Efimova Elegant bumbieru galvenās īpašības, audzēšanas principi bagātīgai ražai

Efimovas šķirne "Naryadnaya" radusies padomju laikos un joprojām ir populāra krievu dārzkopības entuziastu vidū. Viņu nelokāmā mīlestība pret šo šķirni izriet ne tikai no tās pievilcīgā augļu izskata, kā norāda tās nosaukums. Efimovas šķirne "Naryadnaya" izceļas ar regulāru augļošanu, apmierinošu ražu un izturību pret patogēniem.

Izcelsmes smalkumi

Šo šķirni, ko 20. gs. trīsdesmito gadu vidū izstrādāja slavenais padomju selekcionārs V. A. Efimovs, ir viņa darba rezultāts Viskrievijas Dārzkopības un stādaudzētavu zinātniskās pētniecības institūta selekcijas stacijās. Pašlaik tiesības uz šķirni pieder Federālajam dārzkopības zinātniskajam centram, kas tiek uzskatīts par šīs zinātniskās organizācijas tiesību pārņēmēju.

To ieguva, krustojot divas jau labi pazīstamas “šķirnes” – Tonkovetku, kas dzimusi Krievijas zemē, un Ljubimicu jeb Favoritku, kas atvesta no Amerikas Savienotajām Valstīm.

Pagāja diezgan ilgs laiks, līdz tā tika oficiāli atzīta: sākotnējais reģistrācijas pieteikums tika iesniegts 1963. gadā, un izmēģinājumi turpinājās 11 gadus. Tikai 1974. gadā bumbieris “Efimova Naryadnaya” tika iekļauts Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā.

Efimova elegantā bumbiera iezīmes ar fotogrāfijām

Izvēloties šķirni, dārznieki neizbēgami pievērš uzmanību augļa izskatam. Tomēr “Naryadnaya Efimova” bumbieriem nav nekādu neparastu vizuālu iezīmju, tiem ir diezgan parasta forma.

Koks

Šis koks var sasniegt 400–450 cm augstumu, un tam raksturīgs mēreni ātrs augšanas temps. Ar vecumu vainags iegūst piramīdas formu, lai gan tas nav īpaši blīvs.

Citas auga šķirnes īpašības:

• Dzinumi aug 30 grādu leņķī, tiem ir pelēcīga miza un brūna nokrāsa, tie ir taisni.
• Šīs bumbieres lapas ir lielas, iegarenas, ar robainām malām un spīdīgām, spilgti zaļām virsmām, uz kurām skaidri redzamas dzeltenas vēnas.
• Ziedi ir mazi, balti un patīkami smaržo; tie zied no apakšas uz augšu, ļaujot kokam izturēt atkārtotas salnas un nodrošinot ražas saglabāšanu, pateicoties ilgajam ziedēšanas periodam.
• Tā kā skeleta zari stiepjas no stumbra akūtā leņķī, tas palielina to lūzuma risku augļa svara vai sniega slodzes dēļ.

Augļi

Augļiem ir pilnīgi simetriska forma, kas atgādina klasisku bumbierveida formu, nedaudz iegarena un bez piltuves pie pamatnes. Ir svarīgi iepazīties arī ar citām īpašībām:

• Vidējais svars ir 110–135 g, bet dažreiz ir milzu eksemplāri, kuru svars ir līdz 160–190 g.
• Šo augļu izskats tika novērtēts labi, tiem tika piešķirts 4,5–4,7 punkti no pieciem iespējamiem.
• Augļa miza ir gluda un nedaudz taukaina, sākotnējo dzeltenīgi zaļgano pārklājumu gandrīz pilnībā klāj intensīvs tumši sarkans vai sarkanbordo sārtums.
• Zemādas punktiņi ir mazi un daudzi, tāpēc tie ir viegli pamanāmi.
• Efimovas bumbieru šķirnei “Elegant” ir maiga miziņa, tāpēc ēdot tā nešķiet raupja. Tajā pašā laikā tā ir diezgan stingra, tāpēc tos ir viegli transportēt.
• Augļa mīkstums ir bagātīgs, daļēji gaļīgs, ar krēmīgu nokrāsu, un sēklas ir tumši brūnas.

Šķirnes raksturojums

Balstoties uz daudzām dārznieku atsauksmēm un fotogrāfijām, var apgalvot, ka bumbieru šķirne "Efimova Elegant" nav unikāla, bet gan uzticama un noderīga audzēšanai.

Garšas īpašības

Šķirnes ‘Naryadnaya Efimova’ augļiem ir ne pārāk stingrs, bet maigs un sulīgs mīkstums ar viegli eļļainu garšu. Aromāts ir maigs, bet garša salda un ne pārāk lipīga, ar vieglu skābuma pieskaņu un viegli skābenu pēcgaršu.

Šai šķirnei ir viena īpatnība: tieši no zariem noplūkti bumbieri sākotnēji šķiet bezgaršīgi, atgādinot saldus, kraukšķīgus kartupeļus. Taču to patiesā garšas bagātība atklājas tikai pēc tam, kad tie kādu laiku ir nostāvējušies.

Svarīga ir arī pareiza ražas novākšana: tiklīdz lielo augļu, kas aug koka saulainajā pusē, miza pie kātiņa sāk iegūt dzeltenīgu nokrāsu, raža nekavējoties jāsavāc.

Lietošanas joma

“Naryadnaya Efimova” bumbieru aromātam un garšai ir maiga, tikko pamanāma rūgta pēcgarša. Šīs šķirnes mīkstums ir maigs un sulīgs, un tā saldskābais līdzsvars piešķir ēdienam unikālu aromātu. Tas padara ražu piemērotu dažādiem izmantošanas veidiem:

• tiešam patēriņam svaigā veidā;
• kā krēmu sastāvdaļa;
• kūku un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai;
• pievienošana gaļas ēdienu receptēm;
• ievārījumu un kompotu sagatavošanas materiāli;
• marmelādes ražošana;
• cepumu un saldumu gatavošana.

Nogatavošanās laiks

Dekoratīvā šķirne “Efimova” ir sezonāla rudens vai pirmsrudens šķirne, taču tās augļi, kas nogatavojas ap septembra vidu, jānovāc, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies.

Produktivitāte

Šīs šķirnes raža tiek lēsta kā vidēja. Rūpnieciskā ražošana dod aptuveni 30 tonnas no hektāra, savukārt privātie dārznieki var sagaidīt 40–50 kg no koka.

Jāņem vērā, ka pirmie augļi pēc stāda stādīšanas atklātā zemē būs jāgaida vismaz 5 gadus, kas norāda uz šīs šķirnes vidējo agrīno briedumu.

Izturība pret salu un sausumu

Saskaņā ar Valsts reģistra datiem, bumbierim ‘Efimova Elegant’ ir vidēja ziemcietība. Audzēšanas pieredze liecina, ka koks var izturēt temperatūru līdz -25°C, īpaši sniega segas laikā, saglabājot lapas un pumpurus.

Lai gan šķirne labi panes sausuma periodus, tās raža var samazināties zema mitruma apstākļos. Turklāt pārmērīgi sausa augsne un gaiss var ietekmēt augļu garšu un izskatu, kā arī izraisīt baltu aplikumu parādīšanos uz lapām un pumpuriem.

Dzīves ilgums

Efimova šķirnes vidējais augļu nestādīšanas laiks ir 23–25 gadi. Tās kalpošanas laiku var pagarināt, regulāri apgriežot vainagu un atjaunojot koku kopumā.

Apputeksnēšana

Bumbieri tiek uzskatīti par pašapputes kokiem, taču augstas ražas sasniegšana bez donorkoku palīdzības nav iespējama. Par apputeksnētājiem bieži izvēlas šādas bumbieru šķirnes:

• Lada;
• Jakovļeva mīļākais;
• Elena;
• Maskavietis;
• Viktorija;
• Bez sēklām;
• Sarkanpusējs;
• Marmors;
• Rudens bergamots.

Audzēšanai piemērotā reģionalitāte

Šķirne ‘Naryadnaya Efimova’ ir piemērota izvēle audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Šī šķirne var nebūt pietiekami izturīga pret salu reģioniem ar skarbākiem laika apstākļiem. Krievijā ‘Naryadnaya Efimova’ ir vispopulārākā Krievijas centrālajā daļā.

Bijušās Padomju Savienības valstīs šo šķirni kultivē tādās valstīs kā Ukraina, Moldova, Kazahstāna, Baltkrievija un Igaunija.

Nosēšanās noteikumi

Gatavojoties bumbieru stādīšanai, ir svarīgi ņemt vērā izvēlētās šķirnes īpatnības, vietējos klimatiskos apstākļus un augsnes īpašības.

Kuru vietu man vajadzētu izvēlēties?

Bumbieru koku optimālā vieta ir dārza saulainākās vietas, kur saule spīd lielāko dienas daļu. Apgaismojumam ir galvenā loma augu attīstībā: vāja apgaismojuma apstākļos dzinumi kļūst garāki un trauslāki, un augļu ražošana samazinās.

Citi svarīgi aspekti:

• Bumbierēm gandrīz ideāli apstākļi ir dienvidu un dienvidrietumu nogāzes bez gruntsūdeņiem tuvumā. Ja pastāv plūdu risks, ir nepieciešama drenāža, lai noņemtu lieko mitrumu.
• Bumbieriem vispiemērotākās augsnes ir mālsmilts un mālainas augsnes ar vieglu skābumu (pH 5,6–6). Māla augsnēs bumbieri ir uzņēmīgāki pret slimībām un slikti aug. Augsnes sastāvu var uzlabot, pievienojot smiltis un kompostu.
• Bumbieris dod priekšroku vietām, kas ir aizsargātas no vēja, klātas ar dzīvžogiem vai citiem augiem, kas rada labvēlīgāku mikroklimatu, atvieglojot auga pāreju uz ziemas aukstumu.

Izkāpšanas laiks

Stādīšanas periods ir atkarīgs no reģiona klimata:

• Apgabalos ar mērenu klimatu, Vietās, kur ziemas salnas sasniedz ievērojamu līmeni, optimālais laiks ir agrā pavasarī, kad pumpuri tikai sāk atvērties un temperatūra saglabājas virs nulles grādiem.
• Dienvidu reģionos Ja silts laiks saglabājas līdz oktobrim, vēlams stādīt rudenī, bet ne vēlāk kā divas nedēļas pirms temperatūras pazemināšanās. Pretējā gadījumā jaunajiem augiem var nebūt laika pielāgoties jaunajiem apstākļiem un tie var iet bojā.

Stādu izvēle

Iegādājoties stādus, jāsazinās ar specializētām stādaudzētavām ar labu reputāciju. Katram no tiem jābūt sertificētam un tiem jāpievieno dokumentācija, kas norāda šķirni un vecumu.

Ieteikumi stādāmā materiāla izvēlei:

• Stādiem ar labi attīstītu sakņu sistēmu, kuru vecums ir viens līdz divi gadi, ir labāka izdzīvošanas pakāpe.
• Šķirnes kokam potēšanas vietai jābūt redzamai aptuveni 10–12 cm attālumā no sakņu kakliņa.
• Nav ieteicams iegādāties lielus stādus, jo to sakņošanās var būt sāpīga un aizņemt ilgu laiku.
• Vislabāk ir izvēlēties konteineros stādītus eksemplārus, jo tie labāk pielāgojas jauniem apstākļiem. Stādi, kas iestādīti atklātā zemē ar sakņu kamolu, ir mazāk pakļauti sakņu bojājumiem, kas veicina ātrāku adaptāciju, agru ziedēšanu un augļu veidošanos.
• Ja stādus iegādājas vēlā rudenī, ieteicams tos stādīt dārzā līdz pavasarim. Pēc tam tos rūpīgi izolēt.

Darbību algoritms

Divas nedēļas pirms stādīšanas izrokiet bedrītes 95–105 cm diametrā un ne dziļākas par 80 cm. Katrā bedrē pievienojiet 15–25 kg komposta (precīza deva ir atkarīga no augsnes auglības dārzā), 100 g superfosfāta un tādu pašu daudzumu kālija sulfīda.

Ja augsne ir skāba, katrā bedrē pievienojiet 450–550 gramus kaļķakmens uz kvadrātmetru. Lai uzlabotu smilšainu augsni, pievienojiet 10–12 kg komposta un sausa māla. Smilšainās vietās var sēt lupīnas, zirņus vai vīķu un auzu maisījumu, un rudenī šie augi tiek ierakti atpakaļ augsnē, lai tos pārvērstu mēslojumā.

Darbību secība ir šāda:

1. Bedres centrā novietojiet mēslotas augsnes kaudzi un uzmanīgi nolaidiet stādu ar saknēm uz tā. Ja stāds tika audzēts traukā, ievietojiet to bedrē kopā ar augsni.
2. Vienmērīgi sadaliet saknes.
3. Novietojiet atbalsta mietiņu 80–100 cm augstumā koka sānos.
4. Pēc tam augsnes maisījumu sablīvē tā, lai tas cieši piegultu saknēm.
5. Brīvi piesieniet augu pie nesošās konstrukcijas.
6. Ap koku izveidojiet apaļu caurumu un piepildiet to ar 20–25 litriem ūdens.
7. Pēc laistīšanas stumbra laukumu pārklāj ar salmu vai zāģu skaidu kārtu.

Pavasarī tikko iestādītos kokus apgriež 50 cm augstumā, lai veicinātu zarošanos. Tomēr, ja kokus stāda rudenī, apgriešana nav nepieciešama; to atliek uz nākamo sezonu.

Turpmākās audzēšanas īpatnības

Šķirnei nav nepieciešamas īpašas kopšanas izmaksas, lai gan tai ir savas īpatnības lauksaimniecības uzturēšanā.

Laistīšana un atslābināšana

Īpaša uzmanība jāpievērš jauna koka laistīšanai. Pirmajā gadā sezonas laikā ieteicams laistīt piecas reizes, katru reizi izmantojot 40 līdz 60 litrus ūdens.

Sākot ar otro gadu, ir nepieciešams nepārtraukti uzraudzīt ūdens procedūras:

• Pavasarī, kad sākas pumpuru veidošanās periods.
• Augļu veidošanās un nogatavošanās periodā.
• Vasarā, kad novērojams sauss laiks.
• Rudenī, pēc tam, kad koks ir zaudējis lapas.

Pēc katras laistīšanas ir svarīgi irdināt augsni un ideālā gadījumā to mulčēt. Kā mulču var izmantot kūdru, kompostu vai koksnes atkritumus. Tas palīdz kontrolēt nezāles un rada labvēlīgus apstākļus kaitēkļiem.

Mēslošanas līdzekļi

Pirmajā gadā bumbierēm nav nepieciešama papildu mēslošana. Nākamajā gadā ieteicams lietot organisko mēslojumu ar šādu elementu attiecību:

• slāpeklis – 0,5–0,6 %;
• fosfors un kālijs – katrs 0,3–0,4 %.

Maisījums katram stādam jāuzklāj aptuveni 1,5–1,7 kg. Rūpējoties par bumbieriem, slāpekli pievieno tikai pavasarī, jo tas veicina intensīvu lapu augšanu.

Apgriešana

Šai šķirnei ir tendence veidot nokarenu vainagu, tāpēc tai nepieciešama regulāra kopšana. Visi bojātie un slimie zari tiek apgriezti, atstājot tikai atlikušos stublājus. Katru apgriezto daļu aizsargā ar dārza sveķiem.

Krona veidošanās process sākas tūlīt pēc tam, kad augi pavasarī atjauno dabisko sulas plūsmu pēc ziemas, lai nekaitētu kokam:

• Otrajā gadā viņi koncentrējas uz vainaga apakšējā līmeņa veidošanu, atlasot tikai divus visattīstītākos dzinumus un noņemot visus pārējos. Pēc tam tiek "konstruēta" otrā un trešā pakāpe.
• Pirmajā stāda dzīves gadā ir ārkārtīgi svarīgi novērst ziedēšanu, noņemot visus pumpurus, lai kokam būtu pietiekami daudz enerģijas, lai pielāgotos un iesakņotos.
• Atjaunošana ir galvenais solis, kas palīdz pagarināt koka dzīves ilgumu un uzturēt stabilu ražu. Šī procedūra tiek veikta ik pēc četriem gadiem, noņemot vecākos zarus un atstājot jaunākus, kas galu galā ražos augļus.

Gatavošanās ziemai

Efimovas dekoratīvajai šķirnei ir tikai vidēja ziemcietība, tāpēc tā ir jāaizsargā no aukstuma, īpaši apgabalos ar skarbu ziemas klimatu:

• Rūpīgi pārklājiet augsni ap stumbru ar humusu, noņemiet no stumbra un zariem sauso mizu un apstrādājiet tos ar baltu dārza krāsu. Šis pārklājums novērsīs sala plaisas, kas ziemā bieži rodas pēkšņu temperatūras svārstību dēļ.
• Kad temperatūra nokrītas līdz -2°C, koku stumbrus iesaiņo agrošķiedras vai kartona papīrā.
• Ziemā ap saknēm jāuzkrāj sniegs.

Savākšana un uzglabāšana

Bumbieru ražas novākšana sākas augusta beigās. Augļi tiek novākti, kad tie vēl nav pilnībā nogatavojušies, kad to miziņa ir gaiši dzeltena ar nedaudz rozīgu nokrāsu.

Īpatnības:

• Lai nogatavotos, bumbierus divas nedēļas novieto vēsā, ēnainā telpā.
• Ja tos uzglabāsiet ledusskapī 2°C temperatūrā, tie saglabāsies svaigi un nebojāsies mēnesi.
• Šie bumbieri labi panes pārvadāšanu lielos attālumos, tāpēc novāktā raža jāžāvē vēsā, gaišā vietā.

Reprodukcijas metodes

Efimova Elegant šķirne tiek pavairota tāpat kā citas bumbieru šķirnes, izmantojot vairākas metodes: spraudeņus un gaisa slāņošanu.

Pastāv arī trešā iespēja: pavairošana ar sēklām. Tomēr šī metode ārkārtīgi apgrūtina mātes auga unikālo šķirnes īpašību saglabāšanu. Šo pavairošanas pieeju pētnieki bieži izmanto, lai radītu hibrīdus.

Slimības un kaitēkļi

Bumbieru šķirnei ‘Efimov Naryadnaya’ piemīt dabiska izturība pret tādām izplatītām slimībām kā monilioze un klasterosporija, lai gan tai nepieciešama ikgadēja profilaktiska ārstēšana pret noteiktām infekcijām. Starp nopietnākajām problēmām ir vērts atzīmēt:

• Krevele, kas uz lapām atstāj gaiši zaļus plankumus. Šo slimību var novērst, lietojot 3% Bordo maisījuma šķīdumu. Pumpurošanās periodā kokus apstrādā ar Horus.
• Rūsa - Vēl viena slimība, kas skar koku galotnes. To raksturo sarkanu plankumu parādīšanās, kas noved pie lapotnes bojāejas. To var ārstēt ar tādiem līdzekļiem kā Skor.
• Augļu puve. Šo slimību izraisa sēnītes, un tā ietekmē augļu kultūras. Profilakse ietver pumpuru apstrādi ar DNOC šķīdumu.
• Starp bīstamākajiem kaitēkļiem ir laputis un laputis, kas bojā augļus un lapas, barojoties ar to sulu. Lai samazinātu invāzijas risku, ieteicams attīrīt stumbrus no vecās mizas un sūnām, noņemt slimās daļas un uzirdināt augsni ap kokiem.
  Viens no efektīvajiem veidiem, kā aizsargāties pret kukaiņiem, ir stumbra krāsošana ar kaļķi.

Kā palielināt ražu: padomi un ieteikumi

Veiksmīga raža ir atkarīga no rūpīgas kopšanas. Lai palielinātu produktivitāti, eksperti iesaka Narjadnajas Efimovas tuvumā stādīt citu šķirņu stādus, kas darbotos kā apputeksnētāji.

Ir arī citi faktori:

• Augļu ražošanu ietekmē apūdeņošanas kvalitāte: nepietiekams ūdens daudzums novedīs pie samazinātas augļu aizmetošanās un kopējās ražas samazināšanās. Tomēr jāizvairās arī no pārmērīgas laistīšanas.
• Bumbieru ziedi pievilina kukaiņus, īpaši bites un kamenes, kas pārnēsā ziedputekšņus. Tomēr šī bumbieru zieda smarža ir mazāk patīkama nekā citiem augiem, kas mudina kukaiņus meklēt smaržīgākus ziedus.
  Lai tos pievilinātu, pumpuru veidošanās sākumā kokus var apsmidzināt ar medu, radot bitēm pievilcīgāku vidi. Lietus periodos ziedu apsmidzināšana ar preparāta "Ovary" šķīdumu palielina ziedēšanas efektivitāti.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Dārznieku atsauksmes par bumbieri "Efimova Elegant"

Šķirnei “Efimova Naryadnaya” nav būtisku trūkumu. To var spriest, pamatojoties uz daudzu gadu audzēšanas pieredzi, kas aptver vairāk nekā 50 gadus. Šim kokam piemīt spēja pārciest nelabvēlīgus vides apstākļus, kas papildus ikgadējai augļu ražošanai, diezgan lielajai ražai un pievilcīgajam izskatam padara to īpaši pievilcīgu dārzniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi