Kādas ir galvenās bumbieru šķirnes "Belorusskaya Pozdnyaya" priekšrocības?

Bumbiera nosaukums ‘Belorusskaya Pozdnyaya’ pats par sevi runā: tā ir ziemas šķirne, kas izveidota Baltkrievijā. Tai raksturīga augsta raža, lieliska garša un izturība pret dažiem nelabvēlīgiem faktoriem. Dārznieki atzīmē arī dažus trūkumus, tāpēc pirms stādīšanas apsveriet plusus un mīnusus.

Atlases vēsture

Bumbieris “Belorusskaya Pozdnyaya” ir ziemā nogatavojoša šķirne, ko izstrādājuši Baltkrievijas Augļu audzēšanas pētniecības institūta speciālisti, kas pašlaik pazīstams kā Baltkrievijas Nacionālās zinātņu akadēmijas Republikāņu vienotais uzņēmums “Augļu audzēšanas institūts”.

Īpatnības:

• Jaunā šķirne tika iegūta, sējot brīvi apputeksnētās franču šķirnes Good Louise sēklas.
• Šķirnes izveide tiek attiecināta uz Baltkrievijas zinātnieku un selekcionāru N. I. Mihneviča, M. G. Mjalika un G. K. Kovaļenko darbu.
• Šķirne “Baltkrievijas vēls” tika reģistrēta Baltkrievijas Republikas Valsts augu šķirņu reģistrā 1989. gadā, un 2002. gadā tā tika iekļauta Krievijas Federācijas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā izmantošanai Ziemeļrietumu un Centrālajos reģionos.

Baltkrievijas vēlā bumbiere: apraksts

Šķirnei raksturīgs vidējs augums un vidēja lieluma augļi ar augstu cukura saturu. Bumbieru kvalitātei ir svarīga loma patērētāju patēriņā, un koku īpašības ir izšķirošas audzēšanai. Tāpēc ir svarīgi rūpīgi izlasīt to aprakstus.

Koks

Minimālais koka augstums, audzējot nelabvēlīgos apstākļos, ir 300 cm. Stādot reģionā ar siltu laiku, augs sasniedz 450–500 cm. Ņemiet vērā arī citus faktorus:

• vainaga diametrs – 250–400 cm;
• koka forma – sfērisks, izplatošs, blīvs;
• dzinumi – atrodas 80-90 grādu leņķī un aug uz augšu;
• zari – vidēji biezs, ceļa tipa;
• miza – pubertātes, gaiši brūna;
• lēcas – vairāki, mazi;
• nieres – ar gludu virsmu, maza izmēra, koniska, saliekta;
• lapas - eliptisks, viļņains, smalki zobains, gaiši zaļā krāsā;
• lapu lapas – ar gludu virsmu un skrūvveida vērpjot augšpusē;
• kātiņi – saīsināts, vidēji biezs, bez pubertātes;
• ziedi – liels izmērs, balta krāsa un ovālas ziedlapiņas.

Augļi

Viens bumbieris vidēji sver aptuveni 115 gramus. Auglis ir plats, bumbierveida un pilnīgi simetrisks. Citas raksturīgās iezīmes, kas atšķir šo šķirni no citām:

• krāsu palete – sākotnēji zaļa, bet sasniedzot patērētāja briedumu, tā kļūst dzelteni sarkanbrūna (ir pat aveņu nokrāsa);
• rūsums – ir, bet nelielos daudzumos;
• kātiņš – saīsināts, novietots leņķī;
• zemādas ieslēgumi – dažu gaiši brūnu punktu veidā;
• āda – ir neliels raupjums un matēta virsma;
• mīkstums – maigs, sulīgs, sviestains, baltā krāsā;
• sirds – eliptisks un mazs;
• piltuve – mazs izmērs un šaurs;
• caurule zem krūzes - krūzes formas, šaurs un mazs;
• kauli – mazs, krūzes formas, brūns.

Ziemas šķirnes raksturojums

Bumbieru koku potenciālais dzīves ilgums ir 150–200 gadi, taču, lai nodrošinātu vienmērīgu augļu ražošanu, ir svarīgi rūpēties par vainaga blīvumu. Atjaunojošo apgriešanu ieteicams veikt ik pēc 18–20 gadiem; augļus nesoši dārzi parasti saglabā ražību 55–65 gadus, pēc tam ieteicams nomainīt vecākus kokus.

Noderīgas vielas

Šķirnei “Belorusskaya Pozdnyaya” piemīt diētiskas īpašības, un tā ir bagāta ar daudziem noderīgiem elementiem, proti, fosforu, fluoru, cinku, jodu, magniju, kalciju, kāliju, dzelzi, selēnu, vitamīniem PP, B1, B2, B5, B6 un C.

Šīs šķirnes uzturvērtība ir 45 kcal uz 100 g, kas satur 14,55 g sausnas, 9,5 g cukuru, 2,78 g šķiedrvielu, 0,1 g organisko skābju un 12,10 mg C vitamīna uz 100 g produkta.

Belorusskaya Late bumbieru šķirnes apputeksnētāji

Lai palielinātu daļēji pašauglīgās šķirnes ‘Belorusskaya Pozdnyaya’ ražu, ieteicams audzēt tuvumā esošas apputeksnētas šķirnes, piemēram, ‘Maslyanistaya Loshitskaya’, ‘Konferentsiye’ un ‘Bere Loshitskaya’.

Garšas īpašības

Šīs šķirnes augļiem ir saldskāba deserta garša, un tie ir piemēroti vasaras dzērienu, ziemas kompotu un ievārījumu pagatavošanai. Tie ir ideāli piemēroti arī augļu šķīvjiem, konditorejas izstrādājumiem un saldējumam. Šīs bumbieru šķirnes degustācijas vērtējums svārstās no 4,2 līdz 4,4 punktiem.

Nogatavošanās un augļu veidošanās

'Belorusskaya Pozdnyaya' bumbiere ir vēlu nogatavošanās šķirne, ko parasti novāc septembra vidū. Augļus var uzglabāt ilgu laiku, un tie saglabā uzturvērtību līdz pavasarim, īpaši, ja tos uzglabā labvēlīgos apstākļos. Koki sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā gadā, un raža palielinās līdz ar vecumu.

Produktivitāte

Jauns koks aptuveni 10 gadu vecumā var dot 45 līdz 75 kg augļu, savukārt nobriedušākā vecumā raža var sasniegt 110–125 kg vai vairāk, lai gan tas var atspoguļoties augļu lielumā. Liela mēroga komerciālos audzēšanas apstākļos raža var sasniegt 150–165 centnerus no hektāra.

Lietojums

Augļi ir daudzpusīgi: tie ir lieliski svaigi, ko dod priekšroku lielākā daļa patērētāju, un tikpat garšīgi arī pārstrādāti. Iegūto ražu var izmantot dažādu produktu, tostarp ievārījuma, kompota, sulas, žāvētu augļu, konservu un pat vīna, pagatavošanai.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības un trūkumus var grupēt, pamatojoties uz dārznieku atsauksmēm, kuri mājās ir audzējuši vēlu baltkrievu.

Nosēšanās saskaņā ar noteikumiem

Lai nodrošinātu stabilu Belorusskaya Late ražu, papildus aprakstu un atsauksmju izpētei ir nepieciešams to pareizi stādīt:

• Optimālais stādīšanas laiks ir pavasaris. Pagaidiet 4-5 dienas pēc sniega kušanas un sāciet darbu. Rudenī stādus stāda pēc lapu krišanas, bet pirms pirmajām salnām.
• Stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai, jo tas ietekmē augļu cukura saturu un kopējo ražu. Katram kokam nepieciešams 4,5 x 4,5 m liels zemes gabals. Jāizvairās no mālainām vai smilšainām augsnēm; priekšroka dodama melnzemei ​​ar irdenu, mitrumu saglabājošu struktūru. Gruntsūdens līmenim jābūt vismaz 200 cm zem zemes virsmas.
• Augsnes sagatavošana jāsāk krietni iepriekš. Lai to izdarītu, izrok 80 cm dziļu bedri, sajauc izrakto augsni ar smiltīm (20 kg), kompostu (18–20 kg), kāliju (35 g) un fosforu (5 g), visu samaisa kopā un ielej atpakaļ bedrē.
• Stādot sakņu kakls netiek dziļi ierakts – tam jābūt 6–8 cm virs augsnes līmeņa.

Pēcstādīšanas kopšana

Bumbieris tiek uzskatīts par relatīvi nepretenciozu augu, un pat iesācējs dārznieks to var efektīvi kultivēt, ja ievēro pamata kopšanas vadlīnijas. Pamata kultivēšanas metodes ir vienkāršas, taču tās jāveic sistemātiski:

• Nezāļu noņemšana no koka stumbra apļa. Pirmajos divos bumbieres dzīves gados ir svarīgi nodrošināt, lai visas barības vielas no augsnes nonāktu tikai koka saknēs, kas veicina strauju attīstību un augšanu. Nezāļu apkarošana aizsargā jauno koku no kaitēkļiem.
  Nezāles ieteicams ravēt ar rokām vai izkapti, pēc tam uzmanīgi uzirdināt augsni ap stumbru un uzklāt mulču. Lai nesabojātu bumbieres saknes, nevajadzētu rakt augsni ar lāpstu.
• Laistīšana. Šķirnei nav nepieciešama bieža laistīšana. Tomēr sausā laikā laistīšana ir nepieciešama divas reizes nedēļā. Augusta beigas ir laiks mitruma atjaunošanai, lai sagatavotu bumbieri ziemai.
  
• Koku apgriešana un veidošana. Pirmā apgriešana tiek veikta tūlīt pēc iestādīšanas. Ja tiek stādīts viengadīgs stāds, to apgriež 65–75 cm augstumā. Divgadīgam kokam zarus saīsina par trešdaļu no to garuma. Centrālo dzinumu apgriež par ceturtdaļu no tā garuma, lai stimulētu sānu zarošanos un novērstu pārmērīgu vertikālu augšanu.
  Ikgadējā apgriešana tiek veikta, lai noņemtu uz iekšu augošus zarus, kā arī bojātus un slimos dzinumus. Galvenā apgriešana tiek veikta pavasarī, pirms pumpuru uzplaukuma. Izmantojiet asus, dezinficētus instrumentus.
  Detalizētas apgriešanas instrukcijas ir sniegtas videoklipā:
  
• Virsējā mērce. Divus gadus pēc stādīšanas pavasarī uz bumbieru koku mēslošanas laukuma kvadrātmetru jālieto urīnviela vai amonija nitrāts 20–25 g devā. Vasarā uz to pašu platību jāpievieno 35–45 g superfosfāta. Rudenī jāizmanto kompleksie minerālmēsli bez slāpekļa.

Kultūraugu novākšana un pārstrāde

Šis process dārzniekam ir gandarījums. Augļi tiek novākti sausā laikā, lai izvairītos no mitruma, un tiek pakļauti sākotnējai šķirošanai. Bojāti bumbieri tiek atstāti pārstrādei, savukārt veselīgi, pievilcīgi augļi tiek glabāti un pārdoti.

Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt augļus?

Šai šķirnei ir lielisks uzglabāšanas laiks: novāktā raža var saglabāties svaiga līdz pat sešiem mēnešiem. Lai pagarinātu ražas uzglabāšanas laiku, nodrošiniet labu ventilāciju.

Citas nianses:

• Augļus ieteicams ievietot koka kastēs vai specializētos konteineros vienā vai divās rindās un katru augli ietīt avīzes loksnē.
• Optimālais temperatūras diapazons bumbieru uzglabāšanai svārstās no +2 līdz +8 grādiem, pateicoties kuriem tos var uzglabāt līdz pieciem mēnešiem vai ilgāk.
• Uzglabājot bumbierus uz neapsildāma balkona, pagrabā vai pagrabā, tie saglabāsies svaigi līdz ziemas beigām. Ir svarīgi uzturēt uzglabāšanas telpā temperatūru no 0 līdz 3°C un nodrošināt labu ventilāciju.

Gatavošanās ziemai

Rudenī sākas bumbiera “Belorusskaya Pozdnyaya” sagatavošana ziemai. Ir nepieciešams novākt visus augļus un uzmanīgi noņemt nokritušās lapas no koka apakšas, lai kukaiņi nesabojātu mizu un nedētu olas.

Tālāk rīkojieties šādi:

• Labās dienās nogatavojušos bumbieru miza jānotīra no sūnām, uzmanīgi noņemot lobīto veco slāni.
• Ir nepieciešams savlaicīgi apgriezt sausos zarus un apstrādāt griezuma vietas ar dārza piķi, un stumbrus un lielos zarus ieteicams balināt ar kaļķa šķīdumu.
• Augsne ap nobriedušu bumbieru stumbru jāizrok ne vairāk kā 20 cm dziļumā, lai iznīcinātu kaitēkļus un to kāpurus.
• Lai sakņu sistēma nesasaltu, koka stumbra zonai jābūt mulčētai ar kūdru vai smalkām koka skaidām.
• Bumbieru stumbrus ieteicams izolēt, aptinot tos ar papīru vai citu elpojošu materiālu.

Koku balināšana tiek veikta katru gadu no 15. oktobra līdz 15. novembrim sausā laikā. Jūs varat iegādāties gatavu balināšanas šķīdumu vai izveidot savu, sajaucot:

• 2,2–2,5 kg kaļķa pulvera;
• 500 g vara sulfāta;
• 9-10 litri tīra ūdens;
• 100 g koka līmes.

Visu rūpīgi samaisiet, lai sastāvdaļas pilnībā izšķīstu, un pirms lietošanas ļaujiet ievilkties vismaz 2-3 stundas.

Slimības un kaitēkļi

Šķirnei nav raksturīga augsta izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Piemēram, kraupis, sēnīšu slimība, var nopietni ietekmēt:

• inficētās lapas pārklājas ar brūniem plankumiem;
• tad pagrieziet.

Efektīvs preventīvs pasākums ir ikgadēja vainaga apgriešana, lai nodrošinātu labāku ventilāciju.

Uguns iedega ir vēl viena bīstama slimība, kas izraisa pumpuru vīšanu. To var apkarot, ziedēšanas periodā lietojot Bordo maisījumu, kas satur varu.

Runājot par kukaiņu kaitēkļiem, šai bumbieru šķirnei diezgan bieži sastopamas laputis un bumbieru zāģlapsenes. Pret tiem efektīvi ir insekticīdi.

Pavairošana

Baltkrievijas vēlais sukulents reti vairojas dabiski. Bieži vien priekšroka tiek dota stādaudzētavā audzētiem stādiem. Tomēr var izmantot arī citas pavairošanas metodes, tostarp:

• sēklas;
• pumpurošanās (ar acīm);
• slāņi (atvase);
• spraudeņi;
• izmantojot daļu no saknēm;
• vakcinācija.

Dārznieku atsauksmes

Bumbieru šķirnei “Belorusskaya Pozdnyaya” ir lieliska garša, kas pēc ražas novākšanas vēl vairāk uzlabojas, un lielisks uzglabāšanas laiks. Šo šķirni plaši izmanto gan komerciālos augļu dārzos, gan privātos dārzos. Dārznieki augstu vērtē bumbieri “Belorusskaya Pozdnyaya” tās ilgā uzglabāšanas laika un garšas uzlabojumu dēļ pēc ražas novākšanas.

Bieži uzdotie jautājumi