Kāpēc ir vērts audzēt persiku "Baltā gulbja" un kā to izdarīt pareizi?

“White Swan” ir vidējas sezonas persiku šķirne, kas pazīstama ar pievilcīgiem augļiem, labu ražu un izturību pret miltrasu un klasterosporiju. Tā nav piemērota komerciālai audzēšanai īsā uzglabāšanas laika un nepiemērotības dēļ transportēšanai lielos attālumos dēļ. Tomēr to novērtēs sulīgu, saldu un ēstgribu rosinošu augļu cienītāji.

Šķirnes izcelsme

Šī augļu kultūru šķirne tika izstrādāta 2005. gadā. Tās radītājs ir vietējais selekcionārs Jurijs Kovaļčuks (privātās saimniecības "Agro Sad" īpašnieks, stādu kolekcijas audzētava Krasnodaras reģionā).

Saskaņā ar citiem avotiem, šķirne ir Krimas selekcijas sasniegums. Tās radīšana tiek piedēvēta Ņikitska botāniskā dārza darbiniekiem.

Baltā gulbja persika apraksts: koks un augļi

Šīs šķirnes augiem raksturīgas atšķirīgas iezīmes:

• vidēja augstuma (to augstums ir 3-4 m);
• izplatīšanās vainags ar sfērisku formu;
• koka stumbru pārklājošās mizas gaiši pelēka krāsa;
• vidēja lieluma zari;
• lapotne: liela, tumši zaļa, ar spīdīgu virsmu;
• ziedi maigi baltā un rozā krāsā.

Šķirnes raksturīgākā iezīme ir augļu izskats. Tos izceļ neparasta krēmīgi balta miziņa, kas reizēm ir nedaudz aveņu sārta. Augļiem piemīt šādas īpašības:

• lielāks par vidējo izmēru;
• svars - no 145 g līdz 200 g;
• apaļa, plaši ovāla forma;
• gaiša, plāna āda ar pūku;
• mīkstums ir krēmkrāsas, mīksts, ne blīvs, šķiedrains, ļoti sulīgs un aromātisks;
• vidēja lieluma kauliņš, kas labi atdalās no mīkstuma.

Garšas īpašības

“White Swan” augļi ir ne tikai lieli un skaisti, bet arī priecē ēdāju ar patīkamu, harmonisku garšu. Tajos dominē saldums ar medus notīm. Skābuma praktiski nav, pateicoties augstajam cukura saturam mīkstumā un ļoti zemajam skābumam.

Raksturojums

Šķirne ir iemantojusi vietējo dārznieku mīlestību, pateicoties tās lieliskajām tehniskajām īpašībām.

Sausuma izturība, sala izturība

Dārza kultūra ir diezgan izturīga pret salu:

• tā koki ziemas mēnešos var izturēt temperatūru līdz -24 °C;
• Ziedpumpurus un pumpurus pavasara salnas neietekmē.

Šai šķirnei raksturīga laba sausuma tolerance. Tā ir piemērota audzēšanai apgabalos ar garām, karstām vasarām un sausu klimatu.

Vai šķirnei ir nepieciešami apputeksnētāji?

Šķirne “White Swan” ir pašauglīga. Tā dod labu ražu pat bez citu apputeksnētāju šķirņu klātbūtnes. Tomēr apputeksnētāju šķirņu klātbūtne zemē labvēlīgi ietekmē tās produktivitāti.

Kad nogatavojas baltā gulbja persiki?

Šī dārza kultūra ir spilgts vidēji vēla šķirnes piemērs. Tā zied un nes augļus šādos laikos:

• Maijā persiku kokiem atveras pumpuri un veidojas augļu kopas;
• pirmie augļi nogatavojas līdz 10.–15. augustam;
• Augusta otrā puse ir masveida ražas novākšanas laiks.

Produktivitāte un augļu ražošana

Persiku koki sāk nest augļus trīs līdz četru gadu vecumā. Tie ražo augļus katru gadu, sasniedzot maksimālo ražību sešu gadu vecumā. Viens nobriedis persiku koks dod 50–60 kg augļu.

Kad augļi ir nogatavojušies, tie nekrīt no zariem. Tie paliek stingri piestiprināti pie kāta, līdz tos nolasa no koka. Nogatavojušiem augļiem ir īss glabāšanas laiks — līdz trim dienām ledusskapī. Tie nav transportējami to plānās mizas un ļoti mīkstās, sulīgās mīkstuma dēļ.

Augļu pielietošana

“Baltā gulbja” persiku vislabāk ēst svaigu. Bez jebkādas termiskās apstrādes tas ir patiesi veselīgs kārums saldummīļiem. Tā mīkstums, saskaroties ar gaisu, nekļūst tumšs, padarot to ideāli piemērotu pievienošanai desertiem un augļu salātiem.

Pateicoties sulīgumam un saldumam, šķirne ir ideāli piemērota pārstrādei:

• sulā;
• nektārs;
• biezenis.

Prasības augsnes un klimatiskajiem apstākļiem

Šķirne labi aug augsnēs ar šādām īpašībām:

• auglīgs;
• plaušas;
• beztaras;
• mēreni mitrs;
• labi sasildījis saule;
• neitrāls vai viegli sārmains (ar pH 6,7–7,0);
• mālaina vai smilšaina māla augsne.

Atcerieties, ka persiku koks ir siltummīlošs koks. Vislabāk tas aug un ražo Krievijas dienvidu reģionos. To var audzēt arī Krievijas centrālajā daļā (ja koks ir pasargāts ziemai).

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirne ir iesakņojusies mājas dārzos, pateicoties tās nenoliedzamajām priekšrocībām:

Persiku stādīšanas noteikumi

Sāciet persiku koka stādīšanu šādos laika posmos:

• rudenī, 1–1,5 mēnešus pirms aukstā laika iestāšanās - dienvidu reģionos;
• pavasarī pirms pumpuru uzbriest - riskantās lauksaimniecības apgabalos.

Iegādājoties stādu, pārbaudiet to. Izvēlieties paraugu ar šādām īpašībām:

• divus gadus vecs;
• ar spēcīgu sakņu sistēmu (saknes garums - 15 cm);
• ar attīstītu stumbru un dzinumu pumpuriem;
• bez slimību vai kaitēkļu bojājumu pazīmēm.

Iegādāto Baltā gulbja stādu iemērciet ūdenī ar Kornevinu. Iepriekš sagatavojiet stādīšanas bedri. Izrokiet to 2–3 nedēļas pirms paredzētā stādīšanas datuma. Optimālais izmērs ir 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Ja iegādājāties vairākus stādus, izvietojiet bedres 3 m attālumā vienu no otras.

Stāda kultūraugu, ievērojot soli pa solim sniegtos norādījumus:

1. Pievienojiet bedrē mēslojumu: humusu (15 kg), kas sajaukts ar kālija hlorīdu (100 g) un superfosfātu (200 g).
2. Pievienojiet koksnes pelnus (450 g) un no bedres ņemto augsni.
3. Iedzen mietu sasiešanai.
4. Bedres apakšā izveidojiet augsnes uzkalniņu, kas sajaukts ar mēslojumu.
5. Novietojiet stādu uz uzkalniņa. Izplatiet tā saknes, tās nesalaužot.
6. Piepildiet saknes un bedri ar augsni. Sablīvējiet to.
7. Laistiet stādu ar nosēdušu ūdeni.
8. Piesieniet koku pie atbalsta.
9. Irdiniet augsni zem persiku koka. Mulčējiet to ar salmiem vai zāģu skaidām.

Persiku pēcaprūpe

Pareizi rūpējieties par savu Balto gulbju koku, lai tas saglabātu savu spēku un veselību. Nodrošiniet tam šādu aprūpi:

• LaistīšanaStādu laista vismaz reizi nedēļā. Neļaujiet augsnei izžūt, bet arī neļaujiet tai pārlaistīt. Izmantojiet 40–50 litrus ūdens uz vienu augu. Pieaugušu koku laista retāk — reizi 14 dienās. Lai saglabātu augsnes mitrumu, izmantojiet mulču, piemēram, kūdru, zāģu skaidas vai zāles nopļauti.
  
• Atbrīvojot zem stobra esošo apliŠis pasākums nodrošinās brīvu gaisa piekļuvi auga saknēm. Apvienojiet to ar nezāļu izravēšanu.
  
• Virsējā mērceAugļu koku mēslojiet katru gadu pavasarī, vasarā (2–3 reizes) un rudenī. Persiku koku sāciet mēslot otrajā gadā pēc iestādīšanas. Izmantojiet komerciāli pieejamus kālija, fosfora un slāpekļa mēslojumus, kā arī organiskās vielas.
  
  Pavasarī koku baro ar slāpekli bagātiem barības vielu maisījumiem. Vasarā persiku koku laisti ar ūdenī izšķīdinātu vircas (1:10) vai vistas mēslu (1:20) šķīdumu. Pirms šo līdzekļu lietošanas noteikti aplaisti koku ar tīru ūdeni.
  Rudenī izmantojiet kālija un fosfora mēslošanas līdzekļus: superfosfātu (200 g), kālija hlorīdu (150 g). Tos var aizstāt arī ar organiskām vielām: humusu (7–10 kg), koksnes pelniem (0,5–1 kg).
• Atzarošana, sanitārā apstrāde un veidošanaŠis pasākums palielinās ražas ražu un novērsīs slimību un kaitēkļu invāziju. Persiku koku apgrieziet pavasarī pirms pumpuru plaukšanas, noņemot visus zarus, kas ziemā ir atmiruši. Saīsiniet veselos dzinumus par 1/4.
  
  Rudenī, pirms aukstā laika iestāšanās, nogrieziet kārtējā gada dzinumus, kas vērsti uz iekšu vainaga virzienā.

Slimības un kaitēkļi, kontroles un profilakses metodes

Šķirnei ir augsta izturība pret galvenajām kauleņkoku kultūru slimībām:

• kleasterosporiāze;
• miltrasa.

Nepiemērotos augšanas apstākļos persiku šķirnei ‘White Swan’ ir raksturīga lapu čokurošanās. Tā ir pakļauta arī kaitēkļu uzbrukumiem:

• laputis;
• svītrainais kode;
• zvīņkāju.

Lai novērstu problēmas, pirms pumpuru atvēršanās (aprīļa vidū) apsmidziniet koku ar sekojošo:

• insekticīdi, piemēram, Iskra un Confidor Maxi - pret kaitēkļiem;
• Bordo maisījums (koncentrācija - 3%) - sēnīšu infekcijām.

Pavairošana

Baltā gulbja persiku koku pavairo šādos veidos:

• Spraudeņi (zaļi un koksnaini). Novāciet zarus mākoņainā rītā. Ievietojiet zaļos spraudeņus ūdenī, kam pievienots sakņu stimulants. Pārstādiet zarus ar vertikāli novietotām lapiņām (3–4) substrātā.
  
• Gaisa slāņošanaIzvēlieties spēcīgu, daļēji koksnainu zaru (apmēram zīmuļa resnumā) no divus gadus veca koka. Nogrieziet no tā mizas gredzenu. Noņemiet visus augļu pumpurus, kas atrodas tieši virs griezuma vietas.
  
  Uz apļveida griezuma vietas, kur tika noņemta miza, uzklājiet Kornevin. Aptiniet to ar ūdenī samērcētu sfagnu sūnu un pēc tam pārtikas plēvē. Regulāri samitriniet sūnas un neļaujiet tām izžūt. Tiklīdz parādās saknes, noņemiet plēvi. Iestādīt iegūto augu pastāvīgajā vietā.
• Ar vakcinācijuProcedūru veiciet, kad potcelms vēl tecē sula un atvase ir miera stāvoklī. Pirmajam izmantojiet divus gadus vecu meža plūmi vai ķirsi. Otrajam izmantojiet persika atvasi ar 2-3 pumpuriem un slīpu griezumu, kas novākta rudenī. Tās garumam jābūt 35-40 cm. Līdz pavasarim tā jāiegremdē ūdenī vai smiltīs.
  
  Savienojiet atvasi ar potcelmu. Aptiniet savienojuma vietu ar plastmasas plēvi. Pēc 30 dienām nogrieziet zaru virs potzara līnijas.

Varat arī mēģināt izaudzēt persiku no kauliņa. Šī metode ir laikietilpīga un darbietilpīga, un dārznieki to reti izmanto. Nomazgājiet un nosusiniet kauliņu. Pirms stādīšanas to iemērciet ūdenī un pēc tam sadurstiet vienā pusē.

Gatavošanās ziemai

Neskatoties uz šķirnes labo salizturību, audzējot to centrālajos un ziemeļrietumu reģionos, nodrošiniet kokam aizsardzību pret salu. Mulčējiet koka stumbru ar:

• zāģu skaidas;
• humuss;
• kūdra;
• lapotne.

Uzklājiet mulčas slāni, kas ir lielāks par 10 cm. Ieteicams uzbērt koka saknes un nobalināt tā apakšpusi. Jaunam stādam nepieciešams drošāks segums. Aptiniet tā stumbru ar neaustu materiālu.

Atsauksmes

“White Swan” ir populāra šķirne valsts dienvidos un Krievijas centrālajā daļā. Tās augļiem ir unikāla krāsa. Tiem raksturīga harmoniska salda garša, neticams sulīgums un maiga mīkstuma tekstūra. Šī ir labākā izvēle privātai audzēšanai, ja jums garšo mutē kūstoši persiki.

Bieži uzdotie jautājumi