Kā parasti, man bija palikušas dažas atvērtas sēklu paciņas no pagājušā gada. Sapratu, ka šīs sēklas slikti dīgst, tāpēc cenšos tās nesēt. Bet es tās neizmetu; nolēmu no tām izaudzēt mikrozaļumus un no asniem iegūt dažus vitamīnus. Galu galā, pavasarī man to tik ļoti trūkst.
Kādas sēklas man bija? Redīsi, ūdenskrese, rukola, dilles, baziliks, salāti, koriandrs, burkāni un zirņi.
Tāpat mikrozaļumu audzēšanai nepieciešami konteineri - plastmasas paplātes, siera trauki, mazas burciņas, kastes, konteineri.
Mitrās salvetes nav piemērotas; papīra salvetes nederēs, jo tās no ūdens kļūs mitras. Var izmantot vates plāksnītes, pārsējus vai marli. Es salvetes izskaloju ūdenī, jo tās ir apstrādātas ar antibakteriālu šķīdumu.
Es izbēru sēklas, piepildīju tās ar siltu ūdeni un pārklāju ar caurspīdīgiem vākiem vai varbūt ar pārtikas plēvi. Divus traukus novietoju uz palodzes, bet trešo zem lampas.
Redīsi sāka dīgt burtiski otrajā dienā.
Drīz zirnīšiem, rukolām un ūdenskresēm parādījās asni. Es noņēmu vākus un pārvietoju trešo trauku uz palodzes. Lūk, mani mikrozaļumi nedēļu vēlāk.
Tie ir ūdenskreses asni. Stādi ir spēcīgi, tā teikt, kā otiņa. Jau sāk parādīties īstās lapas. Līdzās ūdenskresei bija diļļu un bazilika sēklas. Šajā brīdī asnu vēl nav.
Dažas redīsu sēklas neuzdīga. Redīsi bija jāievieto traukā ar augstākām malām, pretējā gadījumā stādi apgāzās. Tiem vēl nav īsto lapu.
Bietes — uzdīgušas tikai dažas sēklas. Neviena koriandra sēkla neuzdīgusi. Arī visas burkānu sēklas neuzdīgušas. Un salātu sēklas tikai sāk dīgt. Varbūt nedēļa nav pietiekams laiks, lai sēklas uzdīgtu.
Zirņiem klājas labi; visiem zirņiem ir asni un īstas lapas. Zirņi aug visstraujāk.
Es katru dienu uzraudzīju mikrozaļumus, pēc vajadzības pievienojot siltu ūdeni. Reiz mēģināju audzēt bazilika mikrozaļumus, iegādājoties sēklas speciāli šim nolūkam. Sēklas labi dīga, un stādi attīstījās normāli. Bet, ja es tos laikus neaplaistīju, salvete izžuva, asni novīta un aizgāja bojā. Nu, es biju ļoti aizņemts, tāpēc man nebija laika uztraukties par asniem.
Kādas izmaiņas notika otrās nedēļas beigās?
Pēc nedēļas uzdīga arī atlikušās sēklas. Sāka dīgt dilles un uzdīga purpursarkanais baziliks. Sarkanās bietes un koriandrs uzdīga sliktāk.
Bet zirņi mani pārsteidza; tie auga milzu lēcieniem. Asniem attīstījās stīgas, un to saknes kļuva spēcīgas.
Man radās šāda ideja: pavasarī pirms stādīšanas zirņus izmērcēt un diedzēt. Pēc tam jau sadīgušus iestādīt dobē. Lai gan pavasarī man nebūs laika ar tiem ķēpāties. Bieži vien, sējot ar sausām sēklām, tie dīgst slikti un lēni. Man dobe jāpārstāda, tukšajās vietās sējot papildu sēklas. Visticamāk, vainīgas ir nekvalitatīvas sēklas.
Lūk, kā izskatās mana jaunākā bērna zirņu mikrozaļumi; protams, šiem asniem ir vairāk nekā divas nedēļas.
Vairāk nekā divas nedēļas neaudzēju nekādus zaļumus, jo bija pienācis stādu laiks, laiks noņemt visus augus no palodzēm un izlikt kastes ar tomātiem un papriku.
Es nomazgāju zaļumus un pievienoju tos gurķu un tomātu salātiem.
Kādu secinājumu es izdarīju no sava tā sauktā eksperimenta? Ziemā mikrozaļumus vajadzētu audzēt no redīsiem, zirņiem un saulespuķēm. Sinepju sēklas, ūdenskrese, baziliks un koriandrs arī ir labi mikrozaļumiem. Un, visticamāk, es mikrozaļumus audzēšu ziemā.
Ļoti interesanti. Es arī diedzēju zirņus. Tas nostrādāja. Nākamajā ziemā arī eksperimentēsim ar to.
Neparasta ideja, bet man patīk. Es arī pamēģināšu – mums vēl ir ļoti agri tos stādīt ārā, tāpēc kāpēc gan nepaeksperimentēt! Starp citu, mikrozaļumi izskatās garšīgi, man asaras saskrien mutē... Tiem jābūt ļoti maigiem.