Olu zilās plūmes audzēšanas noteikumi

Plūme "Yachnaya Sinyaya" ir iekarojusi krievu dārznieku sirdis, pateicoties tās izturībai pret dažādiem laikapstākļiem un augļu garšai. Šī šķirne neprasa lielu kopšanu un sola lielu ražu. Ziedēšana sākas maijā, un līdz augusta vidum augļi ir gatavi ražas novākšanai. Šī plūme ir piemērota tikai privātiem dārziem, jo ​​lauksaimniekiem tā piedāvā maz priekšrocību.

Šķirnes radīšanas vēsture

Plūmju šķirnes "Yaichnaya Sinyaya" tēvi bija selekcionāri no Viskrievijas Dārzkopības un stādaudzētavu pētniecības institūta Jenikejevs Kh.K., Satarova S.N. un Simonovs V.S. Galīgā šķirne tika iegūta, krustojot šķirnes "Skorospelka Krasnaya" un "Renklod Ullensa".

No saviem senčiem jaunā plūme mantoja raksturīgo augļu formu un krāsu, kā arī ātru augļu veidošanos un salizturību. Plūme "Yaichnaya Sinyaya" tika pieņemta valsts pārbaudei 1968. gadā un iekļauta valsts reģistrā 1986. gadā. Vislabākie apstākļi tās audzēšanai ir konstatēti Centrālajā zonā.

Koka izskats

Augstais, apmēram 6–8 m augstais, Zilā olu koks ir pārsteidzošs ar savu izmēru. Tā vainags izplešas uz sāniem, ir apaļš un ne pārāk blīvs. Stumbra miza ir raupja un brūna.

Citas raksturīgas pazīmes:

• Dzinumiem ir vidēja garuma starpzari un tie ir nedaudz izliekti. Tie pilnībā aug līdz jūnija beigām, un veģetācijas sezona ilgst līdz oktobra sākumam.
• Katrs kātiņš veido divas ziedkopas. Šī koka ziedi ir lieli, spilgti balti, un ziedlapiņas ir atvērtas, izdalot patīkamu aromātu un pievilinot kukaiņus. Putekšņlapas un drīksna ir vienā līnijā.
• Zilās olas lapas ir vidēja lieluma, olveida, smailas galā un bez apmatojuma. Tās ir zaļas krāsas, ar spīdīgu virsmu un viegli grumbuļainām.
• Dzinumi ir gludi, tumši un spēcīgi zari.
• Pumpuri ir mazi un nav cieši piestiprināti pie dzinumiem; lapām ir īsas kātiņas.

Augļi un to garšas īpašības

Šīs ogas sver aptuveni 25–35 gramus un ir olveida. Tās ir tumši zilas ar vieglu violetu spīdumu un pārklātas ar plānu vaska kārtiņu.

Citas šķirnes īpašības:

• Mīkstums ir maigs, spilgti dzeltens, bagātīgi sulīgs, ar augstu cukura līmeni un zemu skābumu.
• Āda ir plāna, bet diezgan spēcīga.
• Kauliņš ir mazs, ovālas formas un viegli atdalāms no plūmes mīkstās daļas.
• Kātiņš ir vidēja garuma.
• Dzeltenajai mīkstumam ir salda deserta garša ar nelielu skābumu, kas augļiem piešķir īpašu pikantu garšu.
• Šo augļu aromāts ir mērens.
• Ķīmiskais sastāvs ietver 16% sausnas, 2,01% brīvo skābju, 14,8% cukuru un 12,06 mg/100 g askorbīnskābes. Degustētāji šīs ogas novērtēja ar 4,2 punktiem.

Derīgās īpašības

Plūmju ogām, gan svaigām, gan žāvētām, īpaši žāvētām plūmēm, kā arī no tām gatavotiem dzērieniem, tostarp kompotiem un sulām ar mīkstumu, ir viegla caureju veicinoša iedarbība, un tās tiek vērtētas aizcietējumu un zarnu vājuma ārstēšanā.

Šai šķirnei ir arī citas svarīgas labvēlīgas īpašības:

• Plūmes palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
• Šie augļi ir noderīgi nieru slimībām un arteriālai hipertensijai.
• Plūmēs esošie kālija elementi stimulē urinēšanu, kas palīdz no organisma izvadīt lieko ūdeni un sāļus.
• Kālijam ir būtiska loma organisma darbībā: tas piedalās nervu signālu pārraidē, stimulē muskuļu kontrakciju, atbalsta sirds darbību un uztur organisma skābju-bāzes līdzsvaru. Kālijs stimulē žults sekrēciju un urinēšanu.
• Žāvētas plūmes lieto, lai ārstētu kuņģa-zarnu trakta slimības, kas saistītas ar aizcietējumiem. Tās lieto arī podagras, aknu, nieru un sirds slimību ārstēšanai, kā arī apetītes un kuņģa skābes sekrēcijas stimulēšanai.

Plūmes ir ļoti barojošas un viegli sagremojamas. Šie augļi veicina jaunu asins šūnu veidošanos un attīra kuņģi.

Izturība pret salu un sausumu

Dārznieki augstu vērtē plūmju šķirni “Blue Egg” (Zilā ola) izturību pret skarbajiem laikapstākļiem, piemēram, salu un mitruma trūkumu:

• Šķirnei ir neticami augsta salizturība, kas ļauj tai bez zaudējumiem izturēt temperatūru līdz -30-35 grādiem pēc Celsija.
• Plūmes ir pazīstamas arī ar savām sausuma izturības īpašībām, padarot tās par ideālu izvēli reģioniem ar ilgstošiem sausuma periodiem. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ilgstošs sausums var negatīvi ietekmēt ražu.

Plūmju apputeksnētāji

Zilās olu plūmes apputeksnē bites. Ziedēšanas periodā var būt salnas, kas neļauj bitēm apputeksnēt. Tāpēc laba raža tiek iegūta, ja dārzā audzē dažādas plūmju šķirnes.

Dažādu šķirņu jaunie stādi jāstāda vismaz 10–12 m attālumā viens no otra.

Ideāli zilās olu plūmes apputeksnētāji ir:

• Eirāzija 21;
• Agrīna augļu veidošanās;
• Renklods Tambovskis.
• Ungāru valoda;
• Greengage;
• Stenlijs.

Šīs plūmes apputeksnēšanai var izmantot šķirnes ar zeltainām ogām, piemēram, 'Golden Amber' vai 'Golden Drop' plūmes. Tās veicina intensīvāku augļu krāsu.

Augļu veidošanās, produktivitāte

Zilās olas plūme (pazīstama arī kā Smolinka plūme) nav pazīstama ar savu bagātīgo augļu ražu. Viens koks sezonas laikā var dot no 10 līdz 12 kg augļu. Savukārt dzeltenās olas plūmei ir ievērojami bagātīgāka raža — septembrī no viena koka var novākt līdz pat 35–40 kg.

Zilās plūmes zied maija otrajā pusē. Šī brīnišķīgā perioda ilgums var svārstīties no 7 līdz 10 dienām atkarībā no laika apstākļiem. Zilās plūmes novāc vasaras beigās. Tomēr, ja laika apstākļi ir nelabvēlīgi, ražas novākšana var pārcelties uz agru rudeni.

Plūmju uzklāšana

Zilā olu plūme ir lielisks auglis sasaldēšanai, konservēšanai un žāvēšanai. To izmanto arī gardu ievārījumu un želeju, kā arī alkoholisko dzērienu, sulu, augļu dzērienu un kompotu pagatavošanai.

Mājsaimnieces prasmīgi izmanto zilās plūmes, lai pagatavotu tādus gardus ēdienus kā marmelādi, pastilu un ievārījumu.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Mellenes ir uzņēmīgas pret slimībām, piemēram, klasterosporiozi vai augļu puvi. Bieži sastopamas arī kukaiņu problēmas, piemēram, laputis un kaitēkļi. Lai to novērstu, pavasarī apstrādājiet vainagu ar fungicīdiem un noņemiet skartās daļas.

Nosēšanās un apstākļi

Stādi jāstāda pavasarī. Ideāli piemērotas ir smilšainas augsnes ar augstu humusa saturu. Gruntsūdeņiem jābūt vismaz 150 cm zem virsmas.

Pieredzējuši dārznieki iesaka jaunus kokus pasargāt dārza šķūnī. Tas nodrošinās aizsardzību pret ziemas vēja brāzmām un sniega kupenām.

Ieteicamie stādīšanas datumi

Jaičnajas stādi jāstāda martā, pirms pumpuru atvēršanās. Stādīšanai vislabāk izvēlēties siltu, saulainu dienu. Stādīt var arī rudenī, no septembra līdz oktobra sākumam, bet pirms aukstā laika iestāšanās.

Kura ir labākā stādīšanas vieta?

Veiksmīgai stādīšanai izvēlieties siltu un labi apgaismotu vietu, kas nav pakļauta stipram vējam. Zilā olu plūme īpaši labi aug dārza dienvidu, dienvidrietumu un austrumu pusēs.

Kādas kultūras var un nevar stādīt blakus?

Izvairieties stādīt ābeļu, bumbieru, jāņogu un aveņu koku tuvumā, jo tas var negatīvi ietekmēt šīs plūmju šķirnes attīstību. Tomēr kļava ir lielisks kaimiņš, jo tā veicina ražas pieaugumu.

Olu zilā plūškoka oga lieliski sader ar plūškoku, kas palīdz to pasargāt no kaitēkļiem, piemēram, laputīm. Stingri ieteicams to nejaukt ar Mandžūrijas šķirnēm (Ķīnas un Amūras plūmēm), lai izvairītos no nevēlamas ietekmes uz dārza kultūrām.

Kā izvēlēties un sagatavot stādāmo materiālu?

Olu plūmes stādīšanai var izmantot sēklu, spraudeni vai gatavu stādu. Uzticamāka metode ir iegādāties veselīgu stādu specializētā veikalā. Tam jābūt ar labi attīstītiem potcelmiem un spēcīgiem zariem.

Sagatavošanās nosēšanās brīdim ietver šādus soļus:

• Lai stādu saglabātu, novietojiet to vēsā, mitrā pagraba stūrī, lai saknes neizžūtu un pasargātu to no pēkšņām temperatūras izmaiņām.
  Alternatīvi, sakņu sistēmu var ietīt plastmasas maisiņā ar maziem caurumiem.
• Pirms darba uzsākšanas noteikti iemērciet sakņu sistēmu ūdenī un, ja vēlaties, sakņu veidošanās stimulatorā.
• Pēc tam jāveic viegla atzarošana – jānoņem visi bojātie dzinumi un pārāk iegarenas saknes.

Stādīšanas secība

Rudenī sākas sagatavošanās darbi plūmju koka stādīšanai tā pastāvīgajā vietā. Lai to izdarītu, izrokiet vietu ar kaļķakmeni un sāciet sagatavot bedri, izmantojot īpašu metodi:

1. Izrokiet 60–70 cm dziļu un 70–75 cm diametrā bedri. Noņemiet augšējo auglīgo augsnes slāni (apmēram 20–25 cm) un sajauciet to ar humusu vai kompostu, un atlikušo augsni vienmērīgi izklājiet pa dārza celiņiem.
2. Novietojiet stipru mietu bedres apakšā un pievienojiet apmēram 450–550 g koksnes pelnu.
3. Pēc tam pievienojiet augsnes maisījumu, kas sastāv no 1 daļas organiskās vielas un 2 daļām auglīgas augsnes, pievienojot 350–450 g superfosfāta visā bedrē (precīza deva ir atkarīga no augsnes auglības līmeņa).
4. Nedaudz samitriniet bedri un pārklājiet to ar ūdensnecaurlaidīgu pārklājuma materiālu, atstājot to atpūsties līdz pavasarim.

Pavasarī sāciet stādīšanu:

1. Rūpīgi iemērciet stādu saknes māla-kūtsmēslu maisījumā, lai veicinātu labāku sakņošanos. Stādīšanas laikā var lietot augšanas stimulatorus.
2. Atveriet bedri un izrokiet to līdz pusei, apakšā izveidojiet nelielu uzkalniņu, uz kura novietot stādu.
3. Izklājiet saknes dažādos virzienos un uzmanīgi pārklājiet tās ar augsni, pārliecinoties, ka sakņu kakls paliek virs zemes līmeņa.
4. Piestipriniet stādu pie balsta ne pārāk cieši, bet arī ne pārāk vaļīgi.
5. Izveidojiet koka stumbra apli un aplaistiet koku ar 20 litriem ūdens.
6. Apkaisiet augsni ar humusa vai kūdras slāni kā mulču.

Kā tālāk rūpēties par plūmju koku?

Lai sagaidītu labu ražu, koks ir rūpīgi jāuzrauga, veicot vairākus svarīgus kopšanas darbus. Kokam nepieciešama bieža laistīšana, mēslošana, apgriešana, nezāļu apkarošana un aizsardzība pret kaitēkļiem, tostarp trušiem, kurmjiem un pelēm.

Apgriešana

Procedūra sākas tūlīt pēc stādīšanas. Šajā brīdī tiek atstāti vairāki spēcīgākie zari, kas vēlāk veidos vainaga galvenos līmeņus. Tos apgriež par trešdaļu, lai tie nepārsniegtu centrālā dzinuma garumu.

Turpmākajos gados apgriešanas mērķis ir izveidot pareizu augļu koka formu. Tiek saīsināti galvenie un galvenie zari, un tiek noņemti vāji zari, tie, kas traucē augšanu, un tie, kas kavē augšanu. Neaizmirstiet par sanitāro apgriešanu, noņemot slimās un bojātās vietas.

Gatavošanās ziemai

Plūmei “Yaichnaya” ir lieliska salizturība un tai nav nepieciešama papildu izolācija. Gaidot ziemu, parasti rudenī, to sagatavo šādi:

• ražot bagātīgu laistīšanu;
• atslābiniet augsni ap augu;
• ja nepieciešams, pievienojiet kālija mēslošanas līdzekļus;
• ap stumbru uzklāt 15-20 cm biezu mulčas slāni, izmantojot žāvētu sienu, zāģu skaidas, kūdru vai humusu;
• nodrošiniet stumbra aizsardzību no grauzējiem, izmantojot īpašu sietu, jumta seguma materiālu vai citus aizsargmateriālus.

Mēslošana un laistīšana

Ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt augsnes mitruma līmeni ap koka stumbru. Svarīga ir arī laistīšana, un tai jāatbilst šādām vadlīnijām:

• Jauniem augiem nepieciešami apmēram 60 litri ūdens vienā laistīšanas reizē, savukārt pieaugušiem augiem būs nepieciešami 100 litri.
• Ūdens jāpievieno pa daļām vai pilinot, lai augsne varētu piesātināties līdz 35–45 cm dziļumam, bet vienlaikus nepārvērst koka stumbra apli purvā.
• Pavasara ziedēšanas periodā un divas nedēļas pēc tā ieteicams nodrošināt paaugstinātu mitrumu.
• Sausajos vasaras mēnešos laistīšana ir nepieciešama reizi mēnesī, un vislabāk to darīt no rīta vai vakarā.

Pirmajos divos līdz trijos gados pēc stādīšanas papildu mēslošana nav nepieciešama. Ja auga augšana ir lēna, var izmantot slāpekļa bagātus maisījumus, piemēram, urīnvielu vai putnu mēslus. No trešā līdz ceturtajam gadam papildu mēslošana kļūst regulāra un ietver:

• pavasarī, pirms pumpuru veidošanās, uzklājiet slāpekļa savienojumus;
• vasarā, augļu nogatavošanās laikā, izmantojiet slāpekļa-fosfora-kālija preparātus;
• Pēc novākšanas uzklājiet superfosfātu un kālija sulfātu.

Ik pēc trim gadiem rudenī ieteicams pievienot organiskās vielas – humusu vai kompostu.

Kaitēkļu apkarošana

Lai apkarotu slimības un kaitēkļus, jums ir nepieciešams:

• Klasterosporioze – Šī ir bīstama slimība, kas īpaši izplatīta olu plūmēm. Tā izpaužas kā sarkanīgi plankumi uz lapām, kas galu galā pārvēršas caurumos.
  Kontrolei ieteicams lietot fungicīdus, un tie regulāri jāmaina.
• Mencas kode – Šis ir vēl viens kaitēklis, kas uzbrūk olu plūmei. Tās kāpuri bojā olnīcas un var baroties ar gataviem augļiem, tādējādi samazinot ražu.
  Šādos gadījumos ir nepieciešams noņemt veco mizas slāni un apstrādāt stumbru ar īpašām ķīmiskām vielām.
• Laputis - Tas inficē jaunas plūmju lapas jau pavasarī. Lai aizsargātos pret šo kaitēkli, nepieciešama apstrāde ar bioloģiskiem produktiem. Ķīmiskos pesticīdus nav ieteicams lietot ziedēšanas vai augļu veidošanās laikā.
• Augļu puve – Šī slimība inficē nenogatavus augļus, atstājot uz to virsmas pelēku, pulverveida slāni. Visbiežāk tā ir sastopama mitrā klimatā.
  Lai to novērstu, noņemiet un iznīciniet skartos zarus un apsmidziniet griezuma vietas ar vara sulfātu. Sēnīšu infekcijas var apkarot ar Bordo maisījumu.

Lai pasargātu plūmi no kaitēkļiem, pirms ziedēšanas to nepieciešams apsmidzināt ar fungicīdiem.

Reprodukcijas metodes

Zinot, kā pašam pavairot plūmju kokus, jūs ietaupīsiet naudu, iegādājoties stādus. Turklāt process ir viegls un patīkams.

Šo šķirni var pavairot tikai ar šādām metodēm:

• Spraudeņi. Pat iesācējs dārznieks var izaudzēt plūmju kokus no spraudeņiem. Tie jānovāc jūlijā, kad kātu pamatne iegūst sarkanīgu nokrāsu.
• Sakņu dzinumi. Šim nolūkam piemēroti ir tikai nepotēti koki. Potēti koki veido dzinumus ar atšķirīgām dzinumu, pumpuru un lapu krāsām un formām, savukārt plūmju ar savām saknēm sakņu dzinumus nevar atšķirt no mātes auga.
• Ar slāņošanu. Šo metodi izmanto agrā pavasarī, kad augsne ir sasilusi. Lai to izdarītu, atlasiet sānu dzinumu un iespiediet to zemē, iepriekš izrakot 10-20 cm platu un dziļu tranšeju.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Zilā olu plūme ir populāra šķirne, ko audzē visā Eiropā. Šī kultūra bieži sastopama dārzos, un tās popularitāte ir saistīta ar augļu izcilo garšu.

Šo apstākļu dēļ šķirne “Blue Egg” netiek bieži izvēlēta rūpnieciskai dārzkopībai.

Atsauksmes

Plūmju šķirne "Yeichnaya Sinyaya" ir pašapputes tipa un augļu ražošanai nav nepieciešami papildu koki. Tās plūmēm ir lieliska garša, tāpēc tās ir lieliski piemērotas baudīšanai svaigā veidā vai izmantošanai ievārījumos, marmelādēs un konservos. Pat iesācēji dārznieki var rūpēties par plūmju šķirni "Yeichnaya Sinyaya". Tomēr negaidiet īpaši lielu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi