Senā Kremļa persiku šķirne – īpašības un audzēšanas noteikumi

Kremļa persiks ir unikāls augs, kas jau sen ir iecienīts dārznieku un augļu cienītāju vidū. Tas apvieno pievilcīgu izskatu, lielisku garšu un augstu ražu. No tā var ne tikai baudīt svaigus augļus, bet arī pagatavot dažādus ziemas ievārījumus. Svarīga ir pareiza kopšana.

Informācija par izcelsmi

To radīja slavenais padomju selekcionārs Ivans Nikolajevičs Rjabovs, kurš izstrādāja daudzas šķirnes, un viņa darbs notika Ņikitska botāniskajā dārzā, kur gandrīz gadsimtu zinātnieki ir centušies izstrādāt daudzpusīgas un viegli kopjamas persiku šķirnes.

Vīna šķirne “Kremlin” tika ieviesta 20. gs. piecdesmitajos gados. Tās radīšanā tika izmantotas divas amerikāņu šķirnes — “Rochester” un “Elberta”.

Persiku ideja

Pirms šīs kultūras audzēšanas ir svarīgi izpētīt tās īpašības. Šī šķirne izceļas ar savu izskatu, agro augļošanos, augstas kvalitātes augļiem un spēcīgo imunitāti.

Koka izskats

Augs ir garš, sasniedzot līdz 5 m augstumu. Tas aug diezgan ātri, veidojot platu, sazarotu vainagu ar apgrieztu konisku formu.

Augļi un to garšas īpašības

Augļi ir apaļi, dažreiz nedaudz ovāli. Persiki ir dažāda lieluma, to svars ir no 100 līdz 200 gramiem.

Citas atšķirīgas iezīmes:

• Miziņa ir klāta ar samtainu pūku, spilgti dzeltenā krāsā, vietām iekrāsojoties oranžā krāsā. Auglim nogatavojoties, tas iegūst sārtumu un tumši sarkanu krāsu.
• Mīkstums ir vidēja blīvuma, elastīgs, ar maigu šķiedrainu tekstūru, tumši dzeltenā krāsā un labu sulīgumu.
• Kauliņš ir vidēja lieluma, un tā atdalāmība ir atkarīga no augļa gatavības. Pilnībā nogatavojušos paraugos kauliņu var viegli izņemt, bet nenogatavinātos paraugos tas ir grūtāk.
• Garša ir lieliska: sulīgums apvienots ar bagātīgu saldu garšu un nelielu skābumu.

Kremļa persikus visbiežāk ēd svaigus, taču no tiem var pagatavot arī sulas, ievārījumus, kompotus un ievārījumus. Šos ievārījumus sagatavojiet tūlīt pēc novākšanas, jo augļu fizikālās īpašības laika gaitā pasliktinās.

Nogatavošanās periods un raža

Šī ir agri ražojoša šķirne, pirmā raža parādās jau 3–4 gadus pēc iestādīšanas. Šis sezonas vidus koks parasti nes augļus laikā no 11. līdz 16. augustam, lai gan šis periods ir atkarīgs no laika apstākļiem. Viens augs dod aptuveni 40 kg ražas.

Pašauglība un apputeksnētāji

Ziedi ir ļoti dekoratīvi, rozes formas. Koks zied vasaras vidū, un ziedēšanas process ilgst apmēram nedēļu, dažreiz pagarinoties līdz 10–12 dienām. Šķirne ir pašauglīga un tai nav nepieciešami apputeksnētāji.

Izturība pret salu un nepieciešamība pēc pajumtes

Kultūra labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un panes temperatūras svārstības, tostarp atkārtotas pavasara salnas līdz -6-7°C. To audzē privātos dārzos Krievijas centrālajā daļā, taču tās ziemcietība nav īpaši augsta: tā var izturēt pat -27°C temperatūru.

Reģionos ar bargām ziemām kokam nepieciešama ziemas pajumte. Rudenī mulčējiet zonu ap stumbru, ap stumbru uzstādiet līstu rāmi, salieciet un sasieniet vainagu un pārklājiet visu konstrukciju ar rupjš audekls vai agrošķiedra. Koka apklāšanu sarežģī tā augstums un izplestošais vainags.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

To raksturo spēcīga imunitāte, un to reti ietekmē tādas izplatītas kauleņkoku slimības kā lapu čokurošanās. Tas ir izturīgs pret klasterosporiju.

Kremlin var būt uzņēmīgs pret kaitēkļu uzbrukumiem, taču ar atzarošanu, mulčēšanu un profilaktisko izsmidzināšanu jūs varat novērst šīs problēmas vai samazināt kukaiņu radītos bojājumus.

Kā pareizi stādīt?

Šīs kultūras audzēšana ir vienkāršs uzdevums, ar kuru var tikt galā pat iesācēji. Tomēr ir svarīgi ievērot noteiktas vadlīnijas, lai augs zeltu un ražotu augļus.

Prasības

Izvēlieties saulainu, labi vēdināmu vietu, kas ir pasargāta no ziemeļu vējiem. Persiki dod priekšroku vieglām, auglīgām augsnēm ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni. Ideāli piemērotas ir mālainas vai smilšainas augsnes.

Piemērots laiks

Optimālais laiks ir septembra beigas vai oktobra sākums, apmēram mēnesi pirms pastāvīgo salnu iestāšanās. Tas ļauj kokam iesakņoties pirms ziemas.

Stādīšana ir pieņemama agrā pavasarī, kad augsne ir atkususi, bet koku pumpuri vēl nav atvērušies. Tas parasti ir marta beigās vai aprīļa sākumā.

Stāda stādīšanai paredzētās bedres sagatavošana

Sāciet procedūru agri. Izpildiet norādījumus:

1. Izrokiet bedri 70–80 cm diametrā un 50–60 cm dziļumā.
2. Augšējo auglīgo augsnes slāni sajauciet ar kompostu vai humusu (10–20 kg), pievienojiet 200 g superfosfāta un 100–150 g kālija sāls.
3. Ja augsne ir skāba, pievienojiet 200–300 g koksnes pelnu.

Nosēšanās algoritms

Pirms stādīšanas stāda saknes 2–3 stundas iemērciet ūdenī. Ja tās ir bojātas, apgrieziet tās līdz veseliem audiem. Pēc tam veiciet šādas darbības:

1. Bedres centrā izveidojiet nelielu augsnes maisījuma uzkalniņu un novietojiet uz tā stādu tā, lai sakņu kakls atrastos 3–5 cm virs zemes līmeņa.
2. Izklājiet saknes un uzmanīgi piepildiet bedri ar sagatavoto augsnes maisījumu, viegli sablīvējot augsni ap to.
3. Stādu bagātīgi aplaistiet ar 20–30 litriem ūdens. Pēc tam, kad tas ir iesūcies, pārklājiet augsni ar mulču (kūdru, humusu vai salmiem).

Ja stāds ir garš un nestabils, tuvumā uzstādiet mietu un piesieniet augu ar mīkstu auklu.

Aprūpes smalkumi

Augam nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši aktīvas augšanas, ziedēšanas un augļu veidošanās periodos. Koks jālaista ik pēc 10–14 dienām atkarībā no laika apstākļiem un augsnes mitruma. Vidēji nobriedušam kokam nepieciešami 40–50 litri. Jauniem stādiem nepieciešami apmēram 20–30 litri.

Veikt vienkāršus lauksaimniecības darbus:

• Laistiet persiku koku pie pamatnes, izvairoties no ūdens nokļūšanas uz stumbra un lapām, lai samazinātu slimību risku. Izmantojiet nostādinātu ūdeni, vēlams, saulē uzsildītu.
• Agrā pavasarī, pirms pumpuru plaukšanas, uz koka stumbra kvadrātmetra jālieto slāpekļa mēslojums (piemēram, amonija nitrāts) ar devu 30–40 g. Tas stimulē dzinumu augšanu un attīstību.
• Ziedēšanas un augļu aizmetošanas laikā izmantojiet kompleksos minerālmēslus ar augstu fosfora un kālija saturu. Tie atbalsta koku veselību un uzlabo augļu kvalitāti. Laba izvēle ir superfosfāts (20–30 g) un kālija sāls (10–15 g).
• Pēc ražas novākšanas pievienojiet organiskās vielas — kompostu vai humusu (5–10 kg uz koku). Tas palīdzēs atjaunot koka spēku pēc augļošanās un sagatavot to ziemai.
• Lai palielinātu ražu un izturību pret slimībām, ik pēc 2-3 gadiem jālieto mēslošanas līdzekļi ar mikroelementiem (boru, cinku, magniju).
• 3–4 reizes sezonā pēc laistīšanas un lietus irdiniet augsni ap persiku koku. Tas uzlabo sakņu aerāciju un palīdz saglabāt mitrumu. Lai nesabojātu saknes, strādājiet 5–7 cm dziļumā pie stumbra un 10–12 cm attālumā no tā.
• Vienlaikus noņemiet nezāles, kas konkurē ar koku par mitrumu un barības vielām.
• Izmantojiet organiskus materiālus, piemēram, salmus, sienu, kūdru, kompostu vai humusu. Šīs procedūras palīdz saglabāt mitrumu, samazina nezāļu augšanu un uzlabo augsnes struktūru.

Ap koka stumbru uzklājiet 5–10 cm biezu mulčas slāni, atstājot ap to nelielu atstarpi, lai novērstu puvi. Mulčas slānis jāatjaunina, kad tas sadalās, parasti vienu vai divas reizes sezonā.

Krona veidošanas tehnoloģija

Kremļa persiku šķirne ir garš augs, un tai nepieciešama savlaicīga un kompetenta aprūpe. veidošana. Lūdzu, ievērojiet noteiktas prasības:

• Krūma vainaga veidošanās. Tas nozīmē noņemt visus dzinumus, izņemot trīs vai četrus, kas izaug no apakšējiem pumpuriem. Tie sasniedz pilnu spēku divu gadu laikā un nes augļus apmēram trīs gadus. Pēc tam tos apgriež līdz sakņu kakliņam.
  Pēc tam atstājiet apmēram septiņus visattīstītākos dzinumus no vasaras izaugumiem. Izveidojiet konfigurāciju no pieciem augļainiem dzinumiem un trim aizvietošanas dzinumiem.
• Reti līmeņota vainaga izveide. Šī metode ietver 30–40 cm augsta standarta koka izveidi un 5–6 dzinumu saglabāšanu. Pirmie trīs dzinumi, kas izvietoti 40 cm attālumā viens no otra, veido pirmo līmeni. No standarta koka noņemiet sānu dzinumus, bet atstājiet skeleta zaru sānu izaugumus neskartus.
• Kausveida vainaga veidošanās. Šī ir vispopulārākā šķirne mājas dārzkopībai. Standarta augam jābūt aptuveni 35 cm augstam. Noņemiet galveno stublāju un sānu zarus. Pievērsiet uzmanību vainaga veidošanai ar četriem galvenajiem zariem, kas atrodas 15 cm attālumā viens no otra.

Papildu apgriešanas veidi:

• Sanitārā. Noņemiet žāvētus un slimos dzinumus un pēc tam sadedziniet tos.
• Atjaunojošs. Veic vecākiem kokiem, lai atjaunotu vainagu. Šī apgriešana ietver koka ieliekšanu kausveida formā.
• Normatīvais. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu koka produktivitāti, un tas ietver dažu augļus nesošo zaru noņemšanu, lai izvairītos no skeleta zaru atsegšanas.
• Atjaunojošs. Izmantojiet, lai palielinātu augļu apjomus vainaga mehānisku bojājumu gadījumā.

Neatkarīgi no apgriešanas veida, pārklājiet visas nogrieztās vietas ar dārza piķi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Augļi nogatavojas augusta vidū. Novāciet augļus, kad tie ir mīksti pieskārienam, bet vēl pietiekami stingri. Pilnībā gatavi augļi var ātri pārgatavoties un zaudēt savu komerciālo vērtību, tāpēc pievērsiet īpašu uzmanību ražas novākšanas laikam.

Ievērojiet ieteikumus:

• Uzmanīgi noņemiet augli, satverot to ar vienu roku un atbalstot no apakšas, lai izvairītos no bojājumiem. Izmantojiet šķēres vai dārza šķēres ar kātu. Tas palīdzēs novērst gan augļa, gan koka mehāniskus bojājumus.
• Tā kā persiki var nogatavoties nevienmērīgi, ražu novāciet vairākas reizes ar 4–7 dienu intervālu.
• Rūpīgi pārbaudiet augļus, izmetot visus bojātos vai slimos. Pirms uzglabāšanas tos nemazgājiet, lai izvairītos no pārmērīga mitruma, kas var veicināt pūšanu.
• Uzglabājiet ražu 0–4 °C temperatūrā. Šādos apstākļos tā saglabāsies svaiga 1–2 nedēļas. Lai pagarinātu uzglabāšanas laiku, ievietojiet to ledusskapī.
• Optimālais mitruma līmenis ir 90–95 %. Ievietojiet augļus plastmasas traukos ar ventilācijas atverēm vai ar papīru izklātos grozos. Izvairieties no pārpildīšanas, lai augļi nesaspiestos viens pret otru un netiktu bojāti.
• Regulāri pārbaudiet, vai nav puves vai bojājumu pazīmju. Noņemiet bojātos eksemplārus, lai novērstu puves izplatīšanos uz citiem.
• Ja plānojat persikus uzglabāt ilgāk, sasaldējiet tos: nomazgājiet, nosusiniet un izņemiet kauliņus. Iegremdējiet tos verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm, pēc tam ātri atdzesējiet ledusaukstā ūdenī. Tas saglabās garšu un tekstūru.
  Novietojiet augļus vienā kārtā uz paplātes un sasaldējiet, līdz tie kļūst stingri. Pēc tam iepakojiet hermētiskos traukos vai saldētavas maisiņos.

Pareiza kultūraugu savākšana un uzglabāšanaPersiku presēšana palīdzēs saglabāt to garšu un kvalitāti, ļaujot tos baudīt ilgu laiku.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Pirms stādu audzēšanas savā dārzā rūpīgi apsveriet šīs šķirnes priekšrocības un trūkumus. Kremļa persikam ir daudz priekšrocību:

Daži dārznieki atzīmē šķirnes trūkumus kā zemu salizturību, nepieciešamību pēc ziemas pajumtes un nevienmērīgu augļu izmēru.

Atsauksmes

Kremļa persiks ir lielisks papildinājums jebkuram dārzam, īpaši tiem, kas novērtē garšīgus un sulīgus augļus. Tā daudzās īpašības padara to par pievilcīgu izvēli jebkura līmeņa dārzniekiem. Lai to veiksmīgi audzētu un iegūtu augstas kvalitātes ražu, ir svarīgi ņemt vērā tā trūkumus. Pienācīgi kopjot, tas jūs atalgos ar bagātīgu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi