Ziemcietīgā aprikoze "Medus": visas tās audzēšanas sarežģītības savā zemes gabalā

Medus aprikozi ir viegli audzēt un tā pielāgojas dažādiem apstākļiem. Pareiza augsnes sagatavošana, optimāla stādīšanas vieta, regulāra laistīšana un mēslošana ir galvenie faktori, lai nodrošinātu veselīgus augļus un bagātīgu ražu.

Radīšanas vēsture

Šķirni “Medus aprikoze” pagājušā gadsimta beigās Dienvidurālu Dārzkopības un kartupeļu audzēšanas pētniecības institūtā izstrādāja selekcionāru grupa K. K. Mulojanova vadībā. Pētījumi par jaunās šķirnes izveidi, kas sākās 1991. gadā, tika pabeigti 1996. gadā, kad jaunā šķirne tika prezentēta dārzniekiem.

Selekcionāru galvenais mērķis bija izstrādāt kauleņaugļu šķirni ar augstu salizturības pakāpi. Lai to panāktu, viņi veica atklātas apputeksnēšanas pētījumus ar šķirni ‘Kichiginsky’.

Medus aprikožu šķirnes apraksts

Medus aprikozei ir daudz pozitīvu īpašību, kas ir svarīgi ņemt vērā, plānojot audzēt šo šķirni. Tā ir iecienīta gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū.

Raksturojums

Aprikožu koks izaug līdz 4 metru augstumam un izplešas tikpat plati, veidojot izplestu, trīsstūrveida vainagu. Stumbra un dzinumu miza ir gluda, bieza un izturīga, ar pelēcīgi brūnu nokrāsu. Koka zari ir spēcīgi, iegareni un bagātīgi lapoti.

Šķirnes detalizētas īpašības:

• Vidēja lieluma lapas ir asaras formas un gaiši smaragdzaļas. Lapu plātņu malas ir smalki robotas.
• Ziedkātiem ir bordo nokrāsa. Vidēja lieluma ziedi ir balti, dažreiz ar manāmu rozā nokrāsu. Ziedēšanas laikā aprikožu koks izskatās ietīts bālganā ziedpumpuru mākonī.
• Augļi ir apaļas formas ar gludām malām un raksturīgu šuvi, kas stiepjas no augšas uz leju.
• Āda ir gluda, dzeltena ar maziem sarkanīgiem plankumiem, bez sārtuma.
• Augļi ir maza izmēra, to vidējais svars ir aptuveni 15 g.
• Blīvajam, dzeltenajam mīkstumam ir salda, nedaudz medai līdzīga garša un maiga skābuma pakāpe. Nogatavojušies augļi ir bez rūgtuma.
• Mandeļu formas sēklas ir vidēja izmēra, viegli atdalāmas no mīkstuma un ir brūnā krāsā.

Sausuma izturība, sala izturība

Aprikozei “Medovyi” ir izcila izturība pret zemu temperatūru, pārspējot daudzas citas aprikožu šķirnes. Šis augļu koks var izturēt temperatūru līdz pat -38–40 °C. Augļu pumpuri saglabā izturību pat atkārtotu pavasara salnu laikā, un to zari praktiski nav puves pakļauti.

Lai gan koks labi iztur sausuma periodus, regulāra laistīšana ir nepieciešama, lai saglabātu augļu kvalitāti un lielumu. Šī procedūra ir svarīga arī to garšas saglabāšanai.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Šis augļu koks ir uzņēmīgs pret dažādām vīrusu un sēnīšu slimībām, kas var radīt grūtības kontrolēt. Regulāri pārbaudiet koku, lai laikus atklātu pirmās slimības pazīmes un sāktu efektīvu patogēnu apkarošanu.

Medus šķirne ir uzņēmīga pret šādām slimībām:

• Monilioze (monilija apdegums).
• Pelēka augļu puve.
• Brūna lapu plankums.
• Lapu čokurošanās.
• Cauruma vieta.
• Kauleņaugļu kraupis.
• Fusarium slāpēšana.
• Citosporoze vīst.
• Verticillium vīte.
• Smaganu plūsma.

Kaitēkļi, kas var uzbrukt aprikozēm, ir laputis, smecernieki, vilkābeles kodes un melnkodes. Koki ir arī uzņēmīgi pret grauzēju (kurmju, zaķu un citu dzīvnieku) radītiem bojājumiem, īpaši ziemā, kad trūkst barības.

Apputeksnēšana, ziedēšanas periods un nogatavošanās laiks

Šī šķirne ir pašsterila, kas nozīmē, ka, lai iegūtu augstu ražu, tā jāstāda kopā ar citiem apputeksnētājiem. Izvēlieties apputeksnētāju šķirnes, kas zied tajā pašā periodā kā medus aprikoze. Vislabākais apputeksnētājs ir tās vecāks – Kičiginskas aprikoze.

Produktivitāte un augļu ražošana

Medovy aprikožu koka augļu fāze sākas četras sezonas pēc stādu pārstādīšanas pastāvīgā vietā, bet vislielākā raža tiek sasniegta sestajā gadā pēc iestādīšanas. Augļu ražošana saglabājas stabila ilgu laiku un var turpināties 24–30 gadus.

Pirmie augļi sāk parādīties jau ceturtajā gadā pēc iestādīšanas. Nobriedis koks spēj dot ievērojamu ražu, sasniedzot līdz pat 24–26 kg gatavu augļu sezonā. Ar efektīvu kopšanu un optimāliem apstākļiem pieredzējuši dārznieki var savākt vairāk nekā 30 kg gatavu aprikožu.

Augļu pielietošana

Augļi ir daudzpusīgi: tos var ēst svaigus, pievienot augļu salātiem vai izmantot ievārījumu, marmelādes vai ierauga pagatavošanai ziemai. Nogatavojušos augļus var sasaldēt ilgstošai uzglabāšanai.

Augļu ķīmiskais sastāvs

Medovy aprikožu šķirnes ķīmiskais sastāvs ir iespaidīgs. Zemāk ir sniegts detalizēts sadalījums:

• tauki – 0,1%;
• olbaltumvielas – 0,9%;
• ogļhidrāti – 11,12%;
• šķiedrvielas – 2 g;
• šķīstošās cietvielas – 15%;
• cukurs – 12%;
• skābes – 2%;
• pektīns – 0,5%;

Medus aprikozes augļi satur 7 g C vitamīna.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šai šķirnei piemīt vairākas pozitīvas īpašības, kas to atšķir no līdzīgām šķirnēm. Medus aprikozes priekšrocības:

Stādu stādīšanas iezīmes

Medus aprikoze atgādina citas līdzīgas šķirnes, kas savvaļā sastopamas valsts ziemeļos. Lai veiksmīgi audzētu, ir svarīgi iepriekš iepazīties ar stādīšanas un turpmākās kopšanas prasībām.

Ieteicamie laika periodi

Vislabāk šo augļu šķirni pastāvīgajā vietā stādīt agrā pavasarī, pirms sula sāk aktīvi tecēt. Stādīšanu var veikt arī pirms aukstā laika iestāšanās, apmēram mēnesi pirms ziemas.

Krievijas ziemeļos augļu kokus stāda agrā pavasarī, lai tie vasarā varētu pielāgoties un iesakņoties jaunajā vietā. Mērenā klimatā un dienvidu reģionos vēlams stādīt rudenī.

Piemērotas atrašanās vietas izvēle

Aprikožu koki labi aug un ražo augļus saulainās vietās. Lai veiksmīgi augtu, tiem nepieciešamas vismaz 8 stundas dienasgaismas. Izvēlieties stādīšanas vietu dārzā sētu vai ogulāju tuvumā.

Apkārtne ar citām kultūrām

Daži augi nedrīkst atrasties medus aprikožu tuvumā. Tie ietver:

• ābeles;
• plūmes;
• bumbieri;
• persiki;
• ķirši;
• pīlādzis;
• ķirši;
• jāņogas;
• avenes;
• valriekstu koki.

Šim augam labākie kaimiņi ir citas aprikožu šķirnes, kas darbojas kā papildu apputeksnētāji. Nodrošiniet tām atsevišķu vietu dārzā.

Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana

Stādus pērciet tikai no cienījamām stādaudzētavām vai uzticamiem piegādātājiem. Veselīgiem augiem parasti ir šādas īpašības:

• nav puves pazīmju;
• blīvu, veselīgu lapotņu klātbūtne bez bojājumiem;
• spēcīga un veselīga sakņu sistēma;
• uz mucas nav iegriezumu vai skrāpējumu.

Optimālais stādīšanas vecums ir 1–2 gadi; šādi koki viegli pielāgojas jauniem apstākļiem, ātri aug un dod augstu ražu. Izvēloties kokus ar atsegtām saknēm, rūpīgi pārbaudiet tos, lai pārliecinātos, ka tie nav bojāti.

Vietas sagatavošana

Vislabākie apstākļi aprikožu augšanai ir černozema, smilšmāla un vidēji māla augsnēs. Šīs augsnes ir pietiekami irdenas un caurlaidīgas, nodrošinot pietiekamu piekļuvi ūdenim, skābeklim un saules siltumam.

Māla augsnes nav ideāli piemērotas aprikožu audzēšanai mitruma saglabāšanas dēļ, kas nelabvēlīgi ietekmē augu attīstību un augšanu. Augsnei šajā apgabalā jābūt nedaudz sārmainai vai neitrālai.

Ja augsne ir skāba, mēnesi pirms stādīšanas pievienojiet dolomīta miltus. Smilšainās augsnēs stādīšanas bedrīšu apakšā pievienojiet māla slāni, bet mālainās augsnēs - smilšu slāni. Pirms stādīšanas attīriet vietu no augu atliekām un saknēm, pēc tam rūpīgi izrokiet.

Jaunu stādu stādīšanas process

Veiksmīgai stādīšanai sagatavojiet stādīšanas bedres 14–20 dienas iepriekš. Bedres izmērs ir 70 x 80 cm. Virsējo slāni sajauciet ar humusu vai komplekso minerālmēslu ogulājiem. Ievietojiet pusi maisījuma bedrē.

Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Stādu 24 stundas ievieto kālija permanganāta šķīdumā.
2. Ielejiet bedrē 10 litrus ūdens.
3. Pēc mitruma uzsūkšanās stādu ievietojiet bedres centrā, izklājot saknes visā tās diametrā.
4. Iedzeniet mietu zemē, lai nostiprinātu koku.
5. Piepildiet bedri ar augsnes maisījumu slāņos, katru slānī uzmanīgi sablīvējot.
6. Atvases un potcelma savienojuma punkts atrodas zemes līmenī, 5 cm augstumā.
7. Izveidojiet koka stumbra apli ar 40 cm diametru.
8. Zem koka ielejiet 10-20 litrus ūdens.
9. Pēc mitruma uzsūkšanās mulčējiet augsni ap koku, lai palēninātu mitruma iztvaikošanu.

Ja stādāt pavasarī, sāciet augsnes sagatavošanu rudenī, pievienojot organiskos mēslojumus. Minerālmēslus pievienojiet pavasarī dažas nedēļas pirms stādīšanas, lai tiem būtu laiks sadalīties barības vielās.

Aprikožu koku kopšanas instrukcijas

Medus aprikoze tiek uzskatīta par viegli audzējamu šķirni, taču tās veiksmīgai attīstībai nepieciešami noteikti kultivēšanas pasākumi. Tie ietver regulāru laistīšanu, augsnes irdināšanu, nezāļu izravēšanu, mēslošanu un virkni citu pasākumu.

Profilakse un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Lai novērstu aprikožu kaitīgos kukaiņus un slimības, veiciet preventīvus pasākumus. Izpildiet šos norādījumus:

• Nodrošiniet regulāru laistīšanu un mēslošanu. Tas stiprinās kokus, padarot tos izturīgākus pret kaitīgiem faktoriem.
• Regulāri apgrieziet koka vainagu: noņemiet nokaltušos, bojātos, slimos un novājinātos zarus. Tas palīdz novērst kaitēkļu iedzīvošanos un pasargā no patogēnām infekcijām. Dezinficējiet instrumentus pirms un pēc apgriešanas, un nogrieztās virsmas apstrādājiet ar dārza darvu.
• Skeleta zaru stumbra un pamatņu apstrāde ar kaļķa šķīdumu pirms salnām un agrā pavasarī palīdz novērst slimības. Vara sulfāta vai dzeltenā māla šķīduma pievienošana uzlabos apstrādes efektivitāti.
• Pirms aukstā laika iestāšanās izrakt un uzirdināt augsni, lai iznīcinātu kaitīgo kukaiņu kāpurus, kas slēpjas augsnē.

Regulāri veicot šīs procedūras, aprikoze saglabās veselību un pievilcīgu izskatu, un tās raža palielināsies.

Laistīšana

Pirmajā gadā pēc iestādīšanas stāds ir jālaista. Laistiet ik pēc 2–3 dienām visas vasaras garumā. Tuvojoties nākamajai sezonai, samaziniet augošu stādu laistīšanas biežumu līdz ik pēc 6–8 dienām. Pieaugušiem kokiem, atkarībā no laika apstākļiem, pietiek laistīt ik pēc 15–30 dienām.

Šķirne “Honey” ir ļoti izturīga pret sausumu, kas ļauj tai paciest retu laistīšanu. Optimālais laistīšanas periods ir pavasaris un vasara. Pēc ražas novākšanas koku pēdējo reizi aplaistiet rudenī.

Barošanas shēma

Pirms koku stādīšanas ieteicams stādīšanas bedrēs iestrādāt barības vielām bagātu substrātu. Tam jāsastāv no šādām sastāvdaļām:

• 1,5 daļas auglīgās augsnes augšējā slāņa no stādīšanas bedres;
• 5 daļas lapu augsnes;
• 1 daļa govs mēslu;
• 60 g koksnes pelnu;
• 50 g superfosfāta.

Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un nedēļu pirms stādīšanas uzklāj stādīšanas bedrēs. Nākamo 3–4 sezonu laikā papildu mēslošana nebūs nepieciešama.

Kad koki sāk nest augļus, uz kvadrātmetru uzklājiet barības vielu maisījumu, kas satur 8 g superfosfāta, 30 g amonija nitrāta un 20 g kālija sāls. Ik pēc trim sezonām lietojiet organisko mēslojumu. Izvairieties no pārmērīga slāpekļa daudzuma, lai nestimulētu pārmērīgu lapotnes augšanu uz augļu rēķina.

Atzarošana un vainaga veidošana

Lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu gardu augļu ražu, nepieciešama pienācīga kopšana, tostarp atzarošana. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Tūlīt pēc stādīšanas veiciet radikālu apgriešanu, noņemot visus zemos dzinumus, lai stumbrs varētu pareizi attīstīties. Atlikušos zarus apgrieziet aptuveni 1/3 no to augstuma. Saīsiniet koka galotni tā, lai augstums nepārsniegtu 50 cm, veicinot sānu dzinumu spēcīgu augšanu.
• Nākamo divu gadu laikā aktīvi noņemiet uz augšu augošos zarus, lai izveidotu konusa formas koku. Tas palīdzēs novērst pārmērīgu augšanu koka augšdaļā uz mazāk attīstītās apakšējās daļas rēķina, atvieglojot augļu novākšanu un aprikožu kopšanu.
• Kad kokam ir vismaz 5 gadi, veiciet veselības apgriešanu. Šajā periodā daļēji apgrieziet koku līdz 2 m augstumam, kas palīdzēs samazināt vainaga apjomu un atjaunot augļu intensitāti.
  Veiciet procedūru maija sākumā, izmantojot dezinficētus dārza instrumentus, un apstrādājiet griezuma vietas ar īpašu pastu vai krāsu, lai novērstu iespējamās infekcijas.

Šī augļu koka apgriešanas principi ir šādi:

• Katru gadu aprīļa vidū apgriež veģetatīvos zarus virs 5. pumpura, bet zarus ar vienu pumpuru neapgriež.
• Maija beigās vai jūnija sākumā apgrieziet ziedošos zarus virs ceturtā pumpura. Tas ļaus uz jauniem dzinumiem veidoties lielākiem aprikozēm.
• Pēc ražas novākšanas saīsiniet dzinumus, kas ir nesuši augļus.

Ievērojot šos principus, jūs sasniegsiet optimālu vainaga formu un stimulēsiet augļu attīstību aprikožu kokā.

Gatavošanās ziemai

Kultūras turpmākā attīstība un augļu ražošana nākamajā sezonā ir atkarīga no sagatavošanās ziemas periodam. Pēc lapu krišanas notīriet koku stumbrus no visām lapām, uzmanīgi noņemot nezāles un saknes.

Gatavojot aprikožu kokus ziemai, rīkojieties šādi:

• Noņemiet visus nokaltušos, slimos, uz iekšu augošos vai vājos zarus. Nogrieziet visus sapuvušos vai izžuvušos augļus.
• Izsmidziniet visu zaļo masu, stumbru un zarus ar Bordo maisījumu (3% šķīdums).
• Lai ziemā novērstu mizas plaisāšanu, stumbra apakšējo daļu un zarus noskalojiet ar kaļķa šķīdumu.
• Ja vasarā bija koku stumbru apļi, rudenī tos izlīdziniet, lai izvairītos no ūdens stagnācijas šajā vietā.
• Pirms sala iestāšanās uzklājiet vismaz 5 cm biezu mulčas slāni. Tas pasargās sakņu sistēmu no sasalšanas.
• Aptiniet stāda stumbra apakšējo daļu ar pārklājuma materiālu, lai atkušņu laikā novērstu sasalšanu un saules apdegumus.
• Aptiniet stumbrus ar smalku stiepļu sietu, lai pasargātu tos no pelēm, zaķiem un citiem grauzējiem.

Šie pasākumi palīdzēs nodrošināt, ka koki ir labi sagatavoti ziemai un saglabā savu veselību veiksmīgai augļu ražošanai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kad augļi ir nogatavojušies, tiem ir stingra tekstūra un zaļa nokrāsa. Pilnībā nogatavojušies tie kļūst zeltaini un mīkstāki, ar izsmalcinātu medus aromātu un maigu garšu. Lai pārliecinātos, ka tie ir gatavi novākšanai, noņemiet augļus no zara un nogaršojiet tos.

Augļus var novākt nepilnīgas gatavības stadijā, jo pēc novākšanas tie var nogatavoties vēl vairāk, atvieglojot transportēšanu un sekojošu pārdošanu. Optimālais laiks gatavu augļu novākšanai ir sauss laiks, vēlams vakarā.

Reprodukcijas metodes

Medus aprikozes audzēšana no sēklām ir optimāls veids, kā pielāgot augu vietējiem apstākļiem. Šo šķirni var pavairot, izmantojot šādas metodes:

• Spraudeņi. Izmantojiet pagājušā gada koksnainos vai jaunos zaļos dzinumus, apgriežot tos rudenī vai vasaras sākumā. Apakšējo griezumu apstrādājiet ar fitohormonu vai augšanas stimulatoru. Stādiet zemē.
  
• Sēklu sēšana. Veiciet šo procedūru rudenī pēc sēklu mērcēšanas 24 stundas. Ziemā pārklājiet tās ar sausām lapām vai salmiem. Kad pavasarī parādās stādi, aizsargājiet tos, pārklājot ar burku vai plastmasas plēvi.
  
• Gaisa atveres. Vēlā pavasarī iegrieziet jaunā zarā, noņemot mizu. Pēc tam ievietojiet tajā pusi plastmasas pudeles ar kakliņu, aizpildot tukšo vietu ar sūnām vai irdenu augsni. Pārstādiet ārā pavasarī.
  

Šīs pavairošanas metodes nodrošina veiksmīgu aprikožu šķirnes ‘Medovy’ pielāgošanos vietējiem apstākļiem un veiksmīgu stādu skaita palielināšanu.

Dārznieku atsauksmes

Nav iespējams iedomāties mūsdienīgu dārzu bez aprikozēm. Šis auglis ir kļuvis iecienīts daudzu cilvēku vidū neatkarīgi no vecuma. Mūsdienās ir daudz aprikožu šķirņu, kas atšķiras pēc nogatavošanās laika, ražas un garšas. Medus aprikoze ir viena no piemērotākajām audzēšanai valsts centrālajā daļā.

Bieži uzdotie jautājumi