Burkānu galotnes cilvēkam ir ne mazāk labvēlīgas kā pats sakņaugs. Tās satur retus vitamīnus un minerālvielas, kas nav atrodamas sakņaugsnē, kā arī daudz labvēlīgu vitamīnu, makro- un mikroelementu un citu vielu. Lašiem piemīt ārstnieciskas īpašības, tie stiprina imūnsistēmu, kaulus un muskuļus, asinsvadu sieniņas un uroģenitālo sistēmu.
Uzlabo gremošanu un redzi, kā arī ādas, nagu un matu stāvokli. Žāvētas galotnes var izmantot matu skalošanas līdzekļa pagatavošanai. Vienkārši pārlejiet verdošu ūdeni pār žāvētajām galotnēm vai svaigām lapām, atdzesējiet, nokāsiet un pēc mazgāšanas izskalojiet matus.
Burkānu galotnēm piemīt antiseptiskas un brūču dziedējošas īpašības. Uzlējumu var lietot brūču ārstēšanai, skalot iekaisuša kakla gadījumā un izmantot mutes skalojamajā līdzeklī stomatīta gadījumā. No burkānu galotnēm gatavota tēja, uzlējumi un novārījumi ir labvēlīgi sirds un asinsvadu sistēmai, pazeminot asinsspiedienu, stiprinot asinsvadu sieniņas un attīrot holesterīna plātnītes.
Reproduktīvās sistēmas, prostatīta, varikozu vēnu un hemoroīdu ārstēšanai var pagatavot burkānu lakstu uzlējumu. 1 ēdamkaroti sasmalcinātu lakstu pievieno 300 ml verdoša ūdens, ļauj ievilkties stundu, izkāš un dzer pa 100 ml trīs reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir divas nedēļas.
Vasaras iemītnieki un dārznieki sevi nežēlo, stienī velkot līdzi smagus spaiņus un lejkannas, pilnas klēpī noplūktas zāles, un bieži vien saslimst ar hemoroīdiem. Man bija viens šāds gadījums, kura dēļ bija nepieciešams doties uz klīniku, un papildus svecītēm un tabletēm es sevi palutināju ar burkānu lakstu uzlējumu.
Burkānu galotņu tēju var pagatavot no svaigiem zaļumiem vasarā vai arī žāvēt vai sasaldēt ziemai. Profilaktiskos nolūkos šo tēju dzeriet divas reizes dienā nedēļas garumā. Tai piemīt viegla caureju veicinoša un attīroša iedarbība, tā palīdz atjaunot vitamīnus un stiprina imūnsistēmu. Burkānu galotņu zariņu var viegli apliet ar tasi verdoša ūdens, ļaut ievilkties 20 minūtes un baudīt veselīgo tēju.
Protams, pašārstēšanās nav nepieciešama, un nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot tēju, kas pagatavota no galotnēm, jo pastāv kontrindikācijas, tostarp individuāla nepanesamība, grūtniecība un zīdīšanas periods.
Burkānu galotnes ir ēdamas un tās var pievienot zupām, buljoniem un marinētiem gurķiem.
No galotnēm pagatavoju garšvielu zupām un buljoniem - smalki sagriezu galotnes un sakņaugus, ieliku maisiņā un sasaldēju.
Es izžāvēju smalki sagrieztas burkānu galotnes — šoziem sajaukšu tās ar citiem kaltētiem zaļumiem, lai iegūtu smaržīgu augu garšvielu. Medicīniskiem nolūkiem izžāvēju veselas burkānu galotnes.
Pēc ražas novākšanas komposta kaudzē pievienojam arī burkānu galotnes. To bagātīgais vitamīnu un minerālvielu saturs bagātina kompostu.