Kanēļa svītraino ābeļu audzēšanas tehnoloģija

Kanēļa svītrainā ābele ir ziemcietīga un ražīga ābele, kas labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Tās augļiem ir lieliska garša un pievilcīgs izskats, padarot to par daudzpusīgu šķirni gan svaigam, gan pārstrādātam patēriņam. Šiem āboliem ir lielisks uzglabāšanas laiks, un tos var transportēt lielos attālumos, nezaudējot savu izskatu.

Atlases vēsture

Šķirne tika izveidota 19. gadsimta sākumā, domājams, atklātas apputeksnēšanas ceļā. Laikā no 1941. līdz 1947. gadam tā tika oficiāli pārbaudīta un iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā.

Kultūraugu ieteicams audzēt šādos Krievijas reģionos:

• Ziemeļu;
• Ziemeļrietumu;
• Centrālā Melnzeme.

Šķirne tiek veiksmīgi kultivēta Centrālajā federālajā apgabalā un Vidusvolgas reģionā. Selekcionāri to pašlaik aktīvi izmanto jaunu ābolu šķirņu izstrādei.

Apraksts un raksturojums

Šī šķirne jau sen ir iecienīta vietējo dārznieku vidū un tiek plaši audzēta dažādos Krievijas reģionos. Tās popularitāte ir saistīta ar zemajām kopšanas prasībām un izcilo augļu garšu.

Koka izskats

Kanēļsvītrainajai ābelei var būt gan standarta, gan augsta forma atkarībā no izmantotā potcelma. Dabiskajā vidē koks izaug līdz 10 metriem, savukārt uz pundurpoccelma tā augstums parasti nepārsniedz 5 metrus.

Atšķirīgās iezīmes un raksturlielumi:

• kronis – plati piramidāla, slotveida vai plati noapaļota, ar raksturīgi nokareniem zariem;
• skeleta zari – tie stiepjas no stumbra akūtā leņķī un ir pārklāti ar sarkanbrūnu mizu; jauno dzinumu augšana ir neliela;
• lapotne – vāja: lielākā daļa lapu ir koncentrētas galotnēs, zaru apakšējās daļas paliek kailas;
• lapas - iegarena, ar asu, iegarenu galu, pelēcīgi zaļa vai gaiši zaļa, nedaudz pubertātes formas, ar robainām malām;
• kātiņi – īsiem, stipuliem ir lancetiska vai īlena forma;
• veģetatīvie pumpuri – mazs, pārklāts ar mīkstām bārkstiņām.

Augļu apraksts

Nogatavojušies āboli ir vidēja lieluma – viena ābola svars svārstās no 70 līdz 90 g. Citas augļa īpašības:

• forma - plakana apaļa;
• āda – plāns un spīdīgs;
• galvenā krāsa — dzelteni, saulainā pusē pārklāti ar tumši sarkanām svītrām un plankumiem, tehniskās brieduma fāzē tie iegūst dzeltenīgi zaļu nokrāsu, un pilnīgas nogatavošanās laikā - sarkanīgu sārtumu;
• zemādas punkti – balts, neuzkrītošs;
• kātiņš – garš un stingri tur ābolu uz zara;
• mīkstums – sulīgs, maigs, balti dzeltens, ar nelielu rozā nokrāsu zem ādas;
• garša - deserts, saldskābs, ar raksturīgu pikantu kanēļa pieskaņu.

Degustācijas komisija šķirnei piešķīra 4,8 punktus no 5 iespējamiem. Ābolu ķīmiskais sastāvs ietver:

• cukurs – 10%;
• titrējamās skābes – 0,54%;
• askorbīnskābe – 4,9 mg/100 g;
• P-aktīvās vielas – 131 mg/100 g;
• pektīns – 9,5 %.

Āboli ir piemēroti svaigam patēriņam, labi uzglabājas vēsos apstākļos un tiek izmantoti mājas ēdienu gatavošanā – kompotiem, desertiem, maizes izstrādājumiem un ziemas ievārījumiem.

Ziedēšana, augļošana

Svītrainā ābele ar kanēļa pieskaņu zied maija vidū vai beigās — precīzs ziedēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimata. Šķirnei ir vidēja lieluma, balti rozā ziedi ar piecām ziedlapiņām. Šajā periodā augs izstaro bagātīgu, patīkamu aromātu, kas efektīvi pievilina apputeksnētājus kukaiņus.

Šķirnei raksturīgs jaukts augļu nogatavošanās veids: olnīca veidojas uz visu veidu ģeneratīvajiem orgāniem – gredzeniem, augļu zariņiem un iepriekšējā gada dzinumu galotnēm.

Pašauglība, apputeksnētāji

Augs ir pašsterils, tāpēc normālai augļu ražošanai tam nepieciešami "kaimiņi". Labākās šķirnes savstarpējai apputeksnēšanai tiek uzskatītas par Grushovka Moskovskaya un Papirovka.

Stādiet apputeksnētājus ne tālāk kā 5 m attālumā no kanēļsvītrainās ābeles – tas nodrošinās efektīvus rezultātus un stabilu augļu aizmešanos.

Nogatavošanās un uzglabāšanas periodi, raža

Šī ir agra rudens šķirne. Nogatavošanās sākas augusta beigās vai septembra sākumā, kad augļi sasniedz tehnisko gatavību un ir gatavi ražas novākšanai.

Šī šķirne nav pazīstama ar savu agro augļu veidošanos — pirmie āboli parādās tikai septiņus gadus pēc iestādīšanas. Turklāt raža pirmajā gadā ir pieticīga. Pakāpeniski ražība palielinās, un līdz desmitajam gadam koks var dot līdz pat 150 kg sezonā.

Ziemas izturība, salizturība, sausuma izturība

Koks var izturēt temperatūru līdz -37°C. Šī tolerance padara to piemērotu audzēšanai aukstos reģionos, tostarp Sibīrijā. Šķirne labi panes atkārtotas pavasara salnas pat pumpuru fāzē, padarot to par uzticamu izvēli reģioniem ar nestabilu klimatu.

Šķirnei “Cinnamon Striped” ir apmierinoša īslaicīga sausuma tolerance, taču regulāra laistīšana ir būtiska stabilai ražai, īpaši sausuma periodos. Mitrums ir ļoti svarīgs aktīvās augļu augšanas periodā; mitruma trūkums var izraisīt ābolu samazināšanos un olnīcu nokrišanu.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šķirnei ir mērena izturība pret kraupi un citām sēnīšu slimībām. Tomēr koks ir uzņēmīgs pret šādām slimībām:

• augļu puve;
• melnie vēži;
• pūkainā miltrasa.

Visbīstamākie kaitēkļi ir pumpurus bojājoši kukaiņi, īpaši ābeļziedu vabole un smecerniece. Profilaktiska insekticīdu apstrāde kāpuru stadijā var palīdzēt novērst bojājumus.

Kā iestādīt kanēļa svītraino ābeli?

Lai gan augs tiek uzskatīts par samērā viegli audzējamu, pieredzējuši dārznieki iesaka izvēlēties stādus, kas audzēti tajā pašā reģionā, kur tie plānoti stādīšanai. No siltāka klimata atvests stādāmais materiāls var būt mazāk izturīgs pret vietējiem ziemas apstākļiem un var slikti pārdzīvot aukstumu.

Nosēšanās laiks un vieta

Kanēlisvītraino ābeli ieteicams stādīt pavasarī vai rudenī. Aukstākos reģionos kokus vislabāk ir stādīt agri augšanas sezonā, lai tie pirms ziemas varētu attīstīt pilnīgu sakņu sistēmu.

Pamatnoteikumi:

• Šai šķirnei ideāli piemērota saulaina vieta. Ābeles stādīšana ēnā ietekmēs ražu un samazinās augļu garšu, padarot tos mazāk saldus.
• Augsnei jābūt smilšainai vai mālainai ar pH 5,7–6. Stādīšanai piemērotas ir arī smilšainas augsnes, taču būtiska ir regulāra laistīšana un savlaicīga mēslošana.
• Šī šķirne nepieļauj zemas vietas ar augstu gruntsūdens līmeni. Ideālais stādīšanas dziļums ir 2–2,5 m; pretējā gadījumā stādi jāstāda uz uzkalniņa ar atbilstošu drenāžu.

Sagatavošanas darbi pirms stādīšanas

Vispirms izrok bedri, kuras izmērs atbilst stāda sakņu sistēmas tilpumam. Smilšainās vietās optimālais bedres izmērs ir 100x100 cm, jo ​​tajā atradīsies ievērojams daudzums barojošas augsnes.

Lai izveidotu auglīgu augsnes maisījumu, izmantojiet 4 kg vermikomposta (vai komposta). Tas palīdzēs sasildīt saknes pirmajos gados un nodrošinās koku ar nepieciešamajām uzturvielām.

Stādu stādīšanas tehnoloģija

Pareiza kultivēšana nodrošina ābelei labu sākumu un veicina ilgstošu augļu ražošanu. Lai nodrošinātu vislabākos augšanas un adaptācijas apstākļus, ievērojiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Novietojiet koku sagatavotās bedres centrā.
2. Uzmanīgi iztaisnojiet saknes, izvairoties no to saliekšanas vai bojāšanas.
3. Piepildiet bedri ar barības vielu maisījumu, sākot no uzkalniņa, lai sakņu kakls būtu zemes līmenī.
4. Apklājiet saknes ar augsni, vienmērīgi sadalot to un viegli sablīvējot ap stumbru, lai izvairītos no gaisa kabatu veidošanās.

Bagātīgi samitriniet koka stumbra apli ar ūdeni – 10–12 litri. Izveidojiet nelielu izvirzījumu ap stumbru, lai saglabātu mitrumu.

Aprūpe

Kanēļsvītrainās ābeles kopšana neprasa daudz pūļu, taču tā ievērojami uzlabo koka attīstību. Ir svarīgi ievērot standarta lauksaimniecības praksi.

Laistīšana

Augam nepieciešama regulāra laistīšana. Ieteicamais daudzums ir 20 litri ik pēc 7–10 dienām. Karstajos vasaras mēnešos, īpaši smilšainās augsnēs, laistiet biežāk. Laistiet divas reizes dienā: 10 litrus no rīta un 10 litrus vakarā.

Uzturiet kultūraugu mitrinātu līdz augusta sākumam vai līdz augusta vidum vai beigām, ja laiks ir sauss. Nepietiekams mitrums var samazināt ražu, kas būs īpaši manāms nākamajā sezonā.

Virsējā mērce

Lai nodrošinātu labu ābeļu ražību, pavasarī mēslojiet. Izmantojiet organiskās vielas, piemēram, zirgu mēslus un vermikomposts (8–10 kg uz kvadrātmetru), un kompleksos mēslošanas līdzekļus, piemēram, nitroammofosku (35 g) un urīnvielu (500 g).

Slāpekļa mēslojums veicina dzinumu augšanu un sakņu attīstību ābelēs. Rudenī izmantojiet fosfora un kālija šķīdumus, izņemot slāpekli. Šie elementi palīdz kokam sagatavoties ziemai.

Atzarošana un veidošana

Lieko dzinumu noņemšana un vainaga pareiza strukturēšana palīdz palielināt ražu, palielināt augļu izmēru un uzlabot to garšu.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Jaunus kokus apgriež pavasarī, saīsinot dzinumus par 1/3 no to garuma. Dariet to, pirms pumpuri sāk uzbriest, mērenajā joslā aptuveni aprīlī. Pievērsiet īpašu uzmanību zariem, kas nokarājas līdz zemei.
• Noteikti apgrieziet dzinumus — tos dzinumus, kas aug vertikāli uz stumbra vai skeleta zariem. Tie nenes augļus un atņem kokam barības vielas. Nogrieziet tos līdz pat gredzenam.
• Retiniet vainagu, atstājot lielus, vertikālus eksemplārus, lai uzlabotu gaismas un gaisa cirkulāciju.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Kanēļsvītrainajai ābelei ir vidēja izturība pret slimībām, tāpēc tai dažreiz jācīnās ar sēnīšu infekcijām un kaitēkļiem. Lai gan reti, koku var uzbrukt parazīti. Ir svarīgi šīs problēmas risināt nekavējoties.

Galvenās problēmas:

• Krevele. Sēnīšu infekcija, kas izpaužas kā melni plankumi uz lapām un augļiem. Ārstēšanai izmantojiet fungicīdus, piemēram, Fitosporin, Skor vai Topaz.
  
• Melnie vēži. Slimības progresēšanu var atpazīt pēc ogļmelniem plankumiem, kas pakāpeniski palielinās uz stumbra un dzinumiem. Lai efektīvi apkarotu slimību, ir svarīgi laikus noņemt skartās vietas un dezinficēt svaigas brūces ar Horus, Skor vai Bordo maisījumu.
  
• Laputis. Neliels kukainis, kas barojas ar lapu un dzinumu sulu, parasti dzīvo lapu apakšpusē. Palīdzēs vainaga un stumbra apstrāde ar insekticīdiem, piemēram, Aktara, Fufanon vai Bi-58.
  
• Ābolu kode. Šī tauriņa kāpuri sāk baroties ar lapām un jauniem dzinumiem tūlīt pēc izšķilšanās. Apstrādājiet kokus ar Nitrofēnu vai Zolonu.
  

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet ābolus, kad tie ir tehniski nogatavojušies, un ļaujiet tiem nogatavoties. Pilnu gatavību tie sasniegs dažu nedēļu laikā. Izvēlieties sausu, labi vēdināmu vietu.

Uzglabāt koka vai kartona kastēs – augļi saglabāsies svaigi un tirgojami līdz pat trim mēnešiem. Augļi, kas nokrituši zemē, bojāsies daudz ātrāk un tāpēc ir nekavējoties jāapstrādā.

Kanēļa ābeles šķirnes

Šai šķirnei ir vairākas variācijas. Īss kultūrauga raksturojums ir sniegts turpmāk:

• Jauns. Izveidota, krustojot 'Cinnamon Striped' un 'Welsh' šķirnes. Tā pārspēj 'Cinnamon Striped' gan augļu lieluma, gan uzglabāšanas laika ziņā. Šī ir vēla sezonas šķirne, kuras augļi nogatavojas septembra beigās.
  Jaunam kokam ir slotveida vainags, kas vēlāk kļūst apaļš. Āboli ir lieli, ar saldskābu garšu un desertam līdzīgu mīkstumu. Tam ir laba izturība pret kraupi un citām slimībām, taču tas lēni ražo augļus un nenes augļus katru gadu.
  
• Ananāss. Šo seno krievu šķirni var atrast dārzos valsts ziemeļu un centrālajos reģionos. Tās augļi ir labi piemēroti transportēšanai. Šī vasaras beigu šķirne nogatavojas augusta beigās un var saglabāties uz zariem līdz pat mēnesim, pārgatavojoties kļūstot miltainiem.
  Koks ir spēcīgi augošs, ar vainagu, kas līdzīgs kanēļsvītrainajam kokam: jauniem augiem ir plata piramīdas forma, kas vēlāk kļūst apaļa ar nokareniem zariem. Augļi ir vidēja lieluma, plakani sfēriski, ar stingru dzeltenbaltu mīkstumu. Garša ir saldskāba ar pikantu kanēļa noti.
  
• Dūmakainais. Šī šķirne atšķiras tikai ar ābolu izskatu: sarkanās svītras saplūst sārtumā, un uz virsmas veidojas zilgana kārtiņa.
  

Plusi un mīnusi

Atsauksmes

Svītraino ābeli "Kanēļa svītrainā" augstu vērtē gan pieredzējuši dārznieki, gan iesācēji. Tai ir spēcīga imūnsistēma, laba ražība un daudzas citas pozitīvas īpašības. Ar pienācīgu kopšanu un regulāru mēslošanu tā kļūs par īstu dārgakmeni jūsu dārzā un nodrošinās pastāvīgu gardu ābolu ražu.