Vissvarīgākā informācija par Molodezhnaya ķiršu: botāniskās īpašības un audzēšanas noteikumi

'Molodežnaja' pieder pie krūmveidīgo augļu un ogu augu grupas, kas paredzēti audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. To raksturo stabila, bet vidēja gada raža ar skaistiem un aromātiskiem augļiem, kas ir nedaudz lielāki par vidējo. Pateicoties kuplajam augumam, ķiršu koki dārzā neaizņem daudz vietas. Tie tiek uzskatīti par nepretencioziem.

Atlases vēsture

Izstrāde sākās Viskrievijas Dārzkopības un stādaudzētavu selekcijas un tehnoloģiju institūtā (STI) 1978. gadā. Tomēr Krievijas Federācijas valsts reģistrā tā tika iekļauta tikai 1993. gadā.

Pie šķirnes izstrādes strādāja divi autori: Sanja Nasatdinovna Satarova (agronome un pomoloģe) un Hasans Karimovičs Jenikejevs (kauleņkoku audzēšanas speciālists un bioloģisko zinātņu doktors).

Krustošanai tika izmantotas divas šķirnes:

• Vladimirska ķirsis – augstums 250 cm;
• Ļubskas ķirsis – sasniedz līdz 200 cm augstumu.

2016. gadā Tambovas apgabalā (netālu no Mičurinskas) tika veikti lauka izmēģinājumi ar ķiršu koku šķirni ‘Molodezhnaya’, kas veiksmīgi izturēja pat -38 grādu pēc Celsija temperatūru. Tāpēc pat Maskavas apgabalā kokam nav nepieciešama izolācija. To pierādīja procesa atgriezeniskums, minimāli bojājot koksni un pumpurus.

Ķiršu apraksts

“Molodezhnaya” ķiršus ir viegli atpazīt pēc to izskata, aromāta un garšas. Tomēr, lai to izdarītu, ir svarīgi izpētīt visas šķirnes īpašības.

Pieauguša koka augstums un izmēri

Augs tiek uzskatīts par zemu augošu augu, kura augstums svārstās no 200 līdz 250 cm, piešķirot tam masīva krūma izskatu. Citas raksturīgas iezīmes ir:

• zari — nedaudz elastīgi, nokareni uz leju, savijušies viens ar otru, bet augļa svars tos nesalauž;
• vainags – izplatīšanās tips;
• lapas ir piesātināti zaļas krāsas un vidēja izmēra, apakšējā daļa ir gaišāka nekā augšējā daļa;
• lapas asmeņa malām ir mazi, vienāda izmēra zobiņi;
• ziedi – 2,5–3 cm diametrā, balti;
• ziedkopas – sastāv no vairākiem pumpuriem (3–7 gab.);
• miza - sākotnēji gaiši brūna, pēc tam kļūst tumšāka;
• putekšņlapas un sīpoli atrodas vienā līmenī, tāpēc tie spēj pašapputet.

Augļi un to garšas īpašības

Ogām ir harmoniska garša, kas veiksmīgi apvieno saldumu un vieglu skābumu. Cukura saturs ir 9,5 g uz 100 g produkta. Unikālā garša slēpjas to konfekšu notīs. Tikai 17,5% sausnas tas norāda uz paaugstinātu sulīgumu. Citas augļu īpašības:

• diametrs – 0,9–1,1 cm;
• svars – no 4 līdz 6,5 g;
• kaulenes mīkstums ir sulīgs un maigs, gaļīgs;
• ādas krāsa – tumši bordo;
• mīkstuma un sulas krāsa ir tumši sarkana;
• forma – plati noapaļota, no divām pusēm nedaudz saplacināta;
• āda ir blīva, tāpēc transportēšanas laikā tā neplaisā, bet ir viegli sakošļājama;
• Akmens ir vidēja izmēra un viegli atdalās no mīkstuma.

Lietošana medicīniskiem nolūkiem

Ķirši satur milzīgu daudzumu labvēlīgu vielu, taču atšķirībā no citām šķirnēm Molodezhnaya ķiršiem raksturīga lielāka kumarīna un oksikumarīna koncentrācija. Šie elementi ir svarīgi asins šķidrināšanai un varikozu vēnu un trombozes profilaksei.

Šo šķirni ieteicams lietot artrīta un infekcijas slimību gadījumā, bet pats galvenais – tās sula jālieto anēmijas gadījumā. Jo dzelzs saturs tajā pārsniedz ābolu saturu.

Galvenās īpašības

Lai nodrošinātu, ka ķiršu šķirne ir pielāgota jūsu klimatiskajiem apstākļiem un dod vēlamo ražu ar pietiekami saldām ogām, uzmanīgi izlasiet galvenās īpašības.

Pieteikums

Jaunajiem ķiršiem ir lielisks uzglabāšanas laiks un transportēšanas spējas, kas padara tos ideāli piemērotus komerciālai lietošanai. Mājas apstākļos tos var izmantot sulu, kompotu, ievārījumu un konservu pagatavošanai. No mīkstuma var pagatavot ļoti veselīgu augļu dzērienu, liķieri un pat vīnu. Augļus ne tikai sasaldē, bet arī konservē ziemai un žāvē.

Ziedēšanas un nogatavošanās laiki

Šī vidēji vēlīnā šķirne veido olnīcas uz visiem dzinumiem — gan veciem, gan vienu gadu veciem. Tomēr viena īpatnība ir tā, ka pumpuri neveidojas uz augšējiem pumpuriem. Krūms zied maijā, un ražas novākšana sākas pēc 10. jūlija. Ogas nogatavojas vienmērīgi un konsekventi katru gadu.

Sausuma izturība, sala izturība

Tas ir ļoti izturīgs pret sausumu un salu — augs ir jālaista tikai pēc iestādīšanas un arī tad tikai ziedēšanas un sausuma laikā. Tomēr, lai palielinātu ražu, laistīšana jāveic trīs reizes gadā. Maksimālā ziemas temperatūra, kas nekaitē dzinumiem, ir -35 grādi pēc Celsija.

Klimatiskie apstākļi

Ieteicamais audzēšanas reģions ir Centrālā Krievija (Maskavas selekcionāri pielāgoja ķirsi savam reģionam). Neskatoties uz to, šķirne ātri izplatījās visā valstī un tiek veiksmīgi audzēta dienvidos, Krievijas centrālajā daļā, Sibīrijā, Urālos un citur.

Produktivitāte

RAŽA nav īpaši augsta, jo no viena krūma var dot tikai 10–13 kg jeb 8–10 tonnas no hektāra. Tomēr tas neattur dārzniekus, jo augļu kvalitāte vairāk nekā kompensē šo trūkumu.

Augļu periodiskums

Augļu ražošana sākas atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem: dienvidos tā sākas trešajā gadā pēc iestādīšanas, savukārt centrālajā zonā tikai ceturtajā. Kad koks ir nobriedis, ražu novāc katru gadu, līdz tas sasniedz 16–20 gadu vecumu.

Pašauglība un apputeksnētāji

Krūms ir pilnībā pašauglīgs, tāpēc tam nav nepieciešami papildu apputeksnētāji. Tomēr dārznieki ir atklājuši, ka šādu augu klātbūtne tuvumā ievērojami palielina ražu (par 60%). Ķirši, kas zied vienlaikus, tiek uzskatīti par labākajiem apputeksnētājiem, tāpat kā saldie ķirši.

Ieteicamās šķirnes:

• Turgeņevskaja;
• Ļubskaja;
• Ziemeļu zvaigzne;
• Universitāte;
• Morozovka;
• Šubinka utt.

Priekšrocības un trūkumi

Labvēlīgi apstākļi audzēšanai un stādīšanai

Stādi visvieglāk iesakņojas, ja tos stāda pavasarī, kad temperatūra stabilizējas 14–15 grādu robežās pēc Celsija. Tos var stādīt arī rudenī, bet tikai siltākā klimatā.

Šīs šķirnes iezīmes, kas jāņem vērā:

• Augsne. Skābums svārstās no 6,0 līdz 6,5 pH, struktūra ir irdena, mālaina vai smilšaina, černozema.
• Vieta. Krūmi dod priekšroku daudz gaismas, bet var augt arī daļējā ēnā (dažas stundas dienā). Tiek pilnībā novērsta caurvēja un ziemeļu vēja ietekme. Optimālā dārza atrašanās vieta ir dienvidrietumu vai dienvidu virzienā.
• Stādīšanas shēma. Bedres dziļums ir aptuveni 45 cm, bedres diametrs ir vismaz 80 cm. Attālums no citiem stādījumiem, žogiem un ēkām ir 300 cm.
• Stāda izvēle. Vecums – 2 gadi, augums – no 70 līdz 100–110 cm.
• Gruntsūdeņi. Tiem jāatrodas 130-150 cm attālumā no zemes virsmas.
• Substrāta sastāvs stādīšanas bedrei. Dārza augsne un humuss vienādās daļās. Katrai bedrei: kālija hlorīds – 70–80 g (var aizstāt ar koksnes pelniem – 450–500 g vai kālija sulfātu – 85–90 g), superfosfāts – 600–700 g.
  Ja nepieciešams atskābināt augsni, pievienojiet dolomīta miltus vai kaļķojiet to; ja nepieciešama paskābināšana, izmantojiet skābu kūdru.

Labākie kaimiņi

Ir svarīgi izvēlēties pareizās blakus esošās kultūras — dažas ir labvēlīgas ķiršiem, bet citas ir kaitīgas. Trešā grupa ir neitrāla. Labākie kaimiņi ir:

• ķirši un ķirši;
• vīnogas un kizils;
• sausserdis un jošta;
• dažādu veidu jāņogas un ērkšķogas;
• vilkābele un bārbele;
• selerijas un pētersīļi;
• ķiploki un sīpoli;
• salāti un zirņi;
• nasturcijas un kliņģerītes;
• rozmarīns un timiāns;
• spināti un skābenes;
• baziliks un dilles;
• salvija un kumelīte;
• piparmētra un biškrēsliņi.

Šādas kultūras tiek uzskatītas par neitrālām:

• redīsi un rabarberi;
• pupiņas un daikons;
• ķirbis un skvošs;
• arbūzs un melone;
• plūškoka un kosas;
• gurķi un cukini;
• bietes un burkāni;
• redīsi un rāceņi.

Šādus augus absolūti nedrīkst stādīt tuvumā:

• bumbieri, cidonijas un ābeles;
• kazenes, avenes un mežrozītes;
• aprikozes un persiki;
• putnu ķirsis un smiltsērkšķis;
• mandeles un berzītes;
• mārrutki un fenhelis;
• saulespuķes un kukurūza;
• kāposti un kartupeļi;
• tomāti un baklažāni;
• zemenes un cinquefoil.

Lai palielinātu ražu, tuvumā iestādiet zaļmēslojuma augus – lupīnas, baltās sinepes.

Kopšanas līdzekļi

Kopšanas procedūras ir vienkāršas — jebkurš iesācējs ar tām var tikt galā. Paturiet prātā dažas nianses un smalkumus attiecībā uz šķirnes prasībām:

• Laistīšana. Samitriniet koka stumbra zonu pēc nepieciešamības — kad uz virsmas sāk veidoties sausa garoza. Lai samazinātu šo nepieciešamību, uzklājiet mulču.
• Virsējā mērce. Lietojiet ceturtajā gadā pēc iestādīšanas. Pavasarī mēslojiet ar amonija nitrātu (20 g uz krūmu) un urīnvielu (30 g). Mēslojumu iestrādājiet 10 cm dziļumā un arī virszemes daļas apsmidziniet ar urīnvielu. Varat izmantot VIEM, Izumrud vai līdzīgus mēslošanas līdzekļus.
  Otra mēslošana nepieciešama pēc ražas novākšanas: 3 ēdamkarotes superfosfāta un tāds pats kālija hlorīda daudzums uz 10 litriem ūdens. Divas reizes gadā pievienojiet sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu, jo augs dod priekšroku organiskām vielām (8-10 kg uz krūmu).
• Apgriešana. Izgrieziet vecos dzinumus, saīsiniet krūmu par 50–55 cm pašā augšpusē.

Ražas novākšana un konservēšana

Lai iegūtu labu ražu un baudītu ķiršu gardu garšu, ir svarīgi novākt augļus laikā un pareizi tos uzglabāt. Ražas novākšana ir atbildīgs process, kam nepieciešama uzmanība un rūpība:

• Augļi jānovāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, lai saglabātu visas garšas un uzturvērtības.
• Ir svarīgi izmantot pareizos ražas novākšanas rīkus, lai nesabojātu augļus un augus.
• Vislabāk ķiršus novākt sausā un saulainā laikā, lai izvairītos no ogu piesārņošanas.
• Pēc ražas novākšanas ogas ir rūpīgi jāšķiro, noņemot visas bojātās un nenogatavinātās.

Pēc novākšanas ir svarīgi augļus pareizi uzglabāt, lai paildzinātu to svaigumu. Augļus var sasaldēt, konservēt vai pagatavot kompotu vai ievārījumu. Ir svarīgi ievērot atbilstošus uzglabāšanas nosacījumus, lai novērstu bojāšanos:

• Optimālā temperatūra ir no +2 līdz +4 grādiem.
• Vislabāk to uzglabāt cieši noslēgtos traukos vai maisiņos, lai izvairītos no mitruma un putekļiem.
• Ogas ieteicams iepakot porcijās, lai nepieciešamības gadījumā varētu viegli iegūt nepieciešamo daudzumu.
• Uzglabāšanas laiks svārstās no 2 līdz 3 nedēļām.

Ķiršu sasaldēšana ir izšķirošs solis, gatavojoties ziemai. Lai to izdarītu, ogas jānomazgā, jānosusina un jāizklāj vienā kārtā uz cepšanas paplātēm vai cepšanas paplātēm. Pēc tam ievietojiet tās saldētavā, līdz tās pilnībā sasalst. Pēc tam ogas var iepakot saldēšanas maisiņos un uzglabāt saldētavā.

Gatavošanās ziemai

Ziemā augs atrodas miera stāvoklī, un pareiza sagatavošana palīdzēs tam pārdzīvot auksto periodu, nekaitējot veselībai. Ir svarīgi nodrošināt augam atbilstošu patvērumu no sala, pasargāt saknes no hipotermijas un nodrošināt to ar nepieciešamajām uzturvielām.

Īpatnības:

• Ir nepieciešams pārbaudīt koku un noņemt visus nokaltušos un slimos zarus. Apgriezt liekos dzinumus, lai nodrošinātu pareizu vainaga veidošanos un uzlabotu gaismas caurlaidību.
• Lai pasargātu ķiršu koku no sala un temperatūras svārstībām, ieteicams stumbru pārklāt ar speciālu materiālu vai salmiem. Tas palīdzēs novērst sakņu sasalšanu un pasargās augu no aukstuma negatīvās ietekmes.
• Ir svarīgi nodrošināt ķiršu koku ar pietiekamām barības vielām pirms ziemas iestāšanās. To var panākt, mēslojot to ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem, kas palīdzēs stiprināt auga imūnsistēmu un palielinās tā izturību pret slimībām.
• Ir svarīgi nodrošināt ķiršu koku ar pietiekamu mitrumu pirms ziemas. Tas ļaus augam uzkrāt mitruma rezerves, kas noderēs sausajos ziemas mēnešos. Uz vienu krūmu uzklājiet 20–30 litrus ūdens.

Slimības un kaitēkļi

Jaunie augi ir uzņēmīgi pret dažādām slimībām un kaitēkļiem, kas var negatīvi ietekmēt ražu:

• Viena no visbiežāk sastopamajām slimībām ir monilioze. Šī sēnīšu slimība izpaužas kā brūni plankumi uz auga lapām un augļiem. Lai novērstu moniliozi, regulāri apstrādājiet ķiršu koku ar īpašiem preparātiem.
• Vēl viena bīstama slimība ir kladosporioze. Šī sēnīšu infekcija izraisa auga lapu un augļu vīšanu. Lai apkarotu kladosporiozi, ir jāiznīcina skartās vietas un jāapstrādā augs ar fungicīdiem.
• Starp kaitēkļiem, kas var nodarīt bojājumus, ir zirnekļērces un zvīņkāji. Zirnekļērces barojas ar augu sulu, novājinot augu un samazinot ražu. Savukārt zvīņkāji iekļūst ķiršu augļos, padarot tos nederīgus patēriņam.

Lai aizsargātu Molodezhnaya ķiršu no slimībām un kaitēkļiem, ir nepieciešams regulāri pārbaudīt augu, uzraudzīt tā stāvokli un veikt tūlītējus pasākumus, lai cīnītos pret iespējamām problēmām.

Pavairošana

Lai saglabātu un palielinātu šīs šķirnes skaitu, ir jāzina dažādas pavairošanas metodes:

• Viena no visizplatītākajām Molodezhnaya ķiršu pavairošanas metodēm ir dzinumi. Lai to izdarītu, jāizvēlas veselīgākie un spēcīgākie dzinumi, kas izauguši no mātes koka. Pēc tam tie jāizrok un jāpārstāda uz pastāvīgo vietu.
  
• Otrā metode ir pavairošana ar sēklām. Lai to izdarītu, jums ir jānolasa nogatavojušās ogas, jāizņem sēklas un jāsēj tās augsnē. Pēc tam jums jāgaida, kamēr parādīsies stādi, un par tiem jārūpējas.
  
• To var pavairot arī ar spraudeņiem.
  Lai to izdarītu, atlasiet veselīgus, spēcīgus dzinumus, nogrieziet tos un iestādiet sagatavotā augsnē. Pēc tam tos bagātīgi aplaistiet un rūpējieties par tiem, lai tie veiksmīgi iesakņotos.
  
• Vēl viena metode ir vakcinācija. Lai to izdarītu, atlasiet veselīgu potcelmu un uz tā uzpotējiet atlasītās Molodezhnaya ķiršu šķirnes zarus. Pēc tam pagaidiet, līdz potzars iesakņojas un sāk nest augļus.
  

Molodezhnaya ķiršu pavairošanu var veikt dažādos veidos, bet galvenais ir uzraudzīt augu veselību, pienācīgi rūpēties par tiem un izvēlēties spēcīgākos un veselīgākos eksemplārus.

Kā noteikt, kas trūkst ķirsim?

Pirmā pazīme, ka ķiršu kokam trūkst noteiktu elementu, var būt lapu krāsas maiņa. Taču ir arī citi simptomi:

• Ja lapas kļūst dzeltenas vai dzeltenīgas, tas var liecināt par slāpekļa trūkumu. Šajā gadījumā augsne ir jāapmēslo ar slāpekli saturošu mēslojumu.
• Ja tie kļūst dzelteni un malas kļūst brūnas vai parādās plankumi, tas norāda uz kālija deficītu.
• Ja jūsu ķiršu koks neražo bagātīgus augļus vai arī augļi ir mazi un blāvi, tas varētu būt nepietiekama mitruma vai nevienmērīga augsnes pH līmeņa dēļ. Ir svarīgi augu regulāri laistīt un uzraudzīt augsnes pH līmeni.
• Ja augšana ir lēna vai nav ziedēšanas vai augļu, to izraisa fosfora vai kālija trūkums. Šādā gadījumā augsne ir jāapmēslo ar atbilstošiem mēslošanas līdzekļiem.
• Pievērsiet uzmanību auga vispārējam veselības stāvoklim. Ja ķiršu koks izskatās vājš un blāvs, tas var liecināt par mikroelementu, piemēram, dzelzs, magnija vai cinka, trūkumu. Šādā gadījumā ieteicams veikt augsnes analīzi un papildu mēslošanu ar atbilstošiem mēslošanas līdzekļiem.
• Ja jūsu ķiršu koks nezied vai zied vāji, tam var trūkt fosfora. Šādā gadījumā ieteicams lietot fosforu saturošus mēslošanas līdzekļus, lai uzlabotu ziedēšanu un augļu aizmetņošanos.

Zinot ķiršu barības vielu trūkuma pazīmes un cēloņus, jūs varat savlaicīgi rīkoties, lai risinātu problēmu un nodrošinātu augu ar visu nepieciešamo veselībai un augšanai. Rūpes par savu ķiršu koku dos bagātīgu gardu un sulīgu ogu ražu.

Atsauksmes par šķirni

Tikai ar pienācīgu kopšanu un aizsardzību Molodežnajas ķiršu koks varēs jūs iepriecināt ar bagātīgu un kvalitatīvu ražu. Ir svarīgi atcerēties, ka pareiza ķiršu koka kopšana ir tā veselības un produktivitātes atslēga. Regulāra mēslošana, laistīšana un apgriešana palīdzēs ķiršu kokam pareizi augt un attīstīties. Atcerieties, ka ķiršu kokam jāatrodas saulainā vietā ar labu drenāžu.

Bieži uzdotie jautājumi