Bere bumbiere ir garš, augošs koks ar asimetrisku un izplestu piramidālu vainagu. Tā ir iedalīta daudzās šķirnēs, no kurām visizplatītākās ir rudens šķirnes, retāk sastopamās ziemas šķirnes un dažas vasaras šķirnes. Koka audzēšana nav sarežģīta; vienkārši ievērojiet pareizu lauksaimniecības praksi.
Atlases un zonējuma vēsture
Ja tulkojat vārdu "beurré" no franču valodas krievu valodā, tas nozīmē ne mazāk kā "sviests". "Beurré" ir bumbieru šķirņu grupa ar maigu, sulīgu un, pats galvenais, sviestainu mīkstumu. "Beurré" bumbieris burtiski kūst mutē kā sviests. Tāpēc to sauc arī par "Maslyanovka" jeb "Sviesta bumbieri".
Mātes šķirne tika atklāta jau 1811. gadā. Precīza atklāšanas vieta joprojām nav zināma, taču tiek uzskatīts, ka tā bija Beļģija vai Francija. Bere ieguva globālu nozīmi tikai 1947. gadā pēc valdības izmēģinājumiem.
Augļu un koku apraksts
Šī galda šķirne tiek plaši izmantota ne tikai svaigam patēriņam, bet arī kulinārijas mākslā. Tas viss pateicoties tās sviestainajai mīkstumam, kas kūst mutē kā sviests.
Bere galvenās īpašības (vispārinātas):
- Koks. Augstums no 5 līdz 10 m. Attīstības sākumā vainagam ir regulāra forma, bet laika gaitā tas kļūst asimetrisks.
- Zari. Iegareni, biezi un spēcīgi, jauniem tiem ir pelēka nokrāsa uz zaļa fona.
- Lapojums. Tas izceļas ar olu formas formu, lielu izmēru un spilgti zaļu krāsu. Gali ir nedaudz smaili.
- Ziedi. Arī liels. Krāsa ir sniegbalta, ziedlapiņas ir ovālas.
- Augļi. To svars svārstās no 180 līdz 300 gramiem, un tie vienmēr ir iegareni un pudeles formas. Miziņa ir zeltaina, dzeltenīga vai oranža, bet plāna un nedaudz raupja. Uzglabāšanas laikā miziņa iegūst bronzas nokrāsu.
- Kātiņš. Sabiezināta, diezgan gara un nedaudz izliekta. Piltuves gandrīz nav.
- Sēklu daļa. Ligzda ir liela, atrodas augšpusē. Sēklas ir mazas, bet platas un brūnā krāsā.
- Celuloze. Tam ir krēmīgs nokrāsa, eļļaina struktūra un paaugstināta sulīgums.
- Garšas īpašības. Garša ir saldskāba. Bumbieris lieliski apvieno bumbieru aromātu un garšu ar garšvielu un mandeļu notīm. Kaloriju saturs uz 100 g svārstās no 50 līdz 55 kcal atkarībā no augļa gatavības pakāpes un konkrētās Bere šķirnes.
Šķirnes raksturojums
Bere šķirnei, neatkarīgi no pasugām, ir vienādas agrotehniskās īpašības:
- Augošie reģioni. Šī kultūra ir plaši izplatīta, tostarp visās bijušajās Padomju republikās. Krievijas Federācijā tā labi aug Krimā un Krasnodaras teritorijā, Ziemeļosetijā un Dagestānā, Čečenijā un Čerkesijā, Kabardas-Balkānu un Ingušas republikās, Stavropolē un pakājē.
Tas labi aug Maskavas apgabalā un Krievijas centrālajā daļā, bet Sibīrijā un Urālos to nevar audzēt zemās salizturības dēļ. Neskatoties uz to, pieredzējuši ziemeļu dārznieki Bere audzē arī tur. Vienīgais piesardzības pasākums ir nodrošināt pietiekamu ziemas segumu. - Nobriešana. Ražas novākšana notiek septembra sākumā (agrīnās šķirnes) vai oktobra beigās (vēlās šķirnes). Nogatavošanās ir pakāpeniska, un stublāji ir stingri, tāpēc augļi reti nokrīt.
- Produktivitāte. Bere klasei raksturīga augstāka un stabilāka raža, īpaši Krievijas dienvidu reģionos. No viena hektāra var iegūt no 80 līdz 100 centneriem.
- Augļošana. Visaugstākā raža tiek novērota pēc 25–30 gadiem. Pirmā raža parādās 6 vai 8 gadu vecumā.
- Pavairošana. Bere var pavairot dažādos veidos, bet visoptimālākie ir spraudeņi un sakņu dzinumi.
- Dzīves ilgums. Tas ir apmēram 50–70 gadi.
- Pašauglība. Šai šķirnei ir daļēja sakņu sistēma, tāpēc ir svarīgi tuvumā stādīt citas bumbieru šķirnes.
- Izturība pret slimībām. To uzskata par spēcīgu, bet tikai tad, ja tiek izmantotas profilaktiskas ārstēšanas metodes.
Priekšrocības un trūkumi
Bere šķirņu grupai, tāpat kā jebkuram citam bumbierim, ir savas stiprās un vājās puses:
Bere bumbieru šķirnes
Bere ir vesela grupa, kas sastāv no daudzām šķirnēm. Katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi, unikālas īpašības un, pats galvenais, nogatavošanās laiks. Vairākas no tām ir īpaši populāras Krievijā.
Bere grupas vasaras bumbieru šķirnes
| Vārds | Nogatavošanās periods | Salizturība | Augļa lielums |
|---|---|---|---|
| Bere agri Morettini | agri | zems | liels |
| Bere Giffard | agri | vidēji | liels |
| Paņemiet Lūku | vēls rudens | ne garš | vidēji |
| Bere Sluckaja | rudens | vidēji | vidēji |
| Ņemiet Napoleonu | rudens | vājš | vidēji |
| Bere oktobris | rudens | vājš | mazs |
| Bere Naļčikskaja | rudens | augsts | vidēji |
| Berē Durando | rudens | zems | liels |
| Maskavas Bere | rudens | ļoti labi | vidēji |
| Bere Krasnokutskaja | rudens | augsts | liels |
| Bere Dil | rudens | zems | liels |
| Bere Hardy | rudens | vidēji | liels |
| Bosks | rudens | ļoti zems | vidēji |
| Bere krievs | rudens | zems | liels |
| Rūpēts par | rudens | augsts | vidēji |
| Bere Clergeo | ziema | ļoti augsts | liels |
| Bere Kiev | ziema | augsts | vidēji |
| Mičurina ziemas bērzs | ziema | augsts | vidēji |
| Bere Ardanpon | ziema | vājš | liels |
| Paņemiet Royale | ziema | augsts | ļoti liels |
Šīs šķirnes nogatavojas visagrāk, tāpēc šīs šķirnes nevajadzētu uzglabāt ziemai. Augļu periods ir no jūlija beigām līdz augusta beigām. Paturiet prātā, ka augļi būs mīksti, tāpēc tie jānovāc no koka 7–10 dienas pirms tehniskās gatavības. Vislabākās šķirnes ir:
- Bere rannaya Morettini (Bere Prekos Morettini). Šķirne cēlusies no Itālijas un ir Williams un Coscia krustojums. Augļi ir lieli, dzeltenīgi un saldi. Raža ir vidēja, tāpēc piemērota potēšanai uz cidonijām. Tā ir izturīga pret sausumu un kraupi, bet tai ir zema ziemcietība.
To vajadzētu stādīt blakus apputeksnētājiem – Goverlai, Konferencijai, Krupnoplodnajai, Maļevčankai.
- Bērs Gifards. Augļi ir diezgan lieli, labi veidoti un dzeltenā krāsā. Mīkstums ir sulīgs, tāpat kā visām Bere šķirnēm, ar saldskābu garšu. Ziemcietība ir vidēja, tāpēc nav ieteicams audzēt Sibīrijā.
Raža ir vidēja. Lai to palielinātu, nepieciešami apputeksnētāji, piemēram, Goverla, Lyubimitsa Klappa, Durando un Williams.
Rudens šķirnes
Šo bumbieru augļus parasti novāc no augusta beigām līdz oktobrim. Tie labi uzglabājas un transportējas, un tiem ir stingrāka mīkstums. Beré šķirnei ir daudz šķirņu:
- Ņemiet Lūku. Augļi ir vidēja lieluma, zaļgani dzelteni un saldi. Raža ir zem vidējā līmeņa, un salizturība ir zema. Šo salīdzinoši jauno šķirni novāc novembra beigās (vēlā rudenī).
Apputeksnētāji: 'Clapp's Favorite', Williams, Bosc, Clergeot.
- Ņemiet Sluckaju. Augsts koks, kas ražo dzeltenzaļus augļus ar sarkanām svītrām sānos. Aromāts ir smalks, bet garša salda. Augļi vidēja lieluma. Salizturība ir vidēja.
Apputeksnētāji: Vinevka, Limonka, Sapezhanka.
- Ņemiet, piemēram, Napoleonu (arī Bonapartu). Tā raksturīgās iezīmes ir zvanveida forma un spilgti dzeltena krāsa, lai gan nenogatavināta tai ir pelēcīga nokrāsa. Tā ir zema auguma šķirne ar vidēju ražu, izteiktu garšu un aromātu, kā arī sliktu ziemcietību.
Apputeksnētāji – Bosc, Angulēmas hercogiene, Ardanpont.
- Oktobra apskats. Mičurins pats strādāja pie selekcijas procesa, kā rezultātā augļi ir saldi, dzelteni. Šķirnei ir slikta ziemcietība, tāpēc tā ir populāra tikai dienvidos. Augļi ir mazi, un raža ir zema.
Apputeksnējošie koki: Dricha, Klerzho, Bosk.
- Bere Naļčikskaja. Raksturīga augsta salizturība un stabila raža – jo lielāka raža, jo mazāki zaļgani dzelteni augļi. Aromāts ir smalks, bet garša bagātīga un salda.
Apputeksnētāji: Klepa iecienītākais, Viljamss.
- Berē Durando. Koks ir vidēja lieluma, ražo lielus, nelīdzenus, zeltainus un saldus augļus. Tas nav īpaši salizturīgs. Tam nav nepieciešams daudz apputeksnētāju, tāpēc tuvumā var stādīt jebkuru bumbieru šķirni.
- Bere Maskava. Hibrīds tika izveidots no dažādām Bere vasaras un rudens šķirnēm, tāpēc tā salizturība ir ļoti laba, ļaujot to audzēt pat Sibīrijā. Augļi ir dzeltensarkani un saldi. Labai ražai nepieciešami apputeksnētāji.
Piemērotas šķirnes ir Rogneda, Chizhovskaya, Lesnaya Krasavitsa, Yuryevskaya, Svetlyanka.
- Bere Krasnokutskaja. To raksturo lieli augļi, zaļgandzeltena nokrāsa un bieza miziņa, kas Bere šķirnes šķirnei ir reti sastopama. Garša sākotnēji ir salda, pēc tam skāba, un aromāts ir ļoti bagātīgs. Tā ir ļoti izturīga pret salu un var audzēt vēsā klimatā.
Apputeksnētāji – Viljamss, Zimņaja Dekanka, Boeks, Iļjinka, Panna.
- Bere Dil (Imperial). Tas ir ļoti uzņēmīgs pret slimībām un ir uzņēmīgs pret salu un atkārtotām pavasara salnām. Tomēr tas dod lielu ražu ar lieliem augļiem. Krāsa ir zaļgani brūna.
Apputeksnētāji: Ardanpont, Saint-Germain, Clapp's Favorite.
- Ņemiet Hārdiju. Koks cēlies no Francijas. Tas tiek uzskatīts par neprasīgu augu kopšanas ziņā un tam ir vidēja salizturība. Augļi ir lieli, dzelteni, ļoti saldi un aromātiski, ar viegli skābenu pēcgaršu. Koks aug garš, tāpēc nepieciešama bieža apgriešana.
Apputeksnētāji: Marianne, Dekanka, Klappa's Favorite, Bon-Louise, Forest Beauty, Ardanpont, Bosc.
- Bosks. Pazīstama arī ar citiem nosaukumiem: 'Bere Alexander', 'Bere Apremont', 'Beurre Bosc' un 'Bottle'. Tai raksturīgi vidēja lieluma, dzeltenīgi augļi. Mīkstums ir ļoti salds un sulīgs, ar mandeļu noti. Tās ziemcietība ir ļoti zema pat Krasnodaras apgabalam, bet raža ir lieliska.
Apputeksnētāji: Bon-Louise, Olympus, Red Caucasus.
- Ņem krievu valodu. Hibrīds tika selekcionēts, lai uzlabotu izturību pret salu un slimībām. Neskatoties uz to, šķirne neiztur stipras salnas. Šī ir zema auguma šķirne ar lieliem dzelteniem augļiem, kas nogatavojoties kļūst tumši sarkani.
Aromāts ir vidēji spēcīgs, un garša ir saldskāba. Tam nav nepieciešami īpaši apputeksnētāji, tāpēc tas aug līdzās jebkuram bumbierim.
- Berežnaja (Bere dzeltenā uzlabota, Bere dzeltena). Šī šķirne tiek uzskatīta par nepretenciozu un salizturīgu. No citām Bere šķirnēm tā atšķiras ar olveida augļiem, kuriem ir gluda virsma un gaiši dzeltens nokrāsa. Garša ir nedaudz skābena. Aromāts ir izteikti bumbierveidīgs.
Apputeksnētāji: Perun, Pamyati Zhegalova, Just Maria, Svarog, Yakovlev šķirnes.
Ziemas šķirnes
Bere ziemas šķirnēm ir visilgākais glabāšanas laiks un tās ir vieglāk transportēt. To īpatnība ir tā, ka saldums ražas novākšanas laikā nav tik intensīvs kā mēnesi pēc uzglabāšanas. Populārākās pasugas ir:
- Ņemiet Kleržo. Šis ir zems augs ar augstām augsnes kvalitātes prasībām. Tas ir ļoti salizturīgs, bet nav izturīgs pret kraupi. Augļi ir smaržīgi, saldi un lieli. Tas ražo augļus agri — jau piektajā gadā. Ja audzē uz cidoniju potcelma, tas sāk ražot augļus trešajā gadā.
Nav ieteikumu par apputeksnētāju izvēli.
- Bere Kijeva. Šī šķirne pielāgojas pēkšņām temperatūras svārstībām, sausumam un salnām. Tā sāk nest augļus ceturtajā gadā, sasniedzot maksimumu 14. gadā, savukārt citas šķirnes palielina ražu pēc 25 gadiem. Augļi ir vidēja lieluma, saldskābi, dzelteni, ar mandeļu garšu.
Apputeksnēšanai ir piemērotas tikai 3 šķirnes: Izyuminka Kryma, Maria un Konferentsiya.
- Bere ziema Mičurins. Vainags ir iegarens un augsts, augļi dzeltenīgi zaļi un kraukšķīgi. Virsma ir nelīdzena, un garša ir saldskāba. To raksturo paaugstināta izturība pret salu un slimībām.
Apputeksnētāji: Sapezhanka, Malgorzhatka, Forest Beauty, Bessemyanka.
- Bere Ardanpon (cits vārds ir Ferdinands). Tas ražo lielus, skaistas formas augļus. Nogatavojušies tie ir dzelteni, tiem ir lieliska garša, un raža ir nedaudz virs vidējā. Salizturība ir slikta.
Ir daudz apputeksnētāju: Forest Beauty, Bosc, Bon-Louise, Pass Crassan, Napoleon, Williams.
- Beurre Royal (lat. Beurre Royal). Ļoti augstražīga un salizturīga pasuga ar augstu, sazarotu vainagu. Šī ir lielākā no visām Bere šķirnēm, augļu svars ir no 500 līdz 600 g (standarts ir 170–200 g). Krāsa vienā pusē ir dzeltena, otrā – oranža.
Jebkura šķirne ir piemērota apputeksnēšanai.
Nosēšanās iespējas
Bere bumbieri tradicionāli stāda, izmantojot standarta metodes. Tomēr ir daži svarīgi apsvērumi. Tie galvenokārt attiecas uz stādīšanas laiku, jo šī šķirne nepavisam nav salizturīga.
Nosēšanās datumi
Stādīšana tiek veikta pavasarī vai rudenī. Ņemot vērā to zemo salizturību, rudenī stādi jāstāda atklātā zemē ne agrāk kā pusotru līdz divus mēnešus pirms gaidāmajām salnām. Pavasarī koki jāstāda pirms pumpuru atvēršanās.
Aptuvenā dienas gaisa temperatūra ir no +10 līdz +15 grādiem.
Vietas, augsnes un stādu izvēle
Šķirnei “Bere” ir nepieciešams siltums, tāpēc stādīšanai ieteicama saulaina, atklāta vieta. Bumbiere nepanes sausumu, tāpēc gruntsūdens līmenis var būt augsts — 2–3 metrus zem zemes virsmas.
Citas funkcijas:
- augsnes skābums nav mazāks par 5,6 pH, ne vairāk kā 6,0 pH;
- Paaugstināts mitrums arī nav vēlams - stumbra zonā nedrīkst pieļaut ūdens aizsērēšanu (ja tas ir sagaidāms, stādīšanas bedres apakšā tiek uzstādīta drenāžas sistēma);
- Vēlamā augsnes kvalitāte ir irdenums un auglība (Bere neattīstās smagās augsnēs).
Ir svarīgi izvēlēties pareizo stādu. Apsveriet šādus kritērijus:
- vecums – vēlams 1 gads, maksimāli 2 gadi;
- sakņu sistēma – bez pārtraukumiem, puves un sausuma;
- zari un dzinumi ir spēcīgi, ar lapām un dzinumiem;
- miza - bez bojājumiem.
- ✓ Pārbaudiet sakņu sistēmu, vai nav puves un sausuma.
- ✓ Pārliecinieties, ka zari un dzinumi ir spēcīgi, ar lapām un dzinumiem.
- ✓ Mizai jābūt nebojātai.
Sagatavošanas aktivitātes
Tie ietver stādu un stādīšanas bedres sagatavošanu. Spraudeņi tiek apstrādāti dienu pirms stādīšanas. Lai to izdarītu:
- Stādus iemērciet istabas temperatūras ūdenī tieši 24 stundas. Tas ļaus saknēm absorbēt nepieciešamo mitrumu un pilnībā atvērties. Turklāt sakņu dzinumi kļūs lokanāki, kas ir svarīgi, tos sadalot pa kaudzi.
- Ja saknes ir pārāk garas, apgrieziet tās. Optimālais garums ir no 10 līdz 20 cm.
- Noplēsiet apakšējo lapu kārtu un nogrieziet apakšējos zarus.
- No visa auga noņemiet visas sapuvušās vai izžuvušās daļas.
- Lai paātrinātu augšanu un sakņu veidošanos, apstrādājiet sakņu sistēmu ar augšanas stimulatoru. Derēs jebkurš augļu kokiem paredzēts līdzeklis. Stingri ievērojiet norādījumus.
- Apstrādājiet visas vietas ar dārza piķi, lai novērstu infekciju.
Bedres sagatavošanas metode ir atkarīga no augsnes auglības. Ja augsne ir pietiekami auglīga, mēslojums nav nepieciešams; ja tā ir smaga, var pievienot kūdru vai upes smiltis utt.
Ja augsne nav pietiekami piesātināta ar organiskajām vielām un minerālvielām, ievērojiet šo shēmu:
- Izrokiet bedri. Tās dziļumam jābūt no 30 līdz 40 cm viengadīgiem stādiem un no 80 līdz 100 cm divgadīgiem augiem, ar diametru 70 līdz 100 cm.
- Nolieciet augsni malā, turot augšējo slāni atsevišķi no apakšējā.
- Pievienojiet mēslojumu apakšējam slānim un rūpīgi samaisiet. Dariet to pašu ar augšējo slāni.
- Ielejiet pirmo substrātu atpakaļ stādīšanas bedrē un pievienojiet apmēram 10 litrus ūdens.
- Pārklājiet ar plastmasas plēvi un atstājiet uz 7-10 dienām.
Ko var izmantot kā aizpildījumu bedrē:
- Pusei augsnes no bedres ņem 8–10 kg komposta, 1–2 ēdamkarotes kālija sulfāta (ja augsne ir smaga, pievieno 6–9 kg smilšu);
- par tādu pašu augsnes daudzumu - tāds pats daudzums sapuvušu kūtsmēslu un smilšu, 100 g superfosfāta un 50 g kālija sulfāta.
Noteikumi un stādīšanas shēma
Berekokiem jāatrodas vismaz 3 metru attālumā vienam no otra, un rindu atstatumam jābūt 4 metriem. Tas ir spēkā tikai tad, ja dārzā ir ļoti ierobežota vieta. Ja zemes gabals ir plašs, šiem skaitļiem pievienojiet vēl 2 metrus. Šāda izvietojuma iemesls ir plašā sakņu sistēma (raksturīga visiem augstiem augļu kokiem).
Noteikumi, kas jāievēro stādīšanas laikā:
- Ja stādīšana notiek rudenī, dobes jāizrok pavasarī, ja pavasarī, tad 2-3 nedēļas pirms stādīšanas;
- Rokot un atrokot stādīšanas bedri, uzmanīgi noņemiet nezāļu un iepriekšējo kultūraugu saknes šajā vietā;
- neatstājiet lapas, zarus vai citus gružus;
- Ja gruntsūdens līmenis ir pārāk tuvu vai klimats ir lietains un mitrs, bedres apakšā noteikti ievietojiet drenāžas slāni no šķeltiem ķieģeļiem, akmeņiem, perlīta vai keramzīta (šajā gadījumā bedri padariet par 10 cm dziļāku).
Soli pa solim stādīšanas tehnoloģija:
- Atveriet polietilēna vāku.
- Izmantojiet lāpstu, lai viegli atraisītu augsnes maisījumu.
- Ievietojiet koka mietu apmēram 1 m augstumā virs zemes. Tā kā spēcīgākie vēji pūš no ziemeļiem, miets jānovieto tur, bet koks jānovieto dienvidu pusē.
- Sagatavojiet māla maisījumu. Iemērciet tajā stāda saknes un novietojiet augu uz iepriekš izveidota neliela uzkalniņa.
- Izklājiet saknes. Tām vajadzētu viegli krist lejup pa kalnu.
- Piepildiet stādu ar augsni no bedres augšdaļas. Blīvējiet to, pildot.
- Ap koka stumbru izveidojiet augsnes izciļņus, lai laistīšanas laikā novērstu šķidruma noplūdi ārpus šīs zonas.
- Laistiet bagātīgi (20 litri ūdens uz katru bedri).
- Mulčējiet ar egļu zariem, zāģu skaidām, humusu vai kūdru.
- ✓ Pirmajos augšanas gados nodrošiniet stādam aizsardzību no vēja.
- ✓ Uzturēt optimālu augsnes mitruma līmeni, izvairoties no pārmērīgas laistīšanas.
Rūpes par šķirni
Bumbieru šķirne ‘Bere’ ir viegli audzējama. Normālai attīstībai un augšanai pietiek ar augsnes mēslošanu, laistīšanu, ravēšanu un stumbra balināšanu trīs reizes dienā. Zaru apgriešana ir būtiska. Ja to neizdarīsiet, zari kļūs pārāk blīvi, neļaujot vējam iekļūt starp tiem.
Laistīšana un mēslošana
Normālos laika apstākļos pietiek ar Bere laistīšanu divas reizes mēnesī. Ja laiks ir sauss, laistīšanas biežumu divkāršojiet; ja līst, samaziniet. Laistīšanas prasības:
- vienam kokam vienlaikus nepieciešami 20 līdz 30 litri;
- Šķidrumu labāk pievienot, izmantojot pilināšanas metodi vai no laistīšanas kannas ar difuzoru;
- ūdens ir jānostādina - krāna ūdens absolūti nav piemērots, jo tajā ir pārmērīgi augsta hlora sāļu koncentrācija;
- temperatūrai jābūt istabas temperatūrā vai nedaudz augstākai, bet ne aukstai, tāpēc iepriekš piepildiet tvertni ar ūdeni un atstājiet to saulē;
- Mitrina agri no rīta vai vēlu vakarā.
Berei nav nepieciešama bieža mēslošana. Pietiek ar trīs mēslošanu augšanas sezonā, sākot ar otro gadu pēc iestādīšanas (aptuvenā deva uz vienu koku):
- marta pēdējās dienās – pievienojiet 50 g superfosfāta 10 litriem ūdens;
- augļu sākumā - ņem 20 g amonija nitrāta uz 10 litriem;
- Pēc ražas novākšanas ap koka stumbru pievienojiet apmēram 5 cm biezu humusa slāni.
Zaru apgriešana
Kronis jāveido atbilstoši konkrētas Bere apakššķirnes prasībām, taču ir arī vispārīgas prasības. bumbieru apgriešanas noteikumi:
- Vienmēr pavasarī apgrieziet sasalušos zarus;
- rudenī noņemiet žāvētus un salauztus;
- Reizi gadā noņemiet visus dzinumus, kas aug nepareizā virzienā;
- Pēc procedūras apstrādājiet griezuma vietas ar dārza piķi;
- Pirms griešanas apstrādājiet atzarošanas šķēres vai nazi ar antiseptisku līdzekli.
Krona veidošanas shēma:
Pēc 15 gadu vecuma kokiem nepieciešama atjaunošana. Tas tiek darīts ik pēc 3–5 gadiem atkarībā no vainaga blīvuma. Procedūra sastāv no:
- dzinumu noņemšana, kas atrodas 45 grādu leņķī attiecībā pret stumbru;
- retinot zarus, kas aug paralēli stumbram.
Balināta koksne
Kaļķa šķīdums palīdz aizsargāt mizu no zemes kukaiņiem un grauzējiem. Turklāt balināšana aizsargā augu no saules apdegumiem un sala, novēršot plaisas. Šī procedūra ir efektīva pavasarī un rudenī, bet to var veikt arī vasarā. Iegādājieties šķīdumu dārzkopības veikalā.
Gatavošanās ziemai
Pat Krievijas dienvidu reģionos Bere bumbieris ziemai būs jāiesaiņo. Tas jādara 3–8 dienas pirms gaidāmajām salnām. Process ir šāds:
- Notīriet koka stumbra zonu. Noņemiet gružus, zarus, mulču, lapas un nokritušos augļus. Zonai jābūt pilnīgi tīrai.
- No mizas noņemiet visus izaugumus. Apstrādājiet šīs vietas ar dārza darvu, vara sulfātu vai jebkuru dārza antiseptisku līdzekli.
- Ļaujiet virsmai pilnībā nožūt.
- Lai koku aplaistiet, lai tas atjaunotos. Katrā bedrītē uzlejiet 80–100 litrus ūdens. Ja rudens ir lietains, šo procedūru var izlaist.
- Aptiniet stumbru līdz zaru apakšējai pakāpei ar jebkuru materiālu - audeklu, agrošķiedru, egļu zariem.
- Uzklājiet mulčas slāni – apmēram 10–15 cm. Šim nolūkam ir svarīgi izmantot humusu, kas labi saglabā siltumu.
Slimības un kaitēkļi – kā ar tiem cīnīties?
Lielākajai daļai Bere pasugu ir ļoti spēcīga imūnsistēma, tāpēc ar pienācīgu aprūpi bumbieris ir izturīgs pret jebkādām slimībām. Lai no tā izvairītos, vienkārši veiciet profilaktiskas ārstēšanas metodes:
- Slimību gadījumā izmantojiet fungicīdus preparātus, 3% vara sulfātu, 1% Bordo maisījumu;
- Kaitēkļu apkarošanai izmantojiet insekticīdus, 3% urīnvielas šķīdumu, 3% Bordo maisījuma šķīdumu.
Padomi bumbieru novākšanai un uzglabāšanai
Svaigi novāktam alum nav ilgs glabāšanas laiks — tikai aptuveni 2–3 nedēļas. Tomēr, lai tas notiktu, ir svarīgi iemācīties pareizi novākt ražu. Apsveriet sekojošo:
- novākt augļus 1–2 nedēļas pirms to pilnīgas nogatavošanās, tas ir, kad tie vēl nav nogatavojušies (ja tie ir nogatavojušies, mīkstā mīkstums viegli izlauzīsies cauri plānajai miziņai);
- Lasot augļus no koka, jāvalkā tikai austi cimdi (vēlams, mīksti), jo stingri aizliegts radīt pat vismazākos mehāniskos bojājumus (piemēram, nejauši varētu aizķert mizu ar nagu);
- Vienmēr pagrieziet kātiņu, nevelciet to;
- Ja plānojat bumbierus ēst 3–4 dienu laikā, novāc tos, kad tie ir pilnībā nogatavojušies;
- izvēlieties sausu laiku, bet, ja līst lietus un raža ir steidzami jānovāc, tad pēc ražas novākšanas augļus novietojiet žāvēšanas telpā;
- uzglabājiet augļus koka traukā ar spraugām ventilācijai;
- optimālā temperatūra – no 0 līdz +4 grādiem, mitruma līmenis – 80–85%;
- labākais uzglabāšanas variants ir ledusskapis, dārzeņu nodalījums;
- Traukā ievietojiet augļus starp papīru, zāģu skaidām vai audumu.
Pirms uzglabāšanas noteikti pārbaudiet miziņas integritāti. Viegli to aptaustiet, bet nespiediet pārāk stipri — mīkstumā nedrīkst būt iespiedumi vai pārāk mīkstas vietas.
Atsauksmes
Bere bumbierim nav nepieciešama īpaša kopšana; pietiek ar vienkāršiem soļiem: laistīšanu, neregulāru mēslošanu un periodisku lieko zaru apgriešanu. Daudz svarīgāk ir izvēlēties pareizo šķirni jūsu klimatam un radīt labvēlīgus apstākļus stādīšanai.






















