'Belorusskoe Sladkoe' ir ziemas ābolu šķirne ar izcilām patērētāja īpašībām. Viegli uzminēt, ka tā selekcionēta Baltkrievijā. Lielie, sarkanīgi sārtie augļi izskatās ļoti pievilcīgi un ēstgribu rosinoši – kā jaunības āboli no pasakas.
Baltkrievijas saldās ābeles apraksts
Izvēloties ābeles vai citus augļu kokus savam dārzam, dārznieki pievērš īpašu uzmanību to izskatam. Pirms Belorusskoe Sladkoe šķirnes stādīšanas noskaidrojiet, kā izskatās tās koks un augļi.
Koks
Baltkrievijas saldā ābele ir vidēja lieluma koks ar jauktu augļu rakstu (dominē gredzenveida augļi).
Īss koka apraksts:
- Koka augstums — 3–4 m.
- Kronis Noapaļots, ne blīvs. Forma ir tuvu koniskai, nedaudz nokarena.
- Filiāles Līki, reti un stiepjas no stumbra gandrīz taisnā leņķī. Dzinumi ir taisni, brūni un vidēji biezi.
- Miza uz kāta tas ir gluds un pelēkā krāsā.
- Lapas Vidēja lieluma vai lieli, ar smailiem galiem. To virsma ir matēta, grumbaina un bez apmatojuma.
- Nieres mazs, koniskas formas, pubertātes.
- Ziedi Balta, ar noapaļotām ziedlapiņām un vāju aromātu. Pumpuri ir tumši rozā.
Augļi
Šķirnei 'Belorusskoe Sladkoe' ir diezgan lieli augļi. Āboli aug vienmērīgi, ar vidēja garuma un biezuma kātiem.
Augļu galvenās īpašības:
- Krāsošana — pamatkrāsa ir zaļa, virsējā krāsa ir sarkana, izbalējusi. Kad augļi sasniedz patērētāja gatavību, krāsa kļūst gaiši dzeltena ar sarkanīgu sārtumu.
- Āda - vidēja biezuma, gluda un eļļaina.
- Veidlapa - noapaļots, nedaudz rievots.
- Sēklas - koniska, vidēja izmēra, tumši brūnā krāsā.
- Celuloze - zaļgana nokrāsa, vidēja blīvuma, ar mērenu aromātu.
- Vidējais svars - 180 g.
Šķirnes radīšanas vēsture
Šķirne 'Belorusskoe Sladkoe' tika izstrādāta Baltkrievijas Nacionālās zinātņu akadēmijas Augļkopības institūtā. Jaunā šķirne iegūta, krustojot BM 41497 × K BM F2. Autori: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Šķirne tika iekļauta Baltkrievijas Valsts reģistrā 2005. gadā un Krievijas Federācijas Valsts reģistrā 2006. gadā. Ieteicams centrālajiem un ziemeļrietumu reģioniem.
Raksturojums
Baltkrievijas Sladkoe ābelei ir lieliskas agronomiskās īpašības, kas ļauj to audzēt plašā klimatisko apstākļu diapazonā. Šķirne labi pielāgojas un dod lielisku ražu gan privātajā, gan komerciālajā audzēšanā.
Audzēšanas apgabali
Šķirne ir zonēta ziemeļrietumu un centrālajiem reģioniem. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, Baltkrievijas Sladkojes ābele tiek veiksmīgi kultivēta arī citos reģionos, tostarp Urālos un Sibīrijā.
Produktivitāte
Šķirnes raža lielā mērā ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem un koka vecuma. Piecgadīgs koks vidēji dod 30–35 kg ābolu.
Lai palielinātu ražu, tuvumā tiek stādītas apputeksnētāju šķirnes. Audzējot plašā mērogā, raža var būt no 20 līdz 30 tonnām no hektāra.
Garša un pielietojums
Gataviem āboliem ir ļoti salda garša ar vieglu skābumu. Garšas vērtējums svārstās no 4 līdz 4,6 pēc 5 ballu skalas. Mīkstums ir ļoti sulīgs, ar smalkgraudainu tekstūru.
Ķīmiskais sastāvs:
- šķīstošās cietās vielas - 12%;
- titrējamās skābes - 0,16%;
- cukuri - 9,4%;
- askorbīnskābe - 0,5 mg/100 g.
Augļi ir daudzpusīgi, piemēroti gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei. Ābolus izmanto sulu, kompotu, ievārījumu un konservu ražošanai, kā arī tos izmanto ēdiena gatavošanā.
Ziemas izturība
Šķirnei “Belorusskoye Sladkoye” ir diezgan augsta salizturība. Koks var izturēt temperatūru līdz -36°C. Šī ābele ir diezgan ziemcietīga Krievijas centrālajai daļai. Reģionos, kur temperatūra nokrītas zem šīs atzīmes, šķirne ir vidēji ziemcietīga un tai nepieciešama ziemas aizsardzība.
Izturība pret slimībām
Šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret kraupi, kas samazina koka nepieciešamību pēc ķīmiskas apstrādes un vienkāršo kopšanu.
Tajā pašā laikā Baltkrievijas saldajai ābelei nepieciešama regulāra profilaktiska apstrāde, lai novērstu iespējamās problēmas.
Apputeksnētāju šķirnes
Šķirne 'Belorusskoe Sladkoe' ir pašauglīga. Tā veiksmīgi ražo augļus bez apputeksnētājiem, bet ar vienu, pēc dārznieku domām, raža gandrīz divkāršojas.
Apputeksnētāji zied vienlaikus ar Belorusskoe Sladkoe ābeli. Piemērotas šķirnes ir ‘Bogatyr’, ‘Golub Mira’, ‘Veteran’, ‘Antonovka’, ‘Melba’ un ‘Idared’.
Plusi un mīnusi
Baltkrievijas Sladkoe ābelei ir daudz priekšrocību un gandrīz nekādu trūkumu. Pirms šīs šķirnes stādīšanas savā dārzā ir svarīgi iepazīties ar visām tās priekšrocībām un trūkumiem.
Nosēšanās
Lai koks labi iesakņotos un ātri augtu, ir svarīgi to pareizi iestādīt. Vispirms jāiegādājas veseli stādi, pēc tam jāsagatavo tiem vieta un jāiestāda tie saskaņā ar noteikto tehniku.
Stādu izvēle un sagatavošana
Lai no stāda izaugtu veselīgs un spēcīgs koks, nepieciešama regulāra kopšana. Taču visa šī kopšana var būt veltīga, ja iestādāt neveselīgu un novājinātu stādu. Ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvu stādāmo materiālu, pievērst uzmanību sakņu un mizas stāvoklim un precīzi novērtēt stāda ārējās īpašības.
Ieteicamās specifikācijas:
- Stumbrs ir līdzens, gluds, taisns, bez plaisām vai līkumiem, izaugumiem, deformācijām vai mehāniskiem bojājumiem.
- Zari (ja tādi ir) - elastīgi, bez sala plaisām vai slimības pazīmēm, ar dzīviem, cieši pieguļošiem pumpuriem.
- Saknēm nevajadzētu būt izžūšanas vai pūšanas pazīmēm. Ja stādam ir slēgta sakņu sistēma, sakņu kamoliņam, izņemot no stādīšanas trauka, jābūt stingram un nesadrupušam.
- Optimālais stādu vecums ir 1 vai 2 gadi. Tiem vajadzētu būt 3 līdz 5 labi attīstītiem sānu dzinumiem.
- Ja stāds tiek iegādāts rudenī, tam nevajadzētu būt lapām - tas norāda uz augšanas sezonas beigām un gatavību ziemai.
Dienu pirms stādīšanas stādu saknes iemērc ūdenī, lai atjaunotu zaudēto mitrumu. Pirms stādīšanas stādus ar aizvērtām saknēm aplaisti, lai atvieglotu sakņu kamola izņemšanu no trauka.
Lai stāds ātrāk un labāk iesakņotos, saknes vislabāk iemērkt augšanas stimulatora šķīdumā, nevis ūdenī. Piemēram, "Kornerost" šķīdumā (2 tabletes vai kapsulas uz 10 litriem ūdens). Tieši pirms stādīšanas stādu saknes iemērc barojošā kūtsmēslu un māla suspensijā.
Vietnes izvēle
Stādīšanai izvēlieties saulainu, labi apgaismotu vietu, kas ir pasargāta no caurvēja un brāzmainiem ziemeļvējiem. Ābelēm normālai augšanai un augļu ražošanai nepieciešamas vismaz 6–8 stundas saules gaismas dienā. Gruntsūdens līmenim jābūt ne augstāk kā 2 metrus zem zemes virsmas.
Stādīšanai nepieciešamas černozemas, auglīgas mālainas vai smilšainas augsnes. Sausas smilšainas augsnes un purvainas vietas, kā arī vietas ar blīvu kaļķa, šķembu vai blīva māla nogulumu nav piemērotas.
Vietas sagatavošana
Ābolu stādīšanas vietu sagatavo sešus mēnešus pirms stādīšanas. Augsni attīra no augu atliekām un nezālēm, izrok lāpstas dziļumā un pievieno sapuvušu kūtsmēslu vai kompostu ar ātrumu 5–10 kg uz kvadrātmetru. Var pievienot arī superfosfātu (30–40 g uz kvadrātmetru), kālija sāli (30–40 g) vai kālija sulfātu (35–45 g).
Ieteicams augsni apsmidzināt ar dezinfekcijas šķīdumu, lai iznīcinātu patogēno mikrofloru. Piemēram, varat izmantot Fitosporīnu vai vara sulfātu.
Skābās augsnes jāuzlabo ar dzēstu kaļķi vai pļavas merģeli. Ābelēm optimālais pH līmenis ir 5,5–6,5.
Stādīšanas bedres sagatavošana
Stādīšanas bedres Baltkrievijas Sladkoe ābelei tiek sagatavotas iepriekš. To var izdarīt rudenī, ja plānota pavasara stādīšana.
Stādīšanas bedres sagatavošanas iezīmes:
- Bedres izmēram jābūt tādam, lai tajā varētu ievietoties sakņu sistēma — tai jābūt brīvai, neļaujot saknēm saliekties uz sāniem vai uz augšu. Bedres dziļums un platums parasti ir 0,6–1 x 0,6–1 m.
- Bedres apakšā ievieto drenāžas materiālu - šķeltus ķieģeļus, mazus oļus, keramzītu.
- Piepildiet bedri 2/3 ar podu augsni. Tā ir veidota no augsnes virskārtas, kas iegūta rakšanas laikā, humusa (sapuvuša kūtsmēslu vai komposta) un rupjām upes smiltīm proporcijā 1:2:1.
- Bedre tiek aizpildīta noteiktā secībā: apakšā pievieno augsnes virskārtu, pēc tam podu maisījumu. Pēc tam no tā izveido 15–20 cm augstu uzkalniņu. Bedri atstāj uz laiku — no 1–2 nedēļām līdz 2–3 mēnešiem —, lai tā varētu nosēsties un mēslojums izšķīst.
- Cauruma centrā tiek iedzīts aptuveni 1,5 m augsts balsts. Pēc tam stāds tiks piesiets pie tā.
Stādīšanas datumi
Ābeles var stādīt pavasarī vai rudenī. Stādus ar slēgtu sakņu sistēmu var stādīt arī vasarā. Pavasara stādīšana galvenokārt tiek veikta reģionos, kur ziemā ievērojami pazeminās temperatūra.
Stādīšanas laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Dārznieki paļaujas uz gaisa un augsnes temperatūru, kurai jābūt 10–15 °C.
Augsnes gatavību var pārbaudīt ar lāpstu — ja tā ieiet bez pretestības, esat gatavs stādīšanai. Ja lāpsta sāk locīties, augsne nav pietiekami atkususi. Ābeles nevajadzētu stādīt sasalušā augsnē.
Aptuvenie pavasara stādīšanas datumi atkarībā no reģiona:
- Valsts centrālie un ziemeļu reģioni - aprīļa beigas - maija sākums.
- Dienvidos - no marta sākuma līdz beigām.
Rudenī ābeles centrālajā Krievijā tiek stādītas no septembra sākuma līdz oktobra vidum. Dienvidos rudens stādīšana turpinās līdz novembra sākumam. Ir svarīgi stādīt ābeli vismaz četras nedēļas pirms ilgstošu zemes salnu iestāšanās.
Stādiņa stādīšana
Ābeles stādiet mākoņainā, bezvēja laikā, agri no rīta vai vēlu vakarā. Dedzinošā saule var sabojāt jaunus kokus; sākumā, lai novērstu saules apdegumus, varat pat vēlēties tās noēnot pusdienlaikā.
Nosēšanās funkcijas:
- Stādu novieto uz augsnes uzkalniņa, tā saknes iztaisno, un brīvo vietu piepilda ar augsni un sablīvē.
- Pēc stādīšanas sakņu kaklam vajadzētu pacelties virs zemes aptuveni par 10 cm.
- Iestādīto koku laista ar siltu, nostādinātu ūdeni. Pirmajai laistīšanai jābūt visbagātīgākajai — 30–40 litriem.
Aprūpe
Lai nodrošinātu labu ražu, Baltkrievijas Sladkoe ābelei nepieciešama pienācīga kopšana. Kokam nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana, savlaicīga izsmidzināšana un, ja nepieciešams, ziemas siltināšana.
Laistīšana
Ja vasara ir mēreni karsta, nobriedušu koku laista reizi mēnesī. Sausajā sezonā laistīšanas biežums dubultojas, ābeli laista ik pēc divām nedēļām. Ieteicamais laistīšanas daudzums nobriedušam kokam ir 50–60 litri.
Ābolu koks īpaši nepieciešams laistīt agrā pavasarī - pirms pumpuru atvēršanās, pēc ziedēšanas, 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas un lapu krišanas laikā.
Virsējā mērce
Ja stādīšanas bedrē ir iestrādāti visi nepieciešamie mēslošanas līdzekļi, ābeles mēslošanu sāk trešajā gadā pēc iestādīšanas. Pieaugušu koku mēslo divas vai trīs reizes sezonā.
Aptuvenais barošanas režīms:
- Pavasarī uz saknēm uzklāj urīnvielu, nitroammofosku vai amonija nitrātu (apmēram 30–40 g uz vienu ābeli). Tos izkaisa pa koka stumbru un pēc tam koku aplaista.
- Augļu veidošanās laikā tiek izmantoti fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi. Superfosfātu un kālija sulfātu var lietot zem saknēm attiecīgi 100 g un 60-70 g uz 10 litriem ūdens.
- Pēc augļu novākšanas pievieno gatavus kompleksus sastāvus ar makro- un mikroelementiem - tas ir nākotnes ražas garantija.
Lai mēslojums neapdedzinātu saknes, koku bagātīgi aplaistiet. Vislabāk to darīt no rīta vai vakarā, lai saknes nepārkarstu.
Apgriešana
Baltkrievijas Sladkoe ābelei nepieciešama regulāra apgriešana pavasarī un rudenī. Vasarā to neapgriež.
Aptuvenā griešanas secība:
- Pēc pirmās ziemas saīsiniet centrālo vadītāju par 20% un visus dzinumus par trešdaļu. Stumbrs ir par 0,4 m garāks par skeleta zariem.
- Nākamajā gadā atstāj tikai trīs sānu dzinumus dažādos virzienos, bet pārējos nogriež līdz gredzenam. Visus pārējos zarus saīsina tā, lai tie atrastos zemāk par centrālo vadītāju — aptuveni par 15 cm. Visus griezumus, kuru diametrs ir 2 cm vai vairāk, apstrādā ar dārza darvu.
- Trešajā gadā veidojas otrais 3-4 zaru līmenis, kas atrodas 0,4-0,5 m virs pirmā.
- Gadu vēlāk tiek uzlikts trešais līmenis. Tam jābūt arī par 0,4–0,5 m augstākam nekā iepriekšējam.
Turpmākajos gados tiek veikta tikai sanitārā atzarošana, noņemot visus bojātos un sausos dzinumus, kā arī zarus, kas aug uz iekšu un sabiezina vainagu.
Patvērums ziemai
Jaunām ābelēm, kas audzētas mērenā vai ziemeļu klimatā, jābūt pārklātām. Tas novērš stumbra sasalšanu un mizas bojājumus. Ziemas pajumtes ierīkošana sākas īsi pirms pirmajām salnām.
Ap ābeles stumbru izmanto salmus, egļu zarus, porolonu un citus seguma materiālus. Ap stumbru esošo laukumu klāj biezs kūdras, zāģu skaidu vai salmu slānis. Koka stumbru papildus aptin ar smalku stiepļu sietu, lai pasargātu to no grauzējiem.
Cīņa pret slimībām
Baltkrievijas Sladkojes ābele ir izturīga ne tikai pret kraupi, bet arī pret lielāko daļu mizas un koksnes slimību. Tomēr nelabvēlīgi vides faktori var izraisīt sēnīšu un baktēriju infekciju attīstību, kuras var novērst ar profilaktisku izsmidzināšanu.
Baltkrievijas saldās ābeles slimību un kaitēkļu apkarošanas īpatnības:
- Divas reizes sezonā, pavasarī un rudenī, tiek noņemti visi bojātie un sausie zari – tie nodrošina labvēlīgu vidi slimību/kaitēkļu attīstībai un ir bīstamības avots visam kokam.
- Pavasarī stumbru noskalojiet ar kaļķi. Var pievienot vara sulfātu — tas uzlabo koka antiseptiskās īpašības un atbaida mizgraužus un citus kaitēkļus.
- Pavasarī koks jāapsmidzina ar sistēmiskiem fungicīdiem, piemēram, Fitosporin vai Topaz.
- Lai apkarotu kaitēkļus, koku stumbra apļu vainagus un augsni apstrādā ar insekticīdiem preparātiem, piemēram, Karbofos vai Zircon.
- Ieteicams izmantot no gofrēta papīra izgatavotus slazdu stīpas, kas palīdz novērst kukaiņu kaitēkļu izplatīšanos.
Visbīstamākie kaitēkļi, kas ietekmē Belorusskoje Sladkoje ābeli, ir zirnekļu ērces, laputis, ābeļu lapu kāposti, ziedvaboles un mencu kodes. Lai tos apkarotu, regulāri jāapsmidzina ar insekticīdiem, piemēram, Inta-Vir, Karbofos, Zircon vai līdzīgiem līdzekļiem.
Vieglas invāzijas gadījumā tiek izmantoti tautas līdzekļi. Piemēram, koku var apsmidzināt ar ķiploku vai sīpolu mizu uzlējumu, sēra ziepju šķīdumu, melnās driģenes novārījumu vai mārrutku sakņu uzlējumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Šķirne “Belorusskoye Sladkoye” nogatavojas septembra beigās vai oktobra sākumā atkarībā no reģionālā klimata. Ir svarīgi novākt ābolus agri, pretējā gadījumā tie labi neuzglabāsies.
Kā zināt, kad āboli ir gatavi novākšanai:
- Ābolu gatavību nosaka garša - gatavu ābolu mīkstums kļūst sulīgs un salds.
- Nospiežot, nogatavojušos ābolu miziņa nokarājas un neiztaisnojas.
- Uz zemes parādās nokrituši augļi. Ja no koka ir nokrituši pieci vai vairāk lieli, sarkani āboli, ir pienācis laiks novākt ražu.
Augļus uzmanīgi noņem no zariem, ieskaitot kātus. Vislabāk to darīt sausā laikā, valkājot cimdus. Novāktos ābolus ievieto elpojošās koka kastēs, kuras pēc tam pārvieto uz tumšu, vēsu un labi vēdināmu vietu. Optimālā temperatūra ir no 0 līdz +7°C, un gaisa mitrums ir 75–80%.
Atsauksmes
Belorusskoe Sladkoe ābele ir uzticama šķirne ar pastāvīgu ražu. Tā ir laba izvēle komerciālai audzēšanai, jo tās āboli ir pievilcīgi, lieli un garšīgi. Tomēr tiem, kas audzē ābolus pārtikai, jāņem vērā to paaugstinātais saldums, jo tas var nepatikt tiem, kas dod priekšroku sabalansētai saldskābai ābolu garšai.