Pilnīgs ceļvedis Rossiyanka persimonu audzēšanai

Hurma “Rossiyanka” ir šķirne, kas ir ideāli piemērota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Tā ir salizturīga, ražo augļus 3–4 gadu laikā pēc iestādīšanas un tai nav nepieciešama liela kopšana. Augļi ir saldi un lieli, ar gludu tekstūru. Augs ir pazīstams ar spēcīgu imūnsistēmu un labu ražību, ja to pareizi kopj.

Augļu un koku apraksts

Augs ir vidēja lieluma, sasniedzot 4–5 m augstumu. Galvenās koka īpašības:

• kronis – plats, izplatošs;
• dzinumi – blīvi locīts;
• lapas - blīva, iegarena, bagātīga zaļa krāsa;
• ziedi – maigi dzeltenā krāsā, ar oriģinālu formu - ar ziedlapiņām, kas izliektas uz āru.

Augļu atšķirīgās iezīmes:

• svars - svārstās no 120 līdz 140 g;
• krāsa – spilgti oranža;
• izmērs - vidējais;
• āda – blīvs, ar nelielu vaskainu pārklājumu;
• mīkstums – gaļīgs;
• garša - salds, bet nenogatavināts ir skābens.

Rosijanka ir partenokarpiska, kas nozīmē, ka tā ražo augļus bez apputeksnēšanas. Tomēr, lai saglabātu ziedus Krievijas centrālajā daļā, pieredzējuši dārznieki iesaka ziedēšanas laikā apstrādāt koku ar giberelīna šķīdumu. Apputeksnētāja stādīšana tuvumā var sniegt papildu ieguvumus.

Rossiyanka hurma raksturojums

Šķirne tika izveidota 1959. gadā Ņikitska botāniskajā dārzā Krimā. Tiek uzskatīts, ka šķirne savu nosaukumu ieguvusi labās salizturības dēļ.

Rossiyanka hurma derīgās īpašības un pielietojums

Daudzi dārznieki novērtē augļus ne tikai to lieliskās garšas, bet arī daudzo vērtīgo ieguvumu veselībai dēļ.

Hurmai ir bagātīgs sastāvs:

• A, C, E, B grupas vitamīni – stiprināt imūnsistēmu, uzturēt veselīgu ādu, redzi un nervu sistēmu;
• antioksidanti – cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, palēninot novecošanās procesu;
• kālijs un magnijs – atbalstīt sirds un asinsvadu darbību un samazināt hipertensijas risku;
• dzelzs un varš — palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni un ir noderīgi anēmijas gadījumā;
• uztura šķiedrvielas (pektīns) – Uzlabo gremošanu, normalizē zarnu mikrofloru un izvada toksīnus.

Augļiem raksturīgs zems kaloriju saturs – 60–70 kcal uz 100 g. Tāpēc tie ir ideāli piemēroti diētai.

Hurmas ēd svaigas un žāvētas. Tās ir iecienītas kulinārijā un tiek izmantotas šādos ēdienos:

• salāti;
• deserti;
• ievārījums;
• marmelāde;
• smūtijs;
• ceptas preces utt.

Tautas medicīnā augļi ir noderīgi saaukstēšanās gadījumā, imūnsistēmas stiprināšanai un kā viegls nomierinošs līdzeklis.

Izturība pret salu, izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Augs var paciest temperatūru līdz -35°C. Tomēr bargās ziemās ieteicams kokus apsegt, lai novērstu bojājumus no ārkārtēja aukstuma.

Hurma ir izturīga pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu, tāpēc tā ir piemērota videi draudzīgai audzēšanai bez ķīmisko pesticīdu lietošanas.

Augļu un nogatavošanās periodi, produktivitāte

Rossiyanka ir pašauglīga šķirne, kas sāk ražot augļus jau trešajā gadā pēc iestādīšanas. Augļi tiek novākti novembrī, un nogatavojušos augļu glabāšanas laiks ir aptuveni 30 dienas.

Šai šķirnei ir daudzpusīgs pielietojums: to ēd svaigā veidā un izmanto kompotu, ievārījumu, želeju un citu ievārījumu pagatavošanai. Produktivitāte ir laba — vidēji 222 centneri no hektāra, un viens koks dod 50–60 kg augļu.

Hurma kā dārza rotājums

Šī gleznainā koka ēna piedāvā patīkamu atpūtu no karstuma un dārza steigas. Rossiyanka vainags ne tikai pasargā no saules, bet arī priecē ar savu unikālo formu un krāšņajiem ziediem, vēlāk arī spilgtas krāsas augļiem.

Kultūras galvenās iezīmes:

• Auga lapas ir blīvas, tumši zaļas un koniskas, veidojot blīvu, dekoratīvu lapotni. Ziedi ir rozīgi, ar smalki saritinātām ziedlapiņām, padarot persimonu īpaši pievilcīgu ziedēšanas laikā.
• Augļi ir piesātināti oranžā krāsā un vidēja lieluma. Tie nogatavojas novembra sākumā, kad koks jau ir nometis lapas, atstājot uz zariem tikai košus, ar sniegu klātus augļus — īstu dārza šedevru.
• Hurmas ir īpaši iespaidīgas rudenī: to lapas maina toņus no gaiši dzeltenas līdz ugunīgi sarkanai, pārvēršot augu par dzīvu gleznu. Šādos brīžos nav iespējams atraut skatienu no šī dabas brīnuma.

Hibrīda forma – Ņikitskajas bordo

Šī šķirne tika izveidota Ņikitskas botāniskajā dārzā (Krimā), eksperimentāli apputeksnējot šķirni ‘Rossiyanka’ ar austrumu persimonu. Hibrīds tika nosaukts pēc vietas, kur tas tika audzēts.

Atšķirīgās īpašības:

• Zems, 3–4 m augsts koks ar kompaktu piramidālu vainagu, piemērots nelielām telpām. Tam ir laba ziemcietība, tas iztur salu līdz -25°C.
• Augļi ir piesātinātā bordo krāsā, vidēji sver 100–120 gramus, ar saldu garšu un plānu vaskainu apvalku. Mīkstums ir maigs un satur maz sēklu.

Šķirne sāk nogatavoties oktobra sākumā. Raža ir diezgan laba – aptuveni 50–70 kg no koka. Tai raksturīga spēcīga imunitāte un izturība pret slimībām, tāpēc tā ir viegli kopjama un piemērota bioloģiskajai lauksaimniecībai.

Kā stādīt Rossiyanka persimonu?

Pareiza kultūraugu audzēšana ir veiksmīgas augšanas, attīstības un turpmākas augļu ražošanas atslēga. Vietas izvēle, augsnes kvalitāte un stādīšanas dziļums nosaka, cik ātri augs iesakņosies un pielāgosies jauniem apstākļiem.

Kļūdas šajā posmā var izraisīt augšanas palēnināšanos, samazinātu ražu vai pat koka nāvi. Tāpēc ir tik svarīgi ievērot visus lauksaimniecības ieteikumus jau no pirmās dienas.

Augsnes un bedres sagatavošana pirms stādīšanas

Vispirms izvēlieties vietu kokam. Irdiniet augsni un bagātiniet to ar kūdru, lai tā būtu viegla, elpojoša un nedaudz skāba.

Dažas dienas pirms stādīšanas izrok 60 cm dziļu un 24 collu diametru bedri. Apakšā ieklāj drenāžas slāni: auglīgu maisījumu no vienādām daļām augsnes, kūtsmēsliem un upes smiltīm. Pēc tam atstāj bedri vaļā 1-2 dienas, lai augsne izvēdinātos un sasiltu.

Šāda veida mēslošana rada optimālus apstākļus sakņu sistēmas attīstībai un nodrošina augu ar nepieciešamajām vielām līdz pat 8 gadiem.

Nosēšanās

Veiksmīgai stādīšanai ir svarīgi radīt stādam optimālus sakņu apstākļus. Soli pa solim sniegtas instrukcijas:

1. Izveidojiet humusa un izraktās augsnes uzkalniņu maisījumā – šis “uzkalniņš” kalpos par pamatu saknēm.
2. Stādot smilšainā augsnē, pievienojiet vairāk humusa, komposta un citu komponentu, kas uzlabo mitruma saglabāšanu. Pievienojiet arī pilnvērtīgu minerālmēslu.
3. Pirms stādīšanas augu 24 stundas iemērc sakņu stimulatora šķīdumā.
4. Novietojiet augu uz uzkalniņa un uzmanīgi izklājiet saknes. Potēšanas vietai jābūt 5–7 cm dziļai. Nepārblīvējiet augsni, jo tas var sabojāt sakņu sistēmu.
5. Novietojiet atbalsta mietiņu netālu un piesieniet koku, lai nodrošinātu stabilitāti.
6. Pēc stādīšanas mulčējiet vietu un bagātīgi aplaistiet – vismaz 20 litrus ūdens.

Attālumam starp stādiem jābūt 4-6 m, lai koki augšanas procesā netraucētu viens otram.

Rūpes par Rossiyanka persimonu

Kultūra ir nepretencioza un nepretencioza, taču, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi par to rūpēties. Pieredzējuši dārznieki iesaka stingri ievērot lauksaimniecības pamatpraksi.

Laistīšana

Pirmajos dzīves gados jaunam hurmas stādam īpaši nepieciešama regulāra laistīšana. Augs labāk panes lieko mitrumu nekā tā trūkumu. Vidēja izmēra kokam optimālā laistīšanas norma ir 50–70 litri ūdens uz vienu sakni.

Nepietiekama laistīšana var izraisīt sakņu izžūšanu un auga bojāeju. Pakāpeniski pārtrauciet laistīšanu 1,5 mēnešus pirms augšanas sezonas beigām. Tas uzlabos augļu uzglabāšanu un garšu.

Atbrīvošanās

Augsnes aerācija ir labvēlīga hurmas augšanai. Augšanas sezonā vismaz sešas reizes irdiniet augsni ap koku. Lai uzturētu atbilstošu augsnes pH līmeni, periodiski pievienojiet nelielu daudzumu etiķa laistīšanai izmantotajam ūdenim.

Virsējā mērce

Pareiza Rossiyanka hurmas mēslošana gan ar minerālmēsliem, gan organiskajiem mēslošanas līdzekļiem ir tās spēcīgas augšanas atslēga. Šis process ir īpaši svarīgs koka pirmajos dzīves gados. Pārmērīga mēslošana var izraisīt pārmērīgu veģetatīvās masas pieaugumu, aizkavējot augļu sākšanos.

Normālai augšanai jaunam augam nepieciešami līdz 15 kg organisko vielu, bet pieaugušam augam - līdz 20 kg. Barības vielu lietošana pēc ražas novākšanas palīdzēs stiprināt koka imunitāti un ziemcietību.

Rossiyanka hurma apgriešana un pārklāšana ziemai

Jauno hurmas stādu pirmā apgriešana jāveic divus līdz trīs gadus pēc iestādīšanas. Eksperti iesaka negaidīt augstas kvalitātes augļus no pirmā gada, jo tie parādās tikai trešajā gadā. Pievērsiet uzmanību zaru veidošanai, lai koks izskatītos pievilcīgs un izvairītos no problēmām ar trausliem dzinumiem.

Galvenie ieteikumi:

• Bez pienācīgas formas augļi koncentrēsies centrā, kas var izraisīt bojājumus. Regulāra apgriešana ir būtiska, lai strukturētu vainagu un zarus. Turpmākā apgriešana ietver jauno dzinumu nogriešanu līdz sānu pumpuru pārim.
• Katru gadu veidojiet jaunas skeleta zaru kārtas, atstājot starp kārtām aptuveni 50–60 cm atstarpi. Pareizi izpildīta šī metode stimulē aktīvu koku augšanu un atvieglo vainaga blīvuma pārvaldību.
• Augļi veidojas uz viengadīgiem dzinumiem, tāpēc ir svarīgi maksimāli palielināt to ražu. Dzinumus iedala augļus nesošos dzinumos, kuru garums sasniedz 25 cm, un resnos dzinumus — tos pārgriež uz pusēm, ja tie pārsniedz 30 cm.
• Katru gadu noņemiet bojātos, nolauztos un sasalušos zarus. Ja koks neražo normālu ražu, veiciet atjaunojošo atzarošanu, nogriežot veco koksni līdz 3–4 gadus vecajam slānim. Atkārtojiet šo procedūru ik pēc trim gadiem.
• Galvenos apgriešanas darbus plānojiet pavasarī, pirms sāk tecēt sula, un vasarā noņemiet novājinātus zarus.

Lai gan Rossiyanka šķirnei raksturīga lieliska ziemcietība, pirmajos dzīves gados jauniem kokiem nepieciešama aizsardzība pret spēcīgām salnām, izmantojot segumu vai neaustu materiālu, piemēram, spunbondu.

Iespējamās problēmas audzēšanas laikā

Nepareiza hurma stādu kopšana var izraisīt slimības, kurām nepieciešama tūlītēja uzmanība. Visbīstamākie ir:

• pelēkā pelējuma;
• bakteriāls vēzis;
• melns plankums;
• krevele;
• miltrasa.

Slimības parasti izraisa slikta lauksaimniecības prakse vai nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi. Ārstēšanai izmantojiet Bordo maisījumu vai biofungicīdus, piemēram, Mucosan, Fitosporin vai Bicol. Lai kontrolētu kaitēkļus, apsmidziniet augus ar insekticīdiem, piemēram, Karbofos vai Aktara.

Jūs nevarat atbrīvoties no zvīņkājiem, izmantojot tradicionālās metodes, tāpēc pēc šī kaitēkļa atklāšanas nekavējoties izmantojiet ķīmiskas vielas, lai izvairītos no laika izšķiešanas un auga bojāšanas.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet augļus ar rokām, īpaši uzmanīgi, lai tos nesabojātu: viegli satveriet tos ar roku un pagrieziet aiz kātiņa. Negatavus augļus uzglabājiet vēsā, tumšā vietā, kur temperatūra nepārsniedz 15°C, un nodrošiniet atbilstošu gaisa mitrumu.

Reprodukcijas metodes

Vairāku stādu audzēšana neprasa pieredzi vai zināšanas, taču ir svarīgi stingri ievērot pieredzējušu dārznieku ieteikumus. Ir vairākas metodes, kā ietaupīt naudu, iegādājoties jaunus stādus, ja jums ir nobrieduši augi.

Spraudeņi

Rīkojiet pasākumu rudenī. Veiciet šīs darbības:

1. No pieauguša koka nogrieziet vairākus dzinumus 15-20 cm garus ar 2-3 pumpuriem.
2. No spraudeņiem noņemiet visas lapas.
3. Tvertnēs ievietojiet drenāžas slāni un piepildiet tos ar barības vielu substrātu, kas sastāv no dārza augsnes un humusa.
4. Ievietojiet sagataves dziļi augsnē un viegli sablīvējiet.
5. Novietojiet traukus siltā un gaišā vietā, kuras temperatūra ir aptuveni +24°C.

Ziemā spraudeņus regulāri samitriniet ar smidzināšanas pudeli un divas reizes mēnesī apkaisiet ar minerālmēsliem. Kad parādās jaunas zaļas lapas, varat tos stādīt atklātā zemē. Izvēlieties ietilpīgus traukus, jo hurmām nepatīk pārstādīšana.

Transplantāts

Hurmu pavairošana bieži ietver potēšanu, ko var veikt pavasarī vai augustā, izmantojot pumpurošanās metodi. Procedūra ir šāda:

• Pavasarī nogrieziet šķirnes auga spraudeņus un uzglabājiet tos mitrās smiltīs aptuveni +3°C temperatūrā.
• Vasaras vidū potcelma mizā veiciet T veida iegriezumu.
• Atdaliet neaktīvu vai dīgstušu pumpuru no hurma spraudeņa.
• Novietojiet potzaru uz potcelma griezuma vietas un stingri piespiediet.
• Piesieniet transplantātu ar elektrisko lenti vai caurspīdīgu plēvi, lai to nostiprinātu.

Pēc mēneša pārbaudiet rezultātus. Ja pumpurs ir sācis augt, varat noņemt pārsēju un pēc tam atsākt normālu augu kopšanu.

Atbildes uz svarīgiem jautājumiem

Dārznieki, audzējot kultūraugus, bieži saskaras ar dažādām grūtībām. Tās parasti ir saistītas ar kopšanu, slimībām vai klimatiskajiem apstākļiem. Zemāk ir sniegtas atbildes uz visbiežāk uzdotajiem jautājumiem, lai palīdzētu atrisināt šīs problēmas.

Kāpēc hurma koks nenes augļus?

Kultūraugs var nedot augļus vairāku iemeslu dēļ. Galvenie no tiem ir:

• vietā aug tikai vīriešu vai tikai sieviešu dzimuma koks;
• augs ir pārbarots ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem vai audzēts augsnē ar augstu humusa saturu;
• Koks ziemai nav pietiekami izolēts, tāpēc ziedpumpuri sasalst.

Kāpēc hurma nomet savus augļus?

Augļi var priekšlaicīgi nokrist, ja attiecīgajā vietā nav piemērota apputeksnētāja. Tomēr var būt arī citi iemesli:

• netiek ievēroti lauksaimniecības standarti – kokam nav pietiekami daudz gaismas, mitruma vai barības vielu;
• augu ietekmē slimība vai to uzbrūk kaitēkļi - tas noved pie olnīcu zuduma;
• Pēkšņas temperatūras izmaiņas var izraisīt augļu nokrišanu.

Kāpēc lapas čokurojas un izžūst?

Pārmērīga vai nepietiekama laistīšana ir bieži sastopams dažādu problēmu cēlonis. Vispārīga informācija:

• Ar pārmērīgu mitrumu uz saknēm attīstās sakņu puve un citas slimības;
• Mitruma trūkums neļauj nepieciešamajām barības vielām nokļūt lapās, kā rezultātā tās čokurojas;
• Gaismas trūkums izraisa lapu čokurošanos un nokrišanu, un mikroelementu deficīts augsnē var būtiski ietekmēt auga veselību.

Kā uzglabāt persimonus, lai tie nogatavotos?

Dažreiz augļi ir jānovāc, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies. Šādos gadījumos tie labi uzglabājas un pilnībā nogatavojas, ja tos uzglabā sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā temperatūrā no 0°C līdz 3-5°C. Šādos apstākļos hurma saglabā savu tirgojamību un garšu vairākus mēnešus.

Lai uzlabotu uzglabāšanas laiku, izvēlieties tikai nebojātus paraugus, bez plankumiem un plaisām. Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, tuvumā novietojiet banānus vai citus augļus, kas ražo etilēnu — tas veicina ātrāku nogatavošanos. Uzglabāšana augstākā temperatūrā ir tikpat efektīva.

Nogatavojušos augļus var sasaldēt, žāvēt vai pagatavot ievārījumu.

Plusi un mīnusi

Rossiyanka hurma hibrīdam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citām siltumu mīlošām šķirnēm. Tam nepieciešama neliela kopšana, tāpēc tas ir populārs gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū mūsu valstī.

Šai šķirnei nav konstatētu trūkumu.

Atsauksmes

Rossiyanka hurma ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas audzēt eksotiskus augļus savā dārzā. Tās izturība pret salu, vieglā kopšana un labā ražība padara to par izdevīgu izvēli augļu koku cienītājiem. Šī šķirne labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, un tās augļi priecē ar savu garšu un ir piemēroti ziemas konservēšanai.