Mūsu Sibīrijas raža

Mūsu īsā Sibīrijas vasara ir beigusies. Tā bija jauka, silta un saulaina. Lai gan maija beigās un jūnija sākumā bija diezgan vēss. Bija maz lietus, tāpēc nācās daudz laistīt.

Jau ir septembris, un laikapstākļi ir mainīgi. Kopš mēneša sākuma gandrīz katru dienu līst. Pirmajās dienās lietus bija īslaicīgs, bet pēc katras lietusgāzes atkal spoži spīdēja saule un parādījās skaista varavīksne.

Dienas ir diezgan siltas, bet naktis ar katru dienu kļūst aukstākas un miglainākas, un no rītiem uz augiem rasa mirdz sudrabaini. Ir pienācis laiks novākt dārzeņus.

Šogad mums ir lieliska raža.

Ogas

Bija daudz ogu — sausseržu, zemeņu, aveņu, jāņogu, čerkšķu, plūmju un ķiršu —, un mēs bijām sajūsmā. Vārījām ievārījumu un kompotus, sasaldējām dažas ogas un ēdām līdz sāta sajūtai. Ķiršu un jāņogu kokiem joprojām karājas ogas. Bet šogad mums nebija ābolu. Mūsu vecā mežābele šogad atpūtās. Un dažas no jaunajām ābelēm nosala.

Dārzeņi

Arī dārzeņu raža bija iepriecinoša.

Sīpols

Vispirms novācām sīpolus. Mūsu dārza dobe ir maza. Iestādījām divas sīpolu šķirnes — 'Centurion' un 'Stuttgarter'. Sīpoli izauga jauki un lieli; novācām pusotru spaini, pietika pirmajām dienām. Sīpoli mūsu dārzā slikti saglabājas; tie pūst, tāpēc mēs tos daudz nestādām.

Ķiploks

Mēs izrakām vasaras ķiplokus. Mūsu ziemas ķiploki šogad sasala.

Ķirbji

No trim ķirbju krūmiem nolasījām četrus milzīgus ķirbjus; es pat nevarēju pacelt lielāko. Vienu ķirbi nolikām malā. Pagatavosim ķirbju putru, manti un dzersim ķirbju sulu. Es arī pagatavošu sukādes.

Šis ir mans otrais gads, kad audzēju muskusa medus deserta ķirbjus. Tie ir garšīgi un sulīgi. Pagājušajā gadā tie bija mazi un deva daudz ķirbju. Šogad ir tikai trīs, bet tie ir milzīgi.

Cita šķirne, 'Grand Helmet', uz krūma deva daudz ķirbju, bet pēc tam tie visi sapuva, ​​atstājot tikai vienu augli. Ķirbis izauga liels, bet nenogatavojās, tāpēc mēs to novācām, kad tas bija zaļš, jo bija gaidāmas salnas. Domāju, ka pēc uzglabāšanas tas noteikti kļūs oranžs.

Kabači

Tie ir cukīni — mēs gatavosim cukīni kaviāru. Mums bija kaudze cukīni; visu vasaru ēdām jaunus cukīni, cepām tos, gatavojām sautējumus un pankūkas. Dāvinājām tos ģimenei un draugiem.

Es iestādīju sešus krūmus - Tsukesha šķirni, balto augļu gurķi un Salvadoras hibrīdu - šī ir mana mīļākā cukini, tai ir blīva mīkstums un tā nevārās, tā ir ļoti garšīga.

Arbūzi

Mēs novācām pēdējos arbūzus, kas auga ārā. Šī bija pirmā reize, kad tos audzējām atklātā zemē, un kopā mums bija pieci augi. Ogonjokas arbūzi svēra apmēram 3 kg, bija gatavi un saldi. Nākamgad stādīsim vēl.

Kartupelis

Mēs izrakām kartupeļus. Kā vienmēr, tie bija labi, lieli un tīri. Ļoti maz mazo, neglīto. Mēs nolaidām pagrabā 40 spaiņus. Mēs atstājām arī maisu pārtikai pirmajām dienām.

Šogad iestādījām jaunus kartupeļus. Pavasarī Alley veikalā nopirkām divus kilogramus. Mums patika to izskats, un nolēmām paskatīties, kas no tiem izaugs. Šķirni nezinu, bet uz cenu zīmes bija rakstīts "importēti kartupeļi". Kartupeļi ir iegareni un balti.

Vēl viena rozā, iegarena šķirne no vietējā audzētāja, bet neatceros, kur tieši tā audzēta. Mums vienalga, kāda tā ir šķirne, galvenais, lai tā būtu garšīga un ražīga. Šis kartupelis ir līdzīgs mūsējam, ko audzējam jau daudzus gadus; iespējams, tie ir viena un tā pati šķirne.

Mēs arī iestādījām apaļu rozā no Kšjušas, šķirnes nosaukums nav zināms.

Un mūsu rozā, un mūsu plakanie dzeltenie, un mūsu apaļie dzeltenie. Tā auga mūsu kartupeļi.

Melnacainais zirnis

Un šī ir vesela bļoda ar zaļajām pupiņām. Mēs tās sasaldējām ziemai.

Burkāni un bietes

Novācām burkānus un bietes.

Rāceņi un daikoni

Tie ir Petrovskajas un zeltainie rāceņi, kā arī daikons. Daikons jau ir uzziedējis un uzdīgusi, un rāceņi ir izauguši jauki un sulīgi.

zviedrs

Mēs pirmo reizi iestādījām rutabagas. Tā tās auga. Visiem tās ļoti garšoja. Tās garšo kā rāceņi, tikai saldākas un ar baltu mīkstumu.

Redīsi

Un šis ir zaļš Margilanas redīss un viens melns. Mēs izrāvām lielākos, bet vēl ir palicis daudz mazu. Tiem nebija laika izaugt. Mēs tos atstājām dārza dobē; ja nebūs salnas, varbūt tie vēl izaugs.

Paprikas

Esam novākuši papriku ražu. Tā bija laba raža, daudz. Visu vasaru pavadījām, gatavojot papriku, pildot to, cepot to, gatavojot lečo ziemai, marinējot to pildīšanai un sasaldējot. Un te ir pēdējie siltumnīcas pipari, kā arī mini pipari, kas audzēti ārā.

Saulespuķes, kukurūza un pupiņas

Pēdējās saulespuķes ir novāktas,

Kukurūza un pupiņas

Šodien, 12. septembrī, nolēmām novākt pēdējo siltumnīcas ražu. Pēc darba ieradāmies savā vasarnīcā. Bija kļuvis ievērojami aukstāks, ārā tikai 5 grādi pēc Celsija. Bija mitrs un apmācies, pūta griezīgs vējš, un bija sajūta, ka tūlīt snigs sniegs. Bija tik auksti, pat siltumnīcā, ka elpa tvaikoja.

Siltumnīcas raža

Mēs salasījām gatavus un zaļus tomātus un spaini gurķu.

Kāposti

Papildus baltajiem kāpostiem tika audzētas arī citas šķirnes.

Savojas kāpostgalvas bija īsts prieks. Tur bija dažādas galviņas, gan lielas, gan mazas, un no tām sanāk garšīgi salāti. Dārzā bija palikušas tikai sešas galviņas; pārējās tika apēstas.

Ziedkāposti - 10 gabali - arī nebija slikti, daži bija sasaldēti, daži apēsti.

Bet ar brokoļiem mums klājās grūti. Lūk, kā tie auga: galviņu vietā mums bija ziedkāposti, kas ātri pārvērtās pušķos. Augusta sākumā mēs izrāvām visus krūmus un nolēmām, ka vairs neaudzēsim šādus kāpostus.

Tātad, visa raža ir novākta. Dārzā palikušas tikai sakņu pētersīļi un baltie kāposti.

Pēc dažām dienām mēs izraksim pētersīļus un novāksim kāpostus.