Sveiki vēlreiz! Turpinot tēmu par Sarepta sinepēm... Es jau pastāstīju, kas tās ir. Es par to rakstīju iepriekšŠajā rakstā tiks apspriesti šī auga ieguvumi un kaitējums.
Kas tajā ir?
Sareptas sinepju ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts. Augs satur lielu daudzumu nepiesātināto taukskābju, olbaltumvielu, ogļhidrātu, ēterisko eļļu un:
- kālijs;
- fosfors;
- kalcijs;
- dziedzeris;
- nātrijs;
- magnijs;
- A, E, D, B grupas vitamīni.
Runājot par kalorijām, 100 gramos svaigu produktu ir tikai 70 kcal. Tāpēc zaļo salātu pagatavošana var pat palīdzēt zaudēt svaru.
Kā izpaužas ārstnieciskās īpašības?
Krievu jeb Sareptas sinepes ir asa un eļļaina šķirne, kas satur gandrīz 50% veselīgo tauku. Sēklas izmanto galda sinepju ražošanai, bet raušu izmanto sinepju plāksteru pagatavošanai. Tāpēc šī raža nerada atkritumus.
Šai garšvielai ir šādas īpašības un iedarbība:
- samazina iekaisuma līmeni;
- piemīt antibakteriāla iedarbība;
- toņi;
- darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis;
- sasilda;
- pārveido taukus;
- ir caureju veicinoša, choleretic un antioksidanta iedarbība;
- uzlabo apetīti;
- atšķaida flegmu;
- mazina sāpes;
- paātrina asinsriti smadzenēs un visā ķermenī;
- uzlabo libido (seksuālo vēlmi);
- noņem brīvos radikāļus, toksīnus un atkritumus;
- atjauno;
- neitralizē vēdera uzpūšanos un patogēno floru;
- uzlabo gremošanu;
- lieto astmas lēkmju gadījumā;
- atjauno bojātās šūnas un audus;
- lieto reimatisma gadījumā.
Vienkārši iemācieties pareizi savākt un uzglabāt ražu.
Vai ir kādas kontrindikācijas?
Izrādās, ka Sarepta sinepes nevar lietot šādos gadījumos:
- ārēji - alerģisku reakciju gadījumā;
- iekšēji:
- paaugstināta kuņģa sulas skābuma pakāpe;
- tuberkuloze;
- kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
- varikozas vēnas;
- pielonefrīts un nefrīts;
- gastrīts.
No personīgās pieredzes varu teikt, ka šo garšvielu nevajadzētu lietot pirms gulētiešanas. Tā ir pikanta un var izraisīt elpas trūkumu, klepu un bradikardiju.
Vēlos visus brīdināt: sēklas satur indes, tāpēc tās ir stingri aizliegts lietot bez uzraudzības. Saindēšanās gadījumā ātri jāizskalo kuņģis. Lai to izdarītu, standarta veidā sajauciet ūdeni ar amonjaku un izdzeriet. Pēc tam izraisiet vemšanu un uzlieciet uz vēdera aukstu kompresi.