Viss par vistas barību: kuru izvēlēties un kā to pagatavot pašam

Barojot vistas un cāļus ar barības maisījumu, ievērojami paātrina to augšanu un attīstību. Putni pieņemas svarā ātrāk, un olu ražošana palielinās par 15%. Minerālvielu un vitamīnu pievienošana palielina produktivitāti par 25–30%. Nav svarīgi, vai barības maisījums ir komerciāls vai mājās gatavots, ja vien tas satur visu putniem nepieciešamo.

Rūpnieciski ražota barības maisījumu

Gaļas un olu dēšanas cāļiem tiek ražotas dažāda sastāva barības maisījumi. Nozare ražo plašu barības maisījumu klāstu irdenā, uzpūstā un uzpūstu granulu veidā.

Tie tiek atlasīti, ņemot vērā:

• produktivitātes virzieni;
• vecums;
• stāvs.

Uzpūstā barība tiek ražota, izmantojot īsu, augstas temperatūras un augsta spiediena procesu. Šī metode neitralizē kaitīgās vielas, radot optimālu granulu struktūru.

Pilnvērtīga barība var pilnībā aizstāt graudus un kļūt par vienīgo uztura avotu. Galvenais ir nodrošināt, lai barība tiktu izmantota paredzētajai putnu grupai. Aplūkosim tuvāk nozares ražotās pilnvērtīgās barības dažādām vistu grupām.

PC-0

Šo barību dod broileru cāļiem no 1 līdz 14 dienu vecumam. Šis barības maisījums satur barības vielas, kas ir būtiskas gaļas cāļu augšanai, tostarp minerālvielas, mikroelementus, vitamīnus un labvēlīgās baktērijas. PK-0 sastāvs ir norādīts 1. tabulā.

1. tabula

Sastāvdaļas PC-0	Saturs, %
Kvieši	49,99
Zirņi	2
Pilna tauku satura sojas pupiņas	2
Sojas pupiņu milti	25
Saulespuķu milti	2
Kukurūzas glutēns	1.5
Zivju milti	1.5
Saulespuķu eļļa	2.5
Kaļķakmens milti	1.57
Galda sāls	0,13
Lizīna monohlorohidrāts	0,41

PK-0 barības maisījums satur arī antioksidantus, fermentus un vitamīnu un minerālvielu maisījumu.

100 g PC-0 kaloritāte ir 300 kcal. Olbaltumvielas veido 21% no kopējā barības svara.

PC-0 satur nātrija lazalocīdu. To pievieno barībai profilaktiskos nolūkos – lai novērstu kokcidiozi.

PC-1

PK-1 kombinētā barība ir paredzēta dējējvistām no viena gada vecuma. Tā ir ļoti barojoša, pilnvērtīga barība, kas bagātināta ar vitamīniem un minerālvielām.

PC-1 barības maisījuma sastāvs ir parādīts 2. tabulā.

2. tabula

Sastāvdaļas PC-1	Saturs, %
Kvieši	62,5
Gaļas un kaulu milti	4
Saulespuķu eļļa	2.3
Uztura raugs	2.5
Cepamā soda	0,07
Galda sāls	0,1
Trikalcija fosfāts	1,95
Kaļķakmens milti	7.5
Saulespuķu milti	17,5
L-treonīns 98%	0,118
L-lizīna monohlorohidrāts	0,301
DL-metionīns 98,5%	0,1
Holīna hlorīds B4	0,06
Premikss P1-2	1.0

100 g PC-1 enerģētiskā vērtība ir 269 kcal. Olbaltumvielas veido 16% no kopējā barības svara.

Saskaņā ar GOST, dējējvistu barības maisījuma sastāvā līdzās kukurūzas graudiem, kviešiem un citām barības sastāvdaļām jāiekļauj raugs, vitamīni, minerālvielas, antioksidanti, prebiotikas, aminoskābes, antibakteriālas zāles un pelējuma inhibitori.

PC-1 ir pieejams 40 kg maisos. Cena par maisu ir 850 rubļi. Katrai dējējvistai dienā jāsaņem 120 g barības. Lopbarības ražotnes ražo arī vairākus PC-1 apakštipus, kas paredzēti noteiktam dējējvistu vecumam, piemēram:

• PK 1-18 ir pilnvērtīga barība dējējvistām vecumā no 1 līdz 2 mēnešiem.
• PK-1-1 – dējējvistām pēc 48 nedēļu vecuma. Tam ir pozitīva ietekme uz olu garšu un kvalitāti. Dzeltenums kļūst spilgti oranžs, čaumala kļūst cietāka, un vistas dūnas kļūst biezākas.
• PK-1-25 – pēc 48 nedēļām. Šī ir sabalansēta barība, kas satur prebiotikas, fermentus, antioksidantus un kokcidiostatu.

Ja uz barības etiķetes ir redzams saīsinājums "KK", tas nozīmē, ka tā ir koncentrēta barība – tā jāpievieno pamatbarībai, nevis jāizmanto kā atsevišķa barība. KK galvenokārt sastāv no kviešu klijām, ko papildina zivju milti, eļļas rauši, gliemežvāki, kaļķakmens un miežu atkritumi.

Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums, tāpat kā tā deficīts, noved pie olu ražošanas pasliktināšanās vistām.

PC-2

PC-2 ir kombinētā barība jaunām olu dēšanas šķirnēm. To baro cāļiem vecumā no 1 līdz 8 nedēļām. Barība satur medikamentus profilaktiskās devās. PC-2 barības sastāvs ir parādīts 3. tabulā.

3. tabula

Sastāvdaļas PC-2	Saturs, %
Kukurūza	48,2
Kvieši	20.3
Sojas pupiņu kūka	12.8
Zivju milti	1
Saulespuķu kūka	12.8
Galda sāls	0,3
Krīts	2.2
Metionīns	0,1
Lizīns	0,1
Premikss	1
Monokalcija fosfāts	1.2

Pieejams smalkgraudu vai granulu veidā. Cena par kg ir aptuveni 25 rubļi. Deva ir saskaņā ar instrukcijām un tiek pielāgota atkarībā no vecuma. 100 g satur 290 kcal. Olbaltumvielas veido 18% no kopējā barības svara.

PC-3

PC-3 ir barība dējējvistām. To dod no 7 nedēļu vecuma līdz 3,5 mēnešu vecumam. To dod arī 4,5–5 mēnešu vecumā. No 3,5–4,5 mēnešu vecuma vistas baro ar PC-4. PC-3 barības sastāvs ir parādīts 4. tabulā.

4. tabula

Sastāvdaļas PC-3	Saturs, %
Kukurūza	35
Kvieši	30.2
Sojas pupiņu kūka	2
Ekstrudētas sojas pupiņas	8.4
Saulespuķu kūka	19,5
Galda sāls	0,3
Krīts	2.4
Monokalcija fosfāts	1
Lizīns	0,2
Premikss	1

100 g satur 260 kcal. Olbaltumvielas veido 16% no barības kopējā svara. 25 kg maiss maksā aptuveni 600 rubļu. Deva ir norādīta instrukcijā.

PC-7 ir barība krustotām vistām vecumā no 18 līdz 22 nedēļām. Šī barība nav viegli pieejama; to parasti ražo pēc pasūtījuma. Un tas nebūt nav pilnīgs barības dzirnavās ražoto dējējvistu, cāļu un gaiļu barības klāsts.

Rūpnieciski ražotas barības maisījumu priekšrocības un trūkumi

Kombinētā barība ļauj sasniegt augstu olu un gaļas ražošanu ar minimālām investīcijām un laiku. Kombinētā barība satur graudus, dārzeņus, miltus, kā arī vitamīnu un minerālvielu piedevas. Nebrīvē turētām vistām, kurām nav piekļuves dabīgai barībai, patīk graudu maisījumi, taču kombinētajai barībai ir svarīgas priekšrocības:

• pilnīgums – barība satur visu nepieciešamo putna barošanai;
• ekonomika;
• Jūs varat mainīt sastāvu.

Līdztekus rūpnieciskajai barības maisījumu barībai varat izmantot arī mājās gatavotu barību - tā ir ekonomiskāka iespēja, taču tā prasa laiku.

Kombinētās barības galvenās sastāvdaļas

Viens no faktoriem, kas nosaka vistu veselību un produktivitāti, ir pareizi sabalansēts uzturs. Vistu barībai jāsatur visas nepieciešamās uzturvielas atbilstošās proporcijās. Tirgū ir pieejamas desmitiem barības veidu, un lauksaimnieka uzdevums ir izvēlēties pareizo, ņemot vērā savu budžetu, putnu vecumu un paredzēto lietojumu. Broileru barības ir paredzētas ātram svara pieaugumam, savukārt dējējvistu barības ir paredzētas olu ražošanas palielināšanai.

Plašāka informācija par pareizu dējējvistu barošanu ir rakstīta šeit.

Visas vistu barības ir iedalītas trīs grupās pēc to sastāva:

• OgļhidrātiVeicina mājputnu augšanu. Parasti satur graudus un dārzeņus.
• Olbaltumvielas. Bagāts ar taukiem — gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes. Veicina olu ražošanu.
• Vitamīni. Tie palīdz pārlaist ziemu un stiprina imūnsistēmu.

Apskatīsim tuvāk katru barības grupu, to īpašības un sastāvu.

Ogļhidrātu barība

Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots putniem. Vistas ļoti labi sagremo ogļhidrātiem bagātu barību. To galvenā priekšrocība ir lēnāka vielmaiņa, kas ir tieši tas, kas nepieciešams, lai palielinātu svara pieaugumu. Tāpēc šāda barība tiek dota broileriem, kuriem ir nepieciešams sasniegt vienu mērķi: augt pēc iespējas ātrāk.

Ogļhidrātu barības vielas iedala:

• graudaugi;
• sulīgs;
• graudu atkritumi.

Graudaugi

Graudaugiem vajadzētu veidot vairāk nekā 50% no vistas uztura. Putni viegli sagremo jebkura maluma graudus. Graudu sastāvs:

• ciete – 70%;
• olbaltumvielas – 8–12%;
• minerālvielas – 1,5–5%;
• tauki – 8–10%.

Graudaugu olbaltumvielās ir maz aminoskābju, un graudos ir šķiedrvielas, kuras vistas organisms slikti sagremo.

Graudaugi ogļhidrātu barības maisījumiem:

• Kukurūza. Kukurūzas graudi ir visizdevīgākā un vērtīgākā ogļhidrātu barības sastāvdaļa. Tie satur mazāk šķiedrvielu nekā citi graudi. Piemēram, auzās ir sešas reizes vairāk šķiedrvielu nekā kukurūzā. Kukurūzā ir visaugstākais olbaltumvielu saturs starp graudiem.
• Auzas. Pēc membrānu noņemšanas to baro vistām. Katrai vecuma grupai ir nepieciešams noteikts graudu lielums. Ja auzu pārslas baro mājputniem, tās ir jāsijā, lai noņemtu ārējās čaumalas. Auzas ir bagātas ar aminoskābēm un tiek uzskatītas par diētiskām. Tomēr, tā kā tajās ir daudz šķiedrvielu, tās nevajadzētu dot pārāk daudz.
  Auzu diedzēšana pirms to izbarošanas padara tās daudz barojošākas. Liels šķiedrvielu daudzums ir bīstams mājputniem. Tās sagremojas lēni, izraisot zarnu aizsprostojumus un nāvi. Sasmalcinātu auzu īpatsvars nedrīkst pārsniegt 20% no kopējā barības daudzuma.
• Kvieši. Ogļhidrātu bāzes barībā bieži vien ir arī lopbarības kvieši, kas satur daudz B un E vitamīna. Kviešiem nevajadzētu veidot vairāk par 30% no barības.
• Rudzi. Tā klātbūtne barībā nav vēlama — vismaz tā uzskata pieredzējuši mājputnu audzētāji un barības ražotāji. Svaigi novāktus rudzus mājputniem nevajadzētu dot vispār, jo tie satur daudz gļotu, kas ir kaitīgi vistu gremošanas sistēmai.
• Mieži. To pievieno notīrītu un izsijātu. Miežu sēnalas satur šķiedrvielas.
• Griķi. To reti izmanto vistu barībā. Tas nav īpaši piemērots vistām, un tām tas īpaši nepatīk.

Graudu kultūru enerģētiskā vērtība ir parādīta 5. tabulā.

5. tabula

Produkti	olbaltumvielas, %	tauki, %	ogļhidrāti, %	kcal/100 g
kukurūza	8.3	4.2	63,6	334
cietie kvieši	11.4	1.7	62,4	318
mīkstie kvieši	9.7	1.5	63.1	312
rudzi	9	1.5	64,6	316
mieži	9.5	1.5	72	348
zirņi	19.3	2.2	49,8	304
pupiņas	19.2	1.9	50,3	303
lēcas	20	1.6	49,8	30
sojas pupiņas	28.1	17	23	368
auzas	10.8	6	61.1	351

Sultīgs barība

Nomizoti dārzeņi kalpo kā sulīga barība vistām:

• KartupelisTam ir pozitīva ietekme uz gremošanu. Izvairieties dot zaļus kartupeļus — tie ir pilni ar solanīnu, indi. Nav ieteicams arī ēst neapstrādātus kartupeļus. Vislabākā izvēle ir vārīti, dehidrēti un sasmalcināti kartupeļi.
• Bietes. Labvēlīgi ietekmē gremošanu. Dodiet vārītu vai svaigi saspaidītu. Bietes var veidot līdz pat 15% no uztura. Uzglabājiet tās saldētas. Pēc atkausēšanas nekavējoties dodiet vistām.
• Ķirbis. Tas ir bagāts ar B2 vitamīnu, cukuru un karotīnu. Barojiet to sasmalcinātu — ne vairāk kā 15% no kopējās barības.

Sukulentu barības enerģētiskā vērtība ir norādīta 6. tabulā.

6. tabula

Sulīgs ēdiens	ūdens, g	olbaltumvielas g	tauki, g	ogļhidrāti, g	kcal
kartupelis	78,6	2	0,4	19.7	83
bietes	86,5	1.7	0,1	10.8	48
rācenis	91,4	1.2	0,2	3.4	31
ķirbis	91,8	1	0,1	4.4	22

Graudu atkritumi

Graudu pārstrādes atkritumi reti tiek izmantoti barības maisījumu ražošanā. Visizplatītākais graudu atkritumu veids ir kviešu klijas. Šīm piedevām ir nopietns trūkums: tās satur šķiedrvielas, fosforu, augu komponentus un sēnītes. To uzturvērtība ir zema, un tās nesniedz īpašu labumu svara pieaugumam vai olu ražošanai.

Destilācijas atkritumi, kas pazīstami arī kā "destilācijas atlikumi", dažreiz tiek pievienoti jauktajai barībai. Tas attiecas uz atlikumiem, kas paliek pāri pēc spirta destilācijas, piemēram, kartupeļi, kvieši vai kukurūza. Visbarojošākā destilācijas atliekviela ir kvieši. To var iekļaut vistu uzturā 10% apmērā no to barības. Tā ir tikpat barojoša kā auzas un satur daudz B vitamīna.

Barībai pievieno arī melasi, pārtikas atkritumu produktu, ko iegūst, vārot biešu sulu. Ieteicamā deva ir līdz 7%.

Olbaltumvielu barības

Vistas, kas ēd barību ar augstu olbaltumvielu saturu, aug ātri, vistas dēj labākas olas, un uzlabojas to olu baltumu kvalitāte.

Olbaltumvielu avots:

• maltas zivis;
• gaļas milti;
• zirņi un citi pākšaugi;
• kūka.

Lai vistas būtu veselīgas, tām nepieciešama olbaltumvielu barība — tā satur aminoskābes, kas nepieciešamas viņu organismam. Ir divu veidu olbaltumvielas: dzīvnieku un augu.

Dzīvnieku olbaltumvielas

Dzīvnieku olbaltumvielas satur daudz vairāk minerālvielu un vitamīnu nekā augu olbaltumvielas. Olbaltumvielu produktu veidi:

• Zivju milti. To gatavo, samaļot zivis, kas nav derīgas lietošanai pārtikā, kā arī zivju atgriezumus. Zivju olbaltumvielas vistas viegli sagremo un satur daudzas neaizvietojamās aminoskābes. Zivju milti var veidot 8% no uztura. To visbiežāk izmanto mitrajos biezeņos.
• Kaulu milti. Šis ir otrais populārākais olbaltumvielu produkts. To malt no gaļas un kauliem. Tajā ir aptuveni tikpat daudz olbaltumvielu kā graudos, un tauku saturs ir 11%. Tas satur arī A un E vitamīnus. Kaulu miltus mājputniem dod no viena mēneša vecuma.
• Asins milti. Izejvielas ir asinis un kauli. Tie satur koncentrētas olbaltumvielas un aminoskābes. To daudzums uzturā nepārsniedz 4%, lai izvairītos no gremošanas traucējumiem.
• Spalvu milti. Lēts, bet neveselīgs produkts. Izejviela ir putnu dūnas un spalvas. Tas veido līdz 2% no uztura.
• Piena produkti. Viegli sagremojami, olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti. Piena, biezpiena, vājpiena un sūkalu izmantošana mitrajos biezeņos veicina vistu augšanu un olu ražošanu.
• SliekasLauksaimnieki tos baro vistām kā spēcīgu olbaltumvielu piedevu. Ieteicamā deva ir 5–7 g uz vistu. Tārpus var audzēt traukā, kas piepildīts ar pūstošu pārtiku un nezālēm.

Nobarojot broilerus, zivju milti netiek iekļauti uzturā, lai to smarža nepavadītu vistas gaļu.

Augu olbaltumvielas

Augu olbaltumvielu avots ir pākšaugi:

• Sojas pupas. Tas izceļas ar augstu olbaltumvielu, aminoskābju, vitamīnu un minerālvielu saturu – sojā to nav mazāk kā dzīvnieku olbaltumvielās.
• Zirņi. Tas satur daudz olbaltumvielu un aminoskābju. Vistām īsti negaršo šķeltie zirņi — tiem ir īpatnēja garša un smarža —, taču tos joprojām pievieno barībai, bet ne vairāk kā 10 % apmērā.
• Ēdienreize un kūka. Visbiežāk izmanto sojas pupiņu un saulespuķu miltus vai kūkas. Ieteicamais piedevu līmenis pieaugušu vistu barībā ir 15–17 %, bet jaunām vistām — 10 %.

Vitamīnu barība

Vitamīniem bagāti pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas satur noteiktas vitamīnu grupas. Tie ir atrodami gan graudaugos, gan olbaltumvielu produktos. Jūs varat paši bagātināt savu barību ar koncentrētiem vitamīniem; tie ir pieejami specializētos lauksaimniecības veikalos. Vēl viena iespēja barības bagātināšanai ar vitamīniem ir fermentācija.

Jauktas barības

Jauktā barība ir barības maisījums, kas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas un citas uzturvielas dažādās proporcijās. To var pagatavot pats, sajaucot nepieciešamās sastāvdaļas. Barības sastāvs un procentuālais daudzums tiek noteikts, pamatojoties uz putna īpašībām. Ja nepieciešams, sastāvdaļas tiek vārītas, samaltas vai apstrādātas citā veidā.

Pašdarinātu sauso barību var pagatavot iepriekš, savukārt mitrā barība jāsagatavo tieši pirms barošanas. Vistām īpaši garšo silta barība, tāpēc to var uzsildīt.

Dējējvistu barībai jāsatur 15–20 % olbaltumvielu un 6 % šķiedrvielu. Šādās proporcijās pagatavota jauktā barība neizraisīs liekā svara pieaugumu. Ieteicamais barības daudzums pieaugušām vistām ir 75–150 g. Optimālais barības daudzums ir 120 g.

Gatavojot vai iegādājoties jaukto barību, iepriekš izpētiet tās sastāvdaļas un pārbaudiet nelielu daudzumu — tajā ir piedevas, uz kurām vistas slikti reaģē. Ja nevarat atrast pareizo barību, vienmēr varat pagatavot savu.

Kombinētā barība vistām

Kombinētā barība tiek ražota, ņemot vērā vistu vajadzības. Dējējvistu šķirnēm ir izstrādātas pilnvērtīgas barības:

• "Solnyshko" un PC-2 – Tos dod no pirmajām dzīves dienām. PK-2 var dot līdz 7 nedēļu vecumam. Barība ir smalki samalta – pārslu vai granulu veidā.
• PC-3 – ievada pēc 7 nedēļām līdz 3,5 mēnešiem.

Gaļas vistām baro PK-5 barību. Barošanas periods tiek noteikts, pamatojoties uz barošanas sistēmu. Barība ir smalku graudu veidā, lai cāļiem būtu viegli knābāt. PK-5 satur aktīvās vielas, kas veicina svara pieaugumu.

Jūs varat pagatavot savu cāļu barību, tāpat kā pieaugušām vistām. Iesācēja maisījumam jāsatur šādas sastāvdaļas:

• kukurūza – 49%;
• saulespuķu kūka/milti – 18%;
• kvieši – 12%;
• zivju milti/gaļas un kaulu milti – 8%;
• reversais – 3%;
• augu sastāvdaļas – 3%;
• barības tauki – 1%.

Sastāvdaļas vispirms tiek sasmalcinātas un tikai pēc tam sajauktas. Barībai pievienotajām sastāvdaļām jābūt tādām pašām kā tām, kas jau ir ievadītas cāļiem, lai izvairītos no gremošanas problēmām.

Sauso barību broileru cāļiem var dot no pirmajām dzīves dienām, bet dējējvistām - tikai pēc pirmās nedēļas.

Cāļiem nedrīkst dot granulētu barību — tie to nevarēs sasmalcināt un norīt. Granulas pirms barošanas ir jāsasmalcina.

Barības maisījumu patēriņa standarti

Mājputnu pārbarošana un nepietiekama barošana ir vienlīdz kaitīga. Katram vistu īpašniekam jāzina barības uzņemšanas prasības atkarībā no putna vecuma. Barības prasības vistām un dējējvistām ir uzskaitītas 7. tabulā.

Talitsa 7

Vecums, nedēļas	Dienas barības uzņemšana, g	Kopējā barība attiecīgajā periodā, kg
1–3	10.–26. lpp.	0,4
4–8	31.–51. lpp.	1.3
9.–16.	51.–71. lpp.	2.2
7.–20.	72.–93. lpp.	3.5
21.–27. lpp.	100–110	5.7
28–45	110–120	15
46–65	120	17

Iepriekš minētās devas atbilst barībām, kas paredzētas konkrētiem dzīves posmiem (PK-1, PK-2, PK-3). Gatavojot paštaisītas barības, barošanas standarti tiek noteikti eksperimentāli.

Broileri tiek baroti secīgi ar trīs veidu barību:

• "Sākt" vai PC-5 – to dod no pirmās dienas līdz 14–15 dienām vai līdz 30–31 dienai atkarībā no izvēlētās barošanas sistēmas.
• "Augstums" -ievada 3-4 dzīves nedēļās.
• "Pabeigt"– no viena mēneša vecuma līdz kaušanai.

Broileru barošanas standarti sistēmai, kurā tiek izmantoti tikai startera un nobarošanas barības maisījumi, ir parādīti 8. tabulā.

8. tabula

Barošanas normas vienai personai	PC-5-3	PC-5-4	PC-6-6	PC-6-7
	vecums
	0–5	6.–18.	19.–37. lpp.	38.–42. gads
dienā, g	15.–21.	25.–89. lpp.	93–158	160.–169. lpp.
visam periodam, g	100	760	2410	830

Kā pašam pagatavot barības maisījumu?

Ir situācijas, kad pašam pagatavot mājdzīvnieku barību ir izdevīgāk. Galvenais ir, lai visas nepieciešamās sastāvdaļas būtu pa rokai. Vēl viens svarīgs faktors ir precīza receptes ievērošana. Ir svarīgi izmantot visas receptēs norādītās sastāvdaļas precīzās devās.

Granulu izmēru nosaka vistu vecums. Sastāvs un proporcijas mainās atkarībā no vistu vecuma un šķirnes veida. Apskatīsim dažas populāras receptes.

Recepte Nr. 1

Lai pagatavotu barības maisījumu dējējvistām, jāsajauc šādas sastāvdaļas:

• kukurūzas graudi – 500 g;
• kvieši – 100–150 g;
• Nomizotu saulespuķu milti – 80–100 g;
• mazgāti, smalki sasmalcināti mieži – 80–100 g;
• kaulu milti un zivju milti – katrs 70 g;
• raugs – 60 g;
• zāļu milti – 60 g;
• sasmalcināti zirņi – 30 g;
• sāls – 2 g.

Kad visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas, maisījumam var pievienot koncentrētus vitamīnus. Šeit ir aplūkoti vitamīni, kas palielina olu ražošanu vistām. Šeit.

2. recepte

Šī ir vienkārša recepte, kas neprasa daudz pūļu. Šī jauktā barība ir piemērota vistām vecumā no 15 līdz 45 nedēļām. Sastāvdaļu daudzumu var pielāgot atkarībā no to svara.

Barībā ir:

• kviešu graudi – 400–500 g (1/2 no kopējā tilpuma);
• kviešu klijas – 40–80 g;
• augu eļļa – 15–30 g;
• gaļas milti – 30–70 g;
• krīts – 25–30 g;
• miežu graudi – 100–200 g;
• čaula – 50–80 g;
• sāls - līdz 3 g.

Recepte Nr. 3

Šī ir broileru barības nobarošanas recepte; tā nav paredzēta olu dējējvistām. Sastāvdaļas un proporcijas:

• kukurūzas milti – 500 g;
• kūka – 170 g;
• malti kvieši – 120 g;
• gaļas un kaulu milti – 120 g;
• lopbarības raugs – 60 g;
• premikss – 15 g;
• zāles milti – 12 g;
• sāls – 3 g.

Šim maisījumam ir augsta enerģētiskā vērtība un tas nodrošina svara pieaugumu katlos pēc 30. dienas.

Barības maisījuma sagatavošanas iespējas

Pastāv tieša saikne starp barības sagremojamību, garšas īpašībām un tās fizikālo formu. Lai nodrošinātu, ka barība ir garšīga un sagremojama, vistām tā ir pareizi jāsagatavo. Mazāki barības izmēri ne tikai atvieglo iepakošanu, bet arī padara to ērtāku patēriņam.

Graudu lielumam jābūt atbilstošam vistu vecumam un izmantoto sastāvdaļu īpašībām. Piemēram, kviešus nedrīkst malt miltos — tie pārvērtīsies kunkulī, kas vienkārši iesprūdīs barības vadā. Katra sastāvdaļa ir pareizi jāsagatavo. Barība tiek pakļauta arī bioloģiskai apstrādei, kas uzlabo garšu. Vienlaikus tiek sadalīti ogļhidrāti, lai nodrošinātu pareizu gremošanu.

Raugs

Raugs satur olbaltumvielas, A, B, E un D vitamīnus, dzelzi un fosforu. Rauga pagatavošana ir rauga pievienošanas process barībai — neatkarīgi no tā, vai tā ir graudu, sukulentu vai vitamīniem bagāta.

Rauga īpašības:

• Raugu labāk pievienot barībai, kas satur cukurbietes vai melasi – tajās ir daudz cukura.
• Lai palīdzētu raugam ātrāk vairoties, varat pievienot iesala miežus.
• Jebkuru pārtiku var fermentēt, lai palielinātu tās uzturvērtību.
• Barības sastāvā nedrīkst būt vairāk par 15% olbaltumvielu.
• Sāls, čaumalas un krīts barībā nav vēlami — tie kavē rauga augšanu.
• Barības temperatūrai jābūt no 24 līdz 27 °C, bet gaisa temperatūrai – no 15 līdz 27 °C.

Soli pa solim instrukcijas 100 kg barības rauga pagatavošanai:

1. Pievienojiet maizes raugu 10 litriem silta ūdens. Raugs tiek ņemts proporcijā 1 kg uz 100 kg barības.
2. Pēc rauga maisījuma samaisīšanas, lai izveidotu burbuļus, pievienojiet cukurbietes (4–6 kg) un diedzētus miežus (3–4 kg) vai ielejiet 1 litru rūgušpiena.
3. Iegūto maisījumu ielej siltā ūdenī( 150-200 litri).Visu vēlreiz samaisa.
4. Pievienojiet 100 kg barības un pagaidiet 6–9 stundas, līdz notiek fermentācija.

Iegūto barību cāļiem jābaro 2–3 stundas. Pēc šī perioda barība sāks skābēt un tajā parādīsies sēnīte, padarot to nepiemērotu putnu barošanai.

Iesalošana

Iesalošana uzlabo barības garšas īpašības. Šis process pārvērš daļu cietes cukurā, piešķirot barībai saldu garšu. Iesalotas tiek tikai maisījuma graudu sastāvdaļas, tāpēc nav jēgas iesala gatavošanai pilnvērtīgās barībās, kas satur premiksus un gaļas un kaulu miltus — daudzas barības vielas karsējot vienkārši iztvaiko.

Iesala ražošanas process:

• Ievietojiet samaltos graudus traukā. Pārlejiet verdošu ūdeni pāri samaltajiem graudiem — temperatūrai jābūt no 90 līdz 95°C. Izmantojiet 2 litrus ūdens uz 1 kg samalto graudu.
• Pārklājiet tvaicēto misu ar vāku un novietojiet to siltā vietā uz 4 stundām. Ja temperatūra katlā pārāk pazemināsies, iesala veidošanās process palēnināsies.
• Lai paātrinātu procesu, maisījumam pievieno 1-2 g iesala uz 1 kg barības.

Siloēšana

Šis process ir līdzīgs kāpostu fermentēšanai. Nopļautā zāle tiek izmesta silosā, kur tā tiek pakļauta pienskābes baktērijām. Iegūtā skābā vide saglabā zaļo masu.

Piemērots skābbarībai:

• lucerna;
• auzu dzinumi;
• āboliņš;
• zirņa virszemes daļa.

Viens kilograms skābbarības satur 10–30 g olbaltumvielu un 5 % karotīna pēc svara, augstu C vitamīna saturu un organiskās skābes. Skābbarībā iegūta zāle ir barojoša, uzlabo gremošanu un novērš pūšanu.

Saspiešana

Barības mehāniska sagatavošana neietekmē sagremojamību, bet paātrina un vienkāršo gremošanas procesu, palielinot tās uzturvērtību. Graudi ir pārklāti ar apvalku, kas apgrūtina sagremošanu. Pateicoties malšanai, vista patērē mazāk enerģijas barības sagremošanai.

Frakciju lielums ir atkarīgs no:

• graudi — jo cietāki, jo vairāk samalti;
• cāļu vecums - jo jaunāki tie ir, jo mazākas ir frakcijas.

Granulācija

Granulēšanas process ir izstrādāts, lai iegūtu ērtas, maza izmēra daļiņas. Granulas ir gludas, un barotavas, kurās tās ieber, paliek tīras. Ar berambarību vistas var izvēlēties, kas viņām patīk, bet ar granulēto barību viņām nav izvēles — tās patērē visu barības vielu klāstu.

Granulējot barību, tā tiek uzkarsēta, padarot to vieglāk sagremojamu. Tomēr ir arī negatīvs aspekts: karstums izraisa dažu vitamīnu zudumu.

Sajaukšana

Vistām ir jāsaņem visas derīgās sastāvdaļas no savas barības, tāpēc tās ir rūpīgi jāsamaisa. Visām sastāvdaļām jābūt vienāda izmēra daļiņām. Ja barība nav pietiekami sajaukta, dažas vistas saņems palielinātu premiksa devu, bet citas to var nesaņemt vispār.

Sajaucot barības sastāvdaļas, maisījumam pievieno ūdeni vai sūkalas — tas palīdz saistīt dažāda lieluma frakcijas kopā. Sajaukšana palielina barības efektivitāti.

Lai sasniegtu vistu audzēšanas mērķus — augstu gaļas un olu ražošanu —, jāizmanto barība, kas atbilst vistu vecumam un šķirnei. Pareizi sagatavojot barību, var ievērojami uzlabot tās efektivitāti, uzturvērtību un sagremojamību.

Bieži uzdotie jautājumi