'Cardinal' persiks ir sena amerikāņu šķirne ar spilgti sarkanu sārtumu un lielisku garšu. Tā ir diezgan izturīga, pielāgojas dažādiem apstākļiem un ir ziemcietīga. Tā ir lieliska izvēle jebkuram dārzam vai vasarnīcai.
Vaislas vēsture
Kardināla šķirne tika izstrādāta 20. gadsimta 90. gadu beigās amerikāņu selekcionāru vidū. Šis persiks ir diezgan populārs krievu dārznieku vidū, taču tas nav iekļauts valsts reģistrā.
Šīs šķirnes autors Krievijā ir Ņikitska botāniskais dārzs. Šķirnei “Cardinal” piemīt augstas pielāgošanās spējas, tāpēc to kultivē dažādās Krievijas klimatiskajās zonās.
Koka apraksts
Koks ir vidēja lieluma, sasniedzot maksimālo augstumu 2,5 m. Vainags ir apaļš, nedaudz pacelts un blīvs. Zari ir spēcīgi, brūngani brūni, ar vidēja lieluma lapotni. Lapas ir spilgti zaļas, iegarenas un smailas, un sakņu sistēma ir labi attīstīta. Ziedi ir lieli, spilgti rozā, aug pa vienam vai nelielās ķekaros.
Augļu apraksts
Augļi ir vidēja lieluma, vidēji sverot 150 g. Tie ir apaļi, sānos nedaudz saplacināti. Miziņa ir diezgan plāna un pubertātes formas. Augļa virsmā ir vāja vēdera šuve.
Augļu garša un lietošana
Kardinālie persiki tiek ēsti svaigi un pārstrādāti. Nogatavojušos persikus izmanto sulu un kompotu pagatavošanai, dažādu cepumu pildījumiem, kā arī ievārījumiem un konserviem. Nogatavojušiem persikiem ir salda, nedaudz skābena garša. Aromāts ir bagātīgs un augļains.
Raksturojums
'Cardinal' persiks ir agri nogatavojoša, pašauglīga šķirne, kas piemērota audzēšanai mērenā klimatā. Tā zied aprīļa beigās un zied apmēram nedēļu. Viens koks dod 30–35 kg persiku. Augļu ražošana sākas trešajā gadā pēc iestādīšanas.
Plusi un mīnusi
Kardinālajai šķirnei ir diezgan daudz priekšrocību, ko mūsu dārznieki un vasaras iedzīvotāji vienkārši nevarēja nepamanīt, taču ir arī daži nelieli trūkumi, par kuriem ir vērts zināt iepriekš.
Plusi:
Mīnusi:
Nosēšanās iespējas
Audzējot persiku kokus, pareiza stādīšana ir ļoti svarīga. Veiksmīga stādīšana nosaka koka augšanu, attīstību un ražu.
Nosēšanās funkcijas:
- Izvēlieties 1–2 gadus vecus stādus, ne augstākus par 1,5 m. Maksimālais zaru skaits ir četri. Saknēm jābūt mitrām, bet bez puves. Transportēto stādu saknes ietin mitrā kokvilnas drānā.
- Pirms stādīšanas stumbra virsma ir pārklāta ar parafīnu, kas aizsargā kokus no kaitēkļiem un apdeguma saules.
- Stādiet nedaudz paaugstinātā vietā. Vietai jābūt labi apgaismotai un aizsargātai no spēcīgiem ziemeļu vējiem. Gruntsūdens līmenim nevajadzētu pacelties augstāk par 2 metriem virs augsnes virsmas. Pārmērīgs mitrums izraisa sakņu puvi.
- Kardinālais persiks vislabāk aug vieglās, smilšainās augsnēs ar neitrālu vai zemu skābumu. Stādot smagākās augsnēs, nodrošiniet atbilstošu drenāžu.
- Stādot vairākus kokus, jāievēro aptuveni 3 m attālums starp blakus esošajiem stādiem.
- Bedres sagatavo vismaz 3-4 nedēļas pirms stādīšanas. Optimālais izmērs ir 60x70 cm. Apakšā ieber šķembas, bet virsū – augsnes maisījumu ar mēslojumu.
- Stāda saknes rūpīgi izklāj, kad to ievieto bedrē. Koku stādīšanas bedrē ievieto tā, lai tā sakņu kakls atrastos 5 cm virs zemes līmeņa.
- Augsne ap stāda saknēm tiek sablīvēta, pēc tam aplaista ar nostādinātu ūdeni. Persiku piesien pie balsta, kas iepriekš uzstādīts bedrē. Vietu ap koka stumbru mulčē ar kūdru, humusu, salmiem, zāģu skaidām utt.
Kā rūpēties?
Lai iegūtu labu ražu, persiku koks ir jākopj - jālaista, jāapgriež, jāpabaro un, ja nepieciešams, jāapsmidzina.
Kopšanas instrukcijas:
- Jaunus stādus laista, kad augsne izžūst. Laika gaitā laistīšanas biežums samazinās. Sausuma periodos koku laista ik pēc divām nedēļām. Pieaugušu koku laista 3–4 reizes sezonā. Ūdenim vajadzētu iesūkties pusmetra dziļumā.
- Pavasarī kokam uzklāj slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus; vasarā tam nepieciešams kālijs un fosfors. Rudenī ap stumbru izkaisa organiskās vielas. Koku mēslo trīs reizes sezonā. Maijā var uzklāt urīnvielas, superfosfāta un kālija kompleksu.
- Formatīvā apgriešana tiek veikta pavasarī. Tas palīdz kokam piešķirt vainagam kausveida formu. Sanitārā apgriešana tiek veikta arī rudenī un pavasarī, noņemot bojātus, sasalušus, sausus, slimus, nolūzušus un uz iekšu augošus zarus.
Vainags veidojas piecu gadu laikā. Vainags tiek retināts katru gadu, un jaunie dzinumi tiek saīsināti par 10–15 cm — šo procedūru sauc par saspiešanu. - Koka stumbra zonu regulāri irdina, uzmanīgi, lai nekaplētu dziļāk par 5–6 cm, lai nebojātu virszemes saknes. Nezāles tiek izravētas vienlaikus ar irdināšanu.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir izturīga pret dažādām infekcijām, taču profilaktiski pasākumi ir noderīgi. Lai novērstu slimības, koku apstrādā ar fungicīdiem. Pirmā smidzināšana ir pirms ziedēšanas, pēc tam pēc ziedēšanas un nedēļu pēc otrās apstrādes. Apstrādi veic ar Skor, Horus un citiem fungicīdiem.
Starp bīstamākajiem kardinālā persika kaitēkļiem ir laputis un smecernieki. Kad tie parādās, koku apsmidzina ar sistēmiskiem insekticīdiem. Kopumā šo šķirni reti apdraud kukaiņu kaitēkļi.
Kā novākt ražu?
Persiki tiek novākti, kad tie sasniedz tehnisko gatavību, ja tie ir paredzēti transportēšanai vai pārstrādei. Pilnībā nogatavojušies persiki tiek novākti ēšanai. Šie persiki iegūst spilgtu šķirnes krāsu un bagātīgu aromātu. Nogatavošanos veic, izklājot persikus uz lina vai papīra. Nogatavojušos persikus var uzglabāt ledusskapī 7–10 dienas.
Atsauksmes
Neskatoties uz seno izcelsmi, dārznieki pelnīti augstu vērtē kardinālo persiku. Šī amerikāņu šķirne ir ne tikai garda, bet arī ļoti izturīga, viegli audzējama un ražīga. Vairāku kardinālo koku audzēšana jūsu dārzā nodrošinās jums pilnīgu gardu un sulīgu persiku krājumu.