Mūsu vasarnīcā aug ļoti neparasta zemene - Kupčikas zemene. Kas tajā tik neparasts? Viss tur ir - spriežot pēc nosaukuma - tā nav zemene, nevis meža zemene, bet gan zemklunika, hibrīds, kas radies, krustojot Eiropas muskatzemeni un lielaugļu dārza zemeni.
Šķirni ‘Kupchikha’ 20. gs. astoņdesmitajos gados Brjanskas Agrārajā universitātē izstrādāja padomju speciālisti. Tā bija pirmā un vienīgā zemeņu šķirne, kas oficiāli tika iekļauta Valsts reģistrā 2017. gadā.
Kupčikhai ir unikāls izskats: augsti, sulīgi krūmi ar ieliektām, noapaļotām lapām ar robainām malām, gludām un spīdīgām. Ziedkāti ir biezi un spēcīgi, ar daudziem lieliem, sniegbaltiem ziediem ar dzeltenu centru.
Kad Kupčikha zied, lapas ir gandrīz nemanāmas.
Mūsu vasarnīcā meža zemenes sāk ziedēt agrāk nekā citas zemenes un nogatavojas pirmās.
Pirmās ogas ir vislielākās – neparastas formas, iegarenas, saplacinātas, dažas galos dakšveida, dažas atgādina svārkus, citas – plaukstu.
Ogas ir tumši sarkanas, ar stingru mīkstumu, ļoti saldas un aromātiskas. To smaržīgā smarža izplatās visā dārzā.
Pat lietainās un aukstās vasarās ogas saglabājas mīkstas un saldas. Citu šķirņu ogas piesūcas ar mitrumu un kļūst nedaudz skābenas.
Saldēti tie arī paliek veseli, neizplatās, un to garša un aromāts tiek saglabāts.
Kupčikha šķirne ir diezgan ziemcietīga un labi panes karstumu, taču pagājušajā gadā (2021. gadā) spēcīgo nokrišņu un vēsā laika dēļ zemienē augušās zemenes samirka un aizgāja bojā.
Zemenes pavairo, izmantojot stīgas, un tās aug labi un ātri, taču, tāpat kā citas zemenes, tās ir jāatjauno ik pēc 3–4 gadiem; krūmi kļūst mazāki un raža samazinās. Agrā pavasarī augus ieteicams pārklāt ar seguma materiālu vai plastmasu, lai tie nesasaltu nākamajās salnās.
Kāda kopšana nepieciešama meža zemenēm? Tāpat kā parastajām dārza zemenēm: mēslošana, laistīšana, ravēšana, kā arī slimību un kaitēkļu profilakse un apkarošana.