Alesjas ābeles apskats un detalizēta audzēšanas rokasgrāmata

Ābolu šķirne “Alesya” ir vēla ziemas šķirne. To izstrādāja Baltkrievijas selekcionāri, kuru mērķis bija izveidot šķirni ar ilgstoši uzglabājamiem augļiem. Viņu pūliņi nebija veltīgi – “Alesya” āboli saglabā savu garšu un uzturvērtību līdz pavasara vidum, padarot tos īpaši vērtīgus.

Ābeļu selekcijas vēsture un audzēšanas reģioni

Speciālistu grupa, kurā bija iekļauti atzīti zinātnieki D. V. Grakovičs, V. G. Kovaļenko un G. K. Kovaļenko, izmantojot starpšķirņu hibridizācijas tehnoloģiju, veiksmīgi izstrādāja unikālu Baltkrievijas ābolu šķirni Alesja.

Jaunās šķirnes izveides pamats tika likts, izmantojot divas priekšgājēju šķirnes: banānu un baltkrievu aveņu, no kurām Alesja mantoja savas labākās īpašības.

Izcelsmes iezīmes:

• Pēc veiksmīgas testu nokārtošanas Alesya šķirne tika oficiāli reģistrēta Baltkrievijas Republikas Valsts reģistrā 1999. gadā;
• Drīz vien tas tika iekļauts Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā (2002. gadā).

Hibrīds ir īpaši novērtēts apgabalos ar mērenu kontinentālo klimatu, kur tas demonstrē visas savas priekšrocības, un to ieteicams audzēt Krievijas centrālajā un ziemeļrietumu daļā, kā arī visā Baltkrievijā.

Neskatoties uz augsto salizturību, šīs šķirnes audzēšana aukstākos reģionos, piemēram, Sibīrijā vai Urālos, var būt neiespējama nepietiekami ilgā augšanas perioda dēļ, lai augļi pilnībā nogatavotos.

Funkcijas un specifikācijas

Alesja ir vidēja lieluma koks, taču tā nobriešana var aizņemt kādu laiku: nobriedis koks var sasniegt 400 cm. Šī ābele, pateicoties tās pievilcībai, būs skaists papildinājums jebkuram dārzam, un tās augļi priecēs jūs ar aromātisko garšu.

Koka izskats

Jauns koks, kas ir tikai gadu vecs, var sasniegt gandrīz 100 cm augstumu (precīzāk, no 90 līdz 98 cm), un desmit gadus vecs paraugs svārstās no 300 līdz 400 cm.

Šķirnes īpašības:

• Ābele ar vainagu, kas var būt gan apaļš un vidēji blīvs uz pundurpoccelma, gan izplestošs uz sēklas potcelma.
• Koka miza ir tumši brūna, un augļi veidojas uz gredzeniem.
• Šīs ābeles zari ir taisni, brūnā tonī, vidēji resni vai biezi, aug aptuveni 45 grādu leņķī no stumbra un vērsti uz augšu. Tiem ir neliela lēciņa, un starpzari ir saīsināti.
• Lapām raksturīga spilgti zaļgana krāsa ar gaišāku apakšpusi, tām ir iegarena, noapaļota forma ar smailu galu, vidēja pubertāte, grumbas un raupja struktūra.
  Lapas plātne ir slīpa uz leju, nedaudz izliekta, ar nelielu izliekumu malās. Kātiņš ir sabiezējis, vidēja garuma un nav stipri pubertātes formas.
• Ziedpumpuri ir rozīgi baltā krāsā, un paši ziedi ir vidēja lieluma ar noapaļotām, bezspalvainām ziedlapiņām.

Augļu apraksts

Ābolus raksturo cieši izvietoti ķekari, kas veido iespaidīgus ķekarus. Tie ražo bagātīgi augļus, un tos var raksturot šādi:

• Forma un krāsa: Augļiem ir perfekti apaļa, nedaudz saplacināta forma. To virsma ir gluda un spīdīga, un miziņa ir diezgan blīva un ražas novākšanas laikā iekrāsota zaļā krāsā ar spilgti sarkaniem toņiem un plankumiem, bet vēlāk āboli iegūst dzeltenu krāsu ar spilgti sarkanu sārtumu.
• Izskats: To var novērtēt ļoti augstu, 4,8–5 no 5.
• Svars: Ābolu svars mainās atkarībā no koka augstuma; uz augstiem kokiem tie var sasniegt svaru līdz 200 g, savukārt uz zemiem kokiem tie sver mazāk par 150 g.
• Celuloze: Tas ir gaiši krēmkrāsas, blīvs, smalkgraudains, ar paaugstinātu sulīgumu un patīkamu saldu aromātu.
• Drošība: Alesjas āboli ir slaveni ar savu izturību – tos var uzglabāt no rudens līdz pavasarim, nezaudējot garšu vai tirgojamību.
• Garša: Tas ir harmonisks, pārsvarā salds ar nelielu skābumu un novērtēts ar 4,5–5 punktiem no 5.
• Savienojums: 100 g satur 8–12 mg C vitamīna (askorbīnskābes), 0,97 g skābju un 13,4–13,7 g sausnas. Kaloriskā vērtība ir 51 kcal uz 100 g.

Ābeļu apputeksnētāji, produktivitāte

Lai ābele ražotu bagātīgus augļus, tai nepieciešama apputeksnēšana. Šo procesu var paveikt kukaiņi, piemēram, bites, vai arī ziedēšanas laika ziņā saskaņojot to ar citām ābeļu šķirnēm.

Labākā Alesjas donoru grupa ietver:

• Imruss;
• Pinova;
• Florina;
• Kameja;
• Braeburn un citi.

Šī Baltkrievijas hibrīda raža ir salīdzināma ar ārzemju šķirnēm. Tā ražība katru gadu pieaug, un tas katru gadu nes augļus. Jauna koka ražu ir grūti paredzēt, bet:

• Valsts reģistrā norādīts, ka Centrālajā Melnzemes rajonā tas ir 60 c/ha;
• Ir informācija, ka piecus gadus veca ābele dod aptuveni 22 kg ražas, bet septiņus gadus veca – līdz 29–32 kg.

Šīs šķirnes ābolus augļu dārzā var novākt pēdējos, jo tie labi turas pie zariem pat pilnībā nogatavojušies.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

Koki sāk nest augļus dažādos laikos atkarībā no potcelma, uz kura tie audzēti:

• koki, kas iestādīti uz punduru un daļēji punduru potcelmiem, var dot savu pirmo ražu jau trešajā vai ceturtajā gadā;
• Uz kokiem, kas audzēti uz sēklas potcelmiem, pirmos ābolus var novākt tikai piecu līdz sešu gadu vecumā (lai gan par pilnu ražu nevar runāt, tomēr būs iespējams novākt 5–15 ābolus).

Alesjas pumpuri sāk veidoties laikā no 202. līdz 25. aprīlim un 10. maijam, taču šo periodu var aizkavēt nelabvēlīgi laika apstākļi (zema temperatūra, vēlas salnas vai ilgstošas ​​lietavas). Ziedēšana turpinās 10–11 dienas.

Augļu veidošanās un augšanas smalkumi:

• Pirmajos pastāvēšanas gados ābele aug diezgan ātri, sasniedzot 45-50 cm pieaugumu gadā, un laika gaitā augšanas temps samazinās.
• Pilnīga augļu ražošana sākas tikai koka septītajā līdz devītajā gadā. No šī brīža ābele sāk aktīvi palielināt savu ražu.
• Alesjai raksturīga stabila augļu ražošana katru gadu bez pārtraukumiem visā tās dzīves laikā.

Alesjas koka augļi sāk nogatavoties tikai pēc oktobra vidus vai pat novembra sākumā, ja vasara bija auksta un lietaina. Tomēr šī ir tikai tehniskā gatavība, kad ābolus parasti novāc uzglabāšanai pagrabā. Patērētāju gatavība iestājas decembra beigās, kad āboli ir ieguvuši cukura saturu un kļuvuši gardāki, sulīgāki un aromātiskāki.

Salizturība

Valsts reģistrā nav informācijas par ābeles salizturību. Tomēr selekcijas eksperti identificē ābeli kā šķirni ar augstu izturību pret ziemas salnām un klasificē to kā ziemcietīgu kultūru.

Vienlaikus ir ziņots, ka 2016.–2017. gada janvārī Jaroslavļas apgabalā tika reģistrēta rekordzema temperatūra — -39,2 °C, kas radīja vislielāko izaicinājumu vietējai ābelei. Šajā periodā šķirne uzrādīja salizturības vērtējumu 3 no 5.

Vienlaikus tika atzīmēts, ka šķirnei ir augsta spēja atgūties no nelabvēlīgiem laika apstākļiem.

Ražas uzglabāšana

Kad āboli ir novākti, tos kādu laiku uzglabājiet telpās, lai cukuri piesātinātos un attīstītu savu pilno garšu. Tāpēc nav ieteicams tos lietot pārtikā vai pārdošanai līdz decembrim.

Lai āboli ilgstoši saglabātu savu kvalitāti, tiem ir jāatbilst šādiem kritērijiem:

• uzmanīgi iesaiņojiet koka kastēs, sakārtojot tās slāņos un katru kārtu pārklājot ar biezu papīru;
• Uzglabāt telpā ar mērenu temperatūru no 1 līdz 3 grādiem pēc Celsija, sausos apstākļos, bez tiešiem saules stariem un ar labu ventilāciju;
• Periodiski pārbaudiet ābolus, vai nav bojātu paraugu, kurus ir svarīgi noņemt, lai tie neietekmētu atlikušo augļu stāvokli.

Potcelmi un pasugas

Šai jaunajai ābolu šķirnei vēl nav nekādu šķirņu formu, bet to var audzēt uz dažādiem potcelmiem:

• Uz augsta potcelma Alesya šķirne var sasniegt 450 cm augstumu, lai gan salizturība var samazināties.
• Audzējot to uz punduru un daļēji punduru potcelmiem, ir iespējams sasniegt kompaktu koka izmēru, kas padara šo variantu par vispopulārāko.

Nosēšanās algoritms

Efektīvai audzēšanai nepieciešams rūpīgs laika plānojums, stādīšanas vadlīniju ievērošana un veselīgu, augstas kvalitātes augu izvēle.

Nosēšanās laiks

Stādus ir izdevīgi stādīt pavasarī, kas ļaus tiem līdz vasaras beigām iegūt spēku, nostiprināt sakņu sistēmu un sagatavoties pirmajam ziemas periodam.

Lielisks laiks stādīšanai ir marta pēdējā nedēļa vai aprīļa pirmais, kad salnas parasti beidzas un augsnes temperatūra sasniedz +10…+12°C.

Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana

Stādus vislabāk iegādāties specializētos veikalos vai stādaudzētavās, kur varat būt pārliecināti par šķirni un kvalitāti. Izvēloties augu, rūpīgi pārbaudiet virszemes daļu, pārbaudot, vai nav mehānisku bojājumu vai slimību pazīmju, un pārliecinieties par materiāla svaigumu.

Vēlams iegādāties stādus ar slēgtu sakņu sistēmu un apmēram divus līdz trīs gadus vecus. Šāds stādāmais materiāls labāk panes pārstādīšanu un ātrāk iesakņojas jaunā vietā.

Kā stādīt?

Jauno koku sagatavošanas un stādīšanas posmi ietver vairākus svarīgus soļus:

1. Dažas nedēļas pirms stādīšanas izrokiet bedres topošajiem kokiem. Bedrēm jābūt 70–75 cm platām un 80–90 cm dziļām, un to izmēriem jābūt lielākiem par stāda saknēm.
   Attālumam starp stādīšanas bedrēm jābūt vismaz 400 cm, lai nākotnē kokiem netrūktu vietas, barības vielu un mitruma, tas ir, tie varētu attīstīties bez traucējumiem.
2. Uzstādiet mietiņu jauno koku atbalstam. Novietojiet to bedres centrā, 10–15 cm attālumā.
3. Bedres apakšā ielejiet drenāžas materiālu – apmēram pusspaini (standarta trauka tilpums ir 10 litri) sijāto skaidu, oļu, ķieģeļu šķembu vai šķembu, lai nodrošinātu pareizu liekā mitruma novadīšanu.
4. Bedri līdz pusei piepildiet ar auglīgu augsni, kas vienādās daļās pagatavota no dārza augsnes un komposta. Šajā gadījumā, rokot bedri, vislabāk ir izmantot augsni, kas ņemta no augšējiem slāņiem.
   Substrātam pievieno apmēram 50–70 g kālija sulfāta un superfosfāta, kā arī 150–200 g koksnes pelnu.
5. Kad visi sagatavošanās darbi ir pabeigti, stādu uzmanīgi ievietojiet bedrē tā, lai saknes kakls paliktu virs augsnes līmeņa.
6. Sakņu dzinumus sadaliet visā bedrē tā, lai tie brīvi gulētu, bez līkumiem vai locījumiem.
7. Aizpildiet bedrītes ar sagatavoto maisījumu. Aizpildot, sablīvējiet pamatni, lai novērstu tukšumu veidošanos.
8. Pēc tam katru koku aplaistiet ar 20 litriem ūdens. Centieties izmantot siltu ūdeni, lai saknes nepārdzesētu.

Pēdējā posmā stāds jāpiesien pie balsta, izmantojot virvi vai auklu, un pēc tam telpa ap stumbru ir mulčējama ar humusu vai kūdru.

Aprūpe

Lai koks bagātīgi nestu augļus un saglabātu savu stiprumu un veselību, ir jāpievērš uzmanība tā kopšanai, kas ietver regulāru mēslošanu, krūma veidošanu ar apgriešanu un pietiekamu mitrināšanu.

Laistīšana

Pirmajos mēnešos pēc iestādīšanas stādu laistiet katru dienu (izņemot dienas, kad līst). Vēlāk, kad koks ir ieaugies, pietiks ar piecām laistīšanas reizēm sezonā, un katrai ābelei būs nepieciešami aptuveni 35–45 litri ūdens.

• pirmā apūdeņošana jāveic pavasara sākumā;
• otrais - pirms pumpuru sākuma;
• trešais - pēc ziedēšanas pabeigšanas;
• ceturtais - augļu veidošanās laikā, bet, kad āboli ir gandrīz nogatavojušies, laistīšana jāpārtrauc, jo pārmērīgs mitrums var izraisīt augļu plaisāšanu un to novīšanu;
• pēdējais jāveic īsi pirms aukstā laika iestāšanās (šo procedūru sauc par mitruma uzlādi).

Pēc katras laistīšanas mēslojiet augsni ap koka stumbru, mulčējot to ar organiskām vielām (piemērots ir komposts, kūdras maisījums ar salmiem, zaļa zāle u. c.). Lietus periodos izvairieties no pārlaistīšanas.

Virsējā mērce

Ja koku iestādījāt rudenī, pirmā mēslojuma lietošana jāveic aptuveni pusotru līdz divus mēnešus pēc pirmajām ziemas salnām. Izvēlieties maisījumu ar zemu slāpekļa saturu un izkliedējiet to pa stumbru. Kad pavasarī nokūst sniegs, koka sakņu sistēma saņems svarīgas barības vielas, kas veicinās veselīgu augšanu.

Turpmākai barošanai ievērojiet šādu secību:

• Agrā pavasarī kokiem izmantojiet slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus;
• Pirms pumpuru atvēršanās izmantojiet kompozīcijas, kas satur fosforu un kalciju;
• divas nedēļas pēc ziedēšanas beigām pievienojiet slāpekli, kalciju un fosforu;
• Pēc tam, kad koks ir izplaukis lapas, uzklājiet mēslošanas līdzekļus, kas satur fosforu un kalciju, bet ar minimālu slāpekļa saturu.

Apgriešana

Alesjai nav nepieciešama īpaša apgriešana, taču ir svarīgi veikt sanitāro un kopšanas apgriešanu. Optimālais laiks tam ir pavasaris, pirms pumpuri sāk uzbriest jeb nokrist pēc veģetācijas perioda beigām.

Apgrieziet jaunu koku gadu pēc iestādīšanas. Noņemiet vienu trešdaļu augošo zaru. Vispirms jānoņem visi slimie vai bojātie dzinumi.

Zaru apgriešana tiek veikta šādos gadījumos:

• pagarināt augšanas sezonu;
• padarīt koku izturīgāku pret zemu temperatūru;
• lai stimulētu agrīnu augļošanos.

Apgriešana ļauj kontrolēt pumpuru skaitu, kas pozitīvi ietekmē lielāku ābeļu augšanu un nogatavošanos. Pirmajā koka dzīves gadā jānoņem visi ziedpumpuri, bet otrajā gadā - puse no tiem.

Aizsardzība pret salu un grauzējiem

Krievijas centrālajā un centrālajā daļā vienkāršas pajumtes metodes ir pietiekamas, lai aizsargātu ābeles no ziemas salnām:

• pirms pirmajām rudens salnām augsne ap saknēm ir pārklāta ar mulču;
• pēc tam pievienojiet nokritušas lapas, egļu zarus vai izmantojiet īpašu materiālu augu aizsardzībai.

Kad snieg, koku stumbrus klāj sniega kupenas. Stumbrus var ietīt maisos, agrošķiedrā, jumta seguma materiālā vai jumta seguma materiālā. Vēsākās vietās rudenī ieteicams saknes pārklāt ar 10–15 cm biezu augsnes slāni un virsū uzklāt mulču.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Ābelēm ir laba izturība pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu un kraupi. Ja koks inficējas, tas var liecināt par sliktu kopšanu vai blakus esošo augu inficēšanos. Nepareiza stādīšana un kopšana var izraisīt arī šādas slimības:

• Augļu puve. Tas izraisa augļu bojāšanos, kas izpaužas kā sacietējusi mīkstums un nepievilcīgs izskats. Apstrāde ietver inficēto augļu noņemšanu, pēc tam koka apstrādi ar dzelzs vai vara sulfāta šķīdumu.
  
• Rūsa. Tas izpaužas kā brūni un sarkanīgi plankumi uz lapām, kas galu galā noved pie lapotnes dzeltēšanas un bojāejas. Apstrāde ietver vara sulfātu vai Bordo maisījumu.
  

Starp kaitēkļiem, kas var uzbrukt augam, ir kāpuri un laputis. Ir svarīgi ātri reaģēt uz to parādīšanos un veikt kontroles pasākumus, pretējā gadījumā koks zaudēs savu dekoratīvo izskatu, samazināsies raža un augšana tiks kavēta.

Kaitēkļu iznīcināšanai tiek izmantoti insekticīdi:

• Fitoverms;
• Karbofoss;
• Aktārs.

Lai novērstu slimības, kokus katru gadu apstrādājiet ar fungicīdiem. Agrā pavasarī un vēlā rudenī apsmidziniet augsni ap koku un tā vainagu ar vara sulfātu vai Bordo maisījumu.

Ābolu pavairošanas metodes

Lai atjaunotu ābeļdārzus, paplašinātu to šķirņu klāstu vai glābtu atsevišķus augus no izmiršanas, ir nepieciešama ābeļu pavairošana. To var paveikt, izmantojot dažādas metodes:

• Potēšanas-pumpuru veidošanās metode. Šīs metodes optimālais laiks ir pavasaris, kad augi sāk aktīvu augšanu. Viengadīgus dzinumus ar gala pumpuriem ievieto jaunā kokā, kur vispirms izveido T veida potcelmu. Transplantātu nostiprina ar līmlenti atbalstam.
  
• Potēšanas tehnika uz celma. Vecais zars tiek noņemts, atstājot celmu, uz kura tiek veikti griezumi un ievietoti spraudeņi, pēc tam potcelms tiek fiksēts, līdz tas ir pilnībā sadzijis.
  
• Mizas potēšanas metode. Spraudeni ievieto mizas griezumā un nostiprina.
  
• Gaisa slāņošanas izmantošanas metode. Augļu zariem tiek veikts griezums, kurus pēc tam iegremdē mitrā substrātā, piemēram, minerālvati hidroponikai.
  
  Uzturot pastāvīgu mitrumu, pēc kāda laika šajā vietā parādīsies saknes, veidojot gatavu stādu ar sakņu sistēmu, ko pēc tam atdala un pārstāda.

Plusi un mīnusi

Alesya āboli pēc gatavības sasniegšanas paliek uz zariem, ievērojami palielinot to komerciālo vērtību. Taču šķirnei ir arī citas priekšrocības:

Šķirnei nav konstatēti kritiski defekti, taču daži dārznieki norāda, ka augļu garša nav tā labākā.

Atsauksmes

‘Alesya’ tiek uzskatīta par vienu no labākajām vēlās ziemas ābeļu šķirnēm, pateicoties tās daudzajām īpašībām — lieliska uzglabāšanas kvalitāte, lieliska augļu garša un izturība pret zemu temperatūru un dažām slimībām. Kokam nepieciešama neliela kopšana, un tas ražo augļus katru gadu.