Antey ābeles raksturojums, pasugas un iezīmes

Antey ir sarkanbalta ābola nosaukums ar izcilu garšu, kas piemērots ziemas uzglabāšanai. Šīs vidēji vēlīnās šķirnes raksturīgā iezīme ir tās vienkāršība audzēšanā. Tā ir salcietīga un sala izturīga, kā rezultātā dod lielu ražu.

Atlases vēsture

Šī augļu šķirne tika izveidota, pateicoties Baltkrievijas selekcionāru grupas, kas pārstāvēja Baltkrievijas Augļu augu pētniecības institūtu un kuru vadīja G. K. Kovaļenko, centieniem. Lai to izveidotu, viņi sakrustoja trīs populāras šķirnes:

• Ņūtošs;
• Vecmāmiņas;
• Baltkrievijas avenes.

1996. gadā pēc veiksmīgas šķirņu izmēģinājumu nokārtošanas, kas pierādīja jaunās šķirnes izcilo produktivitāti un izturību, tā tika iekļauta Baltkrievijas Republikas valsts reģistrā.

Antey ābeļu šķirnes iezīmes

Lūdzu, pārskatiet pilnu šķirnes botānisko aprakstu, ja plānojat to audzēt savā dārzā.

Koka izskats

Šis augļu koks ir kļuvis iecienīts vietējo dārznieku vidū, pateicoties tā kompaktajam izmēram un zemajam augumam, kas atvieglo tā kopšanu. Antey ābele neizaug augstāka par 2,5–3 metriem.

Viņas ārējie dati ir šādi:

• kronis: apaļas piramīdas formas, ne pārāk blīvs (rets), harmonisks, kam raksturīga daudzpakāpju struktūra, kurai gandrīz nav nepieciešama veidošana;
• zarigaiši brūnā krāsā (jaunā vecumā tiem ir tumšāka krāsa);
• lapotne: lieli, tumši zaļi, ovālas formas ar smailu galu un zobainu malu, ar garām kātiņām.

Augļu apraksts

Šķirnes ražu raksturo lieli izmēri un pievilcīgs izskats. Augļu aprakstos ietilpst:

• svars — 250–300 g;
• formaapaļkonisks (apakšā smails), ar plati rievotu virsmu;
• krāsa: zaļa, gandrīz pilnībā paslēpta zem tumši sarkana, izbalējuša sārtuma ar bordo triepieniem;
• miza: nav biezs, blīvs, pārklāts ar zilgana vaska pārklājuma slāni;
• mīkstumsKrēmīga salātu krāsa, vidēji blīva, smalkgraudains, ļoti sulīgs, ar mērenu aromātu.

Ziemas uzglabāšanai paredzētos augļus novāc tehniskās gatavības brīdī. Tie pilnībā nogatavojas divus mēnešus pēc ievietošanas pagrabā. Šajā brīdī mīkstums kļūst dzeltens, palielinās tā cukura saturs un garša kļūst salda.

“Antey” ir šķirne, kas priecē dārzniekus ar izcilu uzglabāšanas laiku. Pateicoties blīvajai mizai un biezajam vaskainajam apvalkam, ābolus piemērotos apstākļos var uzglabāt četrus līdz sešus mēnešus (līdz martam), neizžūstot, nezaudējot stingrību vai sulīgumu. Tie arī labi transportējas.

Šķirnes raksturojums

Papildus ievērojamajām patērētāja īpašībām, Baltkrievijas ābele lepojas ar citām izcilām īpašībām, kas padara to pievilcīgu privātai un komerciālai audzēšanai.

Garša, priekšrocības, pielietojums

Eksperti Antey sarkano ābolu garšas īpašības vērtē kā labas:

• rezultāts: 4,3 no 5;
• garša: patīkams, saldskābs, sabalansēts;
• celulozes saturs: sausnas - 13%, cukuru - 10%, titrējamo skābju - 0,65%.

Šīs Baltkrievijas šķirnes raža ir ne tikai garda, bet arī veselīga. Tā satur lielu daudzumu uzturvielu, kas ir labvēlīgas cilvēku veselībai:

• vitamīniaskorbīnskābe (21 mg/100 g), tokoferols, karotīns, niacīns, biotīns, piridoksīns, pantotēnskābe, riboflavīns, filohinons;
• minerālikālijs, fosfors, kalcijs, varš, dzelzs, mangāns, magnijs, jods utt.;
• šķiedra, jo īpaši pektīns (tā saturs ābolos ir 12%);
• antioksidanti: polifenoli un flavonoīdi, tostarp katehīni, kvercetīns;
• organiskās skābes;
• Sahāra;
• tanīni.

Šis auglis ir mazkaloriju kārums, kas satur 47 kcal uz 100 g. Tas ir bagāts ar fruktozi, kas ir enerģijas avots. Ābola glikēmiskais indekss ir 38. Šī zemā vērtība novērš strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Ja ikdienas ēdienkartē iekļausiet Baltkrievijas šķirnes augļus, jūs iegūsiet daudz ieguvumu veselībai:

• Stipriniet savu sirdi un asinsvadus Pateicoties kālija, magnija un polifenolu — vielu ar pretiekaisuma īpašībām — pārpilnībai mīkstumā, jūs pazemināsiet arī sliktā holesterīna līmeni un asinsspiedienu.
• Stipriniet sava ķermeņa imūno aizsardzību Pateicoties augstajam C vitamīna saturam ābolos, produkts ir ieteicams tiem, kas ir slimi, cieš no hroniskām slimībām un spēka zuduma.
• Normalizēt gremošanas procesu, ko veicina augļu bagātīgais šķiedrvielu saturs, kas stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību. Iekļaujiet šo produktu savā uzturā, ja ciešat no aizcietējumiem vai disbiozes.
• Atbrīvojieties no liekā svaraĀbols ir delikatese tiem, kas ievēro diētu. Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu, tomēr ļoti sātīgs, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam.
• Iegūstiet spēcīgu antioksidanta efektu, ko veicina polifenolu un flavonoīdu pārpilnība produktā, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu radītās iznīcināšanas.
  Ēdot Antaeus augļus, jūs palīdzat novērst vēzi, diabētu un neirodeģeneratīvas patoloģijas.
  To mizas ir bagātas ar kvercetīnu, antioksidantu ar pretiekaisuma īpašībām, kas aizsargā smadzenes un stimulē garīgo sniegumu.

Baltkrievijas šķirnes raža ir daudzpusīga. Augļi ir garšīgi ne tikai svaigi, bet arī termiski apstrādāti. Tos plaši izmanto mājas ēdienu gatavošanā. Mājsaimnieces no tiem gatavo dzērienus un dažādus gardumus:

• sula;
• kompots;
• želeja;
• ievārījums;
• ievārījums;
• ievārījums;
• zefīrs;
• zefīrs;
• marmelāde;
• sukādes, augļu čipsi un žāvēti āboli;
• pīrāga pildījums;
• Konservēti pārtikas produkti ziemai.

Augļu periods, augšana, nogatavošanās

Antejas ābele sāk ziedēt pirmajā gadā pēc iestādīšanas, un trīs gadu vecumā tā sāk dot pilnvērtīgu ražu. Pēc tam augļu ražošana kļūst regulāra un vienmērīgi bagātīga. Augļi nogatavojas vidēji vēlu. Dārznieki tos novāc no septembra otrās puses līdz oktobra vidum.

Augļu koks vienā vietā aug un nes augļus 30–35 gadus. Par ražīgāko periodu tiek uzskatīts periods no trešā līdz 25. dzīves gadam.

Produktivitāte un apputeksnētāji

Šķirne “Krasnobokiy” priecē dārzniekus un lauksaimniekus ar savu izcilo auglību. Tās īpašības ir šādas:

• Vidēji viens pieaugušais koks, kas saņem labu aprūpi, saražo 50–55 kg ābolu;
• vismaz 15 kg - pirmā raža, ko var novākt no ābeles, kas sasniegusi 3 gadu vecumu;
• 70 kg ir 1 kāta maksimālā augļu raža;
• 45 000 kg uz 1 ha ir komerciāliem mērķiem audzēta ābeļdārza ražība.

Anteja koka priekšrocība ir izteiktu augļu ciklu neesamība. Tas ražo ziedpumpurus katru gadu, nevis katru otro gadu, pat nelabvēlīgos gadalaikos. Tas ražo vienmērīgi bagātīgu ražu visā tā produktīvā dzīves laikā.

Ābeļu šķirne ir pašsterila. Lai tā ražotu augļus, apputeksnētāji jāaudzē tuvumā.

Dārznieki par labākajiem ziedputekšņu donoriem viņai uzskata:

• Velsijs;
• Anīss;
• Pepina safrāns;
• Zelta vasara;
• Papirovkas meita;
• Jandikovskis;
• Dačnija.

Ziemas izturība un audzēšanas reģioni

Antey priecē dārzniekus ar savu lielisko zemu temperatūru izturību. Koks var izturēt temperatūru līdz pat -30–35 °C. Tas ir arī izturīgs pret pavasara salnām, mitrumu un vēja brāzmām. Tas izceļas ar savu izturību un nepretenciozitāti.

Pateicoties labai salizturībai, sarkano šķirni var audzēt daudzos valsts reģionos, tostarp Baltkrievijā un Ukrainā. Apgabalos ar skarbu klimatu kultūrai nepieciešama atbilstoša izolācija.

Izturība pret slimībām

Antejas ābelei nav spēcīgas imūnsistēmas. Tā ir mēreni uzņēmīga pret kukaiņu uzbrukumiem un slimībām. Tā ir arī pakļauta kraupi. Dārznieki var risināt šo problēmu, veicot šādus pasākumus:

• stingra lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu ievērošana;
• profilaktiska apstrāde ar fungicīdiem un insekticīdiem līdzekļiem.

Pasugas un varianti

Vasaras iedzīvotāji un lauksaimnieki audzē Baltkrievijas ābeles uz dažādiem potcelmiem, kā rezultātā rodas pasugas ar atšķirīgām īpašībām.

Uz pundurpoccelma

Šī šķirne veido zemu augošu, kompaktu koku, par kuru ir viegli rūpēties. Tā izvēlēta, lai samazinātu darbaspēka izmaksas augļu audzēšanas un novākšanas laikā. Tiek izmantots potcelms 62-396.

Ar šo audzēšanas metodi pundurābele jāveido:

• Tūlīt pēc stādīšanas saīsiniet centrālo vadītāju līdz 40 cm augstumam;
• apgriezt sānu dzinumus līdz 18 cm;
• salieciet zarus, veidojot plašus leņķus attiecībā pret stumbru.

Auga augstums uz punduru potcelma nepārsniegs 2 m. Tas sāks nest augļus otrajā gadā.

Kolonveida šķirne

Antey augļu koku var audzēt arī kā kolonnveida koku. Šajā gadījumā dārznieki veido iegarenu vainagu bez skeleta zariem. Stumbra augstums ir līdz 2 m.

Šī opcija ir piemērota maziem dārza gabaliņiem. Nelielā platībā var iestādīt visu augļu dārzu, ievērojot 40-50 cm attālumu starp kolonnveida ābelēm.

Nosēšanās

Šķirni “Antey” stāda pavasarī, pirms pumpuru plaukšanas, vai rudenī pēc lapu krišanas (vismaz 4–5 nedēļas pirms pirmajām salnām). Vēlams ir otrais variants. Tādā veidā augs visu savu enerģiju veltīs sakņu veidošanai, nevis lapotnes audzēšanai.

Vietas izvēle un sagatavošana

Lai nodrošinātu, ka Baltkrievijas ābeļu stāds labi iesakņojas jūsu dārzā un sāk augt, izvēlieties tam piemērotu vietu:

• ar labu apgaismojumu;
• bezvēja, aizsargāts no caurvēja;
• atrodas tālu no augstiem kokiem vai sienām (kultūra slikti attīstās blīvā ēnā);
• nav applūdis ar gruntsūdeņiem un nav purvains (pārmērīgs augsnes mitrums izraisa sakņu puvi)
• ar auglīgu augsni, irdenu, mālainu vai smilšainu mālsmiltsmēslu, ar skābuma indeksu 5,5–6,6 pH.

Sagatavojiet izvēlēto vietu ābeles stādīšanai iepriekš. Dariet to rudenī, ja plānojat to stādīt pavasarī, vai 3-4 nedēļas iepriekš, ja plānojat to stādīt pēc lapu nokrišanas. Izrokiet augsni, izravējiet nezāles un pievienojiet organisko mēslojumu. Bagātiniet skābu augsni ar krītu vai pelniem, bet smagu augsni ar kūdru un smiltīm.

Stādīšanas bedri izrok 2–3 nedēļas iepriekš. Izmēri: 1–1,2 m diametrā un 0,6–0,8 m dziļumā. Apakšā ieklāj drenāžas slāni: šķembas, granti vai keramzītu. Stādot grupās, starp bedrēm jāievēro 4 m attālums.

Virs drenāžas slāņa pievienojiet auglīgu augsnes maisījumu. Pagatavojiet to no šādām sastāvdaļām:

• humuss vai komposts;
• melnzeme;
• koksnes pelni;
• Superfosfāts.

10–14 dienas pirms stādīšanas bedre ir bagātīgi jāaplaista.

Stāda sagatavošana

Iegādājoties Antey ābolu no stādaudzētavas, rūpīgi to pārbaudiet. Augstas kvalitātes stādāmajam materiālam jāatbilst šādām prasībām:

• esi vesels;
• ar labi attīstītām saknēm, sulīgs, gaišas krāsas, bez puves pazīmēm;
• ir taisns stumbrs ar gludu mizu;
• ar elastīgiem zariem, vienmērīgi sadalītiem;
• ar dzīvām, cieši piestiprinātām nierēm;
• bez defektiem (plaisām, izaugumiem, bojājumiem, slimību pazīmēm un kaitēkļu klātbūtnes);
• vecums - 1-2 gadi.

Ja iegādājāties konteinerā audzētu stādu, pirms stādīšanas to rūpīgi aplaistiet pāris stundas. Ja izvēlējāties kailsakņu ābeli, veiciet šādas sakņu veidošanas manipulācijas:

• uzmanīgi iztaisnojiet tos;
• noņemiet bojātos segmentus un salauztas daļas;
• iegremdējiet 3-8 stundas ūdenī, pievienojot stimulējošu medikamentu, piemēram, Epin vai Kornevin;
• apstrādājiet ar maisījumu, kas pagatavots no ūdens un māla.

Nosēšanās process

Lai Antey ābele ātri un veiksmīgi iesakņotos jaunajā vietā, ievērojiet šīs soli pa solim sniegtās stādīšanas instrukcijas:

1. Bedres apakšā izveidojiet augsnes un mēslojuma maisījuma uzkalniņu.
2. Ielejiet 20-30 litrus ūdens.
3. Novietojiet stādu uz uzkalniņa. Izplatiet tā saknes.
4. Apberiet tos ar augsni. Neaprakt sakņu kaklu. Tam jābūt 3 cm virs zemes līmeņa.
5. Sablīvējiet augsni ap stumbru.
6. Stādu aplaistiet, izmantojot 30–40 litrus ūdens.

Nekavējoties uzstādiet mietu blakus ābelei. To var noņemt koka trešajā vai ceturtajā gadā.

Kopšanas instrukcijas

Lai nodrošinātu Antey ābeles pareizu attīstību un labu augļošanu, aizsargājot to no slimībām un kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem, pietiek ievērot augļu kultūru lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.

Koku laistīšanas un mēslošanas shēma

Tūlīt pēc iestādīšanas rūpīgi aplaistiet augsni. Turpiniet laistīt pēc nepieciešamības. Pietiek ar 20 litriem ūdens reizi mēnesī. Karstā laikā palieliniet laistīšanu līdz vienai reizei nedēļā.

Ievērojiet laistīšanas grafiku un noteikumus:

• pirmo reizi veiciet ūdens apstrādi pavasarī, pirms parādās pumpuri;
• otrais - pēc ziedēšanas pabeigšanas, lai novērstu olnīcu nokrišanu;
• trešais - ābolu nogatavošanās laikā;
• ceturtais - pēc ražas novākšanas;
• 20 dienas pirms ražas novākšanas pārtrauciet koka laistīšanu, lai uzlabotu augļu garšu;
• tvertnēs izmantojiet nostādinātu ūdeni, kas uzkarsēts saulē;
• ielej to zem saknes;
• veikt procedūru no rīta vai vakarā;
• ziedēšanas fāzē to izmetiet, lai nesabojātu olnīcas;
• pēc laistīšanas mulčējiet augsni ap koka stumbru ar zāģu skaidām, sienu vai kompostu, lai tas ilgāk saglabātu mitrumu;
• Ja iespējams, ābelei sakārtojiet pilienveida apūdeņošanu.

Ja ilgāk par 10–12 dienām nav lijis un laiks ir karsts, steidzami samitriniet izkaltušo augsni zem koka. Izmantojiet 50 litrus ūdens, sadalot to divās daļās (no rīta un vakarā). Mitrumam jābūt pietiekamam, lai iekļūtu saknēs.

Antey ābeles stumbra uzturēšana. Tas ietver šādas svarīgas procedūras:

• augsnes atslābināšana;
• nezāļu izraušana;
• jauno sakņu dzinumu un citu koku dzinumu, kas no ābeles ņem barības vielas, likvidēšana;
• mulčēšana.

Nodrošiniet augam papildu barības vielas. Pavasarī sakņu zonā uzklājiet slāpekļa mēslojumu. Pēc tam izmantojiet mēslošanas līdzekļus ar pietiekamu fosfora, kālija un slāpekļa daudzumu — elementiem, kas nepieciešami ziedpumpuru veidošanai un labai augļošanai. Izmantojiet minerālmēslus un organiskās vielas.

Mēslojuma maisījumu lietošanas biežums ir atkarīgs no augsnes veida, tās blīvuma un auglības:

• Ja koks aug vieglā un sliktā augsnē, barojiet to vairākas reizes sezonā gadā;
• Ja augsne zem ābeles ir bagāta un auglīga, pietiek ar barības vielu maisījumu uzklāšanu reizi 3 gados.

Atzarošana un vainaga veidošana

Šķirnei “Antey” nepieciešamas sanitārijas un vainaga veidošanas procedūras. Šīs procedūras palīdz uzturēt veselību, palielināt ražu, piešķirt kokam koptu izskatu un vienkāršot kopšanu un augļu novākšanu. Ievērojiet šīs vadlīnijas:

• visiem atstātajiem skeleta dzinumiem jābūt pēc iespējas tālāk viens no otra;
• sakārtot tos līmeņos;
• stumbrs ir paredzēts pacelties virs citiem dzinumiem;
• saīsiniet zarus par 1/3, sekojot līdzi galvenā vadītāja augstumam;
• Neapgrieziet pārāk daudz zaru vienā piegājienā (ne vairāk kā 1/4 no kopējās masas), pretējā gadījumā koks piedzīvos spēcīgu stresu;
• Veicot sanitārās procedūras, noņemiet slimos, žāvētos, bojātos dzinumus, kā arī tos, kas sabiezina vainagu un aug nepareizi;
• izmantojiet asu, dezinficētu instrumentu un apstrādājiet griezumus ar dārza piķi;
• Atzarošanu veiciet miera periodā, kad nav sulas plūsmas.

Gatavošanās ziemai

Neskatoties uz Baltkrievijas ābeles izcilo salizturību, aukstā klimatā tai nepieciešama ziemas izolācija. Jauni koki ir īpaši neaizsargāti pret to. Lai nodrošinātu, ka tie pārdzīvo skarbo sezonu, aptiniet stumbru audeklā un pārklājiet sakņu zonu ar šādiem materiāliem:

• egļu zari;
• mulča (siens, salmi, zāģu skaidas utt.).

Lai pasargātu augļu koku mizu no grauzējiem, ieeļļojiet to ar taukvielām un nobaliniet stumbru un skeleta dzinumus.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Antejas ābele ir vidēji izturīga pret kaitēkļu uzbrukumiem. Lai pasargātu koku no kukaiņiem, katru pavasari to jāapstrādā ar daudzfunkcionālu insekticīdu. Piemēroti produkti ir Nertus un DuPont.

Turklāt uzstādiet slazdus parazītiem (lipīgas slazdu jostas), izmantojiet tautas līdzekļus, piemēram, tabakas uzlējumu.

Šī šķirne ir uzņēmīga pret sēnīšu infekciju, ko sauc par kraupi. Tā bojā lapas un augļus. Tās attīstību veicina mitrs, auksts vasaras laiks. Veiciet profilaktiskus pasākumus un apstrādājiet augus, tiklīdz tiek atklātas slimības pazīmes:

• koku pārbaude, lai savlaicīgi atklātu pirmos veselības traucējumu simptomus;
• Horus, Skor vai vara sulfāta šķīduma profilaktiska lietošana pirms pumpuru pietūkšanas;
• sanitārā atzarošana;
• nokritušo lapu un augļu tīrīšana.
• sēnītes skartās kultūras apstrāde ar Oxychom, Bordo maisījumu un koloidālo sēru.

Savākšana un uzglabāšana

Novāciet augļus no zariem septembra beigās. Strādājiet sausā dienā. Uzmanieties, lai nesabojātu stublājus vai vaskaino mizu.

Lai nodrošinātu augļu uzglabāšanu pēc iespējas ilgāk, uzglabājiet tos vēsā, sausā vietā (pagrabā vai ledusskapī). Pirms uzglabāšanas izmetiet visus bojātos vai pārgatavojušos augļus. Lai nodrošinātu sešu mēnešu uzglabāšanas laiku, uzturiet optimālus apstākļus:

• temperatūras diapazons: no 0°C līdz +4°C;
• gaisa mitrums - 85-95%.

Plusi un mīnusi

Šī Baltkrievijas šķirne ir ieguvusi popularitāti vietējo dārznieku vidū, pateicoties tās daudzajām pozitīvajām īpašībām:

Antey ābelei ir savi trūkumi, kas jāņem vērā pirms stāda iegādes no stādaudzētavas. Dārznieki starp tiem atzīmē sekojošo:

Atsauksmes

“Antey” ir Baltkrievijas ziemas ābolu šķirne, kas ir iecienīta lauksaimnieku un dārznieku vidū. Tās izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem, īpaši lieliskā salizturība, padara to piemērotu audzēšanai daudzos Krievijas reģionos. Koki dod skaistus un garšīgus augļus, kas labi iztur transportēšanu un kurus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem vēsos, sausos apstākļos.