Čižovskajas bumbieru šķirnes audzēšanas īpatnības

Bumbieris 'Chizovskaya' ir laika gaitā pārbaudīta, ziemcietīga un salizturīga šķirne. To īpaši novērtē dārznieki mūsu valsts centrālajā un ziemeļu reģionā. Vissvarīgākais ir tas, ka pietiek ar vienu koku dārzā, lai nodrošinātu sevi ar gardām un sulīgām bumbierēm.

Izcelsme un atlase

Šķirni 1956. gadā K. A. Timirjazeva Maskavas Lauksaimniecības akadēmijā izstrādāja krievu selekcionāri. Autori bija S. T. Čižovs un S. P. Potapovs. Bumbieris tika nosaukts par godu vienam no tā radītājiem.

Čižovskajas bumbieru izstrādē tika izmantotas bumbieru šķirnes 'Olga' un 'Lesnaja Krasavitsa'. No pēdējās jaunā šķirne mantoja tās neprasmīgo kopšanu, pašauglīgo raksturu, augsto ražu un izcilo augļu garšu. Šķirne 'Olga' piešķīra Čižovskajai bumbieru šķirnei salizturību, izturību pret kraupi un ilgi uzglabājamus augļus.

Čižovskajas bumbiera apraksts un raksturojums

'Chizhovskaya' ir izturīga, vēla vasaras šķirne ar klasisku izskatu. Tai ir vidēja lieluma koks un tipiski bumbierveida augļi. Tās ziemcietība un ražība ir izcila, padarot to par iecienītu dārznieku vidū reģionos ar bargām ziemām.

Augļu un koku raksturojums

Bumbieris "Čižovska" daudzus gadus ir nopelnījis krievu dārznieku pelnīto uzmanību. Neskatoties uz konkurenci, šī laika gaitā pārbaudītā šķirne joprojām ir populāra un pieprasīta.

Īss Čižovskajas šķirnes apraksts:

• Koks. Vidēja lieluma, standarta izmēra koks, līdz 2,5 m augsts. Vainags blīvs, šaurs un piramidāls. Miza uz stumbra un skeletzariem ir pelēka, bet uz jauniem dzinumiem - sarkanbrūna.
• Lapas. Gluda, tumši zaļa, ovāli iegarena, blīvi augoša.
• Ziedi. Balts, vidēja lieluma, savākts ziedkopās pa 5-7 gabaliņiem.
• Augļi. Tiem ir klasiska bumbierveida forma. Tie ir dzeltenzaļā krāsā, dažreiz ar rozīgu sārtumu. Miziņa ir gluda, plāna, sausa un blāva, ar nelieliem zemādas punktiņiem. Mīkstums ir gaiši dzeltens un eļļains. Katrs auglis sver 100–140 g. Garša ir saldskāba. Aromāts ir smalks un delikāts.

Čižovskas bumbieri satur 16% sausnas un 13% šķīstošās vielas. 100 g bumbieru mīkstuma satur 9,1 g cukura, 166 mg aktīvo vielu un 0,45 g skābes.

Nogatavošanās laiks

Koks zied bagātīgi un bagātīgi. Augļu ražošana sākas augusta otrajā pusē un turpinās līdz septembra vidum. Augļi nogatavojas vienmērīgi, aptuveni 90% ražas vienlaikus sasniedzot tehnisko gatavību.

Kad augļi ir nogatavojušies, tie ilgi karājas zaros, nebojājoties un nenokrītot. Pat pēc nokrišanas tie saglabā savu kvalitāti apmēram nedēļu, guļot zālē, gaidot, kad tos nolasīs un apstrādās.

Degustācijas novērtējums

Profesionāli degustētāji novērtē Čižovskas augļu garšu ar 4,1–4,2 punktiem no 5. Augļos ir diezgan daudz cukura — 9,1%. Garša ir sabalansēta, desertam līdzīga, harmoniska, atsvaidzinoša un saldskāba.

Labākie apputeksnētāji

Šķirne ir gandrīz pašauglīga. Koks var nest augļus pat pilnīgi izolēti. Tomēr, ja tuvumā (4–5 metru attālumā) audzē dažādu šķirņu bumbieres, augļi būs daudz bagātīgāki un vienmērīgāki. Labākie apputeksnētāji ir ‘Rogneda’, ‘Lada’ un ‘Severianka’.

Produktivitāte

Šai šķirnei raksturīga regulāra un stabila augļu veidošanās. Maksimālā raža ir 50 kg no nobriedušas bumbieres. Lai gan augļu skaits ievērojami palielinās, to lielums nedaudz samazinās. Augļu veidošanās sākas 3. vai 4. gadā pēc iestādīšanas.

Zonējums

Šķirne 'Chizovskaya' valsts šķirņu testēšanā kopš 1980. gada. Oficiālajā reģistrā tā tika iekļauta tikai 1993. gadā. Šķirne ir zonēta Krievijas centrālajai daļai. Konkrēti, tā paredzēta Centrālajam, Ziemeļrietumu, Vidusvolgas un Volgas-Vjatkas reģioniem.

Ilgtspējība

Čižovskajas šķirnei ir laba ziemcietība, un tā viegli panes temperatūru līdz -30°C. Koki, kas sasniedz piecu gadu vecumu, var izturēt ilgstošu sausumu un karstumu. Pateicoties izturīgajiem vecākiem, šķirne ir ieguvusi augstu imunitāti pret lielāko daļu infekciju, tostarp sēnīšu un baktēriju infekcijām.

Priekšrocības un trūkumi

Bumbierim "Chizhovskaya" ir iespaidīgs priekšrocību saraksts, kas vairāk nekā atsver tā trūkumus. Šī šķirne noteikti ir pelnījusi dārznieku uzmanību un būs vērtīgs papildinājums jebkuram dārzam.

Priekšrocības:

• augsta salizturība;
• agrīna augļu nešana;
• labas garšas īpašības;
• ražu var novākt, neizmantojot īpašus līdzekļus;
• augļi pēc nogatavošanās nedaudz nokrīt;
• lieliska prezentācija;
• augļi labi panes transportēšanu;
• nepretenciozs rūpēties;
• augsta imunitāte pret kraupi;
• Augļu universālais mērķis.

Trūkumi:

• bumbieri kļūst mazāki, kokam novecojot;
• Pirmajos dzīves gados tas slikti panes mitruma trūkumu.

Nosēšanās iespējas

Stādot bumbieru stādus, nav nekādu sīkumu — jebkura kļūda var sabojāt visus jūsu centienus. Koka augšana, attīstība un augļu veidošanās ir atkarīga no daudziem faktoriem, sākot no gruntsūdens līmeņa līdz bedrē izmantotā augsnes maisījuma kvalitātei. Dārznieka uzdevums ir izvēlēties pareizo vietu un stādāmo materiālu, kā arī stādīt saskaņā ar pareizu lauksaimniecības praksi.

Stāda izvēle

Stāda izvēle lielā mērā nosaka koka turpmāko dzīvi un augļošanu. Stādāmo materiālu ieteicams iegādāties tikai no uzticamiem piegādātājiem, vēlams, specializētām stādaudzētavām.

Kā izvēlēties kvalitatīvu un dzīvotspējīgu stādu:

• pārbaudiet mizu - uz tā nedrīkst būt bojājumu vai slimības pazīmju;
• pievērsiet uzmanību saknēm - tiem jābūt veseliem, bez sausām saknēm, izaugumiem un pietūkumiem;
• ieteicamais vecums — 1–2 gadi, šādi stādi vislabāk iesakņojas.

Vietnes izvēle

Lai koks veiksmīgi augtu un nestu augļus, ir svarīgi izvēlēties pareizo stādīšanas vietu. Ja augšanas apstākļi ir nelabvēlīgi, koks dos sliktu ražu, saslims vai pat aizies bojā.

Prasības nosēšanās vietai:

• labs apgaismojums;
• plaša un atvērta teritorija;
• žogs ziemeļu pusē - lai aizturētu ledainu vēju;
• ēnas un caurvēja trūkums;
• Zemienes, ko applūdina lietus un kušanas ūdens, ir kontrindicētas;
• minimālais attālums no virsmas līdz gruntsūdeņiem ir 2 m;
• Ieteicamās augsnes: irdenas, auglīgas, trūdvielām bagātas māla augsnes;
• skābums - neitrāls vai ārkārtīgi vājš pH 5,5-6,5;
• minimālais attālums līdz ēku vai žogu sienām ir 3-4 m;
• Maksimālais pieļaujamais slīpums ir līdz 10 grādiem.

Stādīšanas datumi

Čižovskas bumbieri stāda pavasarī vai rudenī. Laiks ir atkarīgs no dārznieka vēlmēm un reģionālā klimata.

Iekāpšanas laiks:

• Pavasaris. Stādīšana sākas pirms pumpuru uzplaukšanas. Precīzs laiks atšķiras atkarībā no reģiona. Dienvidos stādīšana notiek marta beigās, savukārt reģionos ar vēlu pavasari - maija sākumā. Galvenais ir augsnes sasilšana līdz 5–7°C. Reģioniem ar aukstām ziemām ieteicams stādīt pavasarī.
• Rudens. Stādiet stādus 4–5 nedēļas pirms spēcīgu salnu iestāšanās — šis laiks ir nepieciešams, lai bumbieri iesakņotos un pielāgotos. Rudenī stādītie bumbieri ir izturīgāki un salizturīgāki.

Stādīšanas bedres atzīmēšana ar grāmatzīmēm

Rudenī pārrokiet vietu, kur augs koks. Pievienojiet organiskās vielas — 6–8 kg uz kvadrātmetru. Sagatavojiet stādīšanas bedri vismaz 2–3 nedēļas pirms stādīšanas.

Kā sagatavot stādīšanas bedri:

1. Izrokiet bedri 60–80 cm diametrā un 70–100 cm dziļumā. Jo nabadzīgāka augsne, jo lielākai jābūt bedrei. Nekavējoties sadaliet izrakto augsni divās kaudzēs. Vienā kaudzē ievietojiet irdeno, auglīgo augsnes virskārtu, bet otrā — no bedres apakšas izrakto augsni.
2. Apakšā uzklājiet 10–15 cm biezu drenāžas materiāla slāni. Šim nolūkam izmantojiet šķembas, akmeņus, lauskas utt. Ja stādāt smilšakmenī, kas nespēj saglabāt ūdeni, drenāžas vietā izmantojiet māla slāni.
3. Izmantojiet noņemto auglīgo augsnes slāni, lai pagatavotu podu maisījumu. Sajauciet dārza augsni, kas iegūta, izrokot bedri, ar humusu un kūdru (1:1:1). Pievienojiet superfosfātu (300–450 g), kā arī koksnes pelnus (600–750 g) vai kālija sāli (100–150 g).
4. Ielejiet iegūto substrātu bedrē, piepildot to apmēram 2/3. Jums joprojām vajadzētu palikt nedaudz barojoša augsnes maisījuma sakņu pārklāšanai.
5. Pārklājiet bedri ar plastmasu vai jumta seguma materiālu, lai novērstu lietus radītu aizskalošanu. Pēc pāris nedēļām, kad augsne ir nedaudz nosēdusies un mēslojums ir izšķīdis, varat sākt stādīšanu.

Stāda sagatavošana stādīšanai

Pirms stādīšanas nogrieziet no stādiem visus nolauztos vai izkaltušos dzinumus. Pievērsiet uzmanību pumpuriem — tiem jābūt miera stāvoklī. Ja stādam ir attīstījušās lapas, tas nav piemērots stādīšanai — tas drīzumā aizies bojā.

Stādīšanas dienā stādu saknes 2–3 stundas iemērciet māla suspensijā. Tas palielinās izdzīvošanas rādītājus. Sagatavojiet maisījumu no ūdens, augsnes un heteroauksīna (augšanas stimulatora). Suspensijai jābūt skābā krējuma konsistencei.

Stādiņa stādīšana

Stādīšanas dienā stādu vēlreiz pārbaudiet, vai tas ir piemērots pēc tam, kad to ir iemērcējis ūdenī vai augšanas stimulatora šķīdumā. Stādāmajam materiālam ar aizvērtām saknēm jābūt traukos; vienkārši aplaistiet to.

Bumbieru stādu stādīšanas procedūra:

1. Noņemiet no bedres pārsegu un izveidojiet nelielu uzkalniņu bedres centrā no augsnes maisījuma, kas tajā ieliets iepriekš.
2. Iedzeniet zemē apmēram 15 cm attālumā no bedres centra balstu, piemēram, koka mietu. Tas atbalstīs jauno koku un pasargās to no vēja pirmajos gados. Pēc 3–4 gadiem balstu var noņemt.
3. Novietojiet stāda saknes uz zemes uzkalniņa un uzmanīgi izklājiet tās gar nogāzēm — nedrīkst būt locījumu. Novietojiet stādu tā, lai tā sakņu kakls atrastos aptuveni 3–5 cm virs zemes. Kad augsne nosēdīsies, sakņu kakls nogrims līdz vajadzīgajam līmenim.
4. Pārklājiet saknes ar augsnes maisījumu, periodiski to sablīvējot un sakratot stādu, lai starp saknēm nebūtu gaisa kabatu.
5. Ap koka stumbru izveidojiet apli, lai laistīšanas laikā ūdens neiztecētu.
6. Laistiet stādu. Norma ir 20–40 litri (atkarībā no augsnes stāvokļa).
7. Pēc tam, kad ūdens ir iesūcies, ap koka stumbru uzklājiet mulčas kārtu. Varat izmantot jebkuru dabīgu materiālu — nopļautu zāli, salmus, zāģu skaidas, kompostu utt.

Bumbieru koka kopšana

Lai nodrošinātu, ka Čižova bumbieris sasniedz pilnu potenciālu, tam nepieciešama standarta kopšana. Šai šķirnei nav nepieciešams nekas īpašs; pietiek ar standarta lauksaimniecības praksi.

Laistīšana

Bumbierkokam ir dziļas saknes, taču ar to nepietiek, lai koks veiksmīgi pārdzīvotu sausumu – ja nav lietus, augs ir jālaista.

Ieteikumi Čižovskajas bumbieru laistīšanai:

• Pirmajos 3–4 dzīves gados jaunam kokam nepieciešama regulāra laistīšana — 10–20 litri ūdens. Laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst.
• Sezonas laikā, atkarībā no laika apstākļiem, pieaugušu koku laist 2–6 reizes.
• Ūdens nepieciešamība uz 1 kvadrātmetru ir no 20 līdz 50 litriem (atkarībā no augsnes stāvokļa un koka vecuma).
• Ja rudens ir sauss, mitruma papildinošu apūdeņošanu veic oktobrī.
• Laistīšanai jābūt vienmērīgai - asas augsnes mitruma izmaiņas noved pie augļu plaisāšanas.
• Pēc laistīšanas un spēcīgām lietavām augsne koka stumbra aplī tiek atslābināta, ravēta un pārkaisīta ar mulču.

Izaugšanas noņemšana

Bieži vien uz bumbieres stumbra zem potzara parādās dzinumi. Tos sauc arī par atvašu dzinumiem. Ja tos nekavējoties neapgriež, tie sāks iebrukt vainagā. Atvašu dzinumi pakāpeniski pārņem kultivēto bumbieri, kā rezultātā augļi kļūst mazāki un to garša sliktāka. Šie dzinumi jānolauž vai jāizgriež tieši pie pamatnes.

Apaugļošanās

Lai ražotu augstas kvalitātes, videi draudzīgus, lielus un garšīgus bumbierus, ieteicams koku barot ar organiskām vielām, izmantojot pēc iespējas mazāk minerālmēslu.

Ieteikumi par barošanu:

• Agrā pavasarī izrokiet ap koka stumbru un uz katru bumbieri pievienojiet 20–60 litrus komposta. Vienmērīgi sadaliet mēslojumu pa visu platību. Ja augsne nav pietiekami bagātīga, pievienojiet 20–40 g amonija nitrāta uz kvadrātmetru.
• Rudenī rakšanas laikā pievienojiet kālija sulfātu un superfosfātu - attiecīgi 20-30 g un 40-60 g.
• Ja koks agri nes augļus, tam jāpievieno komplekss minerālmēsls.
• Kad kokam aug lieli dzinumi ar lielām lapām, kaitējot augļu ražošanai, tas jābaro ar fosforu un kāliju.

1. tabula. Ieteicamās mēslojuma devas:

Ja mēslošanai galvenokārt izmantojat minerālmēslus, organiskās vielas var pievienot, apvienojot mēslošanu ar mulčēšanu - pievienojot humusu koka stumbra aplim.

Apgriešana

Bumbieru raža un augļu kvalitāte tieši atkarīga no apgriešanas savlaicīguma un pareizības.

Ieteikumi Čižovskajas bumbieru apgriešanai:

• Pavasarī, pirms pumpuru atvēršanās, veiciet sanitāro un formatīvo atzarošanu. Noņemiet visus nokaltušos, sasalušos un bojātos zarus un piešķiriet vainagam formu. Rudenī veiciet tikai sanitāro atzarošanu — kokam pirms ziemas nav nepieciešams stress.
• Pirmajā gadā jaunos kokus apgriež līdz 1 m augstumam.
• Otrajā gadā atstājiet kokam 3–4 lielus zarus. Nogrieziet tos par 1/3. Noņemiet visus mazos zarus. Atkārtojiet šo procedūru katru pavasari 2–3 gadus. Kad koks sasniedz vēlamo augstumu, apgrieziet centrālo zaru.
• Vienlaikus apgriezto zaru skaits nedrīkst pārsniegt 25% no to kopējā tilpuma, pretējā gadījumā koks būs pārāk saspringts un nespēs pilnībā atgūties.
• Retiniet nobriedušus kokus, lai tie nekļūtu pārāk blīvi. Apgrieziet arī zarus, kas aug uz iekšu vai horizontāli.
• Pēc apgriešanas apstrādājiet griezuma vietas ar dārza piķi, lai novērstu infekciju.

Noskatieties arī video par bumbieru koku apgriešanu pavasarī:

Gatavošanās ziemai

Šī šķirne ir ziemcietīga un tai nav nepieciešama ziemas pajumte. Tomēr jaunie koki ziemai joprojām tiek apsegti. Tas tos pasargā ne tikai no ziemas salnām un saules apdegumiem, bet arī no grauzējiem.

Ieteikumi par ziemas patversmēm 1-2 gadus veciem Čižovskajas stādiem:

• savākt sausas lapas un nokritušos augļus koku stumbru apļos - infekcijas avotus un delikatesi grauzējiem;
• aptiniet stumbrus ar egļu zariem, spunbondu vai citu pārklājuma materiālu - vairākās kārtās un sasieniet ar auklu;
• Pirms stumbra pārklāšanas nobalsiniet to un apakšējos zarus - balināšanas smarža un garša atbaidīs grauzējus;
• Mulčējiet koka stumbra apli - mulčas biezums 10 cm (šo procedūru var veikt arī nobriedušiem kokiem).

Jaunu bumbieru koku siltināšana ir būtiska reģionos ar bargām ziemām. Ja stumbrs nav ietīts un augsne nav mulčēta, koki, visticamāk, sasals vai pat aizies bojā.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Čižovskas augļus ir viegli transportēt, ja tie tiek novākti laikā, taču to glabāšanas laiks ir slikts.

Ieteikumi kultūraugu novākšanai un uzglabāšanai:

• Bumbieri, pārgatavojušies uz koka, zaudē savu tirgojamību un uzglabāšanas laiku. Vislabāk ir novākt augļus nedaudz nenogatavojušos un uzglabāt vēsā telpā. Šeit tie nogatavosies 7–14 dienu laikā, kļūstot sulīgi un garšīgi.
• Lai pagarinātu bumbieru uzglabāšanas laiku, uzglabājiet tos 0 līdz +2°C temperatūrā. Ieteicamais gaisa mitrums ir 80–90%. Šādos apstākļos tie saglabāsies apmēram 4 mēnešus; normālos apstākļos apmēram mēnesi, ne vairāk.
• Uzglabājot bumbierus, apkaisiet tos ar sausiem salmiem - tas palielinās izdzīvošanas līmeni.

Čižovskas bumbierus var ēst svaigus vai izmantot dažādiem ievārījumiem. No tiem gatavo lieliskus kompotus, sulas, vīnus, marmelādes, ievārījumus, ievārījumus un cita veida ievārījumus.

Slimības un kaitēkļi

Čižovskas bumbierim ir viena svarīga priekšrocība: tas ir izturīgs pret kraupi, tāpēc tam nav nepieciešami profilaktiski pasākumi. Tomēr tas nav imūns pret daudziem kukaiņu kaitēkļiem, kvēpu pelējumu un augļu puvi. Lai novērstu plašu invāziju, ir svarīgi regulāri pārbaudīt koku un nekavējoties veikt atbilstošus pasākumus:

2. tabula. Slimības un kaitēkļi un to apkarošanas veidi:

Dārznieku atsauksmes

Bumbieris ‘Chizovskaya’ noteikti ir viena no labākajām salizturīgajām šķirnēm, kas ieteicama audzēšanai mērenā klimatā. Tas ir īsts atradums reģioniem ar īsām, vēsām vasarām. Dārznieki, kas savos dārziņos iestāda vismaz vienu ‘Chizovskaya’ bumbieri, būs labi apgādāti ar svaigiem bumbieriem un bumbieriem ziemas konservēšanai.

Bieži uzdotie jautājumi