Nezhnost bumbieru šķirnes pozitīvās un negatīvās īpašības

Bumbieris ‘Nezhnost’ ir paredzēts audzēšanai Krievijas centrālajā daļā — tieši šādu mērķi selekcionāri izvirzīja savu selekcijas darbu laikā. Autori ir divi botāniķi Jakovļevs P. N. un Jakovļevs S. P., kuri strādā I. V. Mičurina Dārzkopības pētniecības institūtā. Krustojumā piedalījās Ļubimica Klappa un Tjoma.

Bumbieru šķirnes "Nezhnost" apraksts ar fotogrāfijām

Primārās olnīcas kokam veidojas jau ceturtajā gadā pēc iestādīšanas, kas norāda uz šķirnes agru augļošanos. Vēl viena atšķirīga iezīme ir tā, ka augs augļošanai izmanto tikai sānu un galvenos dzinumus. Augļi gandrīz nekad neražo uz gredzendzinumiem.

Koks

Šķirne ir spēcīga (gada pieaugums ir vismaz 50–70 cm), bet vidēja augstuma, jo dzinumi izaug maksimāli līdz 3,8–4 m. Citas koka raksturīgās iezīmes:

• dzinumi – jaunībā tie ir tievi, bet, augot, kļūst biezi;
• mizas krāsa – gaiši brūna ar pelēcīgiem nokrāsām;
• zaru virsma – gluds, ar baltām lēcām;
• skeleta dzinumi – nesabiezināt koksni;
• vainaga blīvums – mērens;
• forma - izplešanās-noapaļota;
• lapotne – liels izmērs, ādains, spīdīgs, tumši zaļš ar vieglām vēnām;
• lapas plāksnes forma – iegarena olveida forma, nedaudz smaila gala forma, smalki robotas malas;
• kātiņi – ir gaiši zaļa nokrāsa un iegarena forma;
• ziedi – Sniegbaltīte un ļoti smaržīga, vienkārša veida ar piecām ziedlapiņām.

Augļi

Bumbieri tiek uzskatīti par lieliem – to svars svārstās no 100 g augļošanās sākumā līdz 200 g vēlāk. Audzēšanas apstākļi ietekmē arī augļa lielumu. Augļa izskata un īpašību apraksts:

• forma - plati ovāls vai noapaļoti ovāls, vienmēr simetrisks;
• mizas krāsa – sākotnēji parādās zaļas, pēc tam dzeltenas nokrāsas, un, audzējot saulainākajās vietās, veidojas neliels sārtums;
• pulpas tonis – krēmīgs, viegls;
• zemādas ieslēgumi – lielos daudzumos, pelēcīga nokrāsa;
• krūzes – atvērta tipa;
• apakštase – mazs un sekls;
• kātiņi – vidēja biezuma un garuma;
• bumbieru garums – no 12 līdz 16 cm;
• miza – ar vaska pārklājumu;
• mīkstums – graudains, sulīgi maigs un vidēji blīvs.

Šķirnes raksturojums

Augļiem ir ilgs glabāšanas laiks – ja tiek ievērotas uzglabāšanas pamatprasības, bumbieri saglabās savu tirgojamo izskatu 50–60 dienas. Transportēšana lielos attālumos nav iespējama, jo augļa miziņa ir plāna un var plaisāt, ja to sit vai citādi pakļauj mehāniskai slodzei.

Garša un pielietojums

Šķirnes “Ņežnost” (Maigums) bumbieriem ir sabalansēta un maiga garša, harmoniski apvienojot saldumu un skābumu. Profesionālās degustācijās šie augļi bieži iegūst trīs līdz četrus punktus no pieciem iespējamiem. To mīkstumā ir augsts saharozes saturs — līdz pat 21% no kopējā svara. Skābums ir mērens, nepārsniedzot 0,35%.

Novāktie eksemplāri ir pazīstami ar savu daudzpusību: tos ēd neapstrādātus, iekļauj daudzos saldos kulinārijas ēdienos, gatavo ievārījumus un želejas, kā arī izmanto svaigi spiestās sulās un aromātiskos kompotos. Šie augļi tiek uzskatīti par saldām desertu šķirnēm.

Derīgās īpašības

Sulīgi augļi ir saldu ogļhidrātu, dažādu skābu organisko savienojumu, šķiedrvielu, dabīgā želejveidotāja pektīna, vielu ar fiksējošām īpašībām, kā arī vitamīnu komplekta, tostarp A, C, nikotīnamīda (PP), tiamīna (B1) un polifenolu antioksidantu, krātuve, ko papildina virkne mikroelementu.

Īpašības:

• Pektīns Nezhnost bumbierī darbojas kā šķērslis čūlainajiem procesiem un var labvēlīgi regulēt zarnu darbību, tādējādi stimulējot labu pārtikas gremošanu.
• Nikotīnamīdam (PP) ir svarīga loma organisma barības vielu apritē, veicinot normālu šūnu struktūru darbību. Šī vitamīna deficīts var aizkavēt griezumu un čūlu dzīšanu.
• Tiamīns uztur olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvaru organismā.
• Bumbieri ir pazīstami ar savu folātu saturu, kas pat pārsniedz upeņu saturu. To deficīts var samazināt leikocītu skaitu. Folijskābe atbalsta asinsvadu sistēmu un stiprina organisma imūnsistēmu.
• Ir atklāts arbutīns, dabiska antibakteriāla viela ar drudzi pazeminošām īpašībām, padarot no šī augļa pagatavotus novārījumus un sulas noderīgus cīņā pret mikrobiem un drudzi.
• Bumbieris palīdz pret klepu un tam piemīt dezinficējošas, diurētiskas un savelkošas īpašības.

Nogatavošanās laiks

Bumbieru šķirne, kas pazīstama kā Ņežnost (Maigums), sāk ražu novākt augusta beigās un turpina novākt līdz septembra pirmajām desmit dienām, dažreiz pat ilgāk. Augļi, kad ir nogatavojušies, labi turas uz zariem un nav pakļauti spontānai nomešanai. Tomēr nav ieteicams tos atstāt uz koka pārāk ilgi, jo tie var zaudēt garšu un mainīt mīkstuma krāsu.

Produktivitāte

Tas ir pazīstams ar savu bagātīgo un pastāvīgo ražu. Jauni koki, sākot nest augļus, dod 6–10 kg gatavu augļu, savukārt nobriedis koks var dot 30 līdz 45–50 kg bumbieru. Ja augļu ir daudz, ieteicams tos sastiprināt ar mietiņiem, lai novērstu lūšanu.

Salizturība

Bumbieris “Nezhnost” ir pazīstams ar augstu salizturību, veiksmīgi izturot temperatūru līdz -40 grādiem pēc Celsija. Ziemas atkušņi var sabojāt augļu pumpurus.

Bumbieru apputeksnētāji Maigums

Saskaņā ar pētījumiem, Nezhnost nav pilnībā pašauglīga, kas nozīmē, ka tai nepieciešami tuvumā esoši apputeksnētāji ar līdzīgiem ziedēšanas periodiem, piemēram, Osennyaya Yakovleva, Lada vai Avgustovskaya.

Augšanas reģioni

Pateicoties augstajai salizturībai, šķirni var audzēt dažādos Centrālās Krievijas reģionos, piemēram:

• Vidējā zona;
• Volgas reģions;
• Melnzemes reģions;
• Dienvidu reģioni.

Tomēr, ņemot vērā spēcīgu salnu risku, audzēšanu Urālos un ziemeļu reģionos var ierobežot dažu pumpuru bojāeja.

Izturība pret slimībām

Maigums ir pielāgots, lai pretotos lielākajai daļai slimību. Optimālos apstākļos parazītu un infekciju uzbrukumus var samazināt līdz minimumam. Profilaktiski tiek veiktas regulāras koku pārbaudes, lai atklātu kaitēkļus, un pēc tam veikta apstrāde ar insekticīdiem.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnei ir daudz pozitīvu īpašību, tāpēc to mīl gan dārznieki, gan patērētāji.

Nosēšanās noteikumi

Eksperti iesaka šo šķirni stādīt pavasara mēnešos, aptuveni aprīļa vidū un beigās, lai koks varētu iesakņoties un pielāgoties tuvojošajam aukstumam. Siltākā klimatā stādus var stādīt arī rudenī, pirms novembra.

Nosēšanās vietas izvēle tiek veikta, ņemot vērā šādus parametrus:

• maksimāla saules gaisma un bez ēnām;
• attālums no lieliem augiem, kas var radīt ēnu;
• aizsardzība pret stāvošiem ūdens procesiem augsnē;
• gruntsūdeņiem jābūt vismaz 2 m dziļumā;
• netraucēta gaisa cirkulācija bez blakus esošo būvju, piemēram, ēku vai garāžu, ietekmes.

Ideāla ir irdena, bagātīga augsne. Vislabākā izvēle ir mālaina augsne ar viegli skābu vai neitrālu pH līmeni no 6 līdz 7. Augsnes sagatavošana sākas krietni iepriekš, rokot un pievienojot kompostu vai sapuvušus kūtsmēslus ar ātrumu 8–10 kg uz kvadrātmetru. Ja augsne ir blīva, ieteicams pievienot zāģu skaidas vai smiltis ar ātrumu aptuveni 5 kg uz kvadrātmetru.

Kopšanas līdzekļi

Bumbieru koka kopšana ietver uzdevumu veikšanu, kuriem nav nepieciešamas īpašas prasmes:

• Jauniem augiem nepieciešama iknedēļas laistīšana, savukārt pieaugušiem augiem laistīšana jāveic vienu vai divas reizes mēnesī, palielinot laistīšanas biežumu sausuma periodos. Ieteicams izmantot nostādinātu ūdeni. Mulča tiek izmantota, lai palīdzētu saglabāt augsnes mitrumu.
• Ir nepieciešams regulāri atslābināt un ravēt zāli.
• Mēslošana sākas koka otrajā gadā. Pavasarī izmanto urīnvielu vai amonija nitrātu, bet ziedēšanas laikā - kompleksos mēslošanas līdzekļus vai superfosfāta un kālija sāls maisījumu. Organiskos mēslojumus (piemēram, atšķaidītu deviņvīru spēku vai putnu mēslus) vajadzētu mainīt ar minerālmēsliem.
• Katru pavasari tiek veikta formatīvā un sanitārā atzarošana, noņemot bojātus un vājus zarus. Tiek veikta arī fungicīdu izsmidzināšana.

Vasarā ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt koku veselību un nekavējoties reaģēt uz kaitēkļu invāziju, izmantojot insekticīdus. Alternatīvi, varat izmantot tautas līdzekļus, piemēram, kālija permanganāta šķīdumu.

Savākšana un uzglabāšana

Augļu ražas novākšana sākas vasaras sezonas pēdējās dienās un turpinās līdz septembra vidum. Raža tiek uzglabāta porcijās, starp katru porciju ievietojot papīru. Nogatavojušos bumbierus raksturo zeltaini dzeltena krāsa un raksturīgs sārtums saulainajā pusē. Labi nogatavojušos bumbieru pazīme ir tā, ka tos ar rokām viegli atdala no zariem.

Lai saglabātu bumbierus, jums jāievēro stingrs temperatūras diapazons: no -1 līdz +1 grādam pēc Celsija. Vislabākā vieta tam ir tumša telpa ar augstu mitruma līmeni (aptuveni 90–95%) un efektīvu ventilāciju. Šos apstākļus ir grūti panākt ledusskapī, tāpēc bieži vien priekšroka tiek dota pagrabiem vai pagrabstāviem.

Dārznieku atsauksmes par bumbieru šķirni "Nezhnost"

Bumbieris “Nezhnost” ir lieliska izvēle gan komerciālai audzēšanai, gan mājas dārzkopībai. Vienīgais izaicinājums, ar ko saskaras amatieru dārznieki, ir koka augstums, kas liek viņiem atrast veidus, kā novākt augļus. Ilgstošai uzglabāšanai ir piemēroti tikai nenobrieduši eksemplāri, kas stingri piestiprināti pie kātiem.

Bieži uzdotie jautājumi