Bietes, tāpat kā sīpoli, ķiploki un burkāni, aug katrā dārzā. Es vienmēr uzskatīju, ka šis sakņaugs ir visnepretenciozākais — tam nav slimību vai kaitēkļu. Tie gan nav kā sīpoli vai burkāni — tos var apsēst sīpolu un burkānu mušas, un, lai nezaudētu ražu, jābūt modriem.
Savukārt ar bietēm ir pavisam cita lieta — iesēj tās pavasarī, izretina stādus, un tās aug pašas. Tās pat nav jāmēslo, tikai jāatceras laistīt. Lapas vienmēr ir zaļas, nevainojamas, un bietes aug skaisti, sulīgas, gludas un apaļas.
Es vienmēr cenšos sēklas sēt biezā kārtā, lai izvairītos no milzīgām sakņaugiem. Protams, pēc tam es retinu stādus un jaunos asnus pievienoju salātiem.
Pavasarī bietes sēju divos posmos: maija sākumā vasaras vajadzībām un mēneša beigās ziemas uzglabāšanai. Visas sēklas labi sadīga, un stādi attīstījās normāli.
Visu jūniju lija, un bija ļoti vēss. Bietes praktiski nelaistījām. Izrāvu nezāles un pāris reizes uzirdināju augsni, bet neko neparastu nemanīju. Uz dažām lapām bija redzami gaiši plankumi (tādi plankumi bija uz spinātiem un ķirbjiem). Domāju, ka vīrs atkal bija aplaistījis lapas ar lejkannu, kad spoži spīdēja saule.
Pirmā trauksmi cēla kaimiņiene. Viņa teica, ka ar viņas bietēm notiek kaut kas briesmīgs: lapas ir klātas ar sarkanbrūniem plankumiem, kas čokurojas uz iekšu, un apakšējās lapas pūst un kalst. Lūk, kā izskatās slimo biešu asni.
Es pārbaudīju savas bietes; arī man bija daži plankumi uz lapām, bet kopumā viss izskatījās vairāk vai mazāk kārtībā. Manām bietēm bija šādi plankumi.
Es noplūcu visas bojātās lapas, uzirdināju augsni un zem krūmiem apkaisīju pelnus. Nolēmu noskaidrot, kas izraisa plankumus uz lapām un kāpēc kaimiņa bietes neaug. Es arī gribēju uzzināt, no kādām slimībām bietes var ciest, kādi tām ir kaitēkļi un kā pareizi rūpēties par šo sakņaugu. Lūk, ko es uzzināju.
Kā pareizi audzēt bietes?
Bietēm nepieciešama barojoša un irdena augsne — mēs vienmēr augsnei pievienojam humusu vai kompostu. Lai nodrošinātu, ka tā nav skāba, mēs pievienojam koksnes pelnus. Rudenī vai agrā pavasarī dārzā izkaisām dolomīta miltus. Tātad mūsu augsne ir lieliski piemērota galda biešu audzēšanai.
Es dažreiz sēju bietes atsevišķā dobē, dažreiz gar celiņu, citu dobju malās, piemēram, pie agrajiem kāpostiem vai kartupeļiem, saulainās vietās.
Es nekad neesmu dezinficējusi vai pārbaudījusi sēklu dīgtspēju pirms stādīšanas. Ieteicama šāda procedūra: sēklas iemērc sālsūdenī, lai pārbaudītu dīgtspēju, noņem visas, kas peld virspusē, pēc tam iemērc rozā kālija permanganāta šķīdumā un apstrādā ar augšanas stimulatoru.
Vislabāk bietes sēt dobēs, kur pagājušajā gadā audzēti dārzeņi, piemēram, kartupeļi, zirņi, pupiņas, gurķi, ķirbji, sīpoli un ķiploki. Nav ieteicams bietes audzēt vienā dobē vairākus gadus pēc kārtas; labāk tās katru gadu stādīt jaunā vietā.
Šis gardais sakņaugs jāsēj siltā augsnē; sēklas nesakarsētā, mitrā augsnē var sapūt. Kad stādi ir parādījušies, tos aplaisti ar siltu ūdeni. Laistīšana jāveic pārmaiņus ar augsnes irdināšanu. Uzmanīgi irdiniet augsni, lai nesabojātu saknes.
Ja bietes sēj blīvi, retināšana jāveic divas reizes sezonā, lai katram asnam būtu pietiekami daudz vietas sakņu kultūras attīstībai.
Ja bietes atpaliek augšanā un attīstās slikti, tās ir jāapmēslo. Laistiet tās ar fermentētas zāles vai rauga uzlējumu. Pievienojiet ūdenim tasi pelnu vai apkaisiet pelnus zem biešu krūmiem. Irdiniet augsni un pēc tam aplaistiet augus. Ātrākai augšanai ieteicams lietot arī komplekso mēslojumu saskaņā ar instrukcijām.
Lai palielinātu sakņaugu cukura saturu, bietes ieteicams 2–3 reizes sezonā laistīt ar vāju sāls šķīdumu – 10 litros ūdens izšķīdināt 1 ēdamkaroti galda sāls.
Kādas slimības ir bietēm?
Izrādās, ka kultūrai ir daudz slimību.
Miltrasa
Visbiežāk biešu slimība parādās vasaras otrajā pusē. Uz lapām veidojas pulverveida balts pārklājums, kas galu galā sabiezē un pārklāj visu lapas asmeni, veidojot melnus plankumus, kas izplatās uz kātiem un saknēm. Lapas ātri noveco un iet bojā, auga uzturs pasliktinās, un saknes aug slikti, ar samazinātu cukura saturu.
Infekcijas avots ir sēklas un augu atliekas. Apstrādi veic ar fungicīdiem pie pirmajām miltrasas pazīmēm.
Biešu rūsa
Slimība izpaužas jau pavasarī, uz lapām parādoties paceltiem oranžiem plankumiem un sarkanbrūniem spilventiņiem, kam vēlāk seko melni plankumi. Biešu rūsa attīstās siltā, mitrā laikā. Augam nogatavojoties, sēnīšu sporas pārplēš lapu audus, novājinot augu, samazinot barības vielu piegādi saknei un izraisot biešu sliktu attīstību un to mazināšanos.
Apstrāde ietver sēklu, lapu un sakņu apstrādi ar fungicīdiem preparātiem.
Pūkainā miltrasa (peronosporoze)
Pūkainā miltrasa izraisa biešu lapu dzeltēšanu un izžūšanu, lapu plāksnes malas liecas uz leju, lapiņas sablīvējas, kļūst gaiši zaļas un karstā laikā drūp. Nedaudz vēlāk lapiņas pūst vai izžūst. Mitrā laikā lapas apakšpusē parādās purpursarkanpelēks pārklājums.
Slimības sākumposmā 30–40 % augu iet bojā. Slimībai progresējot, sakņu svars samazinās, un bietes uzglabāšanas laikā pūst.
Lietains, vēss laiks veicina pūkveida miltrasas attīstību. Slimība tiek pārnesta ar sēklām, augu atliekām un vecāku saknēm.
Lai novērstu pūkaino miltrasu, augšanas sezonā ir nepieciešams dezinficēt sēklu materiālu un apsmidzināt bietes ar īpašiem preparātiem.
Alternārija
Alternārijas lapu plankumainība attīstās uz biešu apakšējām, vecākām lapām. Sākumā lapu galotnēs parādās neregulāras formas brūni, gandrīz melni plankumi, kas pēc tam izplatās pa visu lapu, veidojot nepārtrauktu melnu pārklājumu. Lapas čokurojas un atmirst.
Slimība reti izplatās uz sakņaugiem, bet, ja lietas kļūst pārāk sliktas, bietes sāk pūt.
Notiek mākoņainā laikā. Infekcijas avots ir sēklas un augu atliekas. Apstrādāt ar fungicīdiem saskaņā ar instrukcijām.
Ramuliāze
Ramulārijas lapu plankumainība izpaužas uz nobriedušiem augiem. Vispirms uz lapām parādās apaļi, netīri zaļi plankumi, kas pēc tam kļūst pelēcīgi balti, un ap plankumiem ir redzama brūngani brūna apmale. Mitrā laikā plankumiem veidojas arī pelēcīgi balts pārklājums, bet karstā laikā lapās veidojas plaisas un caurumi.
Slimība kļūst aktīva mitrā, vēsā laikā, galvenokārt nabadzīgās augsnēs, kur augsnē trūkst bora, mangāna un citu mikroelementu.
Foma (zonālā plankumainība)
Slimība attīstās uz nobriedušiem augiem vēsā un lietainā laikā. Fomas iedegas gadījumā apakšējās lapās parādās apaļi dzelteni un gaiši brūni plankumi (3–5 mm diametrā); šie plankumi izplešas, izraisot lapu izžūšanu.
Vēlāk slimības attīstības gaitā uz plankumiem parādās melni plankumi, un uz lapu kātiem parādās nekrotiski brūni plankumi ar melniem plankumiem. Sakņaugiem šī slimība izpaužas uzglabāšanas laikā — bietes iekšpusē kļūst melnas, mīkstums kļūst ciets un veidojas dobumi.
Slimība izplatās ar inficētām sēklām un augu atliekām. Lai novērstu slimību, pirms sēšanas apstrādājiet sēklas ar Fundazol un pēc novākšanas sadedziniet inficētās lapas.
Fusarium
Fuzarioze izraisa lapu dzeltēšanu un vīšanu, kā arī kātiņu bojāšanos, un tiek bojātas arī sakņaugi. Slimībai progresējot, lapotne vai nu pūst, vai izkalst.
Sēne visbiežāk attīstās skābās augsnēs; ja slimība rodas, ir nepieciešams apsmidzināt stādījumus ar borskābi un noņemt sapuvušos augus.
Cercospora lapu plankums
Cerkosporas lapu plankums ir visizplatītākā biešu slimība.
Šī slimība izpaužas jūnija beigās vai jūlija sākumā ar gaiši pelēku, apaļu plankumu parādīšanos uz lapām 0,2–0,5 cm diametrā ar sarkanbrūnu apmali. Tuvojoties rudenim, plankumi kļūst mazāki, pārvēršas melnos punktos un izplatās uz kātiņiem. Pakāpeniski apakšējās lapas atmirst, plankumi izplatās uz vidējām lapām, bet jaunās augšējās lapiņas paliek dzidras un zaļas.
Silts, lietains laiks veicina slimības attīstību. Šajā laikā lapu apakšpusē parādās pelēks aplikums. Sarkanie plankumi un aplikums nomāc augus, un visa to enerģija tiek tērēta lapu plāksnes atjaunošanai. Līdz saknēm nonāk mazāk barības vielu, kas pasliktina to svara pieaugumu. Arī cerkosporas lapu plankums var iekļūt saknēs, kā rezultātā biešu uzglabāšana ir slikta.
Infekcijas avots ir sēklas un augu atliekas.
Kad parādās plankumi, augus baro ar pelniem vai kālija hlorīdu, ik pēc 10 dienām apsmidzina ar vara saturošiem preparātiem un apstrādā ar fungicīdiem. Kā preventīvs pasākums pirms sēšanas apstrādā sēklas.
Melnkāju sakņu tārps
Šī slimība skar stādus; augu stublāji kļūst plānāki, kļūst melni, un stādi kļūst dzelteni, nokrīt un iet bojā.
Slimības cēloņi ir smagas skābas augsnes, sāļas augsnes, inficētas sēklas, temperatūras svārstības, salnas dīgšanas laikā un pārmērīga vai nepietiekama laistīšana. Zāles nav.
Biešu mozaīka
Vīrusu slimības mozaīka izpaužas kā gaišākas dzīsliņas uz lapām, kas, šķiet, ir klātas ar dzelteniem plankumiem. Vēlāk parādās dažāda lieluma un formas caurspīdīgi gaiši plankumi kopā ar ar ūdeni piesūcinātiem gredzeniem. Lapa kļūst bāla, čokurojas, deformējas un iet bojā.
Mozaīkas slimību no slimiem augiem uz veseliem pārnēsā kukaiņi, piemēram, laputis, blaktis un lapu kāpuri. Šī vīrusu slimība nodara nelielus kultūraugu bojājumus, taču tā joprojām samazina sakņaugu ražu un kvalitāti.
Biešu dzelte
Dzeltēšana sākotnēji izpaužas kā lapas galiņa dzeltēšana, kas izplatās pa vidusdaļām un lapas malām. Lapa kļūst bieza un trausla. Uz vecākām lapām parādās brūngani sarkani plankumi.
Dzeltenās sēnītes izplata laputis. Šī slimība samazina biešu ražu līdz pat 40 %.
Biešu rizomānija
Šī ir bīstama biešu slimība, kas var pilnībā iznīcināt ražu. To pārnēsā augsnē mītoša sēne, kas apdzīvo biešu saknes. Patogēns var izdzīvot augsnē daudzus gadus.
Ar šo slimību skartās bietes aug slikti, to augi ir zemi, novītuši. Starp lapām starp dzīslām parādās plankumi, un dzīslas un lapas kļūst dzeltenas un brūnas. Kātiņi izstiepjas, un lapas kļūst gaiši dzeltenzaļas un iegūst iegarenu, lancetisku formu.
Sakņaugi neattīstās, ir ļoti mazi un klāti ar šķiedrainām, cietām saknēm. Šie sakņaugi slikti uzglabājas; tie pūst.
Galda biešu kaitēkļi
Godīgi sakot – savās biešu dobēs nekad neesmu redzējis kaitēkļus.
Taču izrādās, ka bietēm ir savi kaitēkļi. Pie tiem pieder visu veidu vaboles — biešu smecernieki un blusvaboles, biešu mušas un blaktis, nematodes, lapu rijcējus, drātstārpus un kurmju circeņus.
Mūsu dārzā periodiski parādās smecernieki. Mēs tos pastāvīgi apkarojam, apsmidzinot ar Fitoverm, jo tie bojā zemenes un avenes, apēdot ziedus, bet tie var bojāt arī bietes, īpaši jaunus stādus. Šie pelēkbrūnie kukaiņi pavasarī var apēst dīgļlapas vai grauzt tievus asnus.
Mums ir arī krustziežu blusvaboles, mazas, spīdīgas, kas laiku pa laikam bojā redīsus un rāceņus. Tās dzīvo arī uz mārrutkiem; sastopamas arī lielākās, tumši zilās. Tomēr bietēm var kaitēt blusu biešu kāpuri, kas grauž saknes un novājina augus, un rudenī izšķīlušās blusas var grauzt biešu lapas.
Jūs varat cīnīties ar blusu vabolēm uz bietēm, izmantojot koksnes pelnu un tabakas putekļu maisījumu proporcijā 1:1, pārkaisot augsni un lapas.
Lapu ieguves rīkste
Šis brūnais tauriņš ir 6 mm garš, ar 14 mm spārnu platumu. Tas dēj olas kātiņu pamatnē vai uz jaunām lapām. Kāpuri izšķiļas vasaras sākumā, grauž lapas, bojā centrālo rozeti un izurbj tuneļus kātiņos. Bojātās lapas saritinās, kļūst melnas, un augs iet bojā.
Biešu lapu minējus var apkarot, izmantojot tradicionālās metodes. Kožu lidošanas laikā biešu kultūras jāapsmidzina ar ūdens, zaļo ziepju un bioadhezīvā liposama maisījumu. Šī apstrāde padara lapas lipīgas, kā rezultātā kodes pielīp un iet bojā. Kaitēkļa apkarošanai tiek izmantota arī ķīmiska un bioloģiska apstrāde.
Biešu muša
Esmu saskāries ar sīpolu un burkānu mušām, bet man nebija ne jausmas, ka biešu muša eksistē. Tā var nodarīt ievērojamu kaitējumu bietēm, precīzāk, to kāpuriem, kas barojas ar biešu galotņu mīkstumu. Biešu lapas kļūst plankumainas, dzeltē un vīst, sakņu cukura saturs samazinās, un augs pakāpeniski iet bojā.
Ar biešu mušu var cīnīties ar Inta-vir un Karate preparātu palīdzību, lietojot tos saskaņā ar instrukcijām.
Kādus secinājumus es izdarīju par sevi?
Pirms stādīšanas noteikti dezinficējiet sēklas ar kālija permanganātu, ūdeņraža peroksīdu vai Fitosporīna šķīdumu. Laistiet augsni ar rozā kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdumu.
Augsnei pievienojiet dolomīta miltus vai koksnes pelnus.
Veģetācijas periodā apsmidziniet lapas un aplaistiet augsni ar Fitosporīna šķīdumu. Noņemiet nezāles.
Izvēlieties biešu šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām.
Periodiski barojiet, lai nodrošinātu, ka bietēm ir visi nepieciešamie elementi labai augšanai.
Un uzmanīgi sekojiet līdzi kaitēkļiem.