Voroņežas krūmu persiku raksturojums un audzēšanas pamati

“Voroņežas krūmu persiks” ir agri nogatavojoša šķirne, kurai nav nepieciešama apputeksnēšana. Tā dod priekšroku siltam klimatam, bet var izturēt aukstuma periodus. Šī šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām, un tās kompaktais izmērs padara to ideāli piemērotu maziem dārziem. To ir viegli kopt, un tās augļi priecē ar bagātīgu aromātu.

Šķirņu selekcijas vēsture

Krūmu persiks, ko dēvē par Voroņežas persiku, vēl nav oficiāli reģistrēts. Tomēr tas strauji iegūst popularitāti dārznieku vidū. Tā izcelsme ir noslēpumā tīta, taču daži avoti norāda, ka tā attīstība ir saistīta ar entuziastisku vietējo selekcionāru darbu.

Jautājumu par persiku izcelsmi precizē V. Babenko grāmata "Persiks: audzēšanas prakse". Šajā ceļvedī minēts, ka 2002. gadā Voroņežas Lauksaimniecības akadēmijas students un selekcionārs V. V. Babenko krustoja divas persiku šķirnes: "Kijevas agrīno" (Kijevas ranniju) un hibrīdu, ko radījis atzīts amatieru selekcionārs V. U. Kapeļušnijs.

Īpatnības:

• Nākamajā gadā Babenko iestādīja no krustojuma iegūtās sēklas, un no tām izauga 126 stādi. Līdz 2006. gadam tie tika turēti ārā netālu no Voroņežas bez papildu pajumtes.
• Pēc 2006. gada aukstās ziemas izdzīvoja tikai 4 augi.
• 2007. gadā pēc pirmās augļu parādīšanās kļuva zināms, ka viena no tām nogatavojas jūlija beigās, otra - augusta vidū, bet pēdējās divas - septembra sākumā.

Voronežas krūmu persiku apraksts

Persiku šķirne 'Voronezhsky Kustovoy' ir kompakts augs, ko var audzēt gan kā nelielu koku, gan kā krūmu. Tas sasniedz maksimālo augstumu 180–200 cm.

Ir arī citas šķirnes īpašības, kas raksturīgas visiem trim šķirnes veidiem:

• Spēcīgs un elastīgs tumši brūns stumbrs ar plāniem augļu zariem, kas nelūzt.
• Kronis ir noapaļots, nedaudz izpleties.
• Lapas ir mazas, ovālas, ar robainām malām, un sakņu sistēma ir labi attīstīta.
• Šis persiku koks zied maijā, kad tā glītais vainags ir klāts ar lieliem, atsevišķiem, gaiši rozā pumpuriem, kas izdala saldu smaržu.

• Augļi veidojas uz iepriekšējā gada spēcīgiem zariem un īsiem kātiem.
• Šķirnei raksturīgi vidēja lieluma augļi – augļu svars svārstās no 90 līdz 120 g, un dažreiz ir sastopami smagāki eksemplāri, kuru svars sasniedz 150–180 g.
• Augļi ir apaļas formas un pārklāti ar matainu mizu, kas ir nedaudz sīksta, bet labi novērš augļu plaisāšanu pat tad, ja tie ir pārgatavojušies.
• Ventrālā šuve ir redzama uz virsmas.
• Augļi ir stingri piestiprināti pie kātiņa, kas neļauj tiem nokrist pat pilnībā nogatavojušies.
• Kad persiki sasniedz savu tehnisko gatavības maksimumu, to krāsa mainās uz dzeltenzaļu, un pilnīgas gatavības brīdī tie iegūst oranždzeltenu toni ar raksturīgu sārtumu, kas atgādina smalku, izplūdušu rakstu.
• Augļa iekšpusē atrodas gaiši dzeltena mīkstums ar mīkstu, sulīgu un nedaudz porainu tekstūru.
• Lielo kauliņu, kas raksturīgs brunjoniem, ir diezgan grūti atdalīt no mīkstuma.

Ievērības cienīga ir arī šī augļa izsmalcinātā garša: tas ir salds, ar smalkām deserta notīm un bagātīgu aromātu. Šīs šķirnes augļu saldums atsver skābumu, piešķirot tiem raksturīgu aromātu un maigu garšu.

Galvenās iezīmes

Persiks, kas pazīstams ar savu izturību, priecē dārzniekus ar spēju ražot ražu jau otrajā gadā pēc iestādīšanas. Pareizi apgriežot, šim krūmam nav nepieciešama daudz vietas un tas ir izturīgs pret kaitēkļiem.

Sausums un sala izturība

Šķirnei “Voronezh Bush” piemīt ģenētiska spēja izturēt augstu temperatūru bez regulāras laistīšanas. Tā labi aug pilnā saulē visu dienu.

Šī salizturīgā šķirne tika īpaši selekcionēta Krievijas centrālās daļas apstākļiem. Tā var izturēt temperatūru līdz -35°C, un, ja saknes tomēr apsalst, krūms pavasarī pilnībā atjaunosies. Lai pasargātu to no ziemas salnām, pārklājiet to.

Augšanas reģioni

Pēc dārznieku domām, Voroņežas krūmu persiks veiksmīgi aug un demonstrē produktivitāti ne tikai valsts dienvidos, bet arī Ļeņingradas un Maskavas apgabalos, kā arī Centrālajā un Centrālajā Melnās Zemes reģionā, Tālajos Austrumos, Urālos un Sibīrijā.

Vai šķirnei ir nepieciešami apputeksnētāji?

Persiku koki ir pašapputes augi, tāpēc apputeksnētāji nav nepieciešami. Tomēr stādot, ir svarīgi ņemt vērā, ka augstu augļu koku klātbūtne tuvumā var kavēt augļu ražošanu, jo to vainagi var noēnot krūmu, liedzot tam saules gaismu un siltumu.

Augļu veidošanās un raža

Šķirnei “Voronezh Bush” raksturīga agrīna nogatavošanās: saldus augļus var baudīt jau otrajā gadā pēc iestādīšanas. Koks ražo augļus nepārtraukti un tiek klasificēts kā vidēji vēla šķirne. Ražas novākšana sākas septembra vidū atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un notiek vairākos posmos.

Šīs kultūras ražība ir iespaidīga: katrs mazs krūms sezonā saražo 25–30 kg sulīgu augļu. Tie labi transportējas un saglabā savu tirgojamību un garšu 6–8 dienas.

Augļu pielietošana

Šķirnei “Voronezhsky Kustovoy” raksturīgs kompakts izmērs un laba raža, tāpēc tā ir ideāli piemērota gan mājas dārziem, gan lauksaimniecības uzņēmumiem. Šo persiku šķirni galvenokārt patērē svaigā veidā.

Persiki, audzēti mājās, ir ideāli piemēroti ziemas konserviem, piemēram, kompotiem un ievārījumiem. Tos audzē arī komerciāliem mērķiem mazumtirdzniecībai un sulu ražošanai.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šķirnei ir paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem, tāpēc tā ir ideāli piemērota mērenam klimatam.

Voroņežas persiku stādīšana

Lai audzētu spēcīgu un auglīgu Voronežas persiku krūmu, ir svarīgi stingri ievērot agronomiskos ieteikumus stādīšanai.

Optimāls laika posms

Šīs kultūras jaunus kokus var stādīt gan pavasarī, gan rudenī atkarībā no vietējā klimata. Centrālajos platuma grādos oktobra pirmā nedēļa tiek uzskatīta par ideālu laiku rudens stādīšanai.

Ziemeļu reģionos šo procedūru vēlams atlikt līdz pavasarim, lai augam būtu laiks pielāgoties, labi iesakņoties un nostiprināties pirms aukstā laika iestāšanās.

Piemērotas atrašanās vietas izvēle

Persiku koki dod priekšroku siltam klimatam un ir sausumizturīgi, taču tiem nepieciešams pietiekams apgaismojums, lai tie augtu. Tāpēc tie jāstāda saulainās, uz dienvidiem vērstās vietās. Šim augam ideālā augsne ir mālaina, labi aerēta augsne ar neitrālu līdz viegli skābu pH līmeni.

Ieteikumi:

• Lai samazinātu skābumu, varat izmantot dolomīta miltus, kaļķa pulveri, krītu vai ģipsi. Pat parastie koksnes pelni palīdzēs līdzsvarot augsnes skābumu.
• Ir svarīgi atcerēties, ka persiks nepanes augsni ar augstu kālija saturu, kas var negatīvi ietekmēt tā augšanu.
• Smagā augsnē ieteicams sēt zaļmēslojuma kultūras, kas ne tikai irdina augsni, bet arī bagātina to ar slāpekli un citām barības vielām, uzlabojot augsnes struktūru. Piemērotas zaļmēslojuma kultūras ir facēlijas, sinepes un līdzīgi augi.

Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana

Stādīšanai ieteicams izmantot stādus ar augstas kvalitātes potcelmu, ko var iegādāties specializētās mazumtirdzniecības vietās.

Galvenie kritēriji šīs šķirnes stādu izvēlei ir šādi:

• vismaz trīs veselīgu dzinumu klātbūtne uz auga;
• mizas integritāte bez jebkādiem bojājumiem;
• spēcīgas saknes, bez slimām vietām un sausiem, atmirušiem fragmentiem.

Stādu audzēšana no sēklām ir vēl viena metode, kas īpaši piemērota vēsam klimatam. Persiku sēklas satur visas šķirnes īpašības, kas tiks nodotas nākamajam augam.

Tos sēj no 20. līdz 30. septembrim, un pirmos dzinumus var sagaidīt līdz nākamā gada 10. maijam. Gadu vēlāk, kad stādi ir kļuvuši spēcīgāki, tos kopā ar sakņu kamolu pārstāda uz pastāvīgu vietu.

Nosēšanās algoritms

Vispirms atrodiet zemes gabalu sava īpašuma dienvidu vai dienvidrietumu pusē un atzīmējiet stādu vietas, novietojot tos 280–320 cm attālumā vienu no otra. Pēc tam ievērojiet standarta stādīšanas plānu, taču paturiet prātā šķirnes prasības:

1. Sagatavojiet stādīšanas bedres, rokot tās 60 līdz 80 cm dziļumā un 60 līdz 100 cm diametrā, atstājot malā augsnes virskārtu un organiskās vielas. Auglīgā augsnē var pietikt ar mazāku bedri, savukārt smagā māla augsnē bedrēm jābūt dziļākām un jānodrošina drenāžas slānis apakšā.
2. Drenāžai apakšā novietojiet granti, upes smiltis ar gliemežvākiem, šķembu ķieģeļus un citus materiālus. Neaizmirstiet nekavējoties uzstādīt balstu, 30–40 cm augstāk par stādu.
3. Augsnes virskārtai pievienojiet humusu vai kompostu (10–15 kg), superfosfātu (250–300 g), kālija sulfātu (apmēram 120 g) vai koksnes pelnus (2 litru burka). Rūpīgi samaisiet un piepildiet bedri 2/3 ar auglīgo maisījumu. Neaizmirstiet ziemai to pārklāt ar biezu plēvi.
4. Pavasarī, pirms stādīšanas, jauno kociņu sagatavo šādi: pēc V. Babenko ieteikuma, 3 dienas pirms stādīšanas kailsakņu stādiem atjauno sakņu griezumus, iegremdē tos ūdenī līdz 1/3 no to augstuma un atstāj uz 2–3 dienām. Stādus ar slēgtām sakņu sistēmām 3–4 stundas pirms stādīšanas aplaista, lai tos būtu vieglāk izņemt no trauka.
5. Pirms stādīšanas substrāts bedrē pēc tā atvēršanas tajā rūpīgi samitrināts, ielejot apmēram 20-25 litrus ūdens.
6. Kad šķidrums ir uzsūcies, uzmanīgi nolaidiet augu sagatavotajā bedrē. Paturiet prātā šādus punktus:
   • Stādot stādu ar atvērtu sakņu sistēmu (ORS), bedres centrā tiek izveidots neliels uzkalniņš, uz kura uzmanīgi novieto persiku, vienmērīgi sadalot saknes pa sāniem.
   • Stādam ar slēgtu sakņu sistēmu (SRS) izrok bedri, kas atbilst sakņu kamola izmēram, un ievieto augu tur.
7. Paceliet stādu tā, lai sakņu kakls atrastos 5–7 cm virs zemes līmeņa.
8. Apberiet saknes ar augsni un sablīvējiet to, sākot no bedres malām un virzoties uz centru. Viegli atbalstiet stādu, lai izvairītos no tukšumu veidošanās starp saknēm. Īpaši rūpīgi sablīvējiet augsni pie auga pamatnes, lai sakņu kakls neiegrimtu.
9. Gar bedres malām izveidojiet nelielu, apmēram 12–15 cm augstu augsnes grēdu.
10. Nostipriniet augu pie balsta un mulčējiet laukumu ap stumbru.

Persiku pēcaprūpe

Nav informācijas par Voroņežas krūmpersiku ūdens un mēslojuma prasībām. Visticamāk, augs tiek kopts saskaņā ar šai sugai vispārpieņemtajām metodēm. Tāpēc pieturieties pie standarta kopšanas plāna:

• Laistīšana jāveic ik pēc 3–4 dienām, līdz sākas pumpurošana, pēc tam biežums tiek samazināts līdz vienai reizei nedēļā. Svarīgi atzīmēt, ka krūmpersiku koki nepanes pārmērīgu ūdens uzsūkšanos, tāpēc lietus sezonā pietiek ar dabīgiem nokrišņiem.
  Kad koks ir izaudzis, to vajadzētu laistīt apmēram 1-2 reizes mēnesī.
• Mēslošanas līdzekļus veģetācijas periodā lieto vairākas reizes. Pirmā lietošana ir pavasarī pirms ziedu parādīšanās, kad augam augšanai nepieciešams slāpeklis. Otrā lietošana, izmantojot kālija sulfāta šķīdumu, tiek veikta pumpurošanas laikā.

• Pirmā atzarošana tiek veikta tūlīt pēc stādīšanas. Turpmākajos gados, ikgadējās sanitārās procedūras laikā agrā pavasarī, tiek noņemti bojāti, savīti, žāvēti vai sala bojāti zari. Vainaga veidošana ietver retināšanu — lieko zaru noņemšanu.
  Persiku koki sāk nest augļus uz iepriekšējā gada zariem un kātiem divas sezonas. Parasti tiek atstāti trīs līdz četri spēcīgākie dzinumi, bet visi nevajadzīgie zari, mazie dzinumi un jaunie dzinumi, kas sabiezina krūmu, tiek noņemti.

Kā siltināt persiku koku ziemai?

Lai nodrošinātu veiksmīgu persiku koka ziemošanu, ieteicams augsni ap krūmu pārklāt ar bagātīgu organiskā mēslojuma vai komposta slāni. Auga elastīgie zari ir rūpīgi jānostiprina kopā, pēc tam visa konstrukcija ir izolēta ar egļu zariem un agrošķiedru.

Persiku aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Slimības un dārza kaitēkļi var palēnināt augšanu un negatīvi ietekmēt ražu:

• Vasarā, īpaši vasaras sākumā un vidū, laputis kļūst par galveno Voronezhsky Kustovoy šķirnes ienaidnieku. Šis kaitēklis uzbrūk dzinumu maigajiem galiem. Lai novērstu problēmas, ieteicams persiku apstrādāt ar Iskra DE, kad parādās pirmās lapas.
• Lapu plāksnes var ietekmēt sēnīšu slimības. Uz tām parādās nelieli izciļņi, kas laika gaitā pārvēršas caurumiņos, veidojot adatas formas plankumus. Lai to apkarotu, tiek izmantoti vara saturoši līdzekļi, piemēram, Hom. Kā preventīvs pasākums pavasarī ieteicams balināt stumbru un zarus ar kaļķi, kas sajaukts ar vara sulfātu proporcijā 1:2.
• Lapu čokurošanās ir visizplatītākā Voroņežas persiku sēnīšu slimība, kas izpaužas kā lieli, tumši bordo krāsas pumpas uz lapām. Tās ārstēšanai jāizmanto herbicīdi uz vara bāzes.

Šīs problēmas ir iespējamas, bet reti sastopamas, jo šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām un kaitēkļiem.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Voronežas persiku šķirnes galvenās priekšrocības ir:

Šķirnes trūkumi ietver:

Atsauksmes

“Voroņežas krūmu persiks” ir selektīva šķirne, kas paredzēta dārzkopībai mērenā klimatā. Tā izceļas ar salizturību un sausuma toleranci. Augam ir augsta izturība pret sēnīšu slimībām, un to reti ietekmē kukaiņu kaitēkļi, padarot to piemērotu komerciālai audzēšanai.