Urālu zelta plūme: kā to audzēt savā dārzā?

Urālu zeltainā plūme ir labākā izvēle gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem. Tās izturība pret salu, pastāvīgā lielo, saldo augļu raža un vienkāršā kopšana padara to par ideālu izvēli tiem, kas vēlas audzēt sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Ar pienācīgu un savlaicīgu kopšanu ražu var palielināt.

Šķirnes radīšanas vēsture

Šī ķīniešu šķirne tika izveidota, krustojot divas sugas: ‘Kyzyl Pioneer’ un ‘Yellow Hopty’. To izstrādāja selekcionāri M. K. Kadirovičs un G. F. Mamedaga Ogli Krievijas Zinātņu akadēmijas Urālu filiāles Urālu federālajā agrārpētniecības centrā. Oficiāli tā tika apstiprināta lietošanai 2004. gadā.

Auga apraksts

Šis vidēja lieluma koks sasniedz 3,5 m augstumu. Tam ir izplests, vidēji blīvs vainags. Dzinumi ir taisni, tumši sarkani un pubertātes formas. Lapas ir olveida, iegarenas, ar smailu galu, zaļas un ar dubultzobainu malu.

Augļu īpašības

Plūmes ir apaļas, sver aptuveni 16,4 g. Miziņa ir plāna un elastīga, un iekšpusē ir sulīga, maiga dzeltena mīkstums. Plūmes satur 14,2% sausnas, 10,2% cukura, 1,45% skābes un 4,5 mg C vitamīna.

Garšas īpašības un lietošanas metodes

Augļi ir saldi ar nelielu skābumu, tāpēc tie ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam un dažādiem desertiem. Šķirnes degustācijas vērtējums ir 4,5 punkti.

Augļi tiek izmantoti dažādos veidos atkarībā no garšas vēlmēm un kulinārijas vajadzībām. Šeit ir dažas populāras metodes:

• Tos izmanto ievārījuma, marmelādes un konservu pagatavošanai.
• Tiek gatavoti mājās gatavoti kompoti, kas saglabā augļu svaigumu un aromātu.
• Tie ir ideāli piemēroti kā piedeva vai kā patstāvīga uzkoda ar pikantu garšu.
• Tos pievieno pīrāgiem, kūkām, bulciņām, strūdelēm, pudiņiem un citiem desertiem. Tie piešķir mīklai saldu un bagātīgu garšu.
• Tos žāvē, lai iegūtu plūmes, kas ir iecienītas kā veselīga uzkoda vai sastāvdaļa ceptos izstrādājumos, salātos un gaļas ēdienos.
• No tiem gatavo mērces, ko pasniedz ar gaļas ēdieniem. Īpaši iecienītas tās ir Āzijas virtuvē.
• Izmanto liķoru, liķieru un mājas vīna pagatavošanai.
• Svaigas plūmes ir lieliska bāze vitamīnu kokteiļu, smūtiju un svaigi spiestu sulu pagatavošanai.

Augļi tiek sasaldēti ilgstošai uzglabāšanai un ziemas lietošanai. Tie ir daudzpusīgi un viegli kombinējami ar dažādiem pārtikas produktiem, padarot tos par iecienītu kulinārijas sastāvdaļu.

Galvenās iezīmes

Plūmes ‘Uralskaya Zolotistaya’ raksturīgās īpašības ļauj izstrādāt efektīvu koka kopšanas plānu, kas veicina tās veselību un bagātīgu ražu. Augam piemīt daudzas unikālas šķirnes īpašības.

Sausuma izturība, sala izturība

Augs ir salizturīgs, jo tas tika īpaši audzēts audzēšanai ziemeļu reģionos. Tas labi panes siltu klimatu, bet sausos apstākļos tam nepieciešama regulāra laistīšana.

Plūmju apputeksnētāji

Ziedēšanas periods ir agrs — maijā koks ir klāts ar smaržīgām ziedkopām. Apputeksnētāji ir nepieciešami labai ražai. Vislabākie kaimiņi ir pasugas Urālu sarkanā un Urālu dzeltenā. Augļi nogatavojas mērenā ātrumā.

Produktivitāte un augļu ražošana

Šīs šķirnes īpatnība ir tās augstā ražība. Pirmās plūmes parādās 3–4 gadus pēc iestādīšanas. Tās ir lielas un saldas. Vidēji no 1 hektāra zemes gabala tiek novākti 135 centneri plūmju.

Noteikumi kultūraugu stādīšanai

Plūmju koka audzēšanai nepieciešams ievērot vairākus nosacījumus un noteikumus. Apskatīsim galvenos aspektus, kas jāņem vērā, audzējot un rūpējoties par šo šķirni.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana

Izvēlieties saulainas vai daļēji noēnotas vietas. Augsnei jābūt auglīgai, labi drenētai un ar neitrālu pH līmeni. Veiciet augsnes analīzi un, ja nepieciešams, lietojiet mēslojumu.

Ir svarīgi aizsargāt augu no aukstiem vējiem un sala, tāpēc labāk, ja vieta atrodas netālu no žogiem, dzīvžogiem vai citām konstrukcijām.

Stādīšanas un mēslošanas noteikumi

Optimālais laiks plūmju koku stādīšanai zemē ir rudens vai agrs pavasaris, kad augs ir vislabāk iesakņojies. Stādus stāda aptuveni 4–5 m attālumā vienu no otra, lai nodrošinātu tiem pietiekami daudz vietas augšanai un attīstībai. Stādot, padziļiniet sakņu sistēmu par 5–7 cm un pēc tam rūpīgi aplaistiet.

Aprūpe

Rūpes par kultūraugu nav īpaši sarežģītas, tāpēc pat iesācējs dārznieks ar to var viegli tikt galā. Lai uzlabotu produktivitāti, ir svarīgi ievērot vienkāršus lauksaimniecības praksi.

Apgriešana

Atzarošana ir svarīga koka vainaga veidošanai un tā veselības uzturēšanai. Veiciet šo procedūru agrā pavasarī, pirms sāk tecēt sula. Noņemiet vājus un bojātus zarus, kā arī tos, kas aug uz iekšu. Formatīvā atzarošana palīdzēs nodrošināt labu apgaismojumu un ventilāciju, kas samazina slimību risku.

Laistīšana

Kultūrai nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši aktīvās augšanas un augļu veidošanās periodos. Rūpīgi sekojiet līdzi augsnei un izvairieties gan no pārmērīgas laistīšanas, gan no sausuma.

Virsējā mērce

Mēslojiet pavasarī un rudenī. Agrā pavasarī izmantojiet slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus, lai stimulētu augšanu, un rudens vidū izmantojiet kālija-fosfora mēslošanas līdzekļus, lai sagatavotu koku ziemai.

Izmantojiet gan organiskos, gan minerālmēslus, piemēram, humusu, kompostu, superfosfātu un koksnes pelnus.

Patvērums ziemai

Lai ziemā pasargātu jaunos stādus no sala un aukstiem vējiem, pārklājiet tos ar audeklu, agrošķiedru vai īpašiem ziemas pārsegiem.

Mulčējiet koka pamatni ar humusa vai zāģu skaidu slāni, kas palīdzēs saglabāt siltumu saknēs un pasargās tās no sala.

Pavairošana

Urālu zeltainā plūme ir populāra šķirne, kas pazīstama ar savu salizturību un bagātīgu augļu ražu. Ir vairāki veidi, kā palielināt stādu skaitu savā dārzā, saglabājot auga vērtīgās īpašības.

Galvenās plūmju pavairošanas metodes:

• Spraudeņi. Atlasiet viengadīgus dzinumus 15–20 cm garumā un nogrieziet tos vasaras sākumā. Spraudeņus sakņojiet siltumnīcā vai mitrā augsnē, radot optimālus apstākļus sakņu veidošanai. Šī metode ļauj ātri iegūt jaunus augus, vienlaikus saglabājot šķirnes īpašības.
  
• Sakņošanās ar slāņošanu. Atlasiet jaunus dzinumus, nolieciet tos pie zemes un apberiet ar augsni. Pēc dažiem mēnešiem, kad ir izveidojušās saknes, atdaliet spraudeņu no mātesauga un pārstādiet to pastāvīgajā vietā.
  
• Sēklu metode. Šī pavairošanas metode prasa vairāk laika un pūļu, taču tā dod jaunus augus. Sagatavojiet stādāmo materiālu iepriekš: iemērciet un stratificējiet to, lai imitētu ziemas apstākļus. Pēc tam iestādiet sēklas augsnē, kur tās dīgst un attīstās par jauniem augiem.
  
  Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī metode var izraisīt šķirnes īpašību zudumu.
• Transplantāts. Šo procedūru izmanto, lai uzlabotu augu īpašības. Kombinējiet kultūraugu ar pret slimībām un kaitēkļiem izturīgākiem potcelmiem. Šī metode saglabā visas labākās īpašības un paātrina augšanu.
  

Katrai no šīm metodēm ir savas īpašības un nepieciešama īpaša pieeja. Izplatīšanas metodes izvēle ir atkarīga no pieejamajiem resursiem un vēlamā rezultāta.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Urālu zeltainajai plūmei ir spēcīga imūnsistēma, taču, ja par to netiek pienācīgi rūpēts, tā var būt uzņēmīga pret noteiktām problēmām. Ir svarīgi nekavējoties risināt šīs problēmas:

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Nenoliedzamās Uralskaya Zolotistaya šķirnes priekšrocības padara to īpaši pievilcīgu starp citām ziemeļu augļu kultūrām. Galvenās priekšrocības:

Starp šīs šķirnes trūkumiem daži dārznieki atzīmē apputeksnētāju nepieciešamību.

Atsauksmes

Urālu zelta plūme ir viena no populārākajām šķirnēm, īpaši ziemeļu reģionos. Tā piesaista dārzniekus ar augstu salizturību, bagātīgu augļu ražu un izcilu garšu. Ir svarīgi izprast šīs šķirnes īpašības, audzēšanas metodes un priekšrocības, lai stiprinātu imūnsistēmu un nodrošinātu bagātīgu ražu katru gadu.

Bieži uzdotie jautājumi