Āboli jau sen ir pazīstami augļi uz mūsu galdiem, taču dārzkopības pasaule nes sev līdzi daudz pārsteigumu. Starp ierastajiem sarkanajiem un zaļajiem augļiem var atrast patiesi eksotiskus: spilgti violetus, svītrainus, miniatūrus vai pat kvadrātveida. Interese par neparastām šķirnēm pieaug ne tikai kolekcionāru un lauksaimnieku, bet arī gardēžu vidū.
Ābolu-tomātu vai sarkanā mīlestība
Markuss Kobelts vairāk nekā divas desmitgades veltīja ābeļu selekcijai, īpaši Redlove sērijas ābelēm, tostarp Circe, Calypso, Sirena un Era. Viņa mērķis bija radīt pret slimībām izturīgu un klimatam izturīgu šķirni.
Gadiem ilga cieto un saldo šķirņu krustošana rezultējās ar pret kraupi izturīgu, sarkanmīkstuma hibrīdu. Šīs neparastās šķirnes "vecāks" ir savvaļas Ņedzvetskas ābols.
Atšķirīgās iezīmes:
- Kokam raksturīga zema augšana un tumša ķiršu krāsas miza. Vainags ir kompakts, un nobriedušā vecumā koks sasniedz 3–4 m augstumu un līdz 4 m platumu. Viengadīgi dzinumi ir bordo brūnā krāsā.
- Lapas ir bagātas ar sarkanu pigmentu, īpaši iekšpusē.
- Ziedēšana sākas auga trešajā vai ceturtajā gadā, maija vidū vai beigās. Ziedi atveras no apakšas uz augšu, pakāpeniski pārklājot koku ar sārtiem, smalki smaržojošiem ziediem.
- Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti un tumši sārtā krāsā. Āboliem nogatavojoties, tie veido baltu pārklājumu. To svars svārstās no 150 līdz 180 g. Mīkstums ir sarkans ar baltu svītru. Garša ir saldskāba, patīkama, ar meža ogu noti.
Malajiešu āboli
Šī kultūra, kuras dzimtene ir Malaizija, ir pazīstama ar bagātu izplatības vēsturi visā pasaulē. Tā tiek kultivēta Indijā un Dienvidaustrumāzijā kopš seniem laikiem, no kurienes tā izplatījās uz Klusā okeāna salām. 16. gadsimtā portugāļu pētnieki to atveda uz Austrumāfriku.
Jau 1793. gadā malajiešu ābols parādījās Jamaikā un pēc tam izplatījās visā Amerikas kontinentā.
Galvenās iezīmes:
- Mūžzaļajam kokam raksturīga lēna augšana, un tas sasniedz 12 līdz 18 m augstumu, veidojot piramīdveida vainagu.
- Lapas ir lielas, ādainas, eliptiski lancetiskas, sasniedzot 15–45 cm garumu un 9–20 cm platumu. Lapas augšpuse ir piesātināti tumši zaļa ar spīdīgu spīdumu, bet apakšpuse ir gaišāka, bāli zaļa. Jaunās lapas izceļas ar sarkanīgu nokrāsu.
- Ziedi, kas savākti ziedkopās, var būt tumši sarkani, rozā-violeti, balti vai dzelteni, sasniedzot 5-7,5 cm diametru. Tiem ir viegls aromāts un tie sastāv no kauslapām un daudzām putekšņlapām, sasniedzot 4 cm garumu.
- Augļi ir iegareni vai zvanveida, garumā no 5 līdz 10 cm un platumā no 2,5 līdz 7,5 cm. Virsma ir klāta ar vaskainu miziņu, kas ir rozā-sarkanā vai tumši sarkanā krāsā; dažreiz ir sastopami balti paraugi ar sarkanām vai rozā svītrām.
- Augļa iekšpusē ir sulīga, kraukšķīga balta mīkstums ar saldu aromātu un 1-2 lielām brūnganām sēklām.
Daži koki var ražot ābolus, kas ir pilnīgi bez sēklām.
Koka ābols
Tā dzimtene ir Indija un Šrilanka, un šajās valstīs tā tiek plaši kultivēta, rotājot dārzus un ceļmalas. To plaši audzē arī Dienvidaustrumāzijā, īpaši Malaizijā.
Botāniskais apraksts:
- Koks, kas aug diezgan lēni, izceļas ar taisnu stumbru, grumbainu mizu un garām, tumši zaļām lapām, kas sasniedz 5–12,5 cm. Sasmalcinot, tās izdala atšķirīgu citrona aromātu.
- Augļi ir apaļas formas un tiem ir cieta, koksnaina čaula ar diametru no 5 līdz 12,5 cm.
- Ābolu iekšpusē ir brūna, lipīga un aromātiska mīkstums ar miltainu konsistenci un saldu, viegli savelkošu garšu. Tajā ir daudz mazu baltu sēklu.
Rožu ābols
Mūžzaļš miršu dzimtas augs, kas pazīstams ar saviem unikālajiem augļiem. Šis koks sākotnēji cēlies no Dienvidaustrumāzijas, labi pielāgojas un tagad tiek kultivēts dažādos siltos pasaules reģionos.
Zemāk ir sniegts detalizēts apraksts:
- Koka vainags ir sulīgs. Tas sasniedz 7 līdz 12 metru augstumu, lai gan dažos gadījumos tas var sasniegt pat 15 metrus. Augšana notiek mērenā tempā: divu gadu vecumā augstums ir aptuveni 80 cm, bet desmit gadu vecumā - aptuveni 4,5 m.
- Stumbrs sāk diezgan ātri sazaroties, veidojot izpletušos, platu un blīvu vainagu.
- Zari ir gludi, miza ir vidēji līdz tumši brūna, ar tikko pamanāmu tekstūru.
- Lapas ir eliptiskas vai lancetiskas, sašaurinās virzienā uz pamatni. To garums svārstās no 10 līdz 22 cm, bet platums no 2,5 līdz 4 cm, dažreiz sasniedzot 6,25 cm. Kātiņi ir gandrīz nemanāmi.
Jaunām lapām ir sarkanīga vai rozīga nokrāsa, savukārt nobriedušas lapas ir tumši zaļas, ādainas un spīdīgas. - Ziedi ir krēmīgi vai zaļgani balti, pūkaini, to diametrs ir no 5 līdz 10 cm. Tie tiek savākti mazās ziedkopās galotnēs.
- Augļi ir apaļi vai konusveida virzienā uz pamatni, atgādinot gvajavi. Tie ir mazi, līdz 5 cm gari. Miziņa ir plāna, vaskaina, gaiši dzeltena vai gandrīz balta ar viegli rozīgu nokrāsu. Mīkstums ir irdens, salds un aromātisks.
Augļu ražošana ir atkarīga no klimata un var būt visu gadu vai sezonāla. Nobriedis koks saražo apmēram 2 kg augļu.
Cukura ābols
Visneparastākais anonu dzimtas (Annonaceae) pārstāvis aug Dienvidaustrumāzijas, Karību jūras reģiona, Centrālamerikas un Dienvidamerikas tropiskajos reģionos. Pēc izskata tas atgādina saritinātu bruņnesi vai lielu zaļu čiekuru, zem zvīņainās mizas slēpjot saldu mīkstumu.
Tāpat kā daudziem tropu augļiem, arī šim zvīņainajam auglim ir nepievilcīgs izskats, bet lieliska garša. Nosaukums saglabājies tāpēc, ka parastie āboli tropos neaug. Līdzība starp cukurābolu un parasto augli ir tikai neskaidra, iespējams, ierobežota ar izmēru.
Nogatavojies auglis var svērt līdz 600 g, īpaši kultivētās šķirnes, kas izplatītas Taizemē un Amerikas Savienotajās Valstīs. Filipīnās biežāk sastopamas nekultivētas Annona šķirnes, kas ir savvaļas cukura ābola formas.
Skābais krējums ābols
Tas aug gan savvaļā, gan kultivētā veidā un ir sastopams no Meksikas dienvidiem līdz Argentīnai, tostarp Bermudu salās un Bahamu salās, kā arī visā Karību jūras reģionā (augstumā līdz 1150 m virs jūras līmeņa). To kultivē arī šādos apgabalos:
- Indija;
- Šrilanka;
- Ķīnas dienvidos;
- Austrālijā;
- Dienvidaustrumāzija;
- Klusā okeāna salās.
Galvenās īpašības:
- Koks izaug 7,5–9 m augstumā. Jaunie dzinumi ir pubertātes formas.
- Lapas ir aromātiskas, gludas, spīdīgas, ar tumši zaļu nokrāsu augšpusē un gaiši zaļu apakšpusi.
- Ziedi ir vientuļi, ar īsiem kātiem, atrodas uz stumbra un zariem. Tie ir koniski veidoti un sastāv no sešām ziedlapiņām: trim iekšējām un trim ārējām.
- Auglis ir sulīgs, daudzlapains auglis ar terpentīnam līdzīgu smaržu. Tas var svērt 4,5–7 kg, izaugt 10–35 cm garumā un 15 cm platumā.
- Ābola nenogatūjusies miziņa ir tumši zaļa, bet, nogatavojoties, tā kļūst dzeltenīga un pārklāta ar biezām dzeloņiem.
- Mīkstums ir krēmīgi balts, blīvs un vates konsistences. To raksturo kā mutē kūstošu kā želeju, ar skābu limonādes garšu un vieglu zemeņu noti. Mīkstumā ir indīgas melnas sēklas.
Javas ābols
Tā dzimtene ir Malakas pussala un Andamanu un Nikobaru salas. Senatnē augs izplatījās Vjetnamā, Laosā, Kambodžā, Taizemē, Indijā, Filipīnās un Taivānā. Viduslaikos tas sasniedza Zanzibāru un Pembu.
20. gadsimta sākumā, 1903. gadā, Javas ābols tika ievests Jamaikā, pēc tam Surinamā, kā arī Nīderlandes Antiļu salās (Arubā, Kirasao un Bonērā).
Atšķirīgās iezīmes:
- Koks sasniedz 5 līdz 15 m augstumu. To raksturo īss stumbrs, 25–30 cm diametrā, un gaiši rozā-pelēka miza, kas ir pakļauta lobīšanai.
- Lapas ir elipsveida-lancetiskas, pie pamatnes nedaudz sirdsveida un tumši zilganzaļas. To izmēri svārstās no 10 līdz 25 cm garumā un no 5 līdz 12 cm platumā. Saspiežot, tās izdala patīkamu aromātu.
- Ziedi ir mazi, dzeltenīgi balti, 2–4 cm diametrā, sastāv no četrām ziedlapiņām un daudzām putekšņlapām 1,25–2,5 cm garumā. Tie tiek savākti piekaramās lociņās.
- Augļi ir bumbierveida, ar spīdīgu rozā vai zaļganu virsmu, 3,4–5 cm gari un 4,5–5,4 cm plati. Mīkstums ir balts, kraukšķīgs, ar viegli skābenu garšu un maigu aromātu. Auglī parasti ir 1–2 sēklas, katra 0,5–0,8 cm gara.
Karambola
Tas ir plaši kultivēts tropu reģionos, tostarp Indijā, Malaizijā, Indonēzijā un Filipīnās, un ir populārs arī visā pasaulē. Šis tropiskais auglis savu nosaukumu ieguvis no raksturīgās zvaigžņveida izskata, ko tas iegūst, sagriežot šķēlēs.
Kultūras iezīmes:
- Augļu krāsa variē no dzeltenas līdz zaļganai, un garša var būt gan salda, gan skāba.
- Karambola ir mazkaloriju un bagāta ar vitamīniem, antioksidantiem un citām labvēlīgām vielām, piemēram, šķiedrvielām, olbaltumvielām, C vitamīnu, B5 vitamīnu un kalciju.
- Koks ir mazs, blīvs, mūžzaļš, ar nokareniem zariem, sasniedzot 6–10 m augstumu. Tā īsajam, ļoti sazarotajam stumbram ir mīkstas, saliktas lapas, kas sastāv no 2–5 spirālveidā sakārtotām lapiņām.
- Ziedi ir mazi, aktinomorfi, divdzimumu, ar 5 kauslapām un 5 baltas vai dzeltenīgas nokrāsas ziedlapiņām, kas izstaro patīkamu aromātu.
- Augļi ir vaskaini, spīdīgi, oranždzelteni vai dzeltenzaļi, ovālas formas ar dziļām ribām, sasniedzot 7,5–12,5 cm garumu.
Ābolu rozā pērle
Šo šķirni Ziemeļkalifornijā izstrādāja Alberts Eters, izmantojot šķirni 'Surprise'. Krievijā šķirne kļūst arvien populārāka.
Detalizēts apraksts:
- Koks ir daļēji punduris, sasniedzot 4,5 m augstumu, un to izceļas ar agru augļu veidošanos un pievilcīgiem spilgti rozā ziediem.
- Āboli sver 150–200 g, ir dzeltenzaļi vai plūmju krāsas, ar caurspīdīgu mizu un maziem baltiem punktiņiem.
- Augļa mīkstums ir spilgti sarkans vai rozā ar perlamutra spīdumu, sulīgs, kraukšķīgs, ar bagātīgu aromātu.
- Garša ir salda un skāba, ar aveņu vai greipfrūtu notīm.
Šķirne nogatavojas vasaras beigās, un raža ir no augusta vidus līdz septembra vidum. Augļu veidošanās ir neregulāra, bet pirmie āboli parādās jau otrajā gadā pēc iestādīšanas. Nobriedis koks saražo vidēji 30–50 kg ābolu.
Zvaigžņu ābols vai Kaimito
Blīvi lapots koks, bieži sasniedzot 20 m augstumu. Tā pārmaiņus sakārtotās ovālās lapas var sasniegt 16 cm garumu, tām ir īss, smails gals un vesela mala. Lapas ir ādainas, augšpuse no zaļas līdz tumši zaļai, bet apakšpuse no zeltainas līdz brūnai.
Visinteresantākie augļi ir:
- Tie var būt apaļi vai olveida, diametrā līdz 10 cm.
- Negatavi āboli ir zaļi, pēc tam kļūst violeti brūni.
- Mīkstums ir balts, sulīgs un maigs.
- Auglī ir līdz astoņām spīdīgām brūnām sēklām, kas atrodas želejveida kamerās. Pārgriežot šķērsām, šīs sēklas veido zvaigžņveida rakstu, kas dod auglim tā populāro nosaukumu.
- Augļi nogatavojas no februāra līdz martam.
Ūdens ābols
Šis augs, kura dzimtene ir Indijas dienvidi un Malaizija, tradicionāli tika kultivēts tādos reģionos kā Malaizija, Indoķīna, Indonēzija, Šrilanka un Filipīnas. Pašlaik to nelielos daudzumos audzē Havaju salās un Trinidādā.
Atšķirīgās iezīmes:
- Koks aug lēni un sasniedz 3–10 m augstumu. Tam ir īss, izliekts stumbrs.
- Lapas ir ādainas, izvietotas pretēji, iegareni eliptiskas, pie pamatnes sirdsveida, zaļas augšpusē un dzeltenīgi zaļas apakšpusē. Lapu garums ir no 5 līdz 25 cm, bet platums no 2,5 līdz 16 cm. Saspiežot, tās izdala smaržu.
- Ziedi ir gaiši dzelteni, dzeltenbalti vai gaiši rozā, ar četrdaivainu kauslapu, četrām ziedlapiņām un daudzām putekšņlapām līdz 2 cm garām. Tiem ir viegls aromāts un tie ir savākti ķekaros.
- Augļi ir bumbierveida, 1,6–2 cm gari un 2,5–3,4 cm plati. Tie ir pārklāti ar plānu, vaskainu miziņu, kas var būt bālgana, rozā vai sarkana. Augļa iekšpusē ir balta vai rozā, sulīga, kraukšķīga mīkstums ar viegli saldu aromātu un 1–6 mazas sēklas.
- Daži koki ražo augļus, kas ir pilnīgi bez sēklām. Augļi nogatavojas divas reizes gadā: augustā un novembrī.
Kvadrātveida ābols
Tie ir parastie āboli, kas tiek veidoti plastmasas veidnēs tieši uz koka. Čundžu 2000. gadu sākumā tika veikti pilotprojekti ar "kvadrātveida" āboliem (tos pat sauca par "eksāmena āboliem").
Netālu esošs zemnieks kļuva slavens ar saviem kubveida augļiem, par kuriem ziņoja gan Korejas reģionālie mediji, gan laikraksts TIME. Tas liek domāt, ka tie bija reti suvenīri, nevis "īsti kvadrātveida āboli".
Krēma ābols
Augļa raksturīgā iezīme ir tā gludā, spīdīgā virsma, kuras krāsa variē no gaiši dzeltenas līdz krēmīgai. Krēma ābola mīkstums parasti ir maigs un sulīgs, ar saldu, viegli skābenu garšu.
Ēdienu gatavošanā to izmanto dažādos desertos, tostarp pīrāgos, ievārījumos un augļu salātos. Ēdot to svaigā veidā, tā ir lieliska izvēle vieglai uzkodai. Tās saldums un maigā tekstūra labi sader ar sieriem un riekstiem.
Augļi ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots, jo īpaši C vitamīna, kas ir svarīgs imunitātes uzturēšanai, un šķiedrvielu, kas veicina veselīgu gremošanu.
Akjona ābols
Šī šķirne tika izstrādāta Sverdlovskas dārzkopības selekcijas stacijā V. M. Aksjonova vadībā. Tā ir populāra dārznieku vidū Vidējos Urālos, lai gan tā nav iekļauta Valsts reģistrā. Šķirne tika iegūta, krustojot Serebrjanoje Kopitce ābeli un elites stādu 22-40-67.
Botāniskais apraksts:
- Koks sasniedz 3-4 m augstumu, tam raksturīga mērena augšana un blīvs, noapaļots vainags.
- Dzinumi ir biezi un brūngani pelēki, un lapas ir iegareni ovālas un gaiši zaļas. Aktīva augšana vērojama jaunā vecumā, gada pieaugumam sasniedzot līdz 30 cm.
- Ziedēšanas periods ir īss, apmēram 7–10 dienas maija vidū. Koks ir klāts ar baltiem un rozā ziediem ar patīkamu aromātu.
- Augļi vidēja lieluma, sver 90–120 g, apaļi saplacināti, ar gludu, spīdīgu virsmu. Pamatkrāsa dzeltenīga, ar izkliedētu spilgti sarkanu sārtumu svītru un svītru veidā. Mīkstums krēmīgs, smalkgraudains, maigs un blīvs, nedaudz sulīgs. Garša saldskāba ar brūkleņu notīm.
Pirmo ražu var iegūt 3–4 gadus pēc iestādīšanas. Ābele nes augļus katru gadu, vidēji dodot 15–18 kg no nobrieduša koka.
Zeltaini izturīgs ābols
Raksturīga agra nogatavošanās (septembra beigās) un augsta raža, sasniedzot 452 centnerus no hektāra. Galvenās iezīmes ir aprakstītas turpmāk:
- Koks ir vidēja augstuma un ar blīvu, izpletušu vainagu, kas padara to piemērotu audzēšanai dārza gabalos.
- Lapas ir vidēja lieluma, apaļas, zaļas krāsas, ar gludu, matētu virsmu un smalku dzīslu tīklojumu.
- Zari ir taisni, kompakti sakārtoti, ar galiem vērsti uz augšu.
- Dzinumi ir vidēja biezuma, taisni, noapaļoti un brūnā krāsā.
- Augļi ir vienādi, cilindriskas formas, to svars ir no 160 līdz 200 g. Ābolu miziņa ir plāna, gluda un maiga. Uz virsmas ir redzami daudzi vidēja lieluma pelēki zemādas punktiņi.
- Mīkstums ir zaļgans, vidēji stingrs, dzeloņains, smalkgraudains un sulīgs. Garšai raksturīgs vidēji stiprs aromāts.
Uzvaras dienas ābols
Šai daudzpusīgajai ziemas ābeļu šķirnei raksturīgs vidēja lieluma koks un nokarens, vidēji blīvs vainags. Tai ir laba ziemcietība un zema uzņēmība pret kraupi.
Atšķirīgās iezīmes:
- augļiem, kuru svars ir aptuveni 150 g, ir koniska, nedaudz asimetriska forma un izteikta rievojums;
- āda ir zaļgani dzeltena, bagātīgi pārklāta ar sarkanu sārtumu;
- Mīkstums ir vidēja blīvuma, ar maigu tekstūru, smalki graudains un sulīgumu.
- augļu garša apvieno saldskābo līdzsvaru bez izteikta aromāta;
Šķirne ir slavena ar savu pastāvīgi augsto ražu, un augļi notiek katru gadu.
Orfeja ābols
Šī šķirne, kas nogatavojas septembra beigās, ir daudzpusīga agras ziemas ābele. Galvenās iezīmes:
- Kokam raksturīga mērena augšana un tas veido noapaļotu vidēja blīvuma vainagu.
- Āboliem ir iegarena-koniska forma, pievilcīgs izskats un liels izmērs, sasniedzot 290 g svaru. Augļu pamatkrāsa ir zaļgani dzeltena, lielākā daļa virsmas ir klāta ar aveņu sārtumu.
- Mīkstums ir krēmīgs, vidēji stingrs, smalkgraudains un sulīgs. Garšai raksturīgs saldskābs līdzsvars un delikāts aromāts.
- Augļu ražošana ir stabila, katru gadu ir augsta raža. Āboli labi uzglabājas ilgu laiku.
Šķirne ir izturīga pret kraupi un miltrasu, kā arī tai ir laba sausuma un sala izturība. Izmantojot M9 potcelmu, augļu ražošana sākas jau otrajā gadā pēc iestādīšanas.
Rozā pērļu ābols
Šī amerikāņu šķirne, kas nes neparastus augļus, nogatavojas pirmā rudens mēneša vidū. Koks, kas sasniedz aptuveni 3 metru augstumu, tiek uzskatīts par vidēja lieluma. Ziedēšanas laikā tas piesaista uzmanību ar spilgti rozā ziediem, piešķirot tam īpaši dekoratīvu izskatu.
Augļu apraksts:
- Tie izceļas ar diezgan lielu izmēru, to svars svārstās no 170 līdz 220 g;
- āda ir caurspīdīga, tai ir bagātīga dzeltena krāsa ar nelielu zaļganu nokrāsu un ir izkaisīta ar maziem baltiem punktiem;
- mīkstums ir sarkanīgi rozā krāsā, kam raksturīga sulīgums un kraukšķīga tekstūra;
- Garšā apvienojas skābums un saldums, ar manāmām aveņu un greipfrūtu niansēm.
RAŽA var sasniegt 120 kg no viena koka. Šī šķirne ir pašsterila, tāpēc augļu nesšanai nepieciešams apputeksnētājs — cits augs ar līdzīgu ziedēšanas periodu. Augļu ražošana sākas 3–4 gadus pēc iestādīšanas.
Svētku ābols
Šī rudens ābeļu šķirne sasniedz gatavību septembra vidū. Kokiem raksturīga mērena augšana un vainags, kas atgādina apgrieztu piramīdu.
Āboli ir saplacināti un apaļi, to vidējais svars ir aptuveni 240 g. Miziņa ir gluda, ar zaļgani dzeltenu nokrāsu un izteikti sarkanīgu sārtumu. Mīkstums ir balts, vidēji stingrs, ar harmonisku saldskābu garšu.
Ābolu sarkanā Katija
Šī ziemas šķirne, kuras izcelsme ir Kanādā, tikai nesen ir kultivēta Krievijā. Tā tiek augstu vērtēta par estētiskā pievilcības un augstās ražas apvienojumu.
Funkcijas un specifikācijas:
- Koks ir maza auguma, parasti ne augstāks par 3 metriem, un tam ir kompakts vainags. Ziedēšanas laikā ābele priecē ar bagātīgiem tumši sarkaniem ziediem.
- Āboliem ir plakana, apaļa, vienmērīga forma, spilgti sarkana krāsa un iespaidīgs izmērs – svars svārstās no 150 līdz 200 g.
- Mīkstums ir sulīgs, vidēji stingrs un rozīgi sarkanā krāsā. Ābolu garša ir salda ar vieglu skābumu un nelielu skābuma pieskaņu, ko papildina meža ogu aromāts.
Augļošana ir bagātīga un regulāra; pirmos ābolus var sagaidīt jau 2–3 gadus pēc iestādīšanas. Augam ir laba salizturība un tas ir ļoti izturīgs pret izplatītākajām slimībām un kaitēkļiem.
Ābolu roze
Šī vēlīnās sezonas ābeļu šķirne ir ideāli piemērota reģioniem ar salnām ziemām un siltām vasarām. Tai raksturīga augsta izturība pret kraupi un miltrasu, kā arī lieliska salizturība, kas ļauj tai izturēt pavasara salnas.
Botāniskais apraksts:
- Koks sasniedz vidēji aptuveni 2 m augstumu, tam ir noapaļots vidēja blīvuma vainags.
- Augļi ir pievilcīgi, apaļi un sver 70–90 g. Miziņa ir zeltaini dzeltena ar izteiktu koši sarkanu nokrāsu. Mīkstums ir krēmīgs, smalkgraudains un ļoti sulīgs.
- Garša ir sabalansēta, saldskāba, ar vieglu aromātu.
- Augļošana ir stabila un ikgadēja; no viena koka sezonā tiek novākti no 70 līdz 110 kg ābolu.
Ražas novākšana sākas augusta beigās. Novāktie āboli savu kvalitāti labi saglabā veselu mēnesi.
Turgeneva ābols
Šī jaunā Krievijā selekcionētā ābeļu šķirne ir agra ziemas šķirne. Detalizēts apraksts un īpašības:
- Koki sasniedz vidēja izmēra, veidojot noapaļotu, vidēja augstuma vainagu.
- Āboliem ir nedaudz koniska, saplacināta forma ar nelielām rievām un nelielu asimetriju, un to svars ir aptuveni 180 g.
- Augļa pamatkrāsa ir zaļgani dzeltena, ar izteiktu sārtumu, kas klāj pusi virsmas, un manāmiem zemādas punktiņiem.
- Mīkstumam raksturīga zaļgana nokrāsa, blīva struktūra un augsta sulīguma pakāpe.
- Ābolu garša ir saldskāba ar vieglu aromātu.
Šī šķirne ir ļoti ražīga: jauns koks var dot aptuveni 20 kg ābolu. Augļošana notiek regulāri. Augs ir ļoti izturīgs pret salu, sausumu un karstumu, un tam ir relatīvi laba imunitāte pret izplatītām slimībām, piemēram, kraupi un miltrasu.
Melnā dimanta ābols
Šķirne, domājams, tika izstrādāta Jaunzēlandē, un pēc tam tās kultivēšana turpinājās Tibetas augstienēs. Pašlaik to kultivē arī citos reģionos, un nesen tā ir parādījusies Krievijā.
Koks ir vidēja augstuma, parasti sasniedzot 2,5–3,5 m augstumu. Ovālas formas vainags ar vecumu nokarājas. Sakņu sistēma ir attīstīta un spēcīga.
Šķirnes galvenā iezīme ir tumši violeti, apaļi koniski augļi, kuru svars ir aptuveni 250 g. Garša ir sabalansēta, saldskāba. Mīkstums ir sniegbalts, sulīgs, ar smalkgraudainu tekstūru un izteiktu aromātu.
Varavīksnes ābols
Tas savu nosaukumu ieguvis neparastās krāsas dēļ. Šis auglis izceļas ar sulīgām un intensīvām krāsām, kas var būt no oranžiem toņiem līdz violetiem toņiem.
Pateicoties pievilcīgajam aromātam un saldajai garšai, tas ir atradis plašu kulinārijas pielietojumu. Šis auglis ir ļoti populārs daudzās pasaules daļās.
Puse ābola
Kens Morišs, lauksaimnieks ar vairāk nekā sešdesmit gadu pieredzi, savā ābeļdārzā bija liecinieks retai parādībai. Starp viņa 'Golden Delicious' ābelēm atradās unikāls ābols ar neparastu krāsojumu — tā pusītes bija dažādās krāsās.
Rubīna āboli
Šis lielais koks sasniedz 5–8 m augstumu ar platu, noapaļotu vainagu. Lapas ir tumši zaļas, vidēja lieluma un iegarenas.
Šīs šķirnes raksturīgākā iezīme ir tās augļi:
- Āboli iegūst dzeltenu nokrāsu, pārklāti ar bagātīgu, tumši sarkanu sārtumu, kas dominē lielākajā daļā virsmas. Augļi ir apaļas formas.
- Viena ābola svars svārstās no 200 līdz 400 g. Blīvā miza nodrošina labu transportējamību un ilgu uzglabāšanas laiku, kas atšķir šo šķirni no citām.
- Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs un vidēja blīvuma.
- Ābolu garša ir harmoniska, apvienojot saldumu ar patīkamu skābumu.
Ražas novākšana notiek septembra beigās (otrajā līdz trešajā dekādē). Šķirnei raksturīga augsta ražība.
Rozā dāma
Iecienīta komerciāla ābolu šķirne, kuras dzimtene ir Austrālija. Galvenās iezīmes:
- Jauniem kokiem ir koniska vainaga forma, kas ar vecumu kļūst plati noapaļota un blīvi sazarota, tāpēc nepieciešama regulāra retināšana, lai novērstu pārmērīgu sabiezēšanos.
- Āboli pārsvarā ir lieli, sasniedzot svaru līdz 220 g, vidēji aptuveni 205 g.
- Augļiem ir pievilcīgs izskats: apaļa-koniska forma, dažreiz ar asimetriju.
- Miziņa ir blīva, spīdīga un ar vieglu vaskainu pārklājumu. Pamatkrāsa ir zaļgani dzeltena, ar sārtumu no gaiši rozā līdz sarkanai, kas klāj līdz pat 60% no virsmas.
- Mīkstums ir krēmīgs, blīvs, ļoti sulīgs un griežot ātri kļūst tumšāks. Garša ir saldskāba, patīkama.
Eksotiskas ābolu šķirnes var pārsteigt pat visizsmalcinātākos augļu pazinējus. Tās var atrast privātos dārzkopjos, specializētās stādaudzētavās vai zemnieku tirdziņos, un dažos gadījumos pat pasūtīt no ārzemēm. Tās ir satriecošs papildinājums jebkuram svētku galdam, unikāla dāvana un interesanta sastāvdaļa desertiem, salātiem vai mājās gatavotiem ievārījumiem.