Ābolu sezona Krasnojarskā

Krasnojarskā ir ābolu sezona, un katrs dārza gabaliņš ir klāts ar ābelēm un mežāboliem.

Ražas noslogotie zari noliecas līdz pat zemei.

Vasaras iedzīvotāji novāc augļus spaiņiem un stāv pie veikaliem un gar ceļiem, pārdodot mežābolus. Vispopulārākie un gardākie āboli ir šķirne 'Vospitannitsa' — skaisti, tumši sarkani — un šķirne 'Uraļskoje Nalivnoje' — spilgti dzelteni, zeltaini mežāboli, kas tiek izpārdoti acumirklī.

Šeit, Sibīrijā, labi aug daļēji kultivētas ābeles, ko sauc par mežābelēm, taču tās ražo mazus ābolus, un mēs vēlamies īstus, lielus ābolus. Dārznieki stāda ābeles, bet tās bieži apsalst; pat šķirnes, kas pielāgotas Sibīrijas klimatam, cieš no apsaldējumiem galotnēs un zaros.

Kad mēs iegādājāmies savu vasarnīcu, uz tās auga trīs koki: divi veci mežāboli, katrs ar resniem, sausiem zariem. Tikai jaunie zari nesa augļus. Mēs nogriezām nokaltušos zarus, noblīvējām griezuma vietas ar dārza darvu, pievienojām kompostu un mēslojumu un periodiski laistījām. Koki atjaunojās un kādu laiku deva labu ražu. Bet pēc kāda laika viens no kokiem nokalta, un mēs to izrāvām ar saknēm — tā bija Vosputannica.

Otrajam ābolam bija zaļdzelteni sulīgi augļi ar sarkanīgu sārtumu sānos. Nogatavošanās laikā āboli kļuva apaļīgi, ieguva dzeltenbrūnu krāsu un vienkārši spīdēja saulē.

Un šādi izskatījās nenogatūjušies augļi.

Mēs spiedām sulu no āboliem, vārījām ievārījumu, es pagatavoju ābolu sidra etiķi, un mēs ar prieku ēdām sulīgos ābolus.

Kopš pagājušā gada mūsu ābele ir sākusi žūt.

Šajā pavasarī uzziedēja tikai viens zars, un uz tā bija sadīguši daudzi āboli. Es visu laiku gribēju nofotografēt šo auglīgo zaru, bet man nebija laika; tas nolūza zem ābolu svara.

Mēs no tā savācām spaini nenogatavinātu ābolu, bija žēl tos izmest.

No dažiem āboliem pagatavojām vairākas burciņas ievārījuma. Dzidrā medus sīrupā tas sanāca ļoti garšīgs.

Atlikušie āboli tika izmantoti sulas pagatavošanai. Rudenī mēs nozāģēsim savu mazo mežābolu.

Trešais koks bija īss un tam bija rozā āboli, tie bija daudz lielāki nekā mežāboli, garšīgi un sulīgi.

Bet 2019. gada pavasarī ābele pazuda; vasarā no stumbra bija izauguši jauni zari. Mans vīrs nozāģēja izkritušās daļas un atstāja jaunos dzinumus. Zari izauga un pārvērtās par mazu koku. Lūk, kā tas izskatās tagad.

Rudenī apgriezīšu dažus zarus, veidošu vainagu, un varbūt koks atjaunosies un iepriecinās mūs ar ražu.

2015. gadā iestādījām divas lielaugļu ābeles – Borovinka un Melba šķirnes.

Borovinka

Borovinka savu pirmo ražu deva pēc trim gadiem.

Tam ir apaļi āboli, gaiši dzelteni ar rozā svītrām, nogatavojoties tie kļūst spilgti rozā, sver 150–200 gramus, tiem ir saldskāba garša, mīkstums ir gaiši dzeltens, sulīgs.

2019. gadā mūsu Borovinka izkalta. Tās pumpuri pavasarī uzbriedās, bet neatvērās. Visa koka augšdaļa bija nožuvusi, atstājot tikai dažus apakšējos zarus, kurus es visu laiku gribēju nogriezt, jo tie auga tuvu zemei. Varbūt tas nesaņēma pietiekami daudz mitruma, un koks nomira.

Tā kā 2019. gada pavasaris bija bez lietus un ziemā bija maz sniega, tas līdz februārim nokusa, un mēs aizmirsām to laistīt. Šis koks mīl mitrumu, un, ja to pietiekami nelaista, tas var pat zaudēt savu ābolu ražu. Protams, mēs bijām vīlušies, bet vasarā no stumbra izauga spēcīgs zars. Un šogad (2020. gadā), par mūsu pārsteigumu, tas ir pilnībā klāts ar āboliem.

Āboli sāka nogatavoties augustā. Mēs mīlam ābolus; tie mums nekad nebeidzas, pērkam tos visu gadu. Tagad mēs ēdam paši savus.

Melba

Ar Melbu gan mums nav veicies. Koks atsakās augt; gandrīz visi tā zari katru gadu apsalst, bet sezonas laikā aug jauni. Šogad tas pirmo reizi uzziedēja, tikai ar dažiem ziediem, bet olnīca nokrita, atstājot tikai vienu ābolu. Tas joprojām ir zaļš, tāpēc gaidām, kad tas nogatavosies.

Prezidents

Mums ir kolonnveida ābele, šķirne "President". Tā nav piemērota mūsu reģionam; Sibīrijā ir pārāk auksts. Tā šeit aug jau septiņus gadus. Pirmajā ziemā koka galotne apsalda, bet mazie sānu zariņi ne, un pamazām auga jauni sānu dzinumi.

Koks neizskatās kolonnveida; tas drīzāk atgādina krūmu, mazs un zems, bet tas gandrīz katru gadu ražo ābolus.

Protams, to nav daudz, bet tie ir ļoti garšīgi un vidēja lieluma. Šogad mūsu pundurābele deva 13 gatavus ābolus. Protams, daži par šādu ražu pasmietos, bet mums tā ir prieks. Prezidenta nenogatavinātie augļi ir zaļi, bet gatavie ir dzeltenbalti. Āboli ir diezgan lieli, apaļi un saplacināti, nedaudz atgādina rāceni, un ļoti garšīgi un aromātiski.

Mums visiem tie ļoti garšo.

Tolunay

Pirms diviem gadiem mēs iegādājāmies vēl vienu ābeles stādu ar neparastu nosaukumu Tolunai, kas tulkojumā no Altaja nozīmē Pilnmēness.

Šī šķirne tika izveidota, apputeksnējot vairākas šķirnes, kas ir izturīgas pret skarbu klimatu. Koks ir salizturīgs un vidēja lieluma, sasniedzot līdz 3 metru augstumu.

Āboli nogatavojas agrā rudenī. Tie ir apaļi, sver līdz 130 gramiem, zeltaini dzeltenā krāsā un pilnībā pārklāti ar tumši sarkanām svītrām. Nogatavojušies āboli ir sulīgi, kraukšķīgi, krēmīgi pēc tekstūras un garšīgi.

Tas mums pagaidām ir.

Ābele divu gadu laikā ir labi augusi un arī šogad uzziedēja un deva savu pirmo ražu - nogatavojās četras āboli.

Skolēns

2019. gadā iegādājāmies vēl trīs stādus, vienu no tiem sauca par "Vospitannica". Šī augstā, daļēji kultivētā ābele labi panes stipras salnas un labi aug Krasnojarskā. Tā dod mazus, 20–30 gramus smagus augļus, purpursarkanā krāsā, ar sulīgu, garšīgu zaļganu mīkstumu. Augļi nogatavojas augusta beigās un tiem ir ļoti ilgs uzglabāšanas laiks.

Lūk, kā tas izskatās tagad: zari aug asā leņķī, augšdaļa sastāv no trim zariem.

Vainags ir pareizi jāveido, citādi, kad ābele nesīs augļus, zari var nolūzt. Manu kaimiņu jaunajai kreveņu miršu ābelei ražas svara ietekmē gandrīz visi zari nolūza, jo tie bija asā leņķī. Rudenī padomāšu, ko darīt. Droši vien apgriezīšu divus zarus augšpusē, atstāšu spēcīgāko un mēģināšu noliekt sānu dzinumus.

Brīnišķīgā brālis

'Brother Chudny' ir pundurābele ar augstu ziemcietību, kuras augstums sasniedz pat divus metrus. Šī ābele ražo vidēja lieluma, zaļgani dzeltenus augļus ar sarkanīgu sārtumu sānos. Mīkstums ir balts un ar saldskābu garšu. Āboli labi uzglabājas līdz pat 140 dienām.

Koks šovasar labi pārziemināja un labi auga. Tā vainagam ir jābūt pareizi veidotam, apakšējiem zariem noliecoties līdz zemei.

Lolots

Šo puskultivēto ābeli, Zavetnoye šķirni, mēs iestādījām rudenī. Ziemai mēs to pārklājām ar aizsargmateriālu, tāpat kā visus mazos stādus.

Pavasarī viss bija tāpat; daļa augšdaļas bija sausa. Stādiņi vasarā tik tikko paaugās; kaut kas saistīts ar to, ka viņi nav apmierināti ar vietu, kur dzīvojam vasarnīcā.

Kokam jābūt īsam, ar spilgti sarkaniem, maziem augļiem, kuru svars ir 30–60 grami. Āboli ir sulīgi, gardi, kraukšķīgi, saldi, nedaudz skābeni, ar vieglu zemeņu garšu. Tie labi uzglabājas. Es ļoti ceru, ka šī ābele iesakņosies un turpinās mūs priecēt ar savu bagātīgo ražu.

Šīs ir ābeles, kas aug mūsu vasarnīcā. Nesen es tās pabaroju ar fosfora un kālija mēslojumu. Tiklīdz būs saulains, bez lietus vakars, mēs apstrādāsim kokus pret kaitēkļiem un slimībām.

Vēlāk mēs apgriezīsim liekos zarus, balināsim stumbrus, mulčēsim augsni zem kokiem ar humusu un, tuvāk ziemai, ietīsim jaunos stādus seguma materiālā, lai tie labi pārziemotu.