Saldskābais ķirsis Assol: šķirnes īpašības un audzēšana

'Assol' ķiršu šķirne ir vidējas sezonas šķirne, kas parādījusies salīdzinoši nesen. To ir viegli audzēt, tai ir laba salizturība un tā ir noturīga pret daudziem nelabvēlīgiem apstākļiem. Tā ir pašappute un daudzpusīga. Tomēr, lai nodrošinātu gardas ogas un bagātīgu ražu, ir svarīgi izprast šīs šķirnes audzēšanas pamatus.

Izcelsmes vēsture

Ķiršu šķirņu grupa, kas pazīstama kā Assol, tika izveidota salīdzinoši nesen: 2004. gadā, ko izveidoja Viskrievijas Dārzkopības/Stādaudzētavu pētniecības institūta speciālisti. Šo šķirni izstrādāja zinātnieku komanda, kuras sastāvā bija H. K. Jenikejevs, S. N. Satarova un N. G. Morozova.

Pēc veiksmīgas testēšanas 2010. gadā šķirne tika iekļauta mūsu valsts reģistrā. Šī šķirne tika zonēta Centrālajam reģionam izmantošanai augļu un ogu ražošanā.

Assol ķiršu šķirnes apraksts

Lai gan Assols ir zonēts Krievijas Federācijas centrālajiem reģioniem, koki nes augļus un zeļ arī citos reģionos, no dienvidiem līdz ziemeļiem.

Pieauguša koka parametri un apraksts

Šī šķirne ir vidēja lieluma, tāpēc to ir viegli novāc. Kokam raksturīgas šādas īpašības:

• augstums - svārstās no 200 līdz 250 cm, bet ir arī 300 cm lieli eksemplāri;
• vainaga forma – piramīdas-apaļas formas:
• izplatīšanās - spēcīgs;
• dzinumi – vienlaikus nokarens un stāvus;
• sabiezēšana – nav novērots;
• miza – gluda, brūna un nedaudz brūngana krāsa;
• lapas - apgriezti olveida, iegarena, tumši zaļa;
• lapas plātne – gals ir smails, virsma ir grumbaina un matēta, malas ir smalki robotas, izmērs ir vidējs;
• ziedkopas – sastāv no 2–4 pumpuriem.

Ziedi, olnīcas un augļi veidojas uz pušķu zariem. Dzīves ilgums un augļu veidošanās periods ir ne vairāk kā 20 gadi.

Augļi un to garšas īpašības

Ķirši ir diezgan saldi, ar cukura saturu 10% vai vairāk un skābumu tikai 1,2–1,3%. Tāpēc degustācijas rezultāts ir 4,7 punkti. Mīkstuma sausums nepārsniedz 14–15%. Atšķirīgās iezīmes:

• izmērs - vidēji, jo svars svārstās no 4,0 līdz 4,2 g;
• augļa forma – noapaļots;
• kauls – mazs izmērs, viegli atdalāms no mīkstuma;
• ādas un mīkstuma krāsa – tas pats, tumši sarkans;
• mīkstums – maigas struktūras, sulīgas, gaļīgas.

Galvenās šķirnes īpašības

Ķiršu šķirne “Assol” ir diezgan izturīga pret daudziem nelabvēlīgiem apstākļiem, kaitēkļiem un slimībām. To var viegli audzēt pilnā saulē — saules staros ogas kļūs tikai saldākas.

Izturība pret salu un sausumu

Tā kā Asola ķirsi audzē Krievijas centrālajā daļā, tas ir ziemcietīgs, bet sausumizturīgs. Šī šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai 4. salizturības zonā, kas aptver daudzus Krievijas reģionus. Koka dzinumi un miza var izturēt temperatūru no -27°C līdz -30°C.

Tāpat kā daudzi citi ķiršu koki, Assol viegli pārdzīvo ilgus sausuma periodus, bet raža ievērojami palielinās, regulāri, bet ne pārāk bieži laistot.

Produktivitāte

Augsta ražība ir viena no šīs šķirnes priekšrocībām. Veselīgs koks parasti dod 10 līdz 15 kg augļu. Pirmajā gadā paredzamā raža ir aptuveni 5–7 kg, pēc tam raža palielinās. Komerciālās plantācijās vidējā raža ir 44,6 centneri no hektāra.

Stādim nepieciešami 3–4 gadi, lai attīstītos, un pirmie augļi parādās trešajā vai ceturtajā, dažreiz piektajā gadā pēc iestādīšanas. Ķiršu raža ir atkarīga no:

• augsnes auglība;
• pareiza stādu stādīšana;
• pareiza laistīšana un mēslošana.

Ķirši, kas ir sulīgi un mīksti, nav piemēroti tālsatiksmes pārvadāšanai. Tomēr tos var pārvadāt 100–200 km attālumā, ja tie ir iepakoti mazos, noslēgtos traukos un ar kātiņiem.

Ķirši saglabā savu glabāšanas laiku līdz 18–22 stundām un ledusskapī līdz 48 stundām. Asola ķirši ir daudzpusīgi lietojami un tos var izmantot svaigus kā desertu vai dažādos ievārījumos.

Asola ķiršu apputeksnēšana

Koks zied galvenokārt laikā no 12. līdz 20. maijam, ar saīsinātu ziedēšanas periodu. Ķiršu šķirne ir pašauglīga. Ķiršu koka selekcionāri norāda, ka šī īpašība neietekmē ražu.

Nogatavošanās periods un augļu īpašības

Šķirnei “Assol” raksturīgs vidējs nogatavošanās periods. Pirmo parasto ražu var novākt četrus gadus pēc iestādīšanas. Pirmos nogatavojušos ķiršus var baudīt jūnija beigās, bet augļu kulminācija ir jūlija vidū.

Ogas nogatavojas vienlaicīgi, tāpēc ražas novākšanas periods ir īss. Nogatavojušās ogas jānovāc nekavējoties, lai saglabātu to mīkstumu un garšu. Ķiršu ogas jānovāc ātri, jo tās ātri bojājas, īpaši lietainā laikā.

Priekšrocības un trūkumi

Dārzniekus piesaista Assol šķirnes pozitīvās īpašības, kas izpaužas šādi:

Pastāv arī trūkumi:

Asola ķiršu stādīšana

Optimālais ķiršu koka stāda stādīšanas laiks ir aprīļa beigas vai maija sākums, kad augsne un gaiss ir labi sasiluši, bet augšanas sezonas sākums vēl nav sācies.

Citas šķirnes prasību individuālās īpašības:

• Izvēloties ķiršu koka stādīšanas vietu, jāņem vērā šādas prasības:
  • gruntsūdens līmenis nedrīkst pārsniegt 200 cm no zemes virsmas;
  • vietai jābūt saulainai, bez ēnojuma no ēkām un augstiem dekoratīvajiem kokiem;
  • aizsargāts no ziemeļu vējiem;
  • Stādot vairākus kokus, starp tiem ir jāatstāj vismaz 3-4 metru attālums, lai nodrošinātu labu vainagu ventilāciju.
• Ķiršu stādi jāizvēlas, pamatojoties uz šādām īpašībām:
  • koka vecums no 1 līdz 2 gadiem;
  • augstums no 100 līdz 150 cm;
  • vismaz 10–15 augšējo dzinumu klātbūtne līdz 40–45 cm garumā;
  • sakņu dzinumi vismaz 25 cm gari.
• Sagatavojot stādīšanas vietu, jāizrok 55–75 cm dziļa un vienāda platuma bedre, ja nepieciešams, palielinot bedres tilpumu, lai nepiemērotās augsnēs izmantotu speciālu substrātu. Māla augsnēs ieteicams pievienot smiltis vai humusu, lai uzlabotu drenāžu un substrāta struktūru.
• Stādot ķiršus augsnē ar augstu kūdras vai smilšu saturu, ieteicams bedrē pievienot nedaudz māla augsnes un humusa/komposta. Augsnes maisījumam pievienot kokogli (450 g), kālija hlorīdu (30 g) un superfosfātu (55 g).
• Pirms stādīšanas sakņu sistēmu ieteicams 4–5 stundas iemērkt māla kūtsmēslu suspensijā. Pēc vēlēšanās var izmantot sakņu stimulatorus.

Koku kopšana: funkcijas

Aprūpes procedūras ir diezgan standarta, taču paturiet prātā dažas nianses:

• Laistīšana. Pirmajā augšanas gadā Asola ķiršu kokiem nepieciešama regulāra laistīšana vienu vai divas reizes nedēļā līdz pusotrai nedēļai. Ja nav nokrišņu, kokus laista četras reizes mēnesī. Oktobrī ieteicams mitrumu atjaunojošs laistījums – līdz 60–80 litriem uz vienu augu.
  Īpaša uzmanība jāpievērš stāda kopšanai sausā laikā, lai augsne sakņu dziļumā paliktu mēreni mitra.
• Barošanas grafiks. Mēslošanai izmanto superfosfātu un koksnes pelnus, ko vasarā divas vai trīs reizes uzklāj ap vainagu. Slāpekļa mēslojumu lieto agrā pavasarī un pēc augļu aizmešanās.
  Olnīcām attīstoties, pievienojiet organiskas vielas, piemēram, deviņvīru spēku, putnu mēslus vai kokogli. Kā alternatīvu izmantojiet kompleksus minerālus, kas satur fosforu un kāliju. Pēdējo mēslojumu uzklājiet augustā, izmantojot superfosfātu.
• Apgriešana. Asola ķiršu koku ieteicams apgriezt rudenī, noņemot bojātos zarus un apakšējos dzinumus. Formatīvo apgriešanu vislabāk veikt februāra beigās vai oktobra sākumā pēc sanitārās apgriešanas, un stumbru vajadzētu balināt ar kaļķa javu. Pirms salnu iestāšanās koku ietiniet aizsargmateriālā, lai atbaidītu grauzējus.
  
• Gatavošanās ziemas aukstumam. Pirms ziemas iestāšanās, oktobra beigās, sākas koka sagatavošanas process aukstajai sezonai. Pareizi sagatavojot, augs spēs izturēt visskarbākos ziemas apstākļus bez sasalšanas. Galvenie sagatavošanās posmi ietver:
  • zaru apgriešana (dzinumi, kuru garums pārsniedz 50 cm, ir jāsaīsina, atstājot jaunus zarus neskartus, veci un sausi eksemplāri ir jānoņem);
  • mulčas slāņa uzklāšana ap stumbru (kā mulča tiek izmantots siens, lapas, kūtsmēsli un to kombinācijas);
  • stumbra balināšana;
  • laistīšana;
  • Kad snieg krīt, tas ir jāsablīvē pret koka stumbru (sniegs kalpos kā aizsardzība pret aukstumu un palīdzēs saglabāt mitrumu zemē).
  Brīdinājumi par apgriešanu

  • × Neapgriezt aktīvas sulas plūsmas periodos.
  • × Vienlaikus nenoņemiet vairāk nekā 25% vainaga.
• Ķiršu lasīšana. Nogatavojušies ķirši nogatavojas laikā no jūnija beigām līdz jūlija vidum. Ieteicams ķiršus novākt pakāpeniski, kad tie ir kļuvuši spilgti sarkani. Noņemiet ķiršus no koka aiz kāta un uzmanīgi ievietojiet tos grozā. Pēc tam ievietojiet ķiršus vēdināmās koka kastēs un uzglabājiet vēsā vietā.
• Uzglabāšana. Ilgstošai uzglabāšanai varat izmantot ledusskapi, taču ir svarīgi ķiršus uzglabāt atsevišķi no citiem augļiem un dārzeņiem, jo ​​tie viegli absorbē svešas smakas.
  Augļus var uzglabāt 12–16 grādu temperatūrā apmēram divus mēnešus, bet, ja tos uzglabā telpās, periods samazinās par trešdaļu.
  Ja jums ir liekas ogas, varat tās sasaldēt. Atkausētas ogas ir lieliski piemērotas svaigi spiestu sulu un desertu pagatavošanai.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šķirne “Assol” ir izturīga pret kraupi un kokomikozi, un reti ir uzņēmīga pret moniliozi. Augs var būt uzņēmīgs pret citām slimībām, tāpēc dārznieki iesaka obligātu profilaktisko apstrādi pavasarī.

Lai to izdarītu, ķiršu koku un apkārtējo stumbru apstrādājiet ar vienu no šīm metodēm: vara sulfātu, Bordo maisījumu vai komerciāliem fungicīdiem (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), kas ir efektīvi pat agrīnās bojājumu stadijās.

Lai apkarotu lapotnes kukaiņus un mušu vai vaboļu kāpurus, kas bojā ogas, ieteicams lietot insekticīdus. Tomēr visefektīvākie pasākumi ir agrā pavasara laistīšana, lapu noņemšana rudenī un mizas tīrīšana vietās, kur dzīvo kukaiņi.

Atsauksmes par Assol ķiršiem

Asola ķiršu koks nav īpaši prasīgs kopšanas ziņā, taču pareiza sākotnējā stādīšana ir būtiska. Lai gan tas ir pašauglīgs, eksperti iesaka ziedēšanas laikā viegli pakratīt zarus, lai izplatītu ziedputekšņus citiem ziediem. Tas palīdz palielināt ražu.

Bieži uzdotie jautājumi