Ja nerūpēsieties par kultūraugu vai to nedarīsiet pareizi, jūs neiegūsiet pienācīgu ražu vai saldu dārzeni. Esmu to personīgi iemācījies no pieredzes. Agronomiskās prasības biešu audzēšanai ir pavisam vienkāršas.
Retināšana
Sakņaugi, īpaši lielākas šķirnes, labi aug lielā platībā. Ja stāda ar stingriem atstatumiem starp stādiem, retināšana nav nepieciešama. Retināšana ir īpaši svarīga daudzsēklu šķirnēm, jo tās vienlaikus ražo vairākus dzinumus.
Noteikumi:
- pirmo retināšanu veiciet 5–7 dienas pēc 2 lapu izveidošanās, kad stādi ir 9–10 cm augsti;
- otro reizi pēc 20 dienām, kad galotnes ir 13–15 cm augstas;
- Pēc lietus vai laistīšanas retiniet bietes, lai nesabojātu sakņu sistēmu;
- uzmanīgi atdaliet kātus;
- Izmetiet tikai vājākos elementus, pārējos vienkārši pārstādiet.
Laistīšana
Bez pietiekama mitruma sakņaugi nesasniedz vēlamo izmēru, kļūst rupji un tajos trūkst cukura. Kā pareizi laistīt:
- Pirms pirmās dziļās laistīšanas jāuzrauga augsne, lai tā neizžūtu. Šis ir laiks pirms retināšanas.
- Retinot bietes, tās rūpīgi aplaistiet. Tas atvieglos un padarīs drošākas to izraušanu.
- Pēc tam ik pēc 5 līdz 8 dienām, atkarībā no laika apstākļiem, pievienojiet daudz ūdens. Tomēr, ja ārā ir pārāk karsts, laistiet biežāk.
- 8–14 dienas pirms ražas novākšanas pilnībā pārtrauciet dārzeņu pārlaistīšanu. Pretējā gadījumā tie kļūs pārāk ūdeņaini. Tas ir īpaši kaitīgi sakņaugiem, kurus es ilgstoši uzglabāju.
- Mēģiniet izmantot smidzinātājus, lai nodrošinātu, ka ūdens krīt uz lapotnes un neļauj augsnei noskaloties, atsedzot saknes. Paturiet prātā, ka augstā temperatūrā vislabāk nav samitrināt galotnes.
- Optimālais laiks ir agrs rīts vai vakars.
Mitruma līmeni var pārbaudīt pats. Lai to izdarītu, ieduriet pirkstu augsnē pāris centimetru dziļumā. Ja augsne šajā dziļumā ir sausa, tai ir nepieciešams laistīt.
Mēslošana
Bietēm nav nepieciešams daudz organisko mēslojumu, īpaši slāpekļa (par ko es noteikti priecājos). Jāievēro veģetatīvās mēslošanas grafiks:
- Bietes pirmo reizi mēslo pēc pirmās retināšanas, kad izveidojušās īstās lapas. Šajā periodā pievieno slāpekli. Tas var būt organiskās vielas (vistas mēsli, deviņvīru spēks, zāļu tējas) vai urīnviela vai amonija nitrāts. Mēslojumu pievieno nelielā daudzumā atkarībā no augsnes tipa.
- Kālijs būs nepieciešams otro reizi. Lietošanas laiks ir augļu nogatavošanās laiks. Izmantojiet komerciālos mēslošanas līdzekļus, kālija hlorīdu, kālija sulfātu, kālija sāli vai koksnes pelnus. Mēslojiet trīs reizes ik pēc 10 dienām.
- Es vienu vai divas reizes augšanas sezonā lietoju superfosfātu un bora bāzes produktus (borskābi, Mag-Bor). Laba izvēle ir arī kombinētais produkts Borofoska.
Ievērojiet uz mēslojuma iepakojuma norādītās proporcijas. Tāpēc, lasot instrukcijas, pārbaudiet, vai dārzeņu sarakstā nav bietes.
Nezāļu apkarošana, irdināšana
Nezāles jānoņem, tiklīdz tās aug. Vienlaikus irdiniet augsni. Atcerieties, ka bietes dod priekšroku irdenai, atklātai augsnei, tāpēc dobēm jābūt tīrām un augsnei irdinātai.
Noderīgi padomi biešu audzēšanai
Iesācējiem dārzniekiem ir grūti uzreiz apgūt visus kultūraugu audzēšanas pamatus, taču viņi ļoti vēlas iegūt garšīgus un saldus augļus. Es to zinu no personīgās pieredzes. Es atceros, cik grūti tas bija pirmos pāris gadus... Tāpēc izmantojiet šos pieredzējuša dārznieka padomus:
- lai uzlabotu cukura saturu, ik pa laikam aplaistiet ar sālītu ūdeni (1 ēd.k. uz 10 l);
- bors padarīs bietes saldākas (mēslot divas reizes ar ātrumu 10 g vielas uz 10 litriem ūdens);
- Neuztraucieties, ja sakņaugs izvirzās uz augšu – tas iegūst saldumu un krāsu;
- Lai saglabātu mitrumu, zem krūmiem novietojiet zāles, kūdras u. c. mulču;
- Lai augļi būtu mazāki un garšīgāki, stādiet tos tuvāk vienu otram un otrādi, lai tie būtu lielāki, palieliniet attālumu.
Ko darīt, ja sakņu dārzeņi ir pārāk lieli?
Audzējot jebkurus dārzeņus, dārznieki tiecas pēc lieliem augļiem. Tas nav vēlams ar bietēm, jo lielo sakņaugu mīkstums ir pārāk rupjš un šķiedrains, radot nepatīkamu garšu.
Lai to novērstu, savlaicīgi izrokiet bietes (ņemiet vērā šķirnes lielumu un agrīno gatavību). Ievērojiet biešu šķirnei atbilstošu stādīšanas attālumu.
Ja sakņaugi tomēr pāraug, tos var izbarot mājlopiem. Gatavot ēdienu ar šķiedrvielām bagātiem augļiem ir bezjēdzīgi, jo tie nebūs garšīgi.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Es novācu bietes stingri atbilstoši šķirnei, bet pirms aukstā laika iestāšanās, jo tās labi aug siltos apstākļos. Novākšanas, sagatavošanas un uzglabāšanas vadlīnijas:
- Lai uzmanīgi izņemtu augļus no dobes, izmantojiet nelielu lāpstu vai nazi. Viegli paceliet augsni un noraujiet galotnes.
- Notīriet augsni, bet nesitiet to ar lāpstu vai citu virsmu.
- Nogrieziet daļu kāta, atstājot nelielu vainagu. Ja plānojat to uzglabāt līdz pavasarim, garums nedrīkst pārsniegt 2 cm. Ja vēlaties, lai dārzenis uzglabātos ilgāk par 7–8 mēnešiem, nogrieziet to pilnībā, jo tas neļaus asniem dīgt.
- Dārzeņus uz pāris dienām nožāvē vēdināmā vietā vai ārā. Temperatūrai jābūt no 10 līdz 12 grādiem pēc Celsija.
- Sakņaugus šķirojiet un izmetiet bojātos. Ilgstošai uzglabāšanai izmantojiet tikai veselus, nebojātus vai sagrieztus gabalus.
- Žāvētus augļus novietojiet pagrabā +2 līdz +5 grādu temperatūrā koka kastēs vai smiltīs.
- Uzglabāšanas laikā noteikti pārbaudiet, vai tie nav puves.
Personīgi es uzskatu, ka šāda veida aprūpe ir pilnīgi bez problēmām, tāpēc bietes mūsu dārzā vienmēr šķiet augušas dabiski. Tas ir, mums nav jāpieliek īpašas pūles.