī, ja plānojat pavasara stādīšanu, vai mēnesi iepriekš pēc lapu nokrišanas. Jums būs jāizrok augsne, jāattīra tā no nezālēm un to saknēm un jābagātina ar organiskajām vielām. Ja augsne ir skāba, pievienojiet krītu vai pelnus. Ja augsne ir smaga, pievienojiet smiltis.

Dažas nedēļas pirms ābeles pārvietošanas uz dārzu izrokiet 0,8–1 m diametrā un 0,8 m dziļu bedri. Apakšā izklājiet keramzītu vai granti. Ja rokat vairākas bedres, izvietojiet tās 4 m attālumā vienu no otras.

Daļēji piepildiet stādīšanas bedri virs drenāžas ar barojošu augsnes maisījumu, kas sastāv no šādām sastāvdaļām:

• humuss, komposts, sapuvuši kūtsmēsli;
• augsnes augšējais auglīgais slānis (var aizstāt ar melno augsni);
• koksnes pelni;
• Superfosfāts.

No augsnes maisījuma izveidojiet uzkalniņu un pēc tam bagātīgi aplaistiet stādīšanas bedri.

Kādas kultūras var un nevar stādīt blakus?

Veterāna ābele labi attīstīsies un nesīs augļus, ja to audzēs kopā ar pareizajiem "kaimiņiem". Dārznieki par šīm kultūrām uzskata:

• bumbieris;
• cidonijas;
• plūme;
• citas šķirnes ābele;
• avenes;
• oša lapu kļava.

Izvairieties stādīšanas vietā, kur atrodas šie dārza iemītnieki:

• ķirši;
• ķirši;
• persiks;
• lazdu rieksts.

Izvairieties stādīt ābeles blakus pīlādžiem un papelēm. Nestādiet kartupeļus tuvumā. Šis dārzenis pasliktina augļu garšu un samazina koka ražu.

Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana

Iegādājoties veterānu stādu stādaudzētavā, pievērsiet uzmanību tā vecumam. Ir vispārpieņemts, ka vislabākie izdzīvošanas rādītāji ir vienu vai divus gadus veciem kokiem. Jaunu augu pēc izskata ir diezgan viegli atpazīt:

• viengadīgajam augam nav zaru;
• Divus gadus vecai ābelei ir vairāki zari, kas aug leņķī no 45 līdz 90 grādiem.

Rūpīgi pārbaudiet izvēlētā stāda stumbru un saknes. Tiem jābūt bez izaugumiem, plankumiem, plaisām, citiem defektiem, puves pazīmēm, slimībām vai kaitēkļiem. Tiem jābūt saliektiem, nelūstošiem. Pumpuriem jābūt spilgtiem un cieši piestiprinātiem. Sakņu dzinumiem jābūt gaišā krāsā. Mizai jābūt gludai.

Ja esat izvēlējies stādu ar slēgtu sakņu sistēmu (traukā), pietiek to bagātīgi aplaistīt dažas stundas pirms stādīšanas. Ja izvēlaties stādu ar atvērtu sakņu sistēmu, rīkojieties šādi:

• uzmanīgi iztaisnojiet saknes;
• nogriezt to bojātos segmentus un salauztās daļas;
• iegremdējiet auga apakšējo daļu ūdenī, kuram 5-8 stundas pievienots Epin vai Kornevin;
• Apstrādei izmantojiet ūdens un māla maisījumu.

Pirms stādīšanas nosakiet sakņu kakla atrašanās vietu. Tas jāatstāj virs zemes līmeņa, nevis jāaprok zemē.

Nosēšanās algoritms

Stādot savā īpašumā veterānu ābeļdārzu, ievērojiet pieredzējušu dārznieku ieteikto koku izvietošanas shēmu:

• attālums starp augiem rindā ir 3,5–4 m;
• rindu atstatums: 5–5,5 m.

Veiciet stādīšanas darbus, ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus un vispārīgos procedūras veikšanas noteikumus:

1. Sagatavotajā bedrē ielej 5 litrus ūdens. Ja diena ir karsta, palieliniet ūdens daudzumu līdz 10 litriem, lai atvieglotu stāda sakņošanos.
2. Novietojiet koku uz barojoša augsnes maisījuma kaudzes. Tam jābūt novietotam stingri perpendikulāri zemes virsmai. Tas nodrošinās pareizu sakņu attīstību un stimulēs koka virszemes daļas augšanu.
3. Izklājiet stāda saknes.
4. Lai ābele nešūpotos vējā, iedzen balstu.
5. Piepildiet stādīšanas vietu ar sākotnējo augsni. To var sajaukt ar veikalā nopērkamu augsni proporcijā 3:1, lai uzlabotu struktūru. Neierakiet sakņu kakliņu; tam jābūt 3 cm virs augsnes virsmas.
6. No atlikušās augsnes izveidojiet izciļņu ap koka stumbra malu 50–70 cm attālumā no stumbra. Tas novērsīs ūdens izplatīšanos, laistot ābeli.
7. Piesieniet stādu pie balsta. Izmantojiet mīkstu materiālu, lai nesabojātu mizu.
8. Laistiet koku bagātīgi.

Nākamo 7–14 dienu laikā pēc iestādīšanas ābeli aplaistiet pie saknes. Dariet to divas reizes dienā (no rīta un vakarā). Izmantojiet 5–10 litrus ūdens uz vienu augu, kas nostādināts un uzsildīts mucā saulē.

Ābolu koka pēcaprūpe

Lai uzturētu vecākās ābeles veselību un palielinātu tās ražu, ievērojiet standarta audzēšanas praksi. Pievērsiet īpašu uzmanību laistīšanai, mēslošanai, apgriešanai un koka sagatavošanai ziemai.

Virsējā mērce

Šī padomju laika ābele dos izcilu augstas kvalitātes augļu ražu, ja to audzēs barības vielām bagātā augsnē. Lai saglabātu augsnes auglību, to regulāri mēslojiet.

Sekojiet paraugam:

• Pavasarī, augšanas sezonas sākumā. Barojiet veterānu koku ar slāpekļa savienojumu: amonija nitrātu, urīnvielu, deviņvīru spēka infūziju vai putnu mēsliem.
• Ziedēšanas laikā veidojas olnīcas un nogatavojas augļi. Reizi 21 dienā uzklājiet barības vielu savienojumus, kas bagāti ar fosforu (piemēram, nitrofosku).
• Rudenī, pēc ražas novākšanas.Lai palielinātu koka salizturību un nodrošinātu veiksmīgu ziemošanu, pievienojiet organiskos un minerālmēslus ar augstu fosfora un kālija saturu, piemēram, superfosfātu un kālija sulfātu.

Neaizmirstiet par lapotnes apsmidzināšanu, kas veicina ātrāku ražas nogatavošanos un uzlabo kvalitāti. Izmantojiet šķīdumus, kas bagātināti ar mikroelementiem, piemēram, varu, mangānu un boru.

Ravēšana, irdināšana

Nodrošiniet savai ziemas ābelei augstas kvalitātes potcelmu kopšanu. Tas ietver sekojošo:

• Augsnes irdināšanaDienu pēc laistīšanas vai stipra lietus apstrādājiet sakņu zonu 5–10 cm dziļumā. Šī metode uzlabo augsnes aerāciju un caurlaidību, novēršot cietas, gaisu necaurlaidīgas garozas veidošanos uz virsmas.
• Nezāļu noņemšanaLai ietaupītu laiku un pūles, apvienojiet ravēšanu ar irdināšanu.
• MulčēšanaKoka stumbra laukumu pārklāj ar 5 cm biezu organiskās vielas slāni: humusu, kompostu, nopļautu zāli vai zāģu skaidām. Tas palīdzēs ilgāk saglabāt mitrumu augsnē, bagātinās to ar papildu barības vielām, novērsīs nezāļu augšanu un samazinās nepieciešamību pēc augsnes apstrādes.

Laistīšana

No pavasara līdz vēlam rudenim samitriniet augsni zem veterānas ābeles. Sāciet laistīt pumpuru fāzē. Laistiet reizi divās nedēļās (vidēji pieaugušam kokam). Karstā laikā laistiet biežāk.

Apūdeņojot ābeles stādījumu, ievērojiet vispārpieņemtos noteikumus un padomus, kas saņemti no pieredzējušiem dārzniekiem:

• nelietojiet aukstu šķidrumu, lai izvairītos no stresa radīšanas kultūraugiem;
• dodiet priekšroku upes vai lietus ūdenim, kas tvertnēs sasildīts saulē;
• Ja laistīšanai izmantojat krāna ūdeni, pirms lietošanas ļaujiet tam nostāvēties (tam jābūt arī nedaudz siltam);
• veikt ūdens procedūras no rīta vai vakarā;
• patēriņa rādītāji ir atkarīgi no ābeles vecuma:
  • 10-15 l - jaunam kokam līdz 3 gadu vecumam;
  • 20-30 l - pieaugušajam;
  • 30–40 l – uz stumbru, kas vecāks par 6 gadiem, augļu periodā.
• Laistot augu, kad tas sasniedz produktīvo vecumu, samitriniet augsni līdz 60 cm dziļumam.

Atzarošana un veidošana

Pirmajos gados pēc iestādīšanas aktīvi veidojiet vecākās ābeles vainagu. Jūsu mērķis ir izveidot spēcīgu skeletu un piešķirt koka galotnei glītu formu.

Pavasarī veiciet apgriešanu, lai veidotu vainagu, kā arī noņemiet dzinumus, kas neražo augļus, bet atņem augam dzīvības enerģiju.

Mēs runājam par neproduktīvām nozarēm:

• vecs;
• nepareizs augšanas virziens un kultūraugu sabiezēšana;
• ar infekcijas un kaitēkļu bojājumu pazīmēm;
• vājš, sasalis, sauss, salauzts.

Neesiet slinki, retinot olnīcas. Šī metode ļauj regulēt slodzi uz zariem, kā rezultātā iegūst lielākus un garšīgākus augļus.

Rudenī veiciet sanitārijas procedūras. Pirms ziemas noņemiet bojātās un novājinātās koka daļas.

Gatavošanās ziemai

Mērenās salizturības dēļ ābelēm pirms aukstā laika iestāšanās ir nepieciešama atbilstoša izolācija. Sals zem -25°C ir postošs. Sagatavojiet savu augļu koku ziemai, veicot šādus pasākumus:

• stumbra tīrīšana no sūnām un ķērpjiem;
• apstrāde ar dārza piķi;
• kaitēkļu un slimību profilakse ar vara bāzes preparātiem;
• mitrumu uzlādējoša apūdeņošana;
• koka stumbra apļa mulčēšana;
• koksnes balināšana ar dzēstu kaļķi, pievienojot vara sulfātu vai Bordo maisījumu;
• stumbra un apakšējo zaru izolācija ar audeklu, spunbondu;
• egļu zaru un īpašu tīklu izmantošana aizsardzībai pret grauzējiem.

Slimības un kaitēkļi

Audzējot augļu šķirni “Veteran” augsta mitruma apstākļos, tās lapas un augļus var ietekmēt sēnīšu infekcijas:

• rūsa;
  
• miltrasa;
  
• smērēšanās;
  
• kraupis (šķirnei ir vidēja izturība pret šo slimību).
  

Lai novērstu šo problēmu, pārbaudiet dārzu, nekavējoties apgrieziet inficētos zarus, noņemiet augu atliekas un pavasarī (pirms pumpuru pietūkuma) apstrādājiet koku ar vara sulfātu, Horus un Skor. Apstrādājiet ar sēnīti inficētas ābeles ar Oxychom, Bordo maisījumu un koloidālo sēru.

Lai pasargātu veterānus stādījumus no kukaiņiem, pirms pumpuru uzplaukuma, "zaļā čiekura" fāzē un pēc ziedēšanas apsmidziniet vainagu ar insekticīdiem. Nelietojiet pesticīdus 20–30 dienas pirms ražas novākšanas. Ja nepieciešams, izmantojiet bioloģiskos produktus un tautas līdzekļus.

Plusi un mīnusi

Ziemas šķirne "Veteran" jau daudzus gadus ir iecienīta krievu dārznieku vidū. Tā ir nopelnījusi viņu uzticību, pateicoties daudzajām pozitīvajām īpašībām:

Neskatoties uz daudzajām priekšrocībām, padomju zinātnieku audzētajai ābelei ir arī savi trūkumi:

Atsauksmes

“Veteran” ir padomju laika ziemas ābolu šķirne, kas ir iecienīta krievu dārznieku vidū. Tā ir labi piemērota valsts centrālo reģionu un Baltkrievijas klimatam. Tā ir pazīstama ar augstu ražu un agru nogatavošanos. Mazi koki dod skaistus un garšīgus augļus, kas piemēroti transportēšanai lielos attālumos un ilgstošai uzglabāšanai.