Strausa ādas apstrādei nepieciešamas īpašas prasmes, jo tai ir unikāla tekstūra. Pareizas apstrādes nozīme izriet no nepieciešamības iegūt augstas kvalitātes produktu, jo izvēle balstās uz šķirnes īpašībām — jo augstāka kvalitāte, jo dārgāka āda.
Strausa ādas īpašības
Strausa āda tiek uzskatīta par prestižu un ļoti dārgu. Pēc ekspertu domām, tā ne tikai izskatās skaisti, bet arī piedāvā daudzas priekšrocības, tostarp neticamu izturību un zemu nodilumizturību. Citas atšķirīgās iezīmes ir:
- ūdens izturība – drēbes un apavi nekļūst mitri, jo āda vienkārši atgrūž ūdeni;
- mīksts pieskārienam - ir patīkami pieskarties;
- viskozitāte - no tā var šūt jebkuru izstrādājumu (turklāt tas ir elastīgs, neplīst un neplaisā);
- krāsojamība – lieliski absorbē un saglabā krāsvielas pigmentus;
- tekstūras graudainība – spalvu folikuli-maisiņi piešķir izstrādājumiem oriģinalitāti un izsmalcinātību.
Vispieprasītākā strausa ādas daļa ir mugura, jo tai ir vislabākais reljefs.
Kam izmanto strausa ādu?
No strausu ādām tiek izgatavots plašs produktu klāsts:
- galantērija – maki, rokassomas, somas, jostas, cepures, aksesuāri;
- audums – jakas, mēteļi, bikses, svārki;
- apavi – izsmalcināti sieviešu un vīriešu apavi/zābaki;
- kancelejas preces – mapes, grāmatu iesējumi, piezīmju blociņi;
- dekors – fragmenti iekšējai dekorēšanai;
- auto rūpniecība – automašīnu salonu, sēdekļu, paneļu u.c. apdare;
- mēbeles - dīvāni un atpūtas krēsli, pufi.
Katrā pasaules modes namu (Gucci, Prada, Veneta u.c.) kolekcijā ir iekļauti elementi un garderobes priekšmeti, kas izgatavoti no strausa ādas.
Ādas veidi
Sālītas ādas tiek novērtētas, pamatojoties uz to virsmas laukumu un kvalitāti, kas nosaka ādas galīgo cenu. Tas tiek darīts, izmantojot specializētu aprīkojumu mitrās sālīšanas stāvoklī.
Vispirms tiek noteikta elastība, izturība, tekstūra un izmērs (vismaz 0,8, ne vairāk kā 1,5 kvadrātmetri), kas ietekmē turpmāko izmantošanu (konkrētu produktu ražošanu). Tiek novērtēta arī iegriezumu, mikroplaisu, rētu, skrāpējumu klātbūtne, konservēšanas kvalitāte un ādas novilkšana.
Strausa āda ir iedalīta šādās pakāpēs:
- Pirmkārt. Uzskata par labāko. Ādas iekšpusē nedrīkst būt gaļas atgriezumu. Tai jābūt veselai, ieskaitot kaklu, spārnus un ķepas. Bez skrambām vai citiem defektiem, tikai svaigākā, augstākās kvalitātes konservēšana.
- Otrais. Ir pieļaujamas dažas nelielas nepilnības:
- izmērs — nepilnīgs;
- ievadrindiņas nav precīzas;
- saglabāšanās – vidējais līmenis;
- griezumi, caurumi un citi bojājumi;
- folikulu defekti;
- taukainu plankumu un “sarkanas cepurītes” klātbūtne, tas ir, plankumi ādas iekšpusē (rodas baktēriju bojājumu dēļ).
- Treškārt. Attiecas tādas pašas prasības kā otrajai klasei, bet defekti ir pieļaujami lielākā mērā.
Tādi rādītāji kā novecošanās, amonjaka smaka, slikta saglabāšana un poraina struktūra norāda, ka materiāls nav piemērots turpmākai lietošanai.
Sagatavošanās mērcei
Atšķirībā no vistām, zosīm un citiem mājputniem, strausiem piemīt unikāls gars un raksturs. Kaušanas laikā ar tiem jāapietas pareizi, lai izvairītos no bailēm, kas var izraisīt traumas, kas negatīvi ietekmē ādu (sasitumus un bojājumus).
Laiks nokaut putnu
Strausi tiek kauti, kad tie sasniedz 100–120 kg svaru (pirmais attiecas uz mātītēm, otrais uz tēviņiem). Tālāka audzēšana ir bezjēdzīga, jo pasliktinās ādas kvalitāte. Strausu fermu īpašnieki patur tikai dažas mātītes, tikai olu ražošanai.
Strausu attīstības ātrumu ietekmē to uzturs. Ieteicamais kaušanas vecums ir no 12 līdz 14 mēnešiem. Ja strausi tiek kauti vēlāk, rodas grūtības ar ādas miecēšanu — tā saplaisā, izžūst un kļūst stīva (jauni strausi ražo dabīgas eļļas, bet vecāki strausi tās nerada).
Kaušanas instrukcijas
Vispirms sagatavojiet instrumentus. Jums būs nepieciešama bieza virve, nazis, izturīgs metāla āķis (liemeņa pakāršanai) un āmurs. Kaušana tiek veikta pakāpeniski. Pirmais solis ir apdullināšana. Lielākās saimniecībās to veic ar 240 voltu elektrisko strāvu.
To pielieto ne ilgāk kā 7 minūtes. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā var vienlaikus imobilizēt vairākus indivīdus. Mazām strausu fermām tiek izmantota apdullināšana ar āmuru.
Kā nokaut strausu:
- Piesieniet putnu tā, lai tas nevarētu pakustēties.
- Atzīmējiet precīzu galvas centru (pie vainaga) un sitiet ar āmuru. Centieties netrāpīt garām, jo strauss saniknosies un var uzbrukt.
- Pēc putna krišanas nolejiet tam asinis, pārgriežot kakla vēnu vai pilnībā noņemot galvu. Esiet uzmanīgi, pretējā gadījumā kakla rajonā veidosies zilumi, kas pasliktinās ādas kvalitāti.
- Pakārt dzīvnieku otrādi uz āķa, lai asinis varētu ātri notecēt un liemenis nekļūtu zils. Lai paātrinātu asiņošanas procesu, pārgriež artēriju pie sirds.
- Nekavējoties noplūciet strausu. Paturiet prātā, ka verdoša ūdens apliešana pār strausu ir stingri aizliegta, jo spalvas zaudēs savu vērtību. Novietojiet liemeni uz ērtas virsmas un uzmanīgi noplūciet katru spalvu.
Ja noplūkšanas laikā āda tiek bojāta, veidosies plīsums, kas samazinās pakāpi.
Dīrāšanas process
Ārējās ādas atdalīšanas process no gaļas ir diezgan sarežģīts. Tas jādara ļoti uzmanīgi, lai izvairītos no robainiem gabaliņiem. Lūk, kā pareizi noņemt ādu:
- Veiciet griezumu netālu no viena spārna un turpiniet gar vēdera dobumu otra spārna virzienā. Turpiniet griezt, vienlaikus griežot — līnijai jābūt gludai un nepārtrauktai.
- Tagad novietojiet nazi kloākas tuvumā un pavelciet to uz leju līdz knābim caur kaklu un vēderu.
- Veiciet iegriezumu pirkstu locītavu zonā un palaidiet nazi līdz pat vēderam.
- Noņemiet ādu, nokasot gaļu un kaulus ar naža neaso pusi. Noņemiet visus taukus un citus gružus.
- Nomazgājiet pārklājumu ar ūdeni un veļas ziepēm un noslaukiet sausu.
- Novietojiet ādu 15–20 minūtes atdzist ar ārējo pusi uz leju.
Izejvielu primārā pārstrāde
Pēc atdzesēšanas ādu konservējiet. Lai to izdarītu, izpildiet šīs instrukcijas:
- Apkaisiet ar sāli. Dariet to nekavējoties, jo sadalīšanās process sāksies ātri. Izmantojiet 1 kg rupjās sāls uz katriem 2 kg ādas. Pārāk daudz sāls izsūks visu mitrumu no ādas, izraisot tās izžūšanu, kā rezultātā tā kļūs trausla un trausla.
- Sarullējiet miziņas un sakraujiet tās.
- Pārnes uz ledusskapi (nevis saldētavu).
- Atstāj uz 60 stundām.
Ādas miecēšana
Apģērbšana tiek veikta vairākos galvenajos posmos. Noteikti stingri ievērojiet darbību secību un pareizību:
- Mērcējiet ādu. Ūdenim jābūt 20–25 °C. Lai novērstu pūšanu, 1 litram ūdens pievienojiet 40 g sāls, 3 g veļas pulvera un 1 g formalīna. Mērcējiet ādu šajā maisījumā 40–48 stundas, mainot maisījumu ik pēc 6–8 stundām.
- Pakārt ādu, lai notecinātu šķidrumu.
- Tīriet ar skrāpi vai nazi (ar neaso pusi) no abām pusēm.
- Lai mīkstinātu un attaukotu ādu, iemērciet to skābā vidē 24 stundas. Šim pašam mērķim var izmantot arī petroleju, atšķaidot to ar ūdeni proporcijā 2:100.
- Lai padarītu ādu izturīgu pret nelabvēlīgiem apstākļiem, to miecējiet. Izmantojiet alumīnija hroma alumu vai hromātu saskaņā ar instrukcijām. Viss process arī ilgst 24 stundas.
- Žāvējiet ādu vēsā, tumšā vietā 48 stundas. Pakariniet to, lai nožūst.
- Iztaisnojiet un izstiepiet ādu, līdz tā ir pilnīgi gluda.
- Nopulējiet ar īpašu eļļu, kas piešķir gludumu un spīdumu (var izmantot arī vazelīnu).
Kādas kļūdas var pieļaut?
Strausi ir ļoti jutīgi putni ar bara instinktu. Tos ir stingri aizliegts nokaut fermā. Ja citi putni redz šo procedūru, tie kļūst ārkārtīgi stresā un izklīst, nojaucot visus žogus savā ceļā.
Kādas problēmas var rasties un kā no tām izvairīties:
- Strausi ir ļoti spēcīgi radījumi. Pirms nokaušanas nesitiet tos un pat nebaidiet — tie var uzbrukt un nodarīt nopietnus savainojumus.
- Nokaujiet putnu pats vai, ja nezināt, kā to izdarīt, uzticiet to profesionālim. Dažas dienas pirms procedūras speciālistam vajadzētu ierasties un labāk iepazīt strausu (lai tas pie tā pierastu un ļautu jums tuvoties).
- Ja bara mājdzīvnieki redz, kā viņu saimnieks nogalina savu "brāli", esiet gatavi tam, ka viņi jūs vairs neļaus sev tuvoties.
- Neglabājiet ādu pārāk ilgi sarullētu un neļaujiet tai kļūt pārāk mitrai, jo tas var izraisīt ādas apsārtumu.
- Neievest strausu kautuvē ar varu, jo radītais stress pasliktinās gaļas un ādas kvalitāti.
- Apdulliniet putnu pareizi – tieši galvas centrā, kas nekavējoties imobilizēs putnu un neļaus tam jums nodarīt pāri.
- Lai novērstu “sarkanās cepurītes” veidošanos, uzglabāšanas laikā izmantojiet borskābi un naftalīnu (katra 1%) un galda sāli (98%).
Kā rūpēties par strausa ādu?
Tā kā strausa ādai ir folikuli, tās kopšana ir nedaudz sarežģītāka, jo starp izciļņiem uzkrājas putekļi. Pamatnoteikumi:
- Vietas ar gludu ādu var vienkārši noslaucīt ar mīkstu, kokvilnas drānu.
- Ir atļauts nedaudz samitrināt audumu, bet nav ieteicams pilnībā iemērkt produktu ūdenī.
- Tā kā strausa āda satur eļļas, tās periodiski parādās uz virsmas kā taukaini traipi. Tos var noņemt ar talku. Apkaisiet to uz virsmas, atstājiet uz 2–4 stundām, pēc tam nokratiet un nopūtiet.
- Ķīmiskās vielas absolūti nav piemērotas ādas apstrādei. Izmantojiet kondicionieri, kas īpaši paredzēts rāpuļu priekšmetiem.
- Ja piesārņojums ir smags, ir atļauts lietot ziepju šķīdumu (pagatavotu no veļas ziepēm).
- Izvairieties no saskares ar spirtu saturošiem produktiem, jo tie bojā ādas šķiedras.
- Lanolīnu saturoši kondicionieri ir lieliski piemēroti. Pēc tam virsmu nopulējiet, izmantojot īpašu pulēšanas krēmu vai pastu, uzklājot to ļoti plānā kārtā.
- Ja uzklājat vasku, tā krāsai jābūt neitrālai, ideālā gadījumā bezkrāsainai.
- Uzglabājiet preces pareizi – izvairieties no tiešiem saules stariem, izžūšanas vai sasalšanas.
Zinot visus strausa ādas apstrādes noteikumus, jūs varat apstrādāt ādu pats, nealgojot profesionāli. Pirmo reizi ieteicams to darīt zinoša cilvēka stingrā uzraudzībā un vadībā, bet nākamajās reizēs jūs varēsiet viegli nokaut un apģērbt strausu bez palīdzības.






