Kā turēt un audzēt broilercāļus pārdošanai?

Broileru cāļi ir gaļas ieguvei paredzēta mājputnu šķirne, kam raksturīgs ģenētiski noteikts straujš svara pieaugums ar relatīvi zemām barības izmaksām. Divu mēnešu vecumā broileri sasniedz 2 kg vai vairāk svaru. Tos audzē tikai gaļas ražošanai, jo tie dēj maz olu.

Šķirnes vispārīgās īpašības

Broileri ir vistas šķirne, kas ir gaļas orientētu indivīdu hibrīds.

Apspriežot šo šķirni, ir vērts atzīmēt, ka vārda "šķirne" lietošana, runājot par broileriem, nav pilnīgi precīza. Šis termins attiecas uz gaļas hibrīdu un to var izmantot ne tikai vistu, bet arī zosu, pīļu un trušu apzīmēšanai. Hibrīds tiek iegūts, krustojot dažādas šķirnes.

Šādā veidā iegūtās vistu šķirnes manto labākās īpašības no saviem vecākiem. Pateicoties krustošanai, broilercāļi attīstās strauji un ir gatavi kaušanai jau 50 dienu vecumā. Broileri, kas vecāki par 50 dienām, kļūst mazāk ienesīgi: to uzturēšanas un barības izmaksas nav pamatotas, jo šajā vecumā tie pārstāj pieņemties svarā.

Lai iegūtu broilerus, audzētāji krusto divas gaļas ražošanas vistu šķirnes: Balto Kornvolas un Balto Plimutas Rokas vistu. Iegūtie broileri pēc tam tiek krustoti ar Baltās Kornvolas šķirnes pārstāvjiem.

Hibrīdu vistu galvenā īpašība ir straujais svara pieaugums. Cālis vienas dienas laikā var pieņemties svarā par 30 līdz 80 gramiem.

Broileriem ir platas krūtis un spēcīgas kājas. To spārni ir mazi, un apspalvojums ir balts. Hibrīdu vistām ir dzeltenīga nokrāsa vai tās ir pilnīgi dzeltenas.

Hibrīdi indivīdi nespēj nodot savas īpašības saviem pēcnācējiem.

Broileru audzēšanas priekšrocības un trūkumi

Audzētāji bieži iegādājas broilercāļus uzņēmējdarbības nolūkos. Ātrā garšīgas mājputnu gaļas ražošana padara broileru audzēšanu īpaši ienesīgu.

Šāda veida aktivitātes priekšrocības ietver šādas īpašības:

Broileru audzēšanas biznesa trūkumi ir šādi:

Broileriem nepieciešama augstas kvalitātes barība un atbilstoši dzīves apstākļi, taču lauksaimnieks ātri saražo lielu daudzumu augstas kvalitātes produktu, padarot šāda veida uzņēmējdarbību īpaši ienesīgu.

Broileru cāļu šķirnes

Ir noteiktas broileru cāļu šķirnes, kuras visbiežāk dod priekšroku rūpnieciskajai lauksaimniecībai:

COBB-500

Šī ir vispazīstamākā broileru vistu šķirne. Šīs šķirnes pārstāvji ir izturīgi pret dažādām slimībām, un jauniem putniem ir laba izdzīvošanas pakāpe. COBB-500 broilera īpatnība ir tā spilgti dzeltenā ādas krāsa.

Šīs šķirnes gaļa ir vispieprasītākā tirgū. Tiem ir spēcīgas kājas un plata krūšu daļa. Tie ir gatavi kaušanai sešu nedēļu vecumā, šajā vecumā sverot aptuveni 2 kg.

3. konkurents

Šīs vistas ir izturīgas pret infekcijām un tām ir laba produktivitāte. Tām ir plata krūtis un spēcīgi ciskas un stilbiņi. Šiem broileriem ir raksturīga arī laba olu ražošana.

Konkurenta-3 šķirnes pārstāvji dienā pieņemas svarā par 50 gramiem. Sešu nedēļu laikā to svars palielinās līdz 2 kg vai vairāk.

ROSS 308

Šīs šķirnes pārstāvji ir īsa auguma un ar labi attīstītu muskuļu masu. Viņu ādas krāsa nav izteikta, un āda ir bāla. Putniem ir diezgan plata krūtis. Pēc viena mēneša cālis sver 2,5 kg.

Hidro-6

Broileri 40 dienu laikā var izdēt līdz 160 olām. 1,5 mēnešu vecumā cālis sasniedz 1,5 kg svaru. Katrs cālis dienā pieņemas svarā par 30 līdz 80 g.

8. maiņa

Šī broileru šķirne tika izstrādāta Krievijā. Šīs vistas labi aklimatizējas un strauji aug. Tās var nokaut četrdesmit dienu vecumā. Šajā posmā to svars sasniedz 3 kg vai vairāk.

Broileri-M

Šīs vistas ir miniatūru vistu un citu gaiļu šķirņu hibrīds. Tām ir kompakts ķermenis un īsas kājas.

Neskatoties uz mazo izmēru, šīs šķirnes broileri dēj lielas olas, katra sver līdz 60–65 g. Olu ražošana ir līdz 160 olām sezonā. Divu mēnešu vecumā putns sver 1,5–1,8 kg.

Trīskrāsains

Šie broileri tika audzēti Francijā. Tiem ir raksturīga krāsa: to spalvas ir trīs dažādās krāsās. Trīskrāsainajiem putniem ir lieli, plati ķermeņi. Vistas sasniedz 4 kg svaru, gaiļi līdz 5 kg. Dējējvista sezonā izdēj līdz 300 olām.

Par visefektīvākajiem gaļas ražotājiem starp broileru šķirnēm tiek uzskatīti KOBB-500 un ROSS 308 broileri.

Broileru cāļu turēšanas apstākļi

Lai nodrošinātu broileru pilnīgu attīstību, ir jānodrošina tiem ērti apstākļi.

Vistu kūts iekārtošana

Vistu kūts būvniecībai var izmantot jebkurus tradicionālus materiālus: ķieģeļus, koku vai pelnu blokus. Sienas var izklāt ar saplāksni vai metāla loksnēm. Sienām jābūt vismaz 2 metru augstām.

Pamatu sienas jāpaceļ 30–40 cm virs zemes. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu aizsardzību pret grauzējiem un citiem kaitēkļiem.

Pirms broileru vistu kūts ierīkošanas jāaprēķina telpas platība. Tas būs atkarīgs no cāļu skaita. Uz kvadrātmetru nedrīkst ievietot vairāk par 10 cāļiem. Ja tiek izmantoti būri, tad tajā pašā platībā, atkarībā no stāvu skaita, var izmitināt divreiz vairāk cāļu.

Pirms cāļu ievietošanas vistu kūtī jāveic šādi sagatavošanas pasākumi:

• Rūpīgi dezinficējiet telpu. Sienas jāapmet un jāpārklāj ar kaļķi, kas kavē mikrobu augšanu. Ja plānota uzglabāšana uz grīdas, arī grīda jāpārklāj ar kaļķi.
• Nodrošiniet augstas kvalitātes ventilācijas sistēmu. Amonjaka uzkrāšanās un nepiemērots mitruma līmenis telpā palielina mirstību. Broileru kūtīs mitrumam jābūt 50–60 % robežās.
• Uz grīdas uzklājiet segumu. Tam jābūt sausam un irdenam. Var izmantot zāģu skaidas vai salmus. Slānim jābūt vismaz 10 cm biezam.
• Apmetiet visas plaisas, kas rada caurvēju. Nav ieteicams tās aizbāzt ar lupatām vai citiem pagaidu risinājumiem, jo ​​ziņkārīgi putni var knābāt šajā sienas daļā un sabojāt mēli vai knābi.
• Uzstādiet sildītājus un kvēlspuldzes. Neatkarīgi no gadalaika, istabas temperatūrai broileru dzīves pirmajās nedēļās jābūt aptuveni 30 grādiem pēc Celsija. Vēlāk, tuvojoties kaušanas laikam, to var samazināt līdz 20 grādiem pēc Celsija.

Izmitināšanas iespējas

Broileru izvietošanai atsevišķā telpā ir divas galvenās iespējas: grīda un būris.

Uz grīdas montējamo versiju ir vieglāk ieviest un organizēt, kā arī tā ir lētāka, taču tai ir šādi būtiski trūkumi salīdzinājumā ar mobilo versiju:

• neracionāla telpas izmantošana;
• paaugstinātas izmaksas par vistas kūts apsildi, elektrību un ventilāciju;
• augsts piesārņojuma līmenis, kas palielina slimību attīstības risku;
• nepieciešamība biežāk tīrīt telpas.

Audzējot broilerus sprostos, temperatūrai jābūt augstākai nekā audzējot tos uz grīdas. Šajā gadījumā temperatūrai augšējos līmeņos nevajadzētu pazemināties zem 34 grādiem pēc Celsija.

Sakārtojot būrus, jāņem vērā, ka apakšā jābūt metāla sietam, bet zem tā - paplātei, kas paredzēta ekskrementu savākšanai.

Būru mājvietu ir vērts izvēlēties, ja mājlopu skaits ir liels.

Telpām jābūt aprīkotai ar atkritumu drenāžas sistēmu. Kūtij jābūt aprīkotai arī ar apgaismojumu. Blakus galvenajai iekštelpu zonai jāizbūvē aploks ar sietu.

Nepieciešamais aprīkojums

Pilnam broileru cāļu aprīkojumam ir nepieciešams sekojošais:

• Lakati: katrai vistai nepieciešams 30 cm plats lakts;
• vertikālie dzirdinātāji (cāļiem līdz 3 nedēļu vecumam);
• frontālie dzērāji (broileriem no 3 nedēļu vecuma);
• barotavas;
• sildlampas ar jaudu 100 W katra;
• barības tvertne;
• bateriju būri (putnu audzēšanai šūnveida vidē);
• siltuma ventilators (ja mājputni tiek turēti uz grīdas);
• pārtikas uzglabāšanas nodalījums.

Lai ietaupītu naudu, varat paši izgatavot barotavas un dzirdinātavas. Vienkāršu dzirdinātāju izgatavo no piecu litru ūdens pudeles, kas ievietota platā bļodā vai baseinā. Barotavu var izgatavot no lielas plastmasas pudeles, kas pārgriezta uz pusēm.

Uzturvērtības īpašības

Lai ātri iegūtu labi barotus broileru liemeņus, jums ir pareizi jāorganizē putna uzturs.

Standarta barošanas grafiks

Broileru cāļu uzturs ir atkarīgs no to vecuma.

• līdz 18 dienām putniem tiek dota sākuma barība;
• pirmajā nedēļā katra vista saņem 15 g barības, otrajā – 30 g, trešajā – 50–60 g, ceturtajā – 80 g;
• Sākot ar otrās nedēļas beigām, diētai pamazām pievieno maltu kukurūzu.

Dienas broileru diēta ietver:

• sasmalcināti mieži (8%);
• fermentēti piena produkti (rūgušpiens, kefīrs, sūkalas) – 12%;
• kūka (14%);
• sasmalcināti kvieši (16%);
• sasmalcināti kukurūzas graudi (50%).

Kalcijs tiek ieviests uzturā no divu nedēļu vecuma. Broileru kalcija avoti ir krīts, olu čaumalas un čaumalas.

Broileriem, kas vecāki par vienu mēnesi, ir nepieciešams atšķirīgs sastāvs un proporcijas. Putniem ir nepieciešams:

• barības tauki (1%);
• piena pulveris (3%);
• zaļumi (3%);
• lopbarības raugs (5%);
• zivju vai kaulu milti (7%);
• sasmalcināti kvieši (13%);
• maltīte (19%);
• sasmalcināta kukurūza (48%).

Lai nobarotu putnus, nepieciešams liels daudzums barības maisījumu, pievienojot maltu kukurūzu, miežus un prosu.

Kad cāļi sasniedz trīs nedēļu vecumu, uzturā ievieš vārītus kartupeļus. Tie var aizstāt līdz pat piektajai daļai graudu.

Viena mēneša vecumā broileriem var dot kāpostu lapas un biešu galotnes.

Jauni produkti jāievieš pakāpeniski, nevis visi uzreiz.

Aizliegtie pārtikas produkti

Broileriem nekad nedrīkst dot šādus produktus:

• vārīti kartupeļi;
• kūpinātas gaļas un desu pārpalikumi;
• svaigs piens;
• sieri;
• novecojuši, derīguma termiņu zaudējuši produkti;
• šokolāde;
• melones un arbūza mizas, melones mīkstums;
• citrusaugļi.

Vitamīnu pievienošana

Kad broileri sasniedz 5 dienu vecumu, to barībā ievada vitamīnu piedevas. Šiem putniem visbiežāk izmanto ūdenī šķīstošos vitamīnus.

Iekštelpās turētiem putniem dod zivju eļļu, Tetravit un Tetramag. Tos pievieno putna ūdens bļodai 2–3 reizes nedēļā.

Pirmajā dzīves dienā cāļiem jādod cukura šķīdums (tējkarote cukura uz litru attīrīta ūdens).

Iespējamās slimības

Neskatoties uz vairuma broileru šķirņu izturību pret dažādām slimībām, nevajadzētu izslēgt to attīstības risku.

Visbiežāk broileri cieš no šādām problēmām: vistu slimības, Kā:

Kokcidioze

Šī slimība ietekmē kuņģa-zarnu traktu. Kokcidioze cāļiem izraisa caurejaFekālijas ir dzeltenas vai zaļas. Putnu svars strauji samazinās. Slimībai raksturīgs augsts mirstības līmenis.

Ārstēšanai un profilaksei lieto Coccidiovit un Baycox, pievieno dzeramajam ūdenim vai barībai. Lai novērstu kokcidiozi, ir jāievēro sanitārie un higiēnas standarti.

Bronhopneimonija

Šī slimība ir viens no bīstamākajiem, dzīvībai bīstamākajiem stāvokļiem putniem. Bronhopneimonija parasti attīstās smagas hipotermijas dēļ. Raksturīgās pazīmes ir apgrūtināta elpošana ar sēkšanu, klepu, rinītu, apetītes zudumu un sliktu spalvu stāvokli.

Slimību ārstē ar antibiotikām. Izrakstīto medikamentu vidū ir gentamicīns, tetraciklīns un hloramfenikols. Ārstēšana jāsāk nekavējoties, parādoties pirmajām simptomu pazīmēm. Progresējošā stadijā putnus ir ļoti grūti izārstēt.

Dispepsija

Šo traucējumu visbiežāk novēro cāļiem, kas jaunāki par 2–3 nedēļām. Tas ir saistīts ar nepietiekami attīstītu gremošanas sistēmu un enzīmu trūkumu. Dispepsija attīstās, lietojot pelējuma, skābas barības un dzerot vecu ūdeni.

Slimību profilakse ietver regulāras barības un ūdens maiņas. Ārstēšanu veic ar glikozes un askorbīnskābes šķīdumu. Vājākiem cāļiem dod minerālvielu un vitamīnu piedevas (Forte Universal).

Kolibaciloze

Šī slimība izraisa strutainas-nekrotiskas izmaiņas broileru iekšējos orgānos. Slimības izraisītājs ir E. coli, kas nonāk putna organismā ar barību un ūdeni, kā arī ar inficētu putnu un dzīvnieku izkārnījumiem.

Simptomi: zils knābis, apetītes zudums, stipras slāpes un šķidri, zaļi izkārnījumi, dažreiz ar asinīm. Slimība var izplatīties uz acīm, izraisot putna redzes zudumu.

Ārstēšana ir iespējama tikai subakūtas vai hroniskas slimības gadījumā, jo akūta kolibaciloze ātri nogalina putnu. Galvenā ārstēšanas metode ir antibiotika levofloksacīns.

Tīras vistu kūts uzturēšana, barojošas diētas, tīra ūdens nodrošināšana un caurvēja novēršana telpā ievērojami samazina broileru cāļu slimību risku.

Biežāk pieļautās kļūdas broileru audzēšanā

Nepieredzējuši audzētāji bieži pieļauj kļūdas, kas ietekmē putnu stāvokli un to augšanas procesu.

Visbiežāk pieļautās kļūdas ir:

• Nepareiza diēta cāļu dzīves pirmajā nedēļā. Šajā periodā broileru gremošanas sistēma ir vāja, tāpēc tie nevar sagremot smagu pārtiku. Pirmajās septiņās dienās cāļus nedrīkst barot ar biezpienu, graudaugiem, vārītām olām vai zaļumiem. Cāļiem nepieciešama specializēta, sabalansēta barība.
• Temperatūras nelīdzsvarotība vistu kūts. Jaundzimušajiem cāļiem nepieciešama augsta temperatūra — no 32 līdz 34 grādiem pēc Celsija. Pārejai uz zemāku temperatūru jābūt pakāpeniskai. Temperatūra jāsamazina par 1 grādu pēc Celsija katru nedēļu. Vērojiet cāļu labsajūtu: ja tiem ir pārāk karsts, to apetīte un aktivitāte samazināsies.
• Pārāk lielas vietas nodrošināšana. Lai putni ātri pieņemtos svarā, tie jātur slēgtā telpā, kur tie nevar būt aktīvi.
• Preventīvo pasākumu atteikšanās. Lai novērstu saslimšanas risku broileriem, cāļi jāvakcinē un tiem jāsaņem antibiotikas no pirmajām dzīves dienām. Šī ārstēšana novērsīs masveida mirstību no pasterelozes, salmonelozes un citām nopietnām slimībām.

Vēl viens svarīgs un bīstams nepareizs uzskats ir uzskats, ka broileriem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Šiem putniem nepieciešama regulāra telpu tīrīšana un neizmantotā ūdens un barības nomaiņa ar svaigu barību un ūdeni.

Broileru cāļu audzēšanas biznesa plāns

Kad uzņēmējs ir nolēmis audzēt broilerus kā ienesīgu biznesu, viņam ir jāizstrādā detalizēts biznesa plāns.

Sākotnējie ieguldījumi ietver šādus izdevumus:

• darbību reģistrēšana, atļauju saņemšana - aptuveni 20 000 rubļu;
• cāļu iegāde: vienas vistas cena ir no 40 rubļiem;
• pirmās barības maisījumu partijas iegāde – aptuveni 50 000 rubļu;
• vistu kūts aprīkojums (ieskaitot barotavas, dzirdinātavas) – aptuveni 200 000 rubļu;
• ventilācijas un apgaismojuma sistēmu uzstādīšana – aptuveni 100 000 rubļu.

Ja jums nepieder savas telpas, šim sarakstam jāpieskaita arī to iegādes vai īres izmaksas. Gatavu mājputnu nojumju, kas paredzētas 1000 putniem (pabeigtas), izmaksas būs aptuveni 1 500 000 rubļu.

Jums jāpievērš uzmanība arī saviem ikmēneša izdevumiem. Šajā sarakstā ir iekļauti šādi punkti:

• tehniskā apkope – aptuveni 20 000 rubļu;
• komunālo pakalpojumu rēķini - aptuveni 15 000 rubļu;
• barības iegāde – 50 000 rubļu;
• palīgmateriālu, gultas piederumu iegāde – 10 000 rubļu;
• veterināro sertifikātu un sertifikātu reģistrācija – 5000 rubļu;
• transporta izmaksas - 10 000 rubļu.

Turklāt ir nepieciešami līdzekļi darbinieku algu izmaksai un nodokļu samaksai.

Šāda veida uzņēmējdarbības rentabilitāte būs 30%. Atmaksāšanās periods ir 12 līdz 14 mēneši.

Uzņēmējam ir vairāki izplatīšanas kanāli. Tie ir:

• punkts tirgū;
• piegāde mazumtirdzniecības ķēdēm;
• pārdošana, izmantojot tiešsaistes veikalu;
• piegāde ēdināšanas uzņēmumiem.

Ražošanai attīstoties, tiek izstrādāti papildu blakusprodukti, kas palielina peļņu. Tie ietver ne tikai mājputnu liemeņus, bet arī spalvas, dūnas, putnu mēslus mēslojumam, olu čaumalas un gaļas pārstrādes atlikumus lopbarības ražošanai.

Ir iespējams pārdot arī diennakti vecus un pieaugušus cāļus privātpersonām.

Vēl viena biznesa iespēja ir iegādāties inkubatoru un olas. Tas ļauj izperēt diennakti vecus cāļus pārdošanai.

Noskatieties video par broileru audzēšanas specifiku pārdošanai:

Broileru cāļi ātri pieņemas svarā un ir gatavi kaušanai 40–50 dienu laikā. Tiem ir lielas krūtis un spēcīgas kājas, kas padara šo putnu audzēšanu ekonomiski izdevīgu. Pareiza putnu aprūpe un turēšana nodrošina ienesīgu biznesu.

Bieži uzdotie jautājumi