Saldais ķirsis ir augļu kultūra, kas iegūta, savstarpēji apputeksnējot ķiršus un saldos ķiršus. Mūsdienās, pateicoties selektīvai selekcijai, šis siltummīlošais hibrīds veiksmīgi nes augļus reģionos ar skarbu klimatu.
Hercoga iezīmes
Ķiršu un saldo ķiršu hibrīdi daudzējādā ziņā atšķiras no saviem “vecākiem”:
- Atšķirībā no vecāku pāriem, hercogienes ir pašsterilas. Tās nedzīvo vientulībā. Lai nodrošinātu hibrīdu augļus, tuvumā tiek stādītas vietējās ķiršu un saldo ķiršu šķirnes, kas pazīstamas kā apputeksnētāji.
- Paši hercogi ir neefektīvi kā apputeksnētāji.
- Centrālajā zonā un Centrālās Melnās Zemes reģionā hercogu apputeksnēšanai parasti izmanto pašaugļojošās ķiršu šķirnes - Lyubskaya, Bulatnikovskaya, Molodezhnaya.
- Vislabākais apputeksnētājs ķiršiem ir saldais ķirsis. Ieteicamie apputeksnētāji saldajiem ķiršiem ir 'Donchanka', 'Priusadebnaya' un 'Annushka'. Iput ķiršu šķirne tiek uzskatīta par ideālu apputeksnēšanai. Kritēriji ķiršu apputeksnētāju izvēlei
- ✓ Ņemiet vērā apputeksnētāja un ķiršu koka ziedēšanas laikus; tiem jāsakrīt.
- ✓ Lai nodrošinātu efektīvu savstarpēju apputeksnēšanu, attālums starp ķiršu koku un apputeksnētāju nedrīkst pārsniegt 50 metrus.
Par uzskaitītajām ķiršu šķirnēm varat lasīt šeit nākamais raksts.
- Iegādājoties Djūka šķirnes stādus, jūs iegādājaties arī apputeksnētāju. Kvalitatīvs apputeksnētājs var apputeksnēt vairāk nekā trešdaļu koka ziedu — pietiekami, lai koks būtu klāts ar augļiem.
- Salīdzinot ar ķiršiem, hercogienes ir ziemcietīgākas. Tomēr tās nav tik ziemcietīgas kā ķirši. Šī iemesla dēļ ziemeļu reģionos tās aug kā krūmi, un dārznieki tās ziemai piesedz, lai pasargātu no ārkārtīgi zemas temperatūras.
- Hercogieni netiek baroti visu mūžu. Pārmērīga barības vielu daudzuma dēļ koks sāk strauji attīstīties, kam, tērējot enerģiju augšanai, nav laika pienācīgi nostiprināties un sagatavoties ziemai. Tas noved pie augļu trūkuma vai auga nāves.
Vēl viens saldā ķirša nosaukums ir "hercogs". 17. gadsimtā Anglijā tika izveidots ķiršu un saldo ķiršu hibrīds, ko nosauca par "Maijs-hercogs", kas burtiski nozīmē "maija hercogs".
Apraksts un raksturojums
Ķiršu koks ir mazs, ar kompaktu vainagu. Zari, kas izvietoti simetriski, ir klāti ar iegarenām, spīdīgām lapām. Ziedkopas ir baltas, un augļi ir ķiršsarkani.
Hercogs, būdams starpkultūra, apvieno divu augu īpašības vienlaikus:
- Augļi. Pēc izskata un garšas hercogi ir tuvāki ķiršiem, bet pēc izmēra un cukura satura tie ir līdzīgi ķiršiem.
- Lapas. Lieli, kā ķirši. Blīvums, krāsa un spīdums – kā ķiršiem.
Ķiršu īpašības:
- Ogu vidējais svars ir 8–10 g.
- Garša ir salda, ar nelielu skābumu.
- Pirmie augļi parādās trešajā gadā pēc stādīšanas.
- Vidējā raža no koka sezonā ir 10–15 kg.
Hibrīda priekšrocības un trūkumi
Katrs no mātes kokiem — ķiršu un saldo ķiršu — ir labs pats par sevi, taču arī to hibrīdam ir savas priekšrocības. Ķiršu koka priekšrocības ir šādas:
- Izturība pret slimībām. Tie ir imūni pret moniliozi un kokomikozi — slimībām, kuru dēļ daudzi ķiršu dārzi gadiem ilgi nedod ražu. Dažas Djūka šķirnes ir gandrīz imūnas pret ķiršu ziedu mušu.
- Lieliska garša. Djūka augļiem ir ievērojama garša — unikāla ķiršu garša, ko papildina ķiršu saldums.
- Lielaugļu. Maksimālais augļu svars sasniedz 15–20 g.
- Izturība pret salu. Koks var izturēt temperatūru līdz -24–26 °C.
- Neprasa daudz kopšanas. Mēslošana praktiski nav nepieciešama. Ar vecumu laistīšana kļūst minimāla.
Ķiršu trūkumi:
- Pumpuri nepietiekami labi panes salnas un ir pakļauti sasalšanai.
- Slikta transportējamība.
- Nepieciešama regulāra apgriešana, jo tai ir tendence aizaugt.
Kādi ķiršu veidi pastāv?
Pirmo ķiršu šķirni "Ziemeļu skaistule" selekcionēja I. Mičurins. Hibrīds izcēlās ar izcilu ziemcietību. Tas deva lielas, smalkas, koši sarkanas ogas — līdz 10 gramiem — ar krēmīgi dzeltenu mīkstumu. Sekojot Mičurina piemēram, citi selekcionāri turpināja izstrādāt ziemcietīgas ķiršu šķirnes.
Mūsdienās tirgū ir pieejamas desmitiem Djūka šķirņu, kas atšķiras pēc nogatavošanās laika, ogu lieluma un salizturības. To raža ir aptuveni vienāda — 10–15 kg no koka — un galvenokārt ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem.
Apskatīsim populāro Duke šķirņu īpašības tabulā zemāk.
1. tabula
| Dažādība | Nogatavošanās periods | Augļa svars, g | Garša | Īpatnības |
| Iespaidīgs | vidēji | 6-8 | saldskābs, ar ķiršu aromātu | Laba transportējamība. |
| Lieliska Veniaminova | vidus vēls | 6-8 | saldskāba, deserta garša | Nepietiekama ziedpumpuru ziemcietība. |
| Brīnumķirši | agri | 9.–10. | salds, ar nelielu skābuma pieskaņu | Populārākā šķirne. Vislīdzīgākā ķiršiem. Tai nepieciešama siltums un tā ir mazāk ziemcietīga nekā citas šķirnes. |
| Nakts | vidēji | 9.–10. | salds, nedaudz skābs | Sausuma izturība, augsta imunitāte pret kokomikozi. |
| Spartānis | vidēji | 5-6 | salds, ar nelielu skābuma pieskaņu | Virs vidējās ražas. Augsta ziemcietība. |
| Fesanna | vidēji | 9.–10. | salds, ar nelielu skābuma pieskaņu - izcils | Tas izceļas ar izcilu augļu kvalitāti un garšu – tas ir etalons šķirnei "Duke". Koks ir ļoti dekoratīvs. |
| Medmāsa | vidēji | 7-8 | salds, ar nelielu skābuma pieskaņu – tiek uzskatīts par standartu | Augsta ziemcietība – gan koks, gan ziedpumpuri nebaidās no sala. |
Šo ķiršu šķirņu izskatu var redzēt zemāk esošajā fotoattēlā:
Hercogs "Iespaidīgais"
Hercogs "Lieliskā Veniaminova"
Hercogs "Brīnumķirsis"
Hercoga "Nakts"
Hercogs "Spartanka"
Fezannas hercogs
Djūks "Medmāsa"
Optimāli audzēšanas reģioni
Kopš selekcionāri ir izstrādājuši desmitiem ziemcietīgu ķiršu šķirņu, tās ir kļuvušas populāras praktiski katrā Krievijas reģionā. Izvēloties šķirni stādīšanai, ir svarīgi saskaņot tās salizturību — zemāko temperatūru, ko tā var izturēt — ar tipisko ziemas temperatūru konkrētajā reģionā. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem tiek noteikts auga izskats — koks vai krūms.
Pirmie saldie ķirši neauga pat mērenajā klimatā, bet mūsdienu šķirnes — izturīgas un salizturīgas — ir izplatījušās tālu ziemeļos. Mūsdienās hercoga ķirši aug un nes augļus Ļeņingradas, Ņižņijnovgorodas un Novosibirskas apgabalos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Nosēšanās
Pareizas ķiršu stādu stādīšanas atslēga ir pareiza attāluma ievērošana starp blakus esošajiem augiem un bedres sagatavošana. Visi pārējie audzēšanas paņēmieni ir tādi paši kā citiem augļu kokiem.
Atrašanās vietas izvēle
Stādot hercogus, ķiršus un saldos ķiršus, ieteicams izvēlēties vietu, kas atbilst šādām prasībām:
- Pilna saule visu dienu. Bez ēnas, bet daļēja ēna ir pieņemama.
- Augsnei jābūt barojošai un jāizvairās no purvainām vietām.
- Priekšroka dodama paaugstinātām vietām; gruntsūdens līmenim nevajadzētu pārsniegt 2 m.
- Aizsardzība pret caurvēju un vēju.
- Netālu jābūt ķiršu un/vai saldo ķiršu kokiem apputeksnēšanai.
- Minimālais attālums līdz blakus esošajām kultūrām ir 5 m.
- × Izvairieties no stādīšanas zemās vietās, kur uzkrājas auksts gaiss un mitrums, kas var izraisīt pumpuru sasalšanu un sakņu puvi.
- × Izvairieties stādīt ķiršu kokus augstu koku tuvumā, kas var tos noēnot un konkurēt par barības vielām.
Djūkas nevajadzētu stādīt zemienēs. Ziemā tur uzkrājas aukstuma masas, un vasarā mitrums ir pārāk augsts. Vislabākā izvēle djūkām ir vietas ar smilšainu augsni un netiešu, filtrētu gaismu.
Skābas augsnes neitralizē ar krītu – 1,5 kg uz 1 kvadrātmetru. Smagas māla augsnes stādīšanas laikā aizstāj ar auglīgu augsni un smiltīm, kas sajauktas vienādās daļās.
- Pārbaudiet augsnes skābumu; optimālais pH līmenis ķiršiem ir 6,0–6,5.
- Mēnesi pirms stādīšanas augsnē pievienojiet 1,5 kg krīta uz 1 kvadrātmetru, lai neitralizētu skābumu.
- Smagā māla augsnē pievienojiet augsnes virskārtas un smilšu maisījumu proporcijā 1:1.
Sagatavojot augsni stādīšanai, jāievēro hercogu mēslojuma standarti - viņiem nepatīk pārāk barojoša augsne.
Stādu iegāde un sagatavošana
Ķiršu stādus stādīšanai sagatavo tāpat kā jebkuru citu augļu koku stādāmo materiālu. Pirms stādīšanas tos 24 stundas iemērc ūdenī, un pēc tam visas bojātās saknes apgriež ar dārza šķērēm.
Pērkot hercoga stādus, pievērsiet uzmanību:
- stādīšanas vecums un laiks;
- šķirne;
- apputeksnētāji.
Tiek uzskatīts, ka stādiem ir vislabākā izdzīvošanas pakāpe 2–3 gadu vecumā. Citi ieteikumi stādāmā materiāla izvēlei:
- birkas klātbūtne, kas norāda stāda vecumu, šķirni, apputeksnētāju šķirnes un citas lauksaimniecības tehnoloģijas detaļas;
- stumbrs – taisns;
- sakņu sistēma ir attīstīta, bez slimības pazīmēm;
- dzinumi ir vienmērīgi krāsoti, bez smaganām vai bojājumiem;
- galvenā stumbra augstums ir aptuveni 60 cm, zari ir saīsināti par trešdaļu - šādas pazīmes norāda, ka stādāmais materiāls ir pareizi sagatavots;
- Šķirnei jābūt zonētai reģionā un piemērotai konkrētiem klimatiskajiem apstākļiem.
Stādu sakņu veselību norāda to griezumu baltā krāsa.
Djūka stādi jāiegādājas stādaudzētavās vai specializētās saimniecībās, kas profesionāli audzē augļu kokus.
Stādīšana zemē
Vislabāk stādīt hercogus agrā pavasarī, kad augsne ir sasilusi līdz vajadzīgajai temperatūrai. Ja stādus stādīsiet rudenī, tie var nomirt, neieaugot saknēs. Rudens stādīšana ir piemērota tikai reģioniem ar siltu klimatu.
Hercoga stādu stādīšanas iezīmes:
- Caurums tiek sagatavots mēnesi pirms stādīšanas.
- Attālums starp blakus esošajām bedrēm – ja tiek stādīti divi vai vairāki ķiršu stādi – ir 4–5 m. Tas ir pietiekami, lai koki, izaugot, netraucētu viens otram.
- Cauruma izmēram jābūt tādam, lai sakņu sistēma tajā brīvi ietilptu.
- Lai novērstu ūdens stagnāciju sakņu sistēmas tuvumā, bedres apakšā jāievieto drenāžas slānis. Tiek izmantots akmeņu vai šķelto ķieģeļu drenāžas slānis.
- Uz drenāžas ielej kūtsmēslu un augsnes maisījumu. Šis maisījums ietver auglīgu augsnes slāni.
- Augsni, kas iegūta, rakot bedri, sajauc ar superfosfātu (300–400 g), kālija sulfātu (250–300 g) un pelniem (2–3 tases).
- Ja stādīšana tiek veikta zemas auglības apstākļos, bedrē pievieno noplicinātu augsni, kompostu vai humusu - vienu spaini.
- Ievietojiet stādu bedrē, izplešot tā saknes. Apberiet to ar augsni tā, lai sakņu kakls un zemes virsma būtu vienā līmenī. Izvairieties ierakt stādu pārāk dziļi, jo tas var izraisīt puvi, kas nogalinās jauno koku.
- Kad stāds ir iestādīts, zem saknes ielej ūdeni - 2 spaiņus.
Ķiršu koka kopšana
Ķiršu un saldo ķiršu hibrīdu kopšana ir vienkārša pat iesācējiem dārzniekiem. Pavadot minimālu laiku šim nepretenciozajam kokam, jūs varat iegūt bagātīgu gardu ogu ražu. Atšķirībā no citiem augļu kokiem, Duke šķirnēm nav nepieciešama mēslošana, kas padara kopšanu vēl vienkāršāku.
Laistīšanas regularitāte
Jauniestādītus kokus ieteicams laistīt katru nedēļu. Laistiet bagātīgi, izmantojot nostādinātu, nevis aukstu ūdeni. Jo vecāks koks kļūst, jo retāk tas jālaista. Laistīšana ir būtiska dīķa eglītēm neatkarīgi no vecuma. Pieaugušam kokam nepieciešami aptuveni 20–40 litri ūdens. Ilgstoša sausuma periodos daudzums jāpalielina.
Tāpat kā visiem kaulaugļiem, ķiršiem nepatīk bieža un bagātīga laistīšana. Pārlaistīšana izraisa sakņu puvi un stumbra, kā arī skeletzaru mizas plaisāšanu. Kokiem nepieciešama lielāka laistīšana līdz piecu gadu vecumam, pēc tam laistīšanas biežums tiek samazināts atkarībā no laika apstākļiem.
Rakšanas un mulčēšanas nepieciešamība
Lai sakņu sistēma justos ērti, pietiek ar divām augsnes apstrādes reizēm sezonā. Augsnes apstrāde piesātina augsni ar skābekli un izravē nezāles. Pēc laistīšanas ieteicams irdināt augsni ap koku stumbriem. Dārznieki bieži sēj zaļmēslojumu savos dārzos, lai mēslotu augsni. Tas ir pieņemami hercoga ogām, bet ar vienu nosacījumu: stumbra zonai jābūt zem kailas atmatas.
Lai novērstu koku sakņu pārkaršanu un mitruma pārāk ātru iztvaikošanu no augsnes, stumbra aplis mulčaIeteicamā mulča ir siens. Neizkaisiet mulču uz sausas augsnes.
Virsējā mērce
Viena no Duke šķirņu galvenajām priekšrocībām ir tā, ka tām nav nepieciešama papildu mēslošana. Mēslojumu lieto tikai stādīšanas laikā. Pēc tam dārzniekam tie vairs nav jāapmēslo — Duke šķirne labāk aug un ražo augļus vidēji barības vielām bagātās augsnēs.
Atzarošana un vainaga veidošana
Pirmo reizi ķiršu koku apgriež tūlīt pēc iestādīšanas. Attālums no zemes līdz apgriešanas vietai ir 0,6 m. Pēc galotnes apgriešanas tiek apgriezti skeletzari. Divus gadus veciem stādiem sānu zari tiek apgriezti par 1/3.
Līdz ražas novākšanai jaunie koki aug spēcīgi. Tiklīdz parādās pirmās ogas, augšana palēninās. Vainagi tiek ātri retināti, jo pārapaugļošanās samazina ražu. Apgriežot zarus, ņemiet vērā leņķi, kādā tie stiepjas no stumbra — jo asāks leņķis, jo mazāks gals ir jāapgriež.
Veciem kokiem ik pēc 5 gadiem tiek veikta atjaunojošā apgriešana – dzinumi tiek noņemti no visa vainaga – līdz četrgadīgu koku līmenim.
Slimības un kaitēkļi
Starp sēnīšu slimībām, kas apdraud hercogus, visbīstamākās un izplatītākās ir uzskaitītas 2. tabulā.
2. tabula
| Kaitēkļi un slimības | Bojājumu simptomi | Kontroles pasākumi |
| Augļu puve | Augļiem ir raksturīgi puves plankumi. Tie rodas, ja ogas virsma ir bojāta, piemēram, pēc krusas vai kaitēkļu bojājumu dēļ. | Izsmidziniet ar fungicīdiem 1-4 reizes 7-10 dienu laikā. Piemēram, Topaz, Previkur, Skor un citi. Kā alternatīvu varat izmantot tautas līdzekļus, piemēram, pelnus, cepamo sodu, ķiploku uzlējumu utt. |
| Miltrasa | Uz lapām parādās balts pārklājums; tās deformējas, maina krāsu un pēc tam nokrīt. | Lai novērstu augļu bojājumus, veiciet profilaktisku izsmidzināšanu ar Fitosporin-M. Efektīvs ir arī joda šķīdums 10 ml uz 10 litriem ūdens. Izsmidziniet visu koku, atkārtojot procedūru ik pēc 3 dienām. |
| Lapu veltnis | Košļātas un saritinātas lapas. | Tos apstrādā ar bioloģiskiem insekticīdiem (Bitoxibacillin, Lepidocide) vai ķīmiskām vielām (Ditox, Karbofos, Fufanon). |
| Ķiršu muša | Kāpuri attīstās augļos un apēd mīkstumu. | Apstrāde ar universālām ķīmiskām vielām (Sigmaen, Fufanon un citām) vai tautas līdzekļiem. Tos atbaida ar ārstniecības augiem, apsmidzina ar smaržīgām uzlējumiem un ķer ar lipīgiem slazdiem. |
Gatavošanās ziemai
Mūsdienu Duke šķirnes ir diezgan salizturīgas, tāpēc tām nav nepieciešama ziemas izolācija — pietiek ar stumbra apkārtnes mulčēšanu. Kā mulču var izmantot sienu vai nokritušas lapas. Šķirnes, kas nav īpaši salizturīgas un audzētas reģionos ar bargām ziemām, vislabāk ir izolēt. Stādi, kas jaunāki par pieciem gadiem, ziemai jāizolē neatkarīgi no audzēšanas reģiona.
Hercogu izolācija:
- vainags ir pārklāts ar biezu un blīvu polietilēnu;
- Koka stumbrs ir klāts ar sniegu.
Daudzi dārznieki augļu koku, tostarp egļu, stumbrus ietin rupjdrabā. Vai arī izklāj tos ar egļu zariem. Šī apsegšanas metode sasniedz divus mērķus: aizsargā koku no sala un pasargā to no grauzējiem. Zaķi ir briesmīgs drauds jauniem kokiem, un priežu skuju smarža tos efektīvi atbaida.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ķirši ir gatavi novākt jūnijā vai jūlijā atkarībā no reģiona klimata un konkrētās šķirnes nogatavošanās laika. Jo bargāks ir reģiona klimats, jo vēlāk raža ir jānovāc.
Ogas tiek novāktas, neatdalot tās no kātiem — tas pagarina to uzglabāšanas laiku un atvieglo transportēšanu. Djūka ogas nav īpaši viegli transportējamas, tāpēc tās nav ieteicams uzglabāt — vislabāk tās apstrādāt pēc iespējas ātrāk.
Ja ķiršus nevar apstrādāt uzreiz, to derīguma termiņu var pagarināt, uzglabājot tos ledusskapī. Pirms uzglabāšanas tie nav jāmazgā. Neaizsedziet traukus. Ķiršus nedrīkst uzglabāt ilgāk par divām nedēļām. No tiem var pagatavot sukādes, pastiles, ievārījumu un liķierus. Tos var arī žāvēt un sasaldēt.
Kādas ir ķiršu priekšrocības?
Papildus lieliskajai gaumei ķiršu augļiem ir vairākas svarīgas labvēlīgas īpašības;
- piemīt antibakteriāla iedarbība;
- labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību;
- novērst ļaundabīgu audzēju augšanu.
Dārznieku atsauksmes
Izlemjot, vai stādīt ķiršus savā dārzā, un, ja jā, kādu šķirni izvēlēties, ir svarīgi izlasīt atsauksmes — par hibrīdiem kopumā un pēc tam par atsevišķām šķirnēm.
Djūka ogas ir lieliska iespēja eksperimentēt un dažādot savu dārzu. Pateicoties jaunajām salizturīgajām šķirnēm, djūka ogas pārliecinoši iekaro ziemeļus, kļūstot pieejamas dārzniekiem skarbos klimatiskajos apstākļos. Šis viegli audzējamais un izturīgais hibrīds ar bagātīgu ražu ir iekārojams papildinājums jebkuram dārzam.