Kas padara medus persiku tik pievilcīgu un kā to audzēt dārzā?

"Honey Peach" ir kolonnveida šķirne, kas piesaista dārzniekus ar savu kompakto izmēru un lielisko augļu garšu ar izteiktām medus notīm. Šis persiks ir ideāli piemērots maziem dārziem, jo ​​tas ir ļoti kompakts un aizņem minimālu vietu.

Kas selekcionēja šķirni "Honey"?

Pašlaik nav precīzas vai ticamas informācijas par medus persika selekcijas vēsturi. Neskatoties uz to, šķirne ir ārkārtīgi populāra dārznieku vidū un tiek plaši pārdota augļu audzētavās.

Koka izskats

Šī šķirne ir vidēja auguma, sasniedzot 2 m augstumu ar ovālas formas vainagu 1,2 m diametrā. Koks ir vidēji blīvs, ar spīdīgām, smaragdzaļām lapām. Stumbrs ir spēcīgs un gaiši brūns. Ziedi ir vidēja lieluma, gaiši rozā un smaržīgi.

Augļu apraksts

'Medus persiks' ir lielaugļu šķirne. Pilnībā attīstījies, veselīgs koks ražo un izaug augļus, kuru svars ir vismaz 150–160 g. Pienācīgi kopjot, augļi var sasniegt 200 g svaru. 'Medus persiks' ir apaļš, ar viegli samtainu virsmu un plānu mizu. Tam ir izteikta vēdera šuve.

Kad persiki ir nogatavojušies, tie kļūst gaiši dzelteni ar spilgti sarkanu sārtumu, kas klāj gandrīz 50% no virsmas. Mīkstums ir sulīgs un zaļgani balts. Kauliņš ir vidēja lieluma un diezgan viegli atdalās no mīkstuma.

Garša un pielietojums

Medus persikam ir salda un viegli lipīga medus garša ar nelielu ananāsu aromātu. Miziņa ir maiga un pilnīgi bez rūgtuma. Gatavu augļu aromāts ir viegls un patīkams.

Nogatavojušies persiki tiek ēsti svaigi, tos izmanto arī ēdiena gatavošanā, konservēšanā, ievārījumu gatavošanā, dažādu kompotu, pildījumu un desertu pagatavošanā, kā arī marinēšanā.

Šķirnes raksturojums

Šī šķirne ir agra; īss, kompakts koks sasniedz pilnu augstumu ceturtajā gadā. Tas zied maijā. Nogatavošanās laiks ir vidējs, augļi nogatavojas ap jūlija vidu, visi vienlaicīgi. Augļu ražošana sākas otrajā gadā pēc iestādīšanas. Koks nes augļus ne ilgāk kā 10 gadus.

Neskatoties uz mazo izmēru, koks dod labu ražu. Pareizi audzējot, viens augs var dot 8–12 kg persiku. Šķirne ir pašauglīga, tāpēc tai nav nepieciešami apputeksnētāji. Saldi smaržojošie ziedi pievilina dārzam bites un citus apputeksnētājus.

Plusi un mīnusi

Pirms medus persiku stādīšanas savā zemes gabalā ir lietderīgi novērtēt visas tā priekšrocības un trūkumus.

Plusi:

Mīnusi:

Vietnes prasības

Šī šķirne labi aug siltumā, tāpēc to vislabāk stādīt atklātās, saulainās vietās, vēlams zemes gabala dienvidu pusē. Medus persiks vislabāk aug irdenās, auglīgās un labi drenētās augsnēs ar zemu skābumu. Priekšroka tiek dota nedaudz paaugstinātām vietām ar dziļiem gruntsūdeņiem.

Nosēšanās iespējas

Persiku kokam nepieciešami īpaši augšanas apstākļi, un tā pareiza stādīšana ir ļoti svarīga — no tā ir atkarīga visa koka turpmākā dzīve.

Ieteikumi medus persiku stādīšanai:

• Labāk stādīt pavasarī - pirms sulas tecēšanas sākuma, un rudenī - apmēram mēnesi pirms sala iestāšanās.
• Attālumam starp kolonnveida koku un augstiem kokiem jābūt vismaz 4 m, lai to vainagi neradītu ēnu, kas negatīvi ietekmētu kultūraugu augšanu un augļošanu.
• Sagatavojiet 50x50 cm lielu bedri stādīšanai. Apakšā pievienojiet drenāžas materiālu, piemēram, šķembas, keramzītu vai šķembas. Izveidojiet 10 cm biezu slāni. Virsū uzberiet auglīgu augsni, kas sajaukta ar humusu, koksnes pelniem un minerālmēsliem.
• Cauruma centrā tiek iedzīts garš miets, kura augstums virs zemes ir vismaz 1 m. Stāds ir piesiets pie balsta ar virvi vai auklu.
• Stādīšana tiek veikta, izmantojot standarta tehnoloģiju: stāds tiek novietots vertikāli, saknes ir pārklātas, sablīvētas un padzirdītas ar nosēdušu ūdeni.

Kā pareizi rūpēties par koku?

Lai nodrošinātu produktīvu ražu, jāievēro visas persiku audzēšanas agronomiskās prasības. Tās ir standarta Honey šķirnei, padarot to piemērotu jebkuram dārzniekam vai iesācējam dārzniekam.

Kopšanas instrukcijas:

• Laistiet koku atkarībā no nokrišņiem. Sausuma laikā persiku koks ir jālaista katru nedēļu. Normālos apstākļos koks ir jālaista tikai reizi mēnesī.
• Stumbra zona tiek regulāri atslābināta, un nezāles tiek noņemtas, lai tās neuzsūktu kokam paredzētās barības vielas un nepiesaistītu kukaiņu kaitēkļus.
• Koku mēslo 2–3 reizes sezonā; pavasarī var pievienot kompleksus minerālmēslus, bet rudenī – organiskos mēslojumus.
• Atzarošanu veic agrā pavasarī, pirms sāk tecēt sula. Tiek noņemti nokaltušie, bojātie, vecie un slimie zari. Vienlaikus tiek noņemti viengadīgie dzinumi — līdz 15–20 cm —, lai saglabātu koka glīto vainagu un dekoratīvo izskatu. Atzarošanu atkārto rudenī.
• Ziemai koks ir izolēts ar elpojošiem materiāliem. Piemēri ir papīrs, salmi, pergaments, kaltētas niedres utt.

Slimības un kaitēkļi

Kolonveida persiku kokam Honey ir spēcīga imūnsistēma, kas to pasargā no vairuma slimību. Šo šķirni ārkārtīgi reti skar lapu čokurošanās un miltrasa. Koks parasti nav pievilcīgs kukaiņu kaitēkļiem.

Neskatoties uz izturību pret slimībām un kaitēkļiem, medus persikam nepieciešama profilaktiska apstrāde. Tiek izmantots Bordo maisījums, vara sulfāts un citi slimību profilakses līdzekļi. Ja parādās kaitēkļi, tiek izmantoti cilvēkiem nekaitīgi bioloģiskie produkti.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Persikus novāc sausā laikā, kad tie sasniedz gatavību. Nogatavojušies augļi attīsta patīkamu aromātu, kātiņi viegli atdalās, un mīkstums, presējot, nedaudz atdalās — nogatavojušies augļi ir stingri un nav sīksti.

Persiki, kas novākti nedaudz nenogatavināti, var pareizi nogatavoties, ja tos ievieto rokdarbu papīrā. Nevajadzētu izmantot plastmasas maisiņus, jo tie ātri sapūt. Alternatīvi, persikus var izlikt uz lina auduma ar kātiņu uz leju.

Atsauksmes

"Honey Peach" ir interesanta šķirne, taču tai ne bez trūkumiem. Tās stiprās puses noteikti ietver lielisku salizturību un gardu garšu, taču tā, visticamāk, nebūs piemērota tiem, kas cer uz lielu ražu vai plāno audzēt persikus komerciāliem mērķiem.

Bieži uzdotie jautājumi