Notiek ziņu ielāde...

Mana pirmā pieredze cukini audzēšanā

Es nekad neesmu audzējusi cukīni, jo mēs tos reti ēdam, un mums negaršo sālīti vai marinēti, tāpēc kaviāru gatavojam tikai ziemai. Lai gan pagājušajā gadā mani pacienāja ar konservētiem cukīni, un man tie ļoti garšoja. Un tad pagājušajā vasarā mana kaimiņiene sāka man dot dažus savus dārzeņus, jo viņa bija slima un nevarēja tos pārstrādāt. Tāpēc es vienmēr dabūju pārgatavojušos.

Es pārstrādāju mīkstumu kaviārā, bet nolēmu saglabāt sēklas sēklām. Tāpēc es iestādīju visu, ko viņi man deva. Godīgi sakot, es nezinu, kādas šķirnes tās bija, un arī mans kaimiņš to nezina, bet es sāku saņemt bagātīgu ražu. Šī ir sile, ko es savācu:

Kabaču raža

Manuprāt, šeit ir vismaz trīs šķirnes. Tā kā es šo dārzeni necienu, es tā audzēšanai piegāju pilnīgi bezatbildīgi — es to stādīju haotiski, neievērojot nekādu konkrētu shēmu. Es zināju tikai to, ka tas ir siltummīlošs dārzenis, tāpēc izvēlējos saulaināko vietu. Turklāt šī bija vienīgā atlikušā vieta (tā parasti ir tukša).

Šīs stādīšanas rezultāts nav iespaidīgs, taču kultūra izturēja šo pārbaudi:

Cukini dārzā

Pirmais, kas mani pārsteidza, bija tas, ka pirmos augļus novācu jūnija beigās, lai gan sēklas iesēju maija beigās! Tie bija pienaini, saldi un maigi. Līdz augusta beigām augļu ražošana ritēja pilnā sparā, un bija parādījušies pat pirmie pumpuri. Tā nu bija laiks tos lasīt un turpināt lasīt.

Pirms stādīšanas es izpētīju cukini kultūru audzēšanas noteikumus, un daudzi eksperti iesaka vispirms audzēt stādus, bet es to nedarīju. Es nekavējoties iestādīju sēklas dziļi dobēs. Tomēr sākotnēji es tās apstrādāju ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu (es vienmēr dezinficēju, bet parasti ar dezinfekcijas līdzekļiem, bet man tādu nebija pa rokai).

Kā es iestādīju cukīni:

  • Es izraku dobes, bet ne pārāk dziļi, un tad izlīdzināju virsmu ar grābekli.
  • Es izurbu apmēram 5 cm dziļus caurumus.
  • Tad es to apbēru ar augsni. Bet es pie šīs daļas piegāju atbildīgi. Es sajaucu pusi augsnes un pusi kūdras un pievienoju nedaudz salmu. Ar to es apbēru sēklas.
  • Tad es tos aplaistīju, bet ne pārāk daudz, un pārklāju ar plastmasu, jo naktīs joprojām bija ļoti vēss. Es tos tā turēju pāris nedēļas un tad noņēmu pārsegu. Un cukīni neiebilda. Domāju, ka tas viņiem radīs stresu, bet izrādās, ka tos patiešām ir viegli audzēt un tie ir izturīgi.
  • Jā, es katrā bedrītē iestādīju divus vai trīs cukīni, bet novietoju tos pāris centimetru attālumā vienu no otra. Esmu to sapratusi no pieredzes: ja sēklas sēj buntītē, tās ir grūti retināt, bet ar augiem, kas stādīti ar atstarpi viens no otra, tas ir ātri un vienkārši. Bet galvenais ir tas, lai netiktu bojāti veseli augi.

Nevaru teikt, ka biju īpaši uzmanīgs ar kabačiem. Bet es tos arī pilnībā neignorēju. Tāpēc lūk, ko es periodiski darīju:

  • Es to laistīju katru nedēļu (vienkārši iemetu šļūteni, un ūdens appludināja dārzeņus (mana augsne ir irdena, gruntsūdeņi ir dziļi, tāpēc drenāža ir lieliska).
  • Es irdināju augsni — ļoti reti, tieši tāpat kā retināju zāli. Starp citu, tagad nezāles vispār neizrauju; izrādās, ka tās rada papildu ēnu, tāpēc mani kabači neapdeg svelmainā saulē. Pārliecinieties paši:
    Dzeltens cukiniBaltas cukini
  • Es mulčēju – jā, man tas patīk. Mulča vienmēr glābj visus manus augus – tā saglabā mitrumu, neielaiž kaitēkļus un vienlaikus piesātina tos ar barības vielām. Dažreiz pievienoju arī nātres – tās ir ļoti noderīgas.

Bet ir viena lieta, ko vienmēr uztveru ļoti nopietni. Esmu to lietojusi pat saviem kabačiem: mēslojums. Domāju, ka tāpēc visas manas kultūras aug stipras un izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem.

Kā barot cukīni (ņemiet vērā, neatkarīgi no šķirnes):

  • Pirms stādīšanas visā dārzā izkaisu superfosfātu un kālija sulfātu (attiecīgi 30 un 20 g uz 1 kv. m);
  • Pirms aktīvās augšanas sākuma es atstāju cukīni mierā, tad zem katra krūma pievienoju 1 litru šķīduma, kas sastāv no 10 litriem ūdens un 20 g salpetra;
  • Pēc vairāku lapu izveidošanās es mēsloju ar Agricola.

Es tos ne ar ko citu nebaroju. Kopš tā laika mani kabači auga paši; es tos tikai laistīju. Rezultātā ieguvu labu ražu.

Komentāri: 2
2022. gada 13. novembrī

Es vienmēr esmu tik ļoti aizrāvusies ar kabačiem — loloju tos, slaucu putekļus... Bet izrādās, ka muskuļi nav pārāk jāpiepūlas. Arī nākamgad tos stādīšu šādi. Paldies, ka padalījies ar tik noderīgu padomu.

1
2023. gada 8. jūnijs

Runājot par kabačiem... Lūk, uzkodas recepte. Sagrieziet jaunus kabačus 7–8 mm biezās šķēlēs un apcepiet saulespuķu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai. Tas ir gaumes jautājums, bet es personīgi dodu priekšroku vārīt uz lēnas uguns, lai iekšpuse būtu pilnībā izcepta. Izņemiet no pannas, ļaujiet atdzist un nokāsiet. Mērce: uz 100 g majonēzes 4–5 lielas ķiploka daiviņas, sāls pēc garšas, 2–3 tējkarotes paprikas un aso sarkano piparu pārslas, arī pēc garšas. Majonēzei pievienojiet saspiestu ķiploku, sāli, papriku un piparus un visu samaisiet. Uz kabačiem uzsmērējiet biezu kārtu un pārkaisiet ar zaļumiem pēc garšas. Vislabāk ir kādu brīdi ļaut nostāvēties.
Lai gan tomātu nav, šī ir lieliska uzkoda, arī ar degvīnu.

1
Slēpt veidlapu
Pievienot komentāru

Pievienot komentāru

Tomāti

Ābeles

Aveņu