Septembra beigās es nevarēju pretoties ziemas ķiploku stādīšanai vēlreiz. Manā piezīmē par pavasara un ziemas ķiplokiem Es rakstīju, ka vairs to nestādīšu rudenī, jo ziemā tas bieži iet bojā, vai nu sasalstot, vai izmirkstot. Tas pats notika pagājušajā ziemā; ne visi ķiploki pavasarī sadīga.
Tas, kas nepazuda, deva labu ražu.
Dažas no lielākajām galviņām noliku malā stādīšanai, dažas izmantoju ziemas ievārījumiem, bet pārējās saglabāju ēšanai. Taču pat pēc ražas novākšanas es joprojām domāju, vai stādīt ziemas ķiplokus, jo biju iestādījis daudz vairāk pavasara ķiploku nekā parasti.
Nu, kāpēc man vajag tik daudz ķiploku?
Bet es nejauši biju dārzkopības centrā un ieraudzīju ziemas ķiplokus. Esmu apņēmies tos iestādīt rudenī! Nu, pamēģināšu tikai vienu reizi, un, ja tie neizturēs ziemu, vairs nestādīšu.
Es nopirku divus mazus maisiņus, katrs sverot 250 gramus, ar dažādām šķirnēm - vienu no Krievijas ražotāja, Grigorija Komarova šķirne, otru no Kazahstānas, ar nosaukumu Dobrynya.
Es atradu informāciju par šīm šķirnēm internetā.
Ziemas ķiploks Dobrynja
Šo vēlu nogatavojošo šķirni krievu selekcionāri izstrādāja salīdzinoši nesen, un 2002. gadā tā tika iekļauta Valsts reģistrā. Tā ir salizturīga, ražīga un ļoti izturīga pret tādām slimībām kā fuzarioze un lakstu puve. Tā ir arī izturīga pret kaitēkļiem. Pēc dīgšanas tā nogatavojas 125–130 dienās. Ķiploku galviņas ir lielas, apaļas, sver līdz 60 gramiem. Katrā galviņā ir līdz 10 daiviņām ar gaiši pelēku miziņu. Šim ķiplokam ir salda, viegli asa garša. Tā glabāšanas laiks ir aptuveni seši mēneši. Dobrynja jāstāda no septembra beigām līdz oktobra vidum.
Grigorija Komarova ziemas ķiploki
Šī vēlīnā nogatavošanās šķirne, kas arī selekcionēta vietējā tirgū, nogatavojas 120 dienas pēc dīgšanas. Tā ir augstražīga šķirne ar lielām galviņām, kas sver no 80 līdz 120 gramiem. Katrā galviņā ir 6–7 daiviņas ar balti rozā miziņu. Daiviņas ir baltas, garšīgas, aromātiskas un vidēji pikantas. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām. Tās uzglabāšanas laiks ir līdz 8 mēnešiem.
Ziemas ķiploku stādīšanai nepieciešama auglīga augsne. Iepriekš sagatavoju divas nelielas dobes: vienu ar vasarā augošiem zirņiem, otru ar agrīnajiem kāpostiem. Pēc ražas novākšanas iesēju baltās sinepes. Kad tās paaugās, ar plakanvirsmas ecēšām nogriezu zaļos dzinumus, uzirdināju augsni un pievienoju kompostu un koksnes pelnus. Vīrs izraka dobes. Tad virsū uzkaisīju nedaudz kālija mēslojuma un superfosfāta. Labi uzirdināju augsni un izlīdzināju ar grābekli. Apmēram divas nedēļas vēlāk iestādīju ķiplokus. Pirms stādīšanas sadalīju galviņas daiviņās un iestādīju lielākās.
Lūk, kā izskatās ķiploka daiviņas. Veikalā nopērkamajiem ķiplokiem ir gaišas krāsas daiviņas, savukārt manējām ir tumšāka krāsa, varētu teikt, violetas.
Es iestādīju Dobrynju un Grigoriju Komarovu vienā dobē.
Otrā - mana paša ķiploka, nezinu nosaukumu - viens ir no Kšušas vecmāmiņas, otrs no Tatjanas, mana vīra māsas.
Es arī iestādīju dažus ķiplokus, kas izauga no sīpoliem.
Vēlā rudenī es apsegšu stādījumus ar seguma materiālu, parasti es tos pārklāju ar labi sapuvušu humusu, bet šogad mums tā nav.
Pārdzīvo ziemu, mans mazais ķiploc, nesasalsti, uzdīgsti pavasarī un dod labu ražu!