Noteikumi safrāna ābeles Pepin audzēšanai

Ābele 'Pepin Saffron' ir slavena ar savu augsto ražu un izcilo garšu, kā arī pievilcīgo izskatu. Šai šķirnei raksturīga daudzpusība — āboli ir piemēroti svaigam patēriņam, ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai. Šķirne labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, ja tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse.

Ābeļu selekcijas vēsture un audzēšanas reģioni

Šķirni 1907. gadā Mičurinskas pilsētā izstrādāja I. V. Mičurins, krustojot Reinette d'Orleans ar Lietuvas Pepinka un Zelta Kitayka hibrīdiem. No visām viņa izstrādātajām šķirnēm šī tiek uzskatīta par vienu no veiksmīgākajām.

1947. gadā tas tika iekļauts valsts reģistrā un ieteikts audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu. Laika gaitā tas izplatījās ārpus tās robežām un tiek veiksmīgi kultivēts NVS valstīs.

Uz tā pamata ir izveidotas vairāk nekā 20 jaunas sugas, tostarp šādas:

• Kalnu Altaja;
• Rudens prieks;
• Ķirsis.

Šī šķirne ir īpaši populāra Ukrainā, Baltkrievijā, Gruzijā, Armēnijā un Baltijas valstīs. Tās plašās pielāgošanās spējas padara to par pastāvīgu iecienītu amatieru dārznieku vidū.

Funkcijas un specifikācijas

Saffron Pepin ābele ir laika gaitā pārbaudīta mājas šķirne ar atšķirīgām priekšrocībām un noteiktiem trūkumiem. Pirms audzēšanas ir svarīgi iepazīties ar tās īpašībām, lai noteiktu tās piemērotību konkrētiem dārza apstākļiem.

Koka izskats

Augs ir vidēja lieluma – augstums bez formatīvās apgriešanas ir 2,5–3,5 m. Atšķirīgās pazīmes:

• Kronis – Blīvs, plaši izpleties, ar noapaļotām kontūrām. Laika gaitā tas var iegūt slapju formu un prasa regulāru apgriešanu.
• Bēgšanas – Garas, plānas, ar pelēcīgu ziedēšanu un blīvu pubertāti, tās stiepjas no stumbra taisnā leņķī. Augļi koncentrējas uz gredzeniem un augļu zariņiem.
• Lapas - Lapas ir mazas, ovālas formas, smailas galā un ādainas. Augšpuse ir matēti zaļa, bet apakšpuse pubertātes dēļ pelēcīga. Malas ir viļņotas, ar robainu apmali, un pašas lapas var salocīt laivveida formā.

Jūnijā ābele ir bagātīgi klāta ar maziem sniegbaltiem ziediem.

Augļu apraksts

Āboli izceļas ar piesātinātu sarkanu krāsu ar košām svītrām un perfekti noapaļotu formu. To galvenās īpašības:

• svars - vidēji apmēram 85 g, jaunos kokos tie var sasniegt pat 130 g, bet laika gaitā tie kļūst mazāki;
• āda – gluds un blīvs, ar izteiktu sārtumu;
• kātiņš – garš, un piltuve ir šaura un dziļa;
• mīkstums – viegls, sulīgs.

Garša ir izteikti saldskāba, ar nelielu pikantu noti. Degustētāji to vērtē ar 4–4,5 punktiem. Augļa ķīmiskais sastāvs ietver:

• katehīni (167 mg);
• C vitamīns (14 mg);
• cukuri (11 mg);
• skābes (0,5 mg).

Āboli ir daudzpusīgi izmantojami – piemēroti gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei: no tiem gatavo ievārījumu, konservus, marmelādi, sulas un kompotus.

Apputeksnētāji, nogatavošanās, augļošanās un raža

Safrāna pepīns spēj pašapputet, bet ražība ievērojami palielinās, ja to kombinē ar citām šķirnēm, piemēram, 'Melba', 'Antonovka Obyknovennaya', 'Welsey' vai 'Slavyanka'. Savstarpēja apputeksnēšana veicina vienmērīgāku un bagātīgāku augļu ražošanu.

Safrāna pepīnas ābele sāk ziedēt jūnija sākumā. Uz stādiem koks sāk nest augļus trešajā līdz piektajā gadā, savukārt uz pundurpoccelmiem tas sāk nest augļus otrajā līdz trešajā gadā pēc iestādīšanas. Tā ir ziemas šķirne: tās āboli sasniedz ražas novākšanas gatavību laikā no 15. augusta līdz 10. septembrim.

Pareizi kopjot, viens koks var dot līdz 280 kg ābolu. Ražas novākšana sākas septembra vidū, bet augļi pilnībā nogatavojas pēc mēneša uzglabāšanas. Augļiem ir ilgāks uzglabāšanas laiks; pareizos apstākļos tie ilgstoši saglabā savu garšu un izskatu.

Izturība pret salu, slimībām un kaitēkļiem

Saffron Pepin ābele ir ļoti izturīga pret salu un, pienācīgi kopjot, var izturēt temperatūru līdz pat -38°C. Tomēr, lai saglabātu šo izturību, ir svarīgi koku pareizi sagatavot ziemai: tas ne tikai palīdz tam pārdzīvot aukstumu, bet arī pasargā no slimībām.

Jaunus stādus pārklāj ar papīru vai speciālu materiālu, vispirms sasienot zarus. Pieaugušiem augiem stumbru izolē līdz skeletzaru pamatnei un ap stumbru mulčē ar kūdru vai humusu.

Neskatoties uz aukstumizturību, kultūra ir uzņēmīga pret slimībām. Tā ir uzņēmīga pret kraupi, miltrasu, citosporozi un kaitēkļiem, īpaši aliņu kodi. Tos kontrolē, izmantojot standarta lauksaimniecības un ķīmiskās metodes, tostarp sanitāro apgriešanu un apstrādi ar fungicīdiem un insekticīdiem.

Ražas uzglabāšana, ražas novākšana

Galvenais ir izvēlēties pareizo trauku un sagatavot augļus. Vislabāk ir izmantot koka kastes, plastmasas traukus vai pītos grozus.

Kā starpslānis ir piemēroti šādi materiāli:

• sausas zāģu skaidas;
• tīras smiltis;
• vaska papīrs.

Pamatprasības:

• Uzglabāšanas vietai jābūt vēsai, temperatūrai nepārsniedzot +2°C. Tā var būt pagrabs, pieliekamais, šķūnis vai siltināts balkons.
• Pirms uzglabāšanas rūpīgi sašķirojiet augļus: tiem jābūt tīriem un bez bojājumiem, sasitumiem vai slimības pazīmēm. Izvēlieties tikai tos, kas novākti tieši no koka, nevis nokritušus.

Ieteicams šķirot ražu pēc lieluma, jo lielāki eksemplāri slikti uzglabājas un ātrāk bojājas.

Potcelmi un pasugas

Saffron Pepin ābele ir pieejama dažādās formās, katrai no tām ir savas audzēšanas un kopšanas prasības. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un potcelma veida dārznieki var izvēlēties vispiemērotākās šīs šķirnes pasugas.

Zemāk ir sniegts divu visizplatītāko iespēju apraksts:

• Ložņājošs (apstulbis). Šo pasugu audzē uz punduru vai daļēji punduru potcelmiem. Kopšana galvenokārt ir vērsta uz formatīvo apgriešanu: tiek noņemts centrālais bazālais dzinums, un sānu zari tiek noliekti pret zemi.
  Šī forma ļauj efektīvi nosegt koku ziemai, pat tikai apkaisot to ar sniegu, kas ir īpaši svarīgi reģionos ar skarbu klimatu.
  
• Kultūras ziema. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā un ziemeļu reģionos, piemēram, Maskavas un Ļeņingradas apgabalos. Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā, ka šīs pasugas koki ir jutīgi pret augsnes skābumu un nepanes to pat vieglā pakāpē.
  Ja indikatori ir paaugstināti, būs nepieciešama regulāra augsnes kaļķošana.
  

Nosēšanās noteikumi

Stādu stādīšana ir vienkāršs process, taču ir jāievēro daži pamatnoteikumi. Ir svarīgi iegādāties augstas kvalitātes stādāmo materiālu, kas noteiks koka turpmāko ražu.

Kā izvēlēties pareizos stādus, pērkot?

Ja esat nolēmis savā īpašumā iestādīt Saffron Pepin ābeli un plānojat iegādāties kvalitatīvu stādāmo materiālu, veiksmīgam pirkumam ir svarīgi ievērot dažus ieteikumus.

Pirmkārt un galvenokārt, iegādājieties augus specializētos dārzkopības veikalos, kas nepieciešamības gadījumā var izsniegt kvalitātes sertifikātu. Lūdzu, ņemiet vērā sekojošo:

• augstums - ne augstāk par 1,6 m;
• optimālais vecums – 1–2 gadi;
• vakcinācijas vieta – skaidri redzams uz stumbra, līdz 12 cm attālumā no saknes;

Stādam jāizskatās veselīgam un svaigam: bez mehāniskiem bojājumiem, ar spilgti zaļu, elastīgu un pievilcīga izskata koksni zem mizas, kā arī elastīgām un mitrām saknēm.

Optimāla nosēšanās laika un vietas izvēle

Ābeles var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Pirmajā gadījumā sakņošanās ir vieglāka, un koks ir labāk sagatavots ziemai. Tomēr rudenī ir nepieciešama īpaša sagatavošanās aukstajam laikam. Galvenais ir stādīt kokus labi sagatavotā augsnē.

Izvēloties nosēšanās vietu, ņemiet vērā vairākus svarīgus punktus:

• sižets – jābūt pastāvīgam, jo ​​ābeļu kultūra slikti panes transplantāciju;
• augsne – cietas, nevis purvainas, ideālā gadījumā māla, smilšmāla un palieņu augsnes, kā arī izskalota černozema.
• apgaismojums – Lieliski, jo gaismas trūkuma dēļ augļi var būt mazāki un mazāk saldi.

Vietnes un stādu sagatavošana

Ja plānojat stādīt ābeli rudenī, sāciet augsnes apstrādi augustā. Uz katru augsnes kvadrātmetru izmantojiet:

• 40 g kālija sāls;
• 50 g superfosfāta;
• 5 kg kūtsmēslu vai komposta.

Rūpīgi samaisiet visas šīs sastāvdaļas un vienmērīgi sadaliet tās pa visu laukumu, pēc tam izrakt augsni tā, lai mēslojums iesūktos pietiekami dziļi.

Stādot pavasarī, iepriekš sagatavojiet vietu:

• Rudenī izrok stādīšanas bedri līdz 1 m dziļumā un apmēram 1,5 m diametrā.
• Sajauciet augsni no bedres ar govs kūtsmēsliem vai kompostu, 450 g koksnes pelnu un 250 g azofoskas. Piepildiet bedri ar šo maisījumu un atstājiet to līdz pavasarim.

Pirms stādīšanas stādu saknes iemērciet insekticīda šķīdumā, piemēram, Aktara, lai pasargātu tos no kaitēkļiem. Varat tos arī vienkārši iegremdēt tīrā ūdenī — tas palīdzēs tiem labāk iesakņoties un atdzīvoties.

Stādīšanas shēma un process

Stādot ābeli, ir svarīgi stādu nestādīt pārāk dziļi — vainagam jābūt 5–8 cm virs zemes. Šeit ir soli pa solim sniegta instrukcija:

1. Izrok apmēram 80 cm dziļu un apmēram 1 m diametru bedri, apakšā izveidojot nelielu uzkalniņu.
2. Uz šī kalniņa uzmanīgi novietojiet stādu ar iztaisnotām, izmērcētām un veselīgām saknēm un pārklājiet to ar augsni.
3. Rūpīgi sablīvējiet augsni ap koku.
4. Iedzen divus mietiņus bedres malās un piesien augu pie tiem stabilitātes labad.
5. Ābolu bagātīgi aplaistiet ar 10 litriem ūdens.

Saffron Pepin ābeles turpmāka kopšana

Lai gan safrāna pepīns ir viegli audzējama kultūra, ir svarīgi ievērot pamata lauksaimniecības praksi. Tas nodrošinās lielāku produktivitāti un dāsnu ražu.

Apūdeņošanas režīms

Šī ir svarīga lauksaimniecības procedūra, kas nosaka koka veselību un ražas kvalitāti. Mitrums ir īpaši nepieciešams sausuma periodos: aktīvās dzinumu augšanas, ziedēšanas, augļu nogatavošanās laikā un pēc ābolu novākšanas.

Ābolu laistīšanas pamatnoteikumi:

• Jauni koki (līdz -5 gadiem) Tiem nepieciešama regulāra laistīšana — apmēram reizi 7–10 dienās, ja nav lietus. Patēriņš ir 20–30 litri ūdens uz vienu koku.
• Augļus nesošas pieaugušas ābeles Laistiet retāk, bet bagātīgāk: 4–5 reizes sezonā, ar 40–60 litriem ūdens, atkarībā no vecuma un laika apstākļiem.

Lai mitrums sasniegtu saknes, laistīšanas dziļumam jābūt 40–60 cm. Labākais laiks laistīšanai ir rīts vai vakars. Lai atvieglotu lietošanu, ap stumbru izveidojiet vagas vai sakņu apļus. Dārznieki iesaka pilienveida apūdeņošanu.

Koku mēslošana

Pirmo mēslojumu lietojiet otrajā gadā pēc stādīšanas. Pirmajā gadā saknes baro ar humusu vai kompostu, ko pievieno stādīšanas bedrē.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• No otrā līdz trešajam gadam regulāri jāmēslo kultūraugs – sezonā jālieto 4–5 mēslošanas līdzekļi.
• Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā lietojiet pamata mēslojumu. Vasarā augu mēslojiet divas reizes pēc nepieciešamības, izmantojot atšķaidītas organiskās vielas.
• Nelietojiet putnu mēslus koncentrētā veidā.
• Minerālvielas, piemēram, slāpeklis, kālijs un fosfors, ir labvēlīgas ābelēm.
• Ja izmantojat kombinētos mēslošanas līdzekļus, starp tiem ievērojiet 1-2 nedēļu pārtraukumu.

Saffron Pepin ābeles apgriešana

Apgrieziet matus divas reizes gadā. Ievērojiet šīs vadlīnijas:

• Pavasarī, martā-aprīlī, Veiciet formatīvo apgriešanu, lai izveidotu apaļu vai iegarenu vainagu. Izmantojiet atzarošanas šķēres, kas iepriekš apstrādātas ar dezinfekcijas šķīdumu. Noņemiet vecos un līkos zarus.
• Rudenī Nepieciešama sanitārā atzarošana – jānoņem vecie un slimie dzinumi. Pēc nogriešanas noteikti apstrādājiet brūces ar dārza darvu.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Ābeles ir uzņēmīgas pret vairākām slimībām, ko bieži izraisa kopšanas kļūdas. Bieži sastopamas problēmas ir šādas:

• Citosporoze - Sēnīšu infekcija, kas izpaužas kā atsevišķu stumbra un zaru sekciju atmiršana. Vieglām infekcijām palīdzēs tautas līdzekļi, bet smagos gadījumos nepieciešami specializēti medikamenti, piemēram, Hom, Ordan vai Topsin-M.
  
• Krevele - Tas izpaužas kā melni plankumi uz lapām, dzinumiem un augļiem. Āboliem veidojas plaisas, kas laika gaitā kļūst tumšākas un deformējas. Apstrāde ietver Bordo maisījuma un koloidālā sēra izmantošanu.
  
• Miltrasa - Raksturīga balta, miltiem līdzīga aplikums. Tas parādās uz ziedkopām, izraisot to pūšanu un novēršot augļu aizmetšanos. Apstrādi ar fungicīdiem var veikt tikai augšanas sezonā — Topaz un Skor.
  

Turklāt ābeles bieži apdraud kaitēkļi, piemēram, zvīņkāji un mencu kodes. Jebkuras slimības un kaitēkļus ir vieglāk novērst ar profilaktiskām procedūrām.

Plusi un mīnusi

Līdzīgas šķirnes

Ir vairākas līdzīgas Pepina safrāna šķirnes. Šādi ir ievērojami analogi:

Atsauksmes

Saffron Pepin apvieno augstu ražību, izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un lielisku augļu garšu. Tā tiek uzskatīta par vienu no labākajām ziemas ābolu šķirnēm, tai nepieciešama maz uzmanības un kopšanas, tomēr tā nodrošina bagātīgu augstas kvalitātes ābolu ražu. Ideāli piemērota iesācējiem dārzniekiem.