'Monastyrskaya' (Vengerka Monastyrskaya) ir vēlu nogatavojoša mājas plūmju šķirne. Tā ir iecienīta mājas dārznieku un lauksaimnieku vidū, kas audzē augļus pārdošanai. Tā tiek novērtēta par izcilo garšu un pievilcīgo izskatu, uzglabāšanas laiku un transportēšanas vieglumu, augsto ražu un izturību.
Plūmes jēdziens
Šī augļu šķirne pieder pie "Vengerka" šķirnes, kas izplatīta Krievijā. Tā izceļas ar vēlu ziedēšanu un nogatavošanos. Pirmās plūmes nogatavojas augusta beigās. Dārznieki tās novāc visu septembri.
Monastyrskaya šķirnei raksturīgi šādi tehniskie rādītāji:
- augsta produktivitāte - viens koks sezonā ražo 30–40 kg augļu (50 kg ir maksimālais skaitlis, ko var sasniegt, pateicoties uzlabotai lauksaimniecības tehnoloģijai);
- agrīna brieduma pakāpe — koki sāk nest augļus trešajā dzīves gadā, un otrajā gadā tie jau var sākt ziedēt un ražot pirmos augļus;
- ilgs kalpošanas laiks - koki nes augļus 30 gadus pēc to stādīšanas dārzā;
- vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem (šķirnei nepieciešama profilaktiska vainaga apstrāde pret infekcijām un kukaiņiem);
- paaugstināta salizturība — koki ziemā var izturēt temperatūru līdz -34°C un zeļ, ja tos audzē ziemcietības zonās 4–5;
- vidējā karstumizturība.
Koka izskats
Šīs šķirnes augi ir vidēja lieluma. To izskata aprakstā ir iekļautas šādas īpašības:
- "augstums" - 3-4 m;
- blīvs, plaši piramīdveida vainags;
- spēcīgi, izliekti dzinumi, pārklāti ar pelēkbrūnu mizu;
- vidēja lieluma, lancetiskas lapas ar gofrētu virsmu, tumši zaļas no ārpuses, gaiši zaļas no aizmugures, nedaudz pubertātes;
- sniegbalti ziedi vidēja izmēra.
Monastyrskaya plūmju koki ir daļēji pašauglīgi. Tie ražo augļus bez citu apputeksnējošu šķirņu klātbūtnes šajā apgabalā. Pieredzējuši dārznieki palielina ražu, stādot tuvumā citas augļu šķirnes:
- Imperiālais;
- Zarečnaja;
- Eirāzija;
- Mierīgs;
- Kuibiševas ērkšķu ērkšķis.
Augļi un to garšas īpašības
Ungārijas klostera šķirnes raža izceļas ar pievilcīgu izskatu un lieliskām patērētāja īpašībām.
Augļiem ir šādas īpašības:
- svars - 14 g;
- noapaļota, iegarena forma ar vāji definētu vēdera šuvi sānos;
- diametrs - 2-4 cm;
- gluda zila āda, blīva, ar vaskainu pārklājumu uz tās virsmas;
- tik tikko pamanāmi zemādas punktiņi;
- blīvs zaļgani dzeltens mīkstums ar šķiedrainu struktūru, sulīgs un aromātisks;
- mazs akmens, ko viegli atdalīt no mīkstuma.
Plūmēm ir lieliska garša. To mīkstums ir patīkami salds ar izteiktu skābumu, sulīgs un diezgan maigs.
Raža ir piemērota svaigam patēriņam un mājas gatavošanai. Augļus var izmantot desertu, sulu un biezeņu, kompota, ievārījuma, konservu, marmelādes, tkemali mērces un pīrāgu pildījuma pagatavošanai. Tos var arī konservēt un žāvēt ziemas uzglabāšanai.
Monastyrskaya augļiem ir lielisks glabāšanas laiks, to glabāšanas laiks ir 10–14 dienas. Tie ir piemēroti tālsatiksmes pārvadāšanai. Šim nolūkam tos novāc no koka 2–3 dienas pirms pilnīgas nogatavošanās. Šī šķirne ir pievilcīga komerciālai audzēšanai.
Kopšana un kultivēšana
Izvēlieties piemērotu vietu savā dārza gabalā augļu kultūru stādīšanai:
- atrodas dārza dienvidu vai dienvidrietumu daļā;
- bezvēja, aizsargāta no caurvēja (vēja brāzmas izraisa ziedputekšņu aizplūšanu, novēršot plūmju kvalitatīvu apputeksnēšanu un augļu veidošanos noteiktajā laikā);
- paaugstināts (šīs šķirnes audzēšanai vislabāk ir paštaisīts pilskalns);
- ar gruntsūdens līmeni 1,5–2 m un dziļāk;
- ar auglīgu, irdenu augsni, kurai ir laba gaisa un ūdens caurlaidība;
- atrodas saulē vai daļēji ēnā.
Stādīšanas bedri sagatavojiet iepriekš. Tai jābūt 0,6 m dziļai un 0,7 m diametram. Izrokiet to rudenī vai 2–3 nedēļas pirms plūmju koka stādīšanas. Sajauciet dārza augsni ar humusu (2:1). Iegūto augsnes maisījumu ielejiet uzkalniņā bedres apakšā.
- ✓ Pārbaudiet sakņu sistēmu, vai tai nav puves un mehānisku bojājumu.
- ✓ Pārliecinieties, vai stāda stumbrs ir taisns, bez plaisām vai slimības pazīmēm.
- ✓ Dodiet priekšroku stādiem ar labi attīstītu sakņu sistēmu un vairākiem sānu zariem.
Stādiet Monastyrskaya plūmju koku, ievērojot pieredzējušu dārznieku ieteikumus:
- pārbaudiet stādāmo materiālu, pārbaudiet saknes, stumbru un zarus, vai nav pārtraukumu un puves;
- Pirms stādīšanas stāda saknes iemērciet ūdenī, atstājiet tās tajā vismaz 2-3 stundas;
- Ieduriet mietu bedrē, tas kalpos kā atbalsts stādam;
- Ievietojiet stādu bedrē uzkalniņa augšpusē, kas izveidots no barojoša augsnes maisījuma, tā, lai tā sakņu kakls paceltos 4-6 cm virs zemes;
- kokam jāstāv vertikāli, nesasveroties;
- pārklāj tās saknes ar augsni un sablīvē to ap stumbru;
- aplaistiet plūmju koku, izmantojot 30 litrus ūdens;
- mulčēt koka stumbra apli ar kūdru, zāģu skaidām, salmiem;
- Piesieniet stādu pie atbalsta ar auklu.
Nodrošiniet Monastyrskaya augļu šķirnei pienācīgu aprūpi, lai iegūtu bagātīgu un augstas kvalitātes ražu:
- aplaistiet koku;
- irdiniet zem tā esošo augsni un noņemiet nezāles apgabalā ap koka stumbru;
- periodiski apgriezt tā vainagu;
- regulāri barot;
- veikt profilaktiskus pasākumus pret slimībām un kaitēkļiem;
- Pareizi sagatavojiet augu ziemai.
Augļu koki labi aug, ja tiem nepieciešams mitrums. Tie ir jālaista vasarā un rudenī, vismaz 3–4 reizes sezonā. Izmantojiet vismaz 50 litrus saulē nosēduša ūdens uz vienu koku.
- × Izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, tas var radīt augam stresu.
- × Neļaujiet augsnei pārlaistīties, jo tas izraisīs sakņu puvi.
Šai šķirnei nepieciešama rūpīga atzarošana. Dariet to pavasarī (pēc laika apstākļu sasilšanas) vai vasarā, kad lapas jau ir parādījušās.
Sanitārā procedūra sastāv no neproduktīvu zaru noņemšanas:
- papildus (vainaga sabiezināšana);
- sauss;
- saldēts;
- slims;
- kaitēkļu ietekmēti;
- bojāts.
Apgrieziet Monastyrskaya plūmi formatīvos nolūkos. Sāciet veidot vainagu tūlīt pēc iestādīšanas. Pieredzējuši dārznieki veido skraju, daudzpakāpju vai vāzes formas vainagu.
Augļu kokiem pirmajos gados pēc iestādīšanas nav nepieciešams mēslojums, ja bedrē ir pievienoti organiskie un minerālmēsli. Sāciet tos mēslot trešajā gadā. Pievienotajiem barības vielu maisījumiem jābūt bagātiem ar slāpekli, fosforu, kāliju un magniju.
- • Rudenī izmantojiet organiskos mēslojumus, lai uzlabotu augsnes struktūru.
- • Aktīvās augšanas periodā barības vielu līdzsvara saglabāšanai izmantojiet kompleksos minerālmēslus.
Barojiet plūmju koku saskaņā ar šādu shēmu:
- agrā pavasarī (pirms ziedēšanas) barojiet koku ar putnu mēslu, govju kūtsmēslu vai urīnvielas šķīdumu;
- augļu nogatavošanās laikā izmantojiet kālija monofosfātu, kālija sāli, dubulto superfosfātu;
- Pēc augļu nogatavošanās plūmju koku mēslojiet ar organiskām vielām (kūtsmēsliem, koksnes pelniem, kaulu miltiem) vai kālija sulfātu.
Lai novērstu augļu koku slimības, agrā pavasarī apstrādājiet koka vainagu ar vara sulfātu un Bordo maisījumu (1% koncentrācija). Pēc tam lietojiet fungicīdus, piemēram, Skor.
Atsauksmes
Ungārijas klostera plūme ir iecienīta krievu dārznieku vidū tās agrās augļu veidošanās, ziemcietības, vieglās kopšanas, labās ražas, skaistā augļu izskata un atsvaidzinošās vasaras garšas dēļ. Stingra audzēšanas prakses ievērošana ir galvenais, lai saglabātu koka veselību un iegūtu bagātīgu ražu.