Voronežas persiku īpašības un audzēšanas noteikumi

Voroņežas persiks ir mazs kokam, tāpēc to sauc par krūmu persiku. Tas ražo augļus diezgan agri, bet pilnībā nogatavojas vidū. To uzskata par deserta šķirni, galvenokārt svaigi novāktai lietošanai. Tas ir aukstumizturīgs, bet labprātāk aug tikai saulainās vietās.

Vaislas vēsture

Šī ir unikāla šķirne, kas pašlaik nav iekļauta oficiālajā šķirņu reģistrā. Neskatoties uz oficiālā statusa trūkumu, šķirne iegūst arvien vairāk cienītāju.

Nav skaidras informācijas par Voroņežas krūmu persiku izcelsmi, taču pastāv pieņēmumi, ka tā izskats ir saistīts ar tautas selekcionāru darbu, kuri šo šķirni radīja, šķērsojot Kijevas agrīno šķirni ar nezināmu hibrīdu.

Šķirnes apraksts

Šīs šķirnes augļus, pareizi uzglabājot, var transportēt lielos attālumos bez bojājumiem vai puves ilgstoši. Tas izskaidro, kāpēc Voroņežas šķirni kultivē plašā mērogā.

Kā izskatās koks?

Voroņežas koki ir zemi augoši un kupli, tāpēc maksimālais auga augstums ir 180-200 cm. Šķirnei ir šādas raksturīgās iezīmes:

• centrālais stumbrs ir elastīgs un tumši brūns, sabiezējis;
• sānu dzinumi ir plānāki;
• lapu asmeņi ir iegareni un gaiši zaļi, ar daudziem maziem zobiņiem gar malām;
• ziedi ir gaiši rozā un smaržīgi, turēti uz spēcīgiem kātiem;
• ziedēšana notiek visu maiju, bet precīzs periods ir atkarīgs no audzēšanas reģiona un pašreizējiem laika apstākļiem;
• sakņu sistēma ir labi attīstīta.

Augļu īpašības

Šķirne tiek uzskatīta par vidēja lieluma, tāpēc katra augļa svars svārstās no 90 līdz 120 g, bet starp tiem ir arī lielāki paraugi - līdz 150-200 g. Citas īpašības:

• forma - noapaļots un nedaudz saplacināts no vēdera šuves puses, kas izceļas;
• krāsa - dzeltenzaļa, kad tehniski nogatavojusies, un spilgti dzeltenoranža, kad bioloģiski nogatavojusies;
• sārtums – ir sastopams plašā platībā un, kad pilnībā nogatavojies, gandrīz pilnībā pārklāj persikus;
• āda – Tas ir ļoti pubertātes formas un ciets, taču tieši šis blīvums ļauj augļiem saglabāt svaigumu ilgāk par nedēļu un netikt bojātiem transportēšanas laikā;
• kauls – liels izmērs, ar piepūli atdalās no mīkstuma;
• mīkstums – diezgan sulīgs, maigs un gaļīgs, nedaudz porains, gaiši dzeltens.

Garšas īpašības

Augļa garša tiek uzskatīta par izsmalcinātu: tam ir salda nokrāsa un bagātīgs aromāts. Tam praktiski nav skābuma, tāpēc, konservējot ievārījumu, mājsaimnieces izmanto mazāk cukura nekā parasti.

Sausuma izturība

Šķirnei “Voronezhsky Kustovoy” ir ģenētiska spēja pārciest karstu laiku bez biežas laistīšanas. Tā necieš no saules iedarbības visas dienas garumā, un, palielinoties ultravioletā starojuma iedarbībai, augļu garša kļūst vēl saldāka. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pārmērīgs mitrums var izraisīt augļu zudumu.

Vai šķirnei ir nepieciešami apputeksnētāji?

Persiku kokiem ir divdzimumu ziedi, kas nozīmē, ka tiem nav nepieciešami apputeksnētāji. Ir svarīgi atcerēties, ka krūms ražo maz augļu, ja tas ir stādīts blakus augstam kokam, jo ​​tā vainags bloķē skābekli un saules gaismu.

Ražas, nogatavošanās un augļu rādītāji

Tas nogatavojas ātri, ļaujot baudīt tā saldos augļus jau otrajā gadā pēc iestādīšanas. Koks ražo augļus nepārtraukti, ir vidēja sezonas šķirne un sāk ražot augļus septembra vidū atkarībā no laika apstākļiem.

Augļus novāc vairākos posmos. Raža ir augsta, sasniedzot 25–35 kg no krūma.

Augļu pielietošana

Šīs šķirnes augļus plaši izmanto gan svaigus, gan ziemas konservēšanai, gatavojot kompotus, ievārījumus, marmelādes un ievārījumus. Liela mēroga persiku audzēšana ir vērsta uz mazumtirdzniecības ķēžu apgādi un sulas ražošanu.

Izturība pret salu: vai ir nepieciešams pārklāt?

Voronežska šķirne ir neticami izturīga pret zemu temperatūru, padarot to par ideālu izvēli dārzniekiem skarbos klimatiskajos apstākļos, tostarp Urālos, Tālajos Austrumos un citos aukstajos reģionos. Šī šķirne var izturēt temperatūru līdz pat -35–40 °C.

Pirms ziemas mēnešiem nobriedušus kokus pārklāj ar organiskā mēslojuma (humusa, komposta, egļu zaru) kārtu, savukārt jauniem stādījumiem nepieciešama rūpīgāka kopšana: stumbri jāaizsargā ar elpojošu materiālu vai pilnībā jāpārklāj, vienlaikus noliecot zarus tuvāk zemei.

Augšanas reģioni

Šķirne ir piemērota audzēšanai tādos reģionos kā Maskava, Ļeņingrada un Samara, kā arī apgabalos ar skarbāku klimatu.

Nosēšanās iespējas

Veiksmīgai audzēšanai izvēlieties vietu ar pietiekamu saules gaismu, vēlams, dienvidu pusē, bet pasargātu no spēcīgiem vējiem. Ir svarīgi izvairīties no koka novietošanas lielāku augu ēnā, jo to lapotne var bloķēt saules gaismu.

Citas šīs šķirnes īpašības:

• Stādīšanu var veikt gan pavasarī, gan rudenī, taču ir svarīgi ņemt vērā pašreizējos laika apstākļus un klimatu. Krievijas centrālajā daļā ieteicams sēt oktobra sākumā, savukārt ziemeļu reģionos priekšroka tiek dota pavasarim, lai stāds varētu nostiprināties, iesakņoties un nostiprināties pirms ziemas.
• Persiku koki vislabāk aug mālainās, gaisu caurlaidīgās augsnēs ar neitrālu līdz viegli skābu pH līmeni. Ja nepieciešams, augsnes skābumu var samazināt, pievienojot kaļķi, krītu, ģipsi un koksnes pelnus. Turklāt persiku koki nepanes augsnes ar pārmērīgu kālija daudzumu, kas negatīvi ietekmē to augšanu un attīstību.
• Lai iegūtu veselīgu krūmu, ir svarīgi izmantot stādāmo materiālu ar sakņu kamolu un šķirnes potcelmu, ko var iegādāties dārza veikalos vai lauksaimniecības stādaudzētavās.
• Stādīšanas bedrei jābūt 55 x 55 x 55 cm lielai, ar drenāžu apakšā, lai novērstu ūdens uzkrāšanos un sēnīšu augšanu. Šim nolūkam var izmantot granti, šķembas, ķieģeļu šķembas vai oļus.
• Izrakto augsni bagātina ar organiskām vielām, koksnes pelniem un minerālvielām, pievienojot upes smiltis. Daļu šī maisījuma ielej bedrē, ievieto stādu un piepilda bedri, rūpīgi sablīvējot augsni un bagātīgi aplaistot ar 20 litriem silta ūdens.
• Tad augu sagriež 22–27 cm augstumā.

Kā tālāk rūpēties par persiku koku?

Šī šķirne tiek uzskatīta par viegli kopjamu. Pietiek ar dažām vienkāršām darbībām:

• Augus laista divas reizes nedēļā līdz ziedēšanai, pēc tam intervāls starp laistīšanas reizēm tiek palielināts līdz ik pēc 7 dienām. Ir svarīgi paturēt prātā, ka persiku koki nepanes pārmērīgu ūdens uzsūkšanos, tāpēc lietainā laikā pietiek ar atmosfēras mitrumu.
• Visas sezonas laikā nepieciešamas vairākas mēslošanas reizes. Agrā pavasarī augšanai nepieciešami slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi. Ziedēšanas laikā izmanto kālija sulfāta šķīdumu.
• Pirmā apgriešana tiek veikta pēc koka iestādīšanas, kam seko ikgadējā sanitārā apgriešana pavasarī, kuras laikā tiek noņemti bojāti, deformēti, žāvēti vai sasaluši zari. Lai veidotu vainagu, ir nepieciešams retināt dzinumus.

Lai persiku krūms pārziemotu, zem tā saknēm tiek uzklāts ievērojams humusa vai komposta slānis. Krūma resnākos zarus piespiež pie zemes, un visu struktūru izklāj ar egļu zariem un agrošķiedru.

Kontroles un profilakses metodes

Šī persiku šķirne ir ļoti izturīga pret lielāko daļu slimību. Ja mitrums ir pārāk augsts, augu var inficēt sēnīšu infekcijas, kas var izraisīt arī laputu parādīšanos. Šis kaitēklis bojā jaunus dzinumus. Lai to novērstu, ieteicams persiku koku apstrādāt ar Iskra DE insekticīdu tūlīt pēc pirmo zaļo dzinumu parādīšanās.

No kā vēl jāuzmanās:

• Persiku lapas var būt uzņēmīgas pret sēnīšu infekciju, kas izpaužas kā punktveida izciļņi, kas laika gaitā pārvēršas caurumos, radot raksturīgu caurumam līdzīgu plankumu. Augs jāapstrādā ar varu saturošiem līdzekļiem, piemēram, Hom. Turklāt pavasarī un rudenī ieteicams stumbrus un dzinumus balināt ar kaļķi, kas sajaukts ar vara sulfātu proporcijā 1:2, lai novērstu slimību.
• Viena no visbiežāk sastopamajām sēnīšu infekcijām ir lapu čokurošanās. Tā izpaužas kā lieli, tumši bordo krāsas pumpas uz lapotnes. Lai apkarotu šo slimību, jāizmanto varu saturoši herbicīdi.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Voroņežai, tāpat kā citiem radiniekiem, ir vairākas priekšrocības un trūkumi. Galvenās priekšrocības ir šādas:

Starp šķirnes trūkumiem ir vērts atzīmēt:

Atsauksmes

'Voronezhsky' ir unikāla, selektīvi selekcionēta šķirne, kas izstrādāta audzēšanai mērenā klimatā. Šis persiks izceļas ar labu salizturību un sausuma toleranci. Tam ir spēcīga izturība pret sēnīšu slimībām un tas ir izturīgs pret kaitēkļiem, padarot to ideāli piemērotu liela mēroga dārzkopībai.

Bieži uzdotie jautājumi